毕节地区烟叶主要物理特性分析

[目的]为了明确毕节地区各烟区的烟叶物理特性。[方法]通过对2005年毕节地区8县(市)烟叶主要物理性状的测定,分析了不同地点、颜色和等次间烟叶物理性状的差异,并对不同地点间烟叶物理性状进行聚类分析,研究了烟叶物理性状间及其与海拔间的相关性。[结果]毕节地区各区烟叶物理性状均在较适中范围,综合物理性状表现较好;不同县(市)烟叶的物理性状差异达到1%显著水平;桔色烟的物理性状表现均优于柠色烟;不同等次间除含梗率外其余物理性状差异显著;主要物理性状间显著相关,海拔与单位叶面积重显著正相关;对不同区域烟叶综合物理性状聚类分析,可将毕节地区划为3个类型烟区。[结论]该研究为改进毕节地区的烟叶生产技术提供了理论依据。     

毕节地区烟叶主要化学成分评价

对毕节地区不同海拔高度主要等级烟叶464个样品的化学成分作常规项目检测分析。结果表明,毕节地区烟叶化学成分总体较为协调。烟叶中总糖含量中等偏高,两糖比80%的样品在0.8以上;烟碱含量适中,下、中、上部叶烟碱平均分别为1.49%、2.23%、3.08%,含量偏高的仅占10%左右;钾、氯含量大多数在适宜水平,糖碱比、钾氯比、氮碱比在适中水平。     

毕节地区烟叶的中微量元素含量研究

通过对2004年贵州省毕节地区275个烟叶样品的测定分析,研究了毕节地区不同部位、不同颜色烟叶的中微量元素含量状况。结果表明:毕节地区烟叶的中、微量元素含量较为适中,铜、锌、锰、铁和镁、钙的平均含量分别为7.89、40.51、225.96、444.72 mg/kg和0.46%、2.95%,铜、锌、钙含量处于适中水平,锰、铁含量处于较高或高水平,镁含量处于较低水平。随着烟叶部位的上升,烟叶中铜和锌含量呈上升趋势,铁、锰、钙的含量随着烟叶部位的上升呈下降趋势。对于同一部位烟叶而言,桔色烟叶锰的含量高于柠色烟叶,而不同色组烟叶铜、锌、铁、钙和镁的含量大致相当。     

毕节地区烤烟综合质量评价与分析

采用方差分析和聚类分析的方法对毕节地区2005～2006年245份烤烟烟叶样品的综合质量进行了评价,结果表明:毕节地区多数烟叶样品综合质量较好,部分烟叶样品质量稍差;综合质量各项指标在县(市)之间的差异达到极显著水平;根据综合质量总分进行聚类,可以分为3类,威宁县、赫章县和毕节市为第1类,织金县和纳雍县为第2类,黔西县、金沙县和大方县为第3类。     

毕节地区烤烟感官质量的评价与分析

采用方差分析和聚类分析的方法对毕节地区2005～2006年431份烤烟烟叶样品进行感官质量评价，结果表明：毕节地区多数烟叶样品感官质量较好，部分烟叶样品感官质量稍差；除灰色（差异达0．05显著水平）以外，感官质量其它各项指标在各县（市）之间的变异达到0．01的极显著水平。根据感官质量总分聚类，可以分为3类：黔西县、金沙县和织金县为第1类，感官质量稍差；毕节市、大方县、纳雍县和赫章县为第2类，感官质量较好；威宁县为第3类，感官质量最好。     

毕节地区烤烟感官质量的评价与分析

采用方差分析和聚类分析的方法对毕节地区2005～2006年431份烤烟烟叶样品进行感官质量评价,结果表明:毕节地区多数烟叶样品感官质量较好,部分烟叶样品感官质量稍差；除灰色(差异达0.05显著水平)以外,感官质量其它各项指标在各县(市)之间的变异达到0.01的极显著水平.根据感官质量总分聚类,可以分为3类:黔西县、金沙县和织金县为第1类,感官质量稍差；毕节市、大方县、纳雍县和赫章县为第2类,感官质量较好；威宁县为第3类,感官质量最好.     

