浅议牛肉价格持续上涨的原因及对策

近年来牛肉价格已连续12年呈上涨趋势,可谓是牛气冲天,2013年吉林省牛肉价格每公斤已达到了60元,涨幅尤为迅速,普通消费者已经难以承受,这不仅给养牛(场)户带来了极大的商机,同时也给造假商贩提供了一定的条件,导致近期假牛、羊肉事件不断发生。1牛肉价格持续上涨的原因1.1供需矛盾尤为突出,牛肉消费量快速提升随着国民收入水平的提高,人民群众越来越追求高品质有利于健康的肉食品。现在的消费者对吃的越来越讲究,既讲究营养又讲究食品安全,还要不易发胖,牛肉便成为较好的选择。人们习惯吃猪肉,但富含蛋白质的牛肉被认为比猪肉更有营养价值,随着各地火锅店、韩式烧烤店     

羊肉价格连续上涨

10月中旬,全国羊肉（新鲜去骨）平均价格为每500克（下同）24．46元。广东羊肉价格最高达到29．38元,湖北羊肉价格最低,只有18．65元。广东、福建、海南、贵州、陕西、天津、河南和北京的羊肉价格高于26．91元（平均价格的10％以上）。而湖南、安徽、江西、江苏、重庆、西藏和湖北的羊肉价格低于22．01（平均价格的10％以下）。与10月上旬比较,全国羊肉羊肉价格连续5个月上升。10月中旬,8个地区羊肉价格提高,15个地区羊肉价格不变,6个地区羊肉价格下降。     

羊肉价格持续上扬

虽然冬春季是羊肉消费的旺季,但城市羊肉价格持续上涨。原因如下:1、羊肉主产区商品羊供应数量下降,损失增加。内蒙古、新疆等地风寒雪灾造成今春成幼畜死亡95.6万头(只),比2002年增加12.5%。2、农区肉羊养殖商品羊数量少,肉羊品种繁杂,肉羊规格及出栏时间不稳定,引进的波尔山羊品种,由于数量少,种羊价格80～100美元,只有10%的羊进入饭店等消费市场。3、国际市场羊肉价格也上涨,新西兰、澳大利亚地区商品羊肉出口不足。新西兰出现了存栏数量连年下降。2002年存栏3920万只左右,是历史上最低年份。中国进口羊肉持续增加,但每月不足4000吨进口,…     

浅析近期鸡蛋价格持续上涨的原因

近期老百姓的菜篮子话题唯独少不了的是鸡蛋价格的上涨,而对饲养蛋鸡的养殖户来说无非是个雪中送碳的好行情,那么是每个养殖户都能得到真块“碳”,进而弥补他们因鸡蛋价格的低迷而造成的经济损失和精神压力吗?答案是否定的。我国是农业大国,80%以上是农民,蛋鸡养殖近年来由于国家的鼓励扶持,出台一系列的优惠政策,再加上种地越来越机械化,闲置的农民把养殖蛋鸡作为他们的副业来改善生活。另外不少企业多余资金也陆续投入养殖蛋鸡行业,从而蛋鸡的养殖规模越来越大,因而蛋鸡市场很大,市场供求调节复杂。鸡蛋价格为什么现在涨价了?而且出现历史罕见价格?笔者对其原因就近几年的蛋鸡行情进行如下浅析。     

我国猪肉价格快速上涨的原因及对策

<正>2011年1-5月,河南生猪价格在8.40～9.5元/kg间稳中有涨,进入6月份以来,生猪一改往年同比价格下降规律,一路走高,截至8月6日生猪价格已涨到15.4～16.2元/kg。据国家统计局公布的数据显示,6月份全国猪肉价格上涨高达57.1%,带动CPI同比上涨6.4%,创下了近年来的新高。从当前的市场行情来看,随着养殖户对养猪成本的上升、疫情控制、价格走势不确定等因素的担心以及生猪生产周期的影响,短期内生猪供给量不会迅速增长,近期猪肉价格上涨的     

猪肉价格为何持续上涨

国家统计局公布的7月份居民消费价格指数(CPI)显示,受食品价格快速攀升影响,7月份全国居民消费价格总水平同比上涨5.6%。1～7月累计,居民消费价格总水平同比上涨3.5%,其中肉禽及其制品价格上涨45.2%,远远高于其他类别,创下了历史新高。是什么原因造成生猪供应紧张、猪肉价格持续上涨呢?     

湖南省猪肉价格持续上涨

7月份以来,湖南省猪肉价格持续上涨,在长沙市的一些集贸市场,猪肉价格每公斤已从6月份的11～12元,上涨到8月26日的14～15元,上涨幅度较大。据湖南省物价部门有关负责人分析,湖南省猪肉价格今后一段时间,将进一步维持上涨的态势。 据了解,湖南省猪肉价格上涨的原因,主要是由于洪灾和旱灾的影响,造成养猪原料的价格上涨,其中玉米等饲料上涨幅度达到了20%以上,使养猪成本上升,生猪价格上涨。7月份长沙市的普通毛猪收购价由6份的每50公斤250元,上涨到每50公斤305元,涨幅达22%,完全瘦肉型毛猪收购价由每50公斤260元,上涨到每50公斤350元,涨幅…     

鸡蛋价格将持续上涨

1．畜禽饲养业的恢复。国内玉米有近70％作饲料用,主要用于猪饲料和蛋禽类饲料。目前生猪价格在高价位上小幅振荡,饲养成本也同步大幅增加,生猪存栏和出栏上升,市场供应能力提高。     

