金针菇生料床栽高产技术要点

为降低金针菇生产成本和寻找便于推广的栽培方法,笔者自1989年以来一直致力于生料栽培方法的探讨。多次小型试验,生物效率达到120％左右,较大面积的生产,也取得了比较高的产量。如广饶县丁庄乡丁屋村一菇农,生料栽培64m~2,总投料1472kg,1993年2月22日,经省内专家现场测产,并根据第一潮菇产量占总产60％推算,生物效率达101.5％。实践证明,金针菇生料栽培切实可行,成本低,产量高,效益好,易推广,现将其栽培技术要点介绍如下。     

防空洞生料床栽金针菇技术

目前国内金针菇的栽培普遍采用袋栽法,成本较高,工艺复杂。笔者从1993年冬开始利用防空洞生料床栽金针菇试验,取得了较理想的效果,现将其技术要点介绍如下。 1 场地的整理 选择有两个以上出口、并有一定高度差的防空洞,在洞的顶端每隔5m装一盏15W防潮灯,灯高悬在菇床中央,以利用菇的向光性,使菇丛生而不散乱。防空洞清理后,用5％的石灰水进行消毒。 2 选高产菌株 品比试验表明,陕西铜川市人防办选育的金针菇4号菌株,不仅适应防空洞栽培,产量也较高。该菌株抗霉能力强,菌丝长速快,出菇早,色泽好。栽培(?)要求新鲜,菌丝浓白,菌种结块,瓶肩有水珠。 3 配制培养料 介绍两种配方:①棉子壳90kg,玉米粉6kg,豆饼粉2kg,白糖1kg,石灰1kg,磷酸二氢钾100g,50％可湿性多菌(?)粉剂150g。②棉子壳88kg,麦麸10kg,石灰1kg,白糖1kg,磷酸二氢钾100g,50％可湿性多菌灵粉剂150g。料水比均为(?)∶1.3,所用的料必须新鲜、干燥、无霉变,拌料时先将糖、石灰、多菌灵、磷酸二氢钾溶于水中,其它料边混合边加入含糖等物质##原图像不清晰     

金针菇袋栽高产技术

一、配方与装袋 (一)棉籽壳44％,杂木屑44％,米糠或麸皮10％,石膏粉1％,白糖1％。(二)棉籽壳88％,米糠或麸皮10％,石膏粉1％,白糖1％。(三)杂木屑75—78％,米糠或麸皮20—23％,石膏粉1％,白糖1％。(四)甘蔗渣75％,米糠或麸皮20％,石膏粉或碳酸钙1％,白糖1％。(五)玉米芯(秆)粉75％,麸皮或米糠20％,玉米粉或豆粉3％,石膏粉1％,白糖1％。(六)废棉团或稻(麦)草粉88％,麸皮或米糠10％,白糖1％,石膏粉1％。以上配料水分比1:1.25—1.6,即含水量60—65％,pH 4.5—6.5。选用聚丙烯或耐高压聚乙烯塑料袋,长35—38厘米,宽15—17厘米。装袋应上下松紧适中,密度一致,以偏紧为宜。装入量占塑料袋长的3/5,在     

棉籽壳生料箱栽金针菇工艺

金针菇营养丰富,颇为畅销。一般是用熟料瓶栽法,工艺复杂,耗能多,成本高,产量低。也有用大床栽培,但占地多,易污染,技术难度大。为此,笔者于1985～86年冬春进行了棉籽壳生料箱栽试验,获得了可喜效果,现将栽培工艺概述如下。     

稻草袋栽金针菇高产技术

利用稻草栽培金针菇有原料来源广、可就地取材等优点,但由于稻草切成1—2厘米后较为松散,保水性差,体积大。为了克服这些不足之处,我们采用了新的栽培技术,取得了较好效果,现介绍如下:一、试验材料(一)供试菌种:金针菇19号,引自三明真菌所。母种用PDA 培养基。原种和栽培种培养基为木屑78%、米糠20%、糖和石膏粉各1%。栽培种使用时要把老化菌种耙去3—5厘米,使其菌龄在20天以下。     

玉米芯生料栽平菇高产技术

我们淮北平原玉米种植面积大,笔者就地取材,用玉米芯为原料通过多年的反复试验,摸索出一套简易、快速、省工、无污染、产量高的玉米芯生料栽平菇技术,现介绍如下。 (一)季节与菌种的选择 生料栽培平菇在我们淮北地区除5月中旬到8月中旬不宜进行外,其余时间均可栽培。上半年栽培时间宜早,所用的菌种最好选择     

金针菇生料两步袋栽法

四年来,我们在金针菇简易高产栽培研究中,采用生料两步袋栽法,两个冬季连续取得了很好的结果,现将栽培技术简介如下:一、试验材料供试菌株金针菇72号,由山东师大提供。栽培料配方:棉子壳100kg,玉米面3kg,钙镁磷肥1kg,磷酸二氢钾100g,40%多菌灵150g,水145kg。     

生料袋栽香菇高产技术初探

香菇熟料栽培工艺复杂,成本较高.笔者于1992年冬用生料袋栽香菇,供试菌种香4(河南省科学院生物所),收到了较好效果.现将栽培技术介绍如下:(一)培养料配方 棉子壳92%,玉米面5%,石灰2%,食盐1%,恩肥0.1%,磷酸二氢钾0.5%,硫酸镁0.3%,维生素B_1、B_2各0.025%,多菌灵0.1%,料水比为 1:1.3.(二)搭建菇床 选择地势平坦、环境清洁、背风向阳、排水好的地块,按东西走向挖宽1.2m、深0.4m、长5m的沟,底面要夯平实,撒石灰粉和喷敌敌畏杀虫灭     

