平和“白芽奇兰”的主要特征及其初制技术

“白芽奇兰”俗名“竹叶奇兰”,是福建省乌龙茶类中的珍稀品种,它以其优良的品质和独特的风韵而脍灸人口,曾数次参加漳州市名茶评比名列前茅,1986年参加福建省名茶评比获第一名,1989年在福建省名茶鉴评会上荣获一等奖(省优产品)。     

平和县《白芽奇兰茶标准综合体》通过省级审定

日前 ,由福建省质量技术监督局和平和县人民政府联合召开的“福建省地方标准《白芽奇兰茶标准综合体》审定会 ,省质量技术监督局、省农业厅、福建农大、省茶科所、省茶叶进出公司和平和县农业局、技监局等单位的专家、教授对《白芽奇兰茶标准综合体》 (草案 ) ,进行认真讨论和修改。会议原则通过了《白芽奇兰茶标准综合体》省级审定。《白芽奇兰茶标准综合体》的省级审定通过和准予颁布实施 ,使白芽奇兰茶的育苗、栽培、采摘、初制、精制、产品质量、产品包装等全过程处于综合标准体系的规范之中 ,是白芽奇兰茶走向国内外大市场的“通行证”…     

平和茶叶产业战略性结构调整

1　平和茶叶生产现状及存在问题我县以白芽奇兰茶为主的茶叶产业迅速发展 ,突出表现以下五方面成就 :1 1　茶叶产业质量有了较大的提高　通过近几年来的试验、示范、推广 ,发展名优茶叶尤其是白芽奇兰茶 ,已成为群众的共识 ,白芽奇兰茶种植面积不断扩大 ,茶叶优质率不断提高。 1999年 ,全县茶叶种植面积 3 53万亩、总产 380 0多ｔ、产值 1亿元 ,其中白芽奇兰茶种植面积 1 6 8万亩、总产180 0ｔ、产值 6 0 0 0万元 ,分别占全县茶叶产业的4 7 5%、 4 7 3%和 6 0 %。白芽奇兰茶屡获殊荣 ,从 1989年荣获“福建省名茶评比第一名”以后 ,又 7次荣…     

“白芽奇兰”栽培技术

“白芽奇兰”栽培技术曾金河（平和县农业局３６３７００）名茶白芽奇兰原产于福建平和县崎岭彭溪村，它的成茶品质内质清香浓郁，特别是它的香气具有独特“兰花”香型而闻名海内外。白芽奇兰是建国以来漳州市继诏安县“八仙茶”后第二个选育成功的福建省乌龙茶又一新的名...     

白芽奇兰绿色食品开发初报

白芽奇兰茶于1997年4月获得国家绿色食品商标证书，其标志编号为LB－42-9701370681。平和县崎岭乡阳山茶厂生产的“彭溪牌”白芽奇兰系列绿色食品专用标志是一种质量证明商标，受国家《商标法》保护。现将白芽奇兰绿色食品开发结果初报如下：1选择无污染清洁的水质环境生产绿色食品的阳山茶厂“彭溪牌”白芽奇兰菜原料产地，彭溪村境内山峦起伏，山高雾多，雨量充沛，，拥有自芽奇兰兹173hm2，年产优质名茶200多t。根据崎岭乡彭溪村白芽奇兰茶园的分布情况，我们首先对四周水资源情况进行监测调查。在基地内选择具有代表性的下溪、示路、洋…     

奇兰茶韵 天然醇香——平和白芽奇兰简介

白芽奇兰属于乌龙茶类，产于中国福建省平和县海拔800米以上的高山上，属于珍稀乌龙茶新良种。白芽奇兰茶树为无性系品种，属灌木型，树枝半开展，枝粗壮较直立，分枝较密，叶形呈长椭圆，叶色深绿具光泽，锯齿细浅。     

白芽奇兰

白芽奇兰茶是由白芽奇兰品种茶树嫩梢鲜叶制成的乌龙茶,产于漳州市平和县的大芹山一带,是平和县的传统名茶。白芽奇兰属适制高香乌龙茶品种,制作的乌龙茶具有独特的兰花之香,醇厚甘爽之味,清澈杏黄之汤,而历受人们所喜爱,产品畅销闽、粤、台等省以     

白芽奇兰商品茶烘焙技术

白芽奇兰系适制乌龙茶的优良品种,以其鲜叶加工的白芽奇兰茶具有独特的香韵而深受消费者的喜爱。烘焙是白芽奇兰茶精制加工中最主要的工序,其工艺的好坏直接影响到白芽奇兰商品茶的品质、产品价格和市场竞争力。文章介绍白芽奇兰茶的烘焙方式、技术要点、注意事项,以期为白芽奇兰茶生产提供参考。     

寿宁县白芽奇兰红茶初制工艺和品质特征

分析了寿宁县白芽奇兰茶叶的生产现状,介绍了高山区白芽奇兰红茶的初制工艺和品质特征。高山区白芽奇兰红茶初次制工艺包括:应用标准鲜叶原料、分阶段萎凋、适度重压揉捻、自然发酵、高温工而成的红茶,其外形紧结乌黑油润显毫、品种香明显且带兰花香、味甘甜醇厚并带花香、叶底橙红明亮、汤色铜红匀亮,品质风味独特,是寿宁高山红茶的典型代表。     

特早芽茶树品种"霞浦春波绿"的繁育技术

特早芽品种"霞浦春波绿"是从福大有性后代单株选育成无性系新品种.2003年1月经福建省农作物品种审定委员会审定为省级优良新品种.     

