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非饲料源性有毒有害物质,既不是饲料原料本身存在的.也不是人为有意添加的有毒有害物质,它是指在饲料生产链条中,会对饲料产生污染的外界有毒有害物质,包括霉菌毒素、农药、病原菌、有毒金属元素、多环芳烃等。 相似文献
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1 加强饲料安全监控的意义 饲料安全直接关系到人类的健康和畜牧业的稳定发展。饲料安全是确保食品安全的前提,食品安全离不开饲料安全。近年来,震惊世界的欧洲“疯牛病”和“二恶英”事件均是由饲料传播而造成的。在我国,饲料生产企业和养殖场滥用激素和药物、使用不合格原料生产饲料添加剂预混料和配合饲料的现象也相当严重,造成畜、禽、水产品药物、有毒有害物质残留超标,严重危害人类身体健康。 1999年11月~2000年2月,农业部5个饲料检测中心对沿海三个省市“饲料/水”中药物进行了检测。检测样品40个,其中饮水样品18个,饲料样… 相似文献
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影响饲料安全及畜产品卫生安全主要因素分析 总被引:3,自引:0,他引:3
高效安全的饲料生产体系是畜牧业持续稳定发展的基本保障。我国需要大力加强饲料安全监督,完善饲料卫生标准和检测标准,加快绿色饲料和环保饲料的研制与开发工作,提高饲料的有效供给,防止和减少有毒有害物质进入畜禽饲料,从抓好饲料产品质量这一源头来保障畜禽产品质量。 相似文献
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饲料毒害元素含量对奶蛋中毒害元素含量的影响饲料营养成分的质量控制是饲料生产、经营、使用部门优先考虑的问题,已引起了广泛的重视,但是对饲料卫生指标的控制,由于监控手段,管理意识诸多方面原因而未引起足够重视,因食入含有有毒有害物质的饲料,引起畜禽产品质量... 相似文献
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论生态环境与畜禽健康——饲料卫生与畜禽健康 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了饲料中主要有毒物质对畜禽健康的影响,讨论了饲料质量鉴定的概念和方法,指出降低饲料中有害物质是提高畜产品质量和增强我国畜产品市场竞争力的重要措施。 相似文献
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实施饲料、饲料添加剂安全工程势在必行 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料、饲料添加剂中有毒有害物质,导致动物患病、中毒,影响人类安全和污染环境,已引起国际重视,文章就饲料,饲料添加剂安全问题进行了综述,希望能引起生产、使用、管理者的重视。 相似文献
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实施饲料、饲料添加剂安全工程势在必行 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料、饲料添加剂中有毒有害物质,导致动物患病,中毒,影响人类安全和污染环境,已引起国际重视,文章就饲料,饲料添加剂安全问题进行了综述,希望能引起生产,使用,管理者的重视。 相似文献
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饲料产品的安全性对动物和动物性食品的安全性至关重要,关系到人类生活环境和自身安全。1饲料中天然有毒有害物质饲料原料中常含有一种或多种天然有毒有害物质,如植物性饲料中的生物碱、生氰糖苷、棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸以及有毒硝基化合物等。动物性饲料中的组氨、抗硫氨素及抗生物素等,这些有毒有害物质可对动物体造成多种危害和影响,轻者降低饲料的营养价值,影响动物的生产性能;重者引起动物急性或亚急性中毒,诱发癌肿,甚至死亡。 相似文献
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近 20年来 ,由于我国畜牧养殖业的高速发展 ,极大地促进了饲料加工业的蓬勃兴起以及饲料资源的广泛开发和利用。同时 ,在饲料卫生学科领域中出现了越来越多的新问题 ,其中的主要问题是有毒有害物质对饲料质量的影响 ,危害动物的生长发育、产品质量和环境卫生 ,进而威胁人类的健康和生存。生产实践证明 ,饲料中的抗营养因子导致饲料营养价值下降 ,饲料中的有毒有害物质造成大批饲料报废 ,或引起大批畜禽生产力下降 ,甚至中毒死亡 ,造成巨大的经济损失。因此 ,广大畜牧兽医、动物营养、环境卫生 ,尤其是饲料加工工业等科学工作者 ,都高度重… 相似文献
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广东省饲料工作办公室 《广东饲料》2009,18(6):4-5
今年上半年,在农业部的统一部署和省委、省政府的正确领导下,我省各级农牧部门统一思想,形成合力,积极开展以"保障饲料质量安全,推进健康养殖"为主题的饲料执法年行动,严厉打击在饲料中违法添加“瘦肉精”、三聚氰胺等有毒有害物质行为,坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业,积极化解国际金融危机对饲料生产、经营企业的影响,努力保持饲料行业平稳较快发展,取得显著成效。 相似文献
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添加剂预混合饲料生产过程的质量控制技术 总被引:1,自引:1,他引:0
1饲料添加剂原料的优选要生产出优质添加剂预混合饲料产品,首先要有优质的原料。优质原料的基本要求是原料的纯度要高,即其中有效成分或活性成分含量应高;不含有毒有害物质或其含量应控制在允许范围内。我国对许多饲料添加剂原料的质量要求已制定了国家标准或行业标准,这里不再赘述。根据具体预混合饲料以及该产品应用于具体动物对象,从优质的饲料添加剂原料中选择最佳原料,是添加剂预混合饲料生产的第一步。现举例说明优选方法。选用作饲料添加剂的微量元素化合物必须具备生物学效价高、物理性质稳定和有毒有害物质少等特点。例如,… 相似文献
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对植物性饲料中有毒有害物质生物碱、苷类、毒蛋白、酚类、有机酸和亚硝酸盐等的中毒机制作一综述,以提高饲料卫生质量和有毒有害物质的防除意识。 相似文献
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畜产品质量安全问题已成为制约和影响畜牧业可持续发展的一个重要因素。加强畜产品质量安全管理,研究提高畜产品安全管理的有效方法和途径.具有非常重要的现实意义。产品的安全性与饲料的安全性有着密切的关系。近几年来.从瘦肉精、疯牛病、禽流感到二恶英(dioxin).由饲料安全问题引发的食品安全问题不断出现。因此。饲料安全即食品安全的概念在世界范围内已成为共识。饲料安全是指饲料中不含有对饲养动物和环境造成危害的有毒、有害物质,或者含有但不会通过产品和环境转移而危害人类健康。这些有毒有害物质包括有毒金属及其化合物、药物残留。有害微生物及过量的添加剂等。本文在分析影响我国饲料安全因素的基础上,提出解决我国饲料安全问题的几种方法。 相似文献
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侯海涛 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(7):25-25
近年来由于一些饲料本身含有有毒有害物质或者饲料加工调制不当而产生有毒有害物质,从而给养殖业带来一定的危害,尤其是集约化饲养因饲料质量的问题带来的损失更大。现介绍几种常用饲料质量的简易鉴定法,以供参考。1 豆饼(粕) 豆饼(粕)是大豆提取油脂后的副产物,其含蛋白较高且饲喂畜禽适口性好,已成为畜禽高蛋白低脂肪的好精料。从外表来看,优质豆粕色深,呈棕黄色并有豆粕香味。而低劣豆粕色淡,呈黄白色,与大豆本色基本相同并多成团粘着在一起。此外,豆饼(粕)中还可能存在一种有害物质尿素酶,该物质进入体内可分解尿素产生有毒… 相似文献