秸秆生料袋栽木耳高产技术

用生料种菇早有报道,但用生料栽培木耳还不多见。笔者经两年的实践表明,生料袋栽木耳,方法简单,可降低成本40％,且产量高。现将技术要点介绍如下:(一)培养料配方①稻草段65％,黄豆秸或玉米秆25％,米糠10％,另加玉米粉5％,石膏粉2％。稻草选干燥无霉变的,铡成6～7cm 长,黄豆秸、玉米秆要     

稻草料袋栽金针菇高产技术

用稻草栽培金针菇,成本低,效益好,特别是南方盛产水稻,原料来源广,可就地取材。我们经过两年的栽培实践,摸索出一套稻草栽培金针菇的高产技术,生物效率在95％以上,现将该技术介绍如下。 (一)栽培季节 金针菇属低温型菌类,子实体形成需要较低的温度。我所位于罗甸县城郊,该县素有贵州“天然温室”之称,年均温19.6℃,1月份平均气温10℃。根据当地气候条件,每年11月中旬至1月下旬为制栽培袋的适期,12月下旬至3月上中旬为出菇期。 (二)菌种选用及制备 经试验,罗甸地区以杂交19金针菇(引白天津市农科院情报所)为好,产量高,出菇整齐。用综合培养基(小麦、阔叫木屑各100g,土豆200g,蔗糖、琼脂各20g,磷酸二氢钾2g,硫酸镁1.5g,VB_1、四环素各1片,水1000ml,pH自然)制备母种,菌丝满管后即制备原种或直接制备栽培种。原种、栽培种的培养料配方:玉米粒97％,石膏、过磷酸钙、蔗糖各1％。先将玉米粒浸泡24小时,然后煮至九成     

生料袋栽平菇高产高效技术

近年来，由于棉子壳价格的不断上涨，平菇价格的连续下滑，菇农栽培平菇效益不高。笔者在小批量生料袋栽平菇试验的基础上，近几年每年投料50000kg以上，生物学效率稳定在180%-200%，获得了较高的经济效益，现将高产高效栽培技术要点简述如下。     

生料大床栽平菇的高产技术

平菇生料床栽往往由于污染而造成减产或无收。而采用熟料袋栽,则成本提高,效益降低。为此,我们从1981年起,对平菇生料大床栽培的高产技术进行探讨,现已取得明显效果。例如1986年在四川资阳、南充种植了631米~2,产菇10458.7公斤,生物效率达108.7％,平均每米~2单产达16.6公斤。     

北方露地生料栽香菇高产技术

目前,人工栽培香菇多采用段木栽培和代料,前者需用原木,与林业争木材,后者需用熟料,培养料要经高温灭菌、打包压块、接菌培养等工序,费工费时,成本较高。近两年,笔者进行了露地生料栽培香菇试验,获得成功。本文就露地生料栽香菇技术要点作一介绍。     

金针菇袋栽高产新技术

袋栽金针菇是当前最主要的栽培方式,现介绍一套高产有效的技术:一、选料配方:选择无霉、变质和虫蛀的杂木屑、棉子壳、甘蔗渣、稻草等代料,稻草需切碎或粉碎。培养料配方:基料100公斤,米糠(麸皮)25—30公斤,石膏粉1.5公     

落弓棉袋栽金针菇高产技术

落弓棉是农村小型弹花轧棉厂的下脚料,俗称弓底棉。其外观特征和物理组成既不同于棉渣,也有别于破子棉。主要成份为短绒(纤维长度较破籽棉短),其次为少量的碎壳、碎叶,但含量较棉渣少。笔者根据以上特征,在制种、配方、管理上经多次改进,已探索出一套较成熟的金针菇高产栽培技术。 (一)精制原种 金针菇菌株为杂交19。原种培养基:稻谷90％,木屑10％。将稻谷用清水浸泡3～4小时,入锅煮至外壳稍涨裂,捞出放入冷水中冷却后捞出沥水,再加木屑,充分拌匀。装料至瓶肩,加湿木屑封料面。用一层纸加一层聚丙烯膜封口,常规灭菌、接种。此配方对金针菇菌丝有复壮作用,菌丝满瓶后短期存放不易老化,接种栽培袋时易于将菌种打散,呈颗粒状。     

农作物秸秆生料袋栽鸡腿菇高产技术

农作物秸秆生料袋栽鸡腿菇,生物转化率可达100%～150%,栽培方法简单、管理粗放、便于操作,适合规模及周年栽培。     

高粱壳袋栽金针菇高产技术研究

近年来,由于栽培食用菌的主要原料——棉子壳货紧价扬,已影响到食用菌生产的发展。为了充分利用我省盛产高粱的优势,我们在筛选出适用于高粱壳栽培金针菇品种的基础上,进行了高粱壳袋栽金针菇高产技术的研究,取得了较理想的效果。 1 材料和方法 1.1 供试菌株 杂交19、金针菇707、杂交40三个金针菇菌株。母种培养基为马铃薯综合培养基(PDA培养基再加入黄豆粉20g,麦芽糖10g,蛋白胨10g,磷酸二氢钾1g);原种以高粱籽粒为培养基;栽培种以棉子壳77％,玉米面20％,蔗糖1％,石灰1％,石膏1％,少许硫酸镁、磷酸二氢钾为培养料。原种和栽培种均在罐头瓶中培养。 1.2 供试配方 阔叶树木屑,棉子壳,玉米芯(粉碎成蚕豆大),玉米面,高梁壳,曝晒2～3天。设6个配方,见表1。每配方分别接3个菌株共18个处理。培养料加水(料水比1∶1.8)拌匀后建堆发酵,待堆顶部下延15cm处料温达55～70℃保持2天后翻堆,外面料翻