漳州市举办"新城杯"茶王赛

由漳州市人民政府主办的“新城杯”茶王赛市于2002年12月薪3—5日在漳州市举行。漳州各县市共选送白芽奇兰、八仙茶铁观音、黄棪、肉桂、本山、毛蟹、乌龙、丹桂、九龙袍、金萱、翠玉等品种茶样211个。共评审出白芽奇兰、八仙茶、铁观音、黄棪(黄金色桂)等4个金奖,17个     

清香型白芽奇兰制作技术初探

"白芽奇兰"俗名"竹叶奇兰",是乌龙茶类中的珍稀品种,为适应目前清香型乌龙茶市场的需求,本人根据其品种特性,进行清香型工艺的探索(见表1、表2),现将制作体会总结如下.     

平和白芽奇兰的修剪技术要点

为了能够栽培出优质的平和白芽奇兰茶树,必要的修剪很重要。在修剪的过程中要根据平和白芽奇兰茶树不同的生长地形和不同树的树龄选择适合的修剪方式。同时也要根据平和白芽奇兰茶树的生长速度选择合理的修剪周期。     

茶叶生产第一线需要科学技术——也谈科教兴农战略在平和县茶区实施的体会

平和县的九峰镇,种茶历史悠久,九十年代以来为省科协挂钩的扶贫点,依靠科技发展农业经济,在干部和群众中特别领导干部中都有较强的意识.1997年由福建农大茶叶专家与九峰镇政府共同策划并成功地举办以"白芽奇兰茶王赛"为重点的"福建省97秋季优质乌龙茶评审会"在九峰镇召开,使平和白芽奇兰茶在省内外乃至海内外更加出名了,广大茶农从而大受鼓舞,提高了种好茶、制好茶的积极性.     

福建名茶——“八仙茶”

“八仙茶”是福建省诏安县茶叶公司的科技人员从原产地秀篆乡通过单株选择、无性繁殖而成的无性系新品种。1968年春在西潭乡八仙山下的汀洋茶场扦插繁育而成。1982年龙溪地区科委组织现场鉴评会时命名为”八仙茶”,1987年初正式被福建省农作物品种审定委员会审定为省级良种茶树。     

平和县召开白芽奇兰茶协会成立大会

20 0 1年 8月 1日 ,在盛产白芽奇兰茶的“中国茶叶 (白芽奇兰茶 )之乡”———平和县 ,来自从事农业、科技、工商、物价、技术监督、公安等单位的领导、科技人员和从事茶叶生产、加工、销售的茶农、企业家代表 68人 ,欢聚一堂 ,召开了“平和县白芽奇兰茶协会”成立大会。会议一致通过了《平和县白芽奇兰茶协会章程》 ;聘请县委书记、县长杨彬文同志 ,县委副书记、常务副县长林忠同志 ,县委副书记姚立同志为协会名誉会长 ;会议一致选举县政府蔡福民副县长为协会会长 ,选举杨水池、卢振海、陈文海、黄超胜、温天海同志为协会副会长 ,选举温天…     

平和白芽奇兰茶通过国家质检总局原产地标记认证现场评审

近日，由平和县人民政府申报的平和官溪蜜柚、白芽奇兰茶原产地标记注册，一次性通过国家质检总局原产地标记审核。国家质检总局原产地标记审核工作组专家在平和县现场审核期间，根据有关审核程序和内容，对官溪蜜柚、白芽奇兰茶的地理标志产品生产范围、历史渊源、自然环境、种植地区、栽培要求、管理措施和病虫防治等方面进行全面、认真的审核，并深入到平和官溪蜜柚万亩示范基地和对白芽奇兰茶的生产、加工、制作工艺、工序等分别进行现场查核。经审核组专家审核，官溪蜜柚、白芽奇兰茶符合《原产地标记管理规定》及其《实施法》规定要求…     

水稻籼型温敏核不育系遂S的选育与应用

遂S是三明市农业科学研究院利用C815S作母本与自育三系保持系B4012（元丰B/99B）杂交,经6代系选育成的水稻籼型温敏核不育系,具有分蘖力强、配合力好、异交率高等特点,2019年通过福建省农作物品种审定委员会审定。用其与明恢164配组的耐热杂交组合遂两优164于2020年通过福建省和国家农作物品种审定委员会审定,配组的遂两优9816和遂两优臻占于2022年分别通过福建省和云南省农作物品种审定委员会审定。     

超级稻天优3301烟后作高产栽培技术

天优3301是福建省农科院生物技术研究所和广东省农科院水稻研究所联合培育的超级杂交稻组合，2008年通过福建省农作物品种审定委员会审定，2010年通过国家农作物品种审定委员会审定，审定编号为国家稻2010016。     

水稻三系不育系花2A在泰宁的高产繁殖技术

不育系花2A系福建农林大学作物科学学院于2004年育成的优质三系不育系,近年来,利用该不育系先后育成的4个组合6次通过省级农作物品种审定委员会审定,其中2个组合获得了福建省优质粥米银奖。总结了其在福建省泰宁县的高产繁殖技术。