老菇房生料栽培平菇防污染多因子试验

陈旧棉子壳生料栽平菇,在发菌期会出现污染,老菇房或栽培多年几经污染的环境,更令人担忧。一般生料栽培常在播种后10天左右,因大量霉菌污染而造成种菇失败。对菇房进行消毒,往往因条件不具备,难以做到彻底。改用熟料栽培,不但费工费燃料,增加成本,而且无法大量投料,生产规模受到限制。为此,笔者试用石灰水浸泡棉子壳、袋栽、室外地面掩埋发菌,避开发菌污染关,取得了一定效果。现总结如下。 一、试验环境及条件 (一)菇房 三间门朝南的菇房及40m~2庭院一间。菇房有8年种菇史,头两年春秋季用棉子壳生料压块室内栽平菇,均获好收成。第三年继续栽培,出现污染,以后逐趋严重。每次污染,都将污染块清除至室外;室内清扫,用石灰水冲洗消毒,再用常规法进行生料栽培,结果仍大量污染,以绿霉居多也有黑霉。说明菇房及环境已严重污染,难以进行生料栽培。     

食盐在平菇和金针菇生产中的应用

据分析,食盐中含有丰富Na、Mg、Ca等食用菌生长所需的金属离子.因此,近年来时有食盐用于食用菌生产的报道.笔者参考有关资料,在平菇和金针菇生产上作了试验,获得了一些数据,现公布如下:一、材料与方法(一)供试菌种菌种平菇为894,金针菇为沪2.(二)试验方法两个菇种,各设两个处理,若干重复.①平菇培养料配方:试验组为棉子壳88%,麸皮10%,石膏1%,食盐1%.对照组为棉子壳88%,麸皮10%,石膏1%,多菌灵0.2%(溶于1%水中).培养料各5kg,料水比为1∶1.2,生料栽培.用17×30cm的     

烟渣栽培平菇和草菇的研究

烟草中的低档烟叶和次品烟叶,可用作生产烟碱的原料,以提高其经济效益。生产烟碱的方法是将烟叶泡水,从浸泡液中提取烟碱,因此大量的下脚料烟渣就成了厂家清理的负担。为了给烟碱找出路,根据厂家要求,我们进行了利用烟渣栽培平菇和草菇的研究。 1 材料与力法 1.1 平菇栽培 进行了两次试验,均采用生料袋栽法,平菇品种为推广1号。第1次试验栽培料配方设两个处理:A.烟渣97％,石灰粉2％,石膏粉1％。B.烟渣48.5％,棉子壳48.5％,石灰粉2％,石膏粉1％。每袋装干料435kg,料水比均为1∶1.3,两端等量接种。第2次试验栽培料配方设三个处理:C.烟渣97.6％,石灰粉1.6％,石膏粉0.8％,D.棉子壳97.6％,石灰粉1.6％,石膏粉0.8％。E.烟渣48.8％,棉于壳48.8％,石灰粉1.6％,石膏粉0.8％。每袋装干料1.025kg,料水比均为1∶1.2,两端及中间3层等量接     

北方平菇地沟培土浸水栽培技术

北方栽培平菇多在秋冬和春季,这时气温偏低,时有大风,空气干燥,严重影响平菇产量。针对这一问题,我们从1990年开始进行了多方面试验,探索出了一套地沟培土浸水栽培技术,生物效率达150％以上,优质菇率占80％以上,现将具体技术介绍如下。 (一)培养料处理 新鲜棉子壳用1％～2％石灰水拌匀,使含水量为65％。10月前栽培需经堆积发酵。 (二)接种发菌 采用25×45×0.25cm的塑料袋栽培,分3～4层接种,每袋装干料 1.25kg。于室内或塑     

棉铃壳栽培平菇试验简报

为了开发平菇栽培原料的新资源,我所于1994年进行了用棉铃壳栽平菇试验,现将结果报告如下: (一)培养料配方 收集采摘棉花后的棉铃壳,晒干后经粉碎机粉碎呈颗状备用。试验设三个配方:①棉铃壳100kg。②棉铃壳、棉子壳各50kg。③棉子壳100kg。各配方均加石灰粉3kg,石膏、磷肥各2kg,草木灰5kg,多菌灵200g,水125～130kg。用25×50cm的塑料袋装料进行生料栽培,各装70袋,于8月15日播种(层播法,3层料2层菌种),菌种为本所的平优1号,播种量15％。     

用种过平菇的废料地沟栽草菇

传统的草菇栽培,是以稻草和麦秸为原料,因产量低,处理方法麻烦,在北方很多菇农都已改用棉子壳为原料.笔者从1989年开始,用种过平菇的废料,经过发酵后在地沟内种草菇,取得了较好的效果,生物效率稳定在30%～35%.现将具体技术介绍如下.(一)培养料的准备将种过平菇的废棉子壳料从菇房里搬到室外场地上捣碎,摊开曝晒2～3天,直至干燥后备用.(二)栽培季节的选择草菇属高温菇,要求栽培场内日平均气温在25℃以上.气温太低不易出菇,因     