贵州省毕节地区韭菜坪2号烤烟新品种(系)烟叶质量分析与评价

[目的]为毕节地区特色烟叶的开发及烤烟新品种韭菜坪2号的推广提供依据。[方法]以K326为对照,分析烤烟新品种韭菜坪2号的烟叶外观质量、初烤烟叶的化学成分、经济性状,量化烟叶的感官质量,综合评价韭菜坪2号的烟叶质量。[结果]韭菜坪2号的杂色烟较少,成熟度较好,香气值较高,相同等级烟叶的总糖和还原糖、淀粉含量高于对照,烟碱和总氮含量低于对照,钾/氯比更协调,蛋白质含量与对照相当,产量、均价、产值等经济性状高于对照。[结论]与K326相比,韭菜坪2号的外观质量和内在感官质量总体水平略好,初烤烟叶化学成分较协调,烟叶经济产量高,初步工业验证评价较好,但栽培和调制措施有待进一步完善。     

万州烤烟烟叶质量状况分析

对重庆万州2011年烤烟3个部位烟叶的外观质量、化学成分、评吸质量进行了测定分析,结果表明:烤烟颜色在橘黄、柠檬黄色域;成熟度在"成熟"或"完熟"档次;叶片结构疏松,身份中等,油分以上、中部叶多,下部叶有;色度上、中部叶属于"浓"档次,下部叶属于"中"档次;上、中部叶的糖碱比值较以往有所增大,使得烟叶吸味和刺激性间的平衡较好。由此可知,万州烤烟香气质较好、香气量较足、杂气有或较轻、刺激性有或微有、余味尚舒适至较舒适,这些烟叶质量指标均处于工业可用性范围之内。     

万州烤烟烟叶质量状况分析

对重庆万州2011年烤烟3个部位烟叶的外观质量、化学成分、评吸质量进行了测定分析,结果表明:烤烟颜色在橘黄、柠檬黄色域;成熟度在成熟或完熟档次;叶片结构疏松,身份中等,油分以上、中部叶多,下部叶有;色度上、中部叶属于浓档次,下部叶属于中档次;上、中部叶的糖碱比值较以往有所增大,使得烟叶吸味和刺激性间的平衡较好。由此可知,万州烤烟香气质较好、香气量较足、杂气有或较轻、刺激性有或微有、余味尚舒适至较舒适,这些烟叶质量指标均处于工业可用性范围之内。     

东至县土壤养分与烟叶质量状况分析

对东至县59个土壤和14个烟叶样品进行了分析。结果表明：东至县土壤酸性较强,土壤有机质、磷和交换性镁含量中等偏低,钾含量低;烟叶还原糖、钾、铁、锰、铜和锌含量较高,烟叶尼古丁、氯离子和镁含量偏低。建议加强土壤酸性的改良,选用碱性钙镁磷肥;加强土壤的培肥和物理性状的改良,提高土壤有机质含量的含量;增加磷、钾和镁肥用量。     

毕节地区不同海拔烤烟有机酸含量分析

为明确毕节地区烤烟中非挥发性有机酸和高级脂肪酸的含量状况及其与海拔高度的关系,以毕节地区不同海拔烟区C3F烤烟叶为材料进行了聚类分析,结果表明:毕节地区烤烟非挥发性有机酸和高级脂肪酸总量平均为60.73μg/g,其中非挥发性有机酸平均含量为43.32μg/g,高级脂肪酸平均含量为18.31μg/g;聚类分析将各种有机酸及总量共18项指标分为3类,第Ⅰ类平均海拔为1358.91 m,第Ⅱ类平均海拔为1502.57 m,其有机酸总量最高,第Ⅲ类平均海拔为1838.50 m,其高级脂肪酸含量较高。第Ⅰ类烟叶有机酸含量适中,具有优质原料的潜质。     

毕节市烤烟质量分析与评价

[目的]探讨毕节市不同区域、不同时期烤烟质量状况。[方法]对毕节地区8个县市的494份烤烟样品外观质量、物理性状、化学成分和感官质量进行分析和评价。[结果]毕节市不同区域的烤烟具有明显的品质特征,但近年来烟叶质量有所下降。[结论]该研究可为毕节烤烟生产合理布局提供理论依据。     

毕节地区烤烟化学成分分析

对毕节烟区8个主产烟县所产烤烟烟叶C