日本鸡蛋价格持续上涨

日本农水省10月17日公布了上周（11～14日）全国鸡蛋平均价格情况。其中，M级鸡蛋（10个／袋）的价格为187日元，比前一周上涨3日元，这已是连续上涨的第8周。例年随着温度的降低，消费者对鸡蛋的需求也有所升温，今年也不例外。     

生猪价格持续上涨的应对

自2006年下半年以来，江苏淮安市楚州区的生猪价格一路上涨。2007年1月20日，生猪平均收购价格每50千克493．75元，比2006年12月20日的每50千克460元上涨了7.34％．比2006年11月20日的每50千克392．5元上涨了25．8％．比2006年6月20日的每50千克270元上涨了82．87％、比2005年同期的每50千克350元上涨了41．07％。出现生猪价格持续上涨的主要原因是生猪存栏量减少，猪源紧张。具体表现在：     

乌克兰：苹果价格持续上涨

正乌克兰苹果价格上涨趋势不断上行。据EastFruit项目分析师表示,由于大型批发公司和零售连锁店的需求持续增长,苹果生产商正设法推高价格。12月初乌克兰苹果生产商出售的苹果价格为9～15 UAH/kg(约合0.36～0.61美元/kg),较前一周苹果平均价格高出13%,是去年同期的2.4倍。截至2018年10月底,乌克兰苹果的售价     

巴西肉类出口价格持续上涨

巴西肉类出口近年来增长迅速,鸡肉出口量在世界上名列前茅,牛肉出口则占全球第一。由于国际市场需求增加和国内饲料价格上涨,巴西牛肉、猪肉和鸡肉出口价格一年来不断调高,肉类的出口量和出口额也水涨船高。     

浙江：鸡蛋价格持续上涨

浙江嘉兴鸡蛋价格自1月份开始经历持续近半年的下跌后,5月下旬至6月上句,鸡蛋价格持续快速上涨,6月14日创下此轮涨势的高点,为9．19元／千克;6月中旬至7月中旬价格不断回落;7月下旬以来再次出现明显涨势;近日涨速加快,8月20日价格创下此轮涨势的最高水平,为9．64元／千克。     

猪肉价格持续上涨压力较大

<正>据统计,中国人平均每年要吃掉7亿头猪,猪肉在中国人肉食结构的占比超过六成。然而,从去年8月开始,逐步上涨的猪肉价格已经逐渐影响到了中国大多数的老百姓,猪肉价格不断上涨,同时涨幅不断扩大,这让把猪肉当作主要肉食来源的中国人开始显得手足无措。从市场情况来看,不少地方的猪肉价格涨幅已经超过了50%。那么这场来势凶猛的猪肉价格大涨背后的原因究竟是什么呢?"猪肉自由"背后的无奈9月10日,国家统计局发布的     

肉鸡价格持续上涨行情向好

2018年12月12日,据中国乡村之声“三农中国”报道,国家统计局公布的最新数据显示,2018年11月,禽肉类价格同比上涨4.5%,市场上消费量比较大的肉鸡价格也出现了较大幅度的上涨。其中,部分品类的肉鸡价格更是在半年时间内上涨了七成。目前,鸡翅根等产品已经上涨到了19.6元/千克,达到了近五年来的最高点。据了解,肉鸡价格之所以出现大涨,最主要的原因是,供应出现了偏紧的状况。     

辽宁：仔猪价格持续上涨

9月中旬,辽宁地区生猪收购价格平稳运行,仔猪价格小幅上涨,各地生猪补栏量不大。生猪平均收购价为18．6元／千克,最高价为21．0元／千克,出现在丹东东港地区;最低价为18．0元／千克,出现在阜新阜新县等地区。仔猪平均零售价为28．36元／千克,环比上涨4．23％,最低价为26．00元／千克,     

羊肉市场供不应求 羊价格持续走高

<正>据监测数据显示,7月下旬以来,羊肉的市场价格保持了高位稳定,在部分主产区价格出现了上涨。实际上,这波行情从刚一入夏就开始了。虽说夏天是羊肉的淡季,但今年情况不太一样。两个多月来,羊肉价格高企的原因是什么?羊贵妃还会洋气多久?农业农村部公布的监测数据显示,目前全国每千克羊肉的市场均     

猪肉价格迅速上涨的原因、影响及相应对策

2007年第二季度,猪肉价格反常地在淡季暴涨.据商务部的监测数据显示,5月上旬36个大中城市每千克猪肉平均批发价格达到14.5元,比2006年同期上涨4.4元;5月中旬以后上涨幅度较大,部分地区每千克猪肉零售价格超过了20元,短短半个月内涨幅达20%;7月初又由于天气、毛猪货源少等原因,肉价再创新高.     

近期羊肉价格下跌原因探析

近日,一则受猪肉价格下跌影响,羊肉价格降幅超三成的新闻报道引起了反响和社会关注.对此,我们高度重视,及时以不同形式开展调研.通过对内蒙古、青海、宁夏等地调研,结合监测数据分析情况来看,近期羊价确实出现一定程度的下跌,但是整体跌幅并未达到三成,有关报道内容存在一定片面性.     

4月份国内豆粕价格持续上涨

国内豆粕价格在经过了长达两周之久的大幅下跌后,现在终于上涨了,并且涨幅很大,涨得很猛。在这种情况下,有许多人在问,目前豆粕行情的回升究竟是正常的反弹还是冲击新高的前兆,豆粕价格究竟还能涨多久、多高？为此,笔者谈几点看法,供业内人士参考。