平菇新法发酵料栽培技术

平菇是一种大众化的食用菌,栽培原材料来源广泛,北方常见的棉子壳、玉米芯均可作为其培养料。对棉子壳、玉米芯采用发酵料栽培,简单易操作,成本低,效益好,可采收5～6潮菇,生物学转化率高达150%～200%,干培养料纯收益3元/kg。该法特别     

林地栽培平菇料面覆树叶试验

大田栽培平菇发菌期一般要在料面覆盖报纸,由于水分蒸发较快料面易干燥,发菌慢,易感染杂菌,产量低。我们在林地栽平菇进行了料面覆盖树叶试验,生物效率达100%以上。(一)供试材料菌种为佛罗里达平菇。栽培料配方,每 m~2用棉子壳15kg,加石灰2%、多菌灵0,1%,     

袋栽金针菇装大塑料筒出菇试验

在金针菇生产中普遍存在着菇体色泽深、产量偏低等问题.为解决这问题,笔者于1992年10月至1993年3月进行了袋栽金针菇用大塑料筒出菇试验.结果表明,用塑料筒出菇可改善金针菇的品质和提高产量.现将试验结果简介如下:(一)供试材料 菌株为金针菇19号,引自河南省农科院食用菌研究室.栽培料配方为棉子壳90%,麸皮10%,另加石膏粉1%,含水量70%,pH值自然.(二)试验方法 采用常规熟料袋栽,袋规格有两种,15×45×0.06cm的袋装干料250g,17×45×     

6个草菇品种的大棚地栽试验

为了加快草菇品种更新 ,我们于 2 0 0 2年夏季对我地常用的 6个草菇品种进行了大棚地栽试验 ,试验结果初报如下 :1　供试品种　V1、V1 1 ,引自常州蔬菜研究所 ;V1 7、V1 8(台湾种 ) ;V2 3、V2 38,引自江阴市蔬菜食用菌指导站。2　试验方法　①菌种培养 :母种采用常规PDA培养基。原种和栽培种采用棉子壳培养基 ,栽培种用 1 5cm× 30cm聚乙烯袋 ,32℃恒温培养。②出菇试验 :栽培料为棉子壳 30 % ,废棉60 % ,复微石膏 1 % ,石灰粉 9%。 8月 7～ 1 4日堆料 3 ,0 0 0kg。8月 1 5日铺料播种 ,每品种各设 3个重复 ,每重复用干料2 0kg ,随机分布…     

金针菇堆筒栽培技术

金针菇袋栽,一般是采用单袋直立地排放一头出菇或排在床架上出菇,前者占地面积大,后者设备投资多和管理不便.为了克服这些缺点,我们从1986年起研究了金针菇堆筒栽培技术.堆筒栽培结果表明,单筒装料比一般袋栽多2倍以上,单位面积投料比袋栽直立排放出菇多15～20倍,菇房空间利用率高,管理方便,降低了成本,提高了经济效益.现介绍如下:(一)栽培季节金针菇是低温型菇类,栽培季节宜在秋、冬、春三季进行.(二)塑科筒规格采用宽为20～26cm的聚乙烯筒料,裁成55cm的塑料筒作栽培容器.(三)培养料配制常用棉子壳、木屑(阔叶树)、玉米芯(粉碎)、高粱壳、酒糟等作栽培料.棉子壳可单独使用,其他原料可二、三种混合使用,其用量为     

塑料拱棚立体覆土栽平菇

为探索高效益的平菇栽培法,我们拟出了本栽培法,经1990年10月下旬初试,效果很好,现将试验结果简报如下: (一)栽培料处理栽培主料是棉子壳,用前晒1～2天.按每100kg棉子壳加辅料:玉米面skg,N、P、K复合肥3kg,硫酸镁100kg,40%环多菌灵2509,生石灰3kg,料水比1,1.3,混合均匀堆积发酵。     

小集锦

板栗壳栽培平菇试验为了寻求新的代用料,笔者于1990年9～12月用经粉碎的板栗壳(总苞)栽培平菇试验,现将结果报告如下.(一)材料与方法菌种为佛罗里达平菇,用纯棉子壳制原种和栽培种,栽培种菌龄28天.设三个处理:A.棉子壳95%,麦麸4%,石膏1%(对照);B.板栗壳50%,棉子壳45%,麦麸4%,石膏1%;C.板栗壳95%,麦麸4%,石膏1%.各处理均用0.2%多菌灵作消毒剂,料水比1∶1.35.每处理用干料20kg,每块科重5kg,4次重复,采用层播,每处理用菌种1.5瓶.     

发酵料在平菇生产上的应用

棉子壳生料栽平菇,在菌丝培养阶段,易烧菌和染杂,如处理不及时,就会造成减产或绝收,实践证明,如将料堆制发酵,情况就大可改观.1989年秋,菏泽市生物所采用被雨淋又重新晒干的棉子壳料约7万公斤,全部经发酵后用于做平菇栽培种1万多公斤(常压灭菌的时间比不发酵料缩短1/4～1/3),用于袋栽5万多公斤.无论是制种或袋栽,与不发酵料相比菌丝生长健壮,长速快,生长周期缩短2/3左右,两者产量无多大区别.另一例是市食用菌推广站采用受潮结块的棉子壳约2万公斤,经发酵后,袋裁平菇结果产量比生料栽培高10%左右.按他们的经验说:平菇不论种多、种少、料孬、料好,经发酵后用,保证     

汉方浸膏4号药渣栽培榆黄菇试验初报

以汉方浸膏4号药渣为原料采用熟料袋栽法栽培榆黄菇试验。结果表明,随着栽培料组分药渣含量的提高,榆黄菇菌丝发菌速度和鲜菇产量降低。当栽培料组成为药渣30%,棉子壳60%,尿素2%,过磷酸钙1%,玉米芯4%,玉米粉3%时,榆黄菇菌丝的生长速速、长势、鲜菇产量均高于纯棉子壳料,生物转化效率达106.7%。     

几项食用菌增收的栽培技术

肥土4～5kg,加棉子壳或玉米芯500g、石灰100g,用水拌和后装入袋(或筐)灭菌,灭菌后用塑料袋栽培,产量明显提高.例如:6kg玉米芯加土,收鲜菇7.19kg,平均每公斤料收1.2kg菇;而未加土的收鲜菇4.92kg,平均单产820g.4kg棉子壳加土,收鲜菇7.455kg,平均单产930g;而未加土的收鲜菇4.15kg,平均单产510g.采用此法,拌料时水量要适当加大,因为灭菌时水分蒸发量大.     

猴头菇覆土栽培

猴头可用多种代料种植 ,代料有木屑、棉子壳、玉米芯、甘蔗渣、酒渣、稻麦草粉等。用瓶栽或袋栽。 75 0ml瓶 ,两潮可产10 0～ 15 0 g。笔者用棉子壳袋栽 ,待菌丝发满后脱袋覆土种植 ,适当喷施 0 .5 %KH2 PO4稀释液 ,产菇 4～ 5潮 ,转化率可达 15 0 %。一般菇重 175～ 6 0 0 g,笔者今年 4月 18日采摘 1个特大子实体达 1.85kg。该菇长 2 8cm ,宽 17cm ,高 19cm。目前 ,我们已将该菇制取母种 ,已备继续种植猴头菇覆土栽培$江苏省沛县科协、沛县微生物研究所@辛文英 $江苏省沛县科协、沛县微生物研究所@辛颖 $江苏省沛县科协、沛县微生…     

塑料大棚生料栽培平菇防污染技术

塑料大棚生料立体栽培平菇,是我地区目前普遍采用的一项新技术.与阳畦栽培相比,它具有占地少、栽培条件易控制、产量高而稳等优点,可使菇农获得较高的经济效益.但有许多菇农在栽培中由于不能预防杂菌污染,往往导致很大的经济损失.我们通过二年大棚生料立体栽培平菇试验,尤其是选用单个巨型塑料棚(长×宽×高为60×11×3m)栽培2.5万公斤棉子壳生料平菇,摸索出一套有效预防杂菌污染的技术措施,现介绍如下.(一)选择适宜的栽培时间和菌种在石家庄地     

林地平菇栽培的效益研究

为充分利用林地资源,提高平原片林的经济、生态和社会总体效益.自1985～1989年,我们进行了林地平菇栽培试验,取得了较好的效果,现简报如下.一、试验地概况试验地设在安平县王胡林村北京杨片林内,株行距3×4m,树高12m,林龄7年,郁闭度O.7.该区年平均气温12.6℃,年降水量524.2mm,无霜期190天.二、材料与方法试验平菇品种为佛罗里达侧耳,栽培料配方为:棉子壳每平方米20kg,多菌灵0.1%,石灰2%.栽培畦     

稻草、棉壳发酵料栽平菇技术

近年来,棉子壳料货紧价扬。纯稻草栽培费工、费时,成功率低,出菇后劲不足,生物转化率不高。我们用棉壳、稻草混合发酵料栽培平菇,经几年的生产实践,成功率100%,生物效率在200%以上。1　培养料配制　棉壳47%,稻草47%,石膏1%,磷肥2%,石灰3%,料∶水1∶16。先将整稻草切分4段,拌入棉壳使其均匀,石膏、磷肥,石灰拌匀少量多次溶入水中与培养料拌匀。2　堆积发酵　堆料宽15ｍ、高13ｍ,长不限,稍压实。因稻草通气良好,堆顶可不打孔。待堆温达50～60℃维持6～8小时翻堆,共3～4次。3　阳畦栽培　栽培场地先用5%石灰水消毒,待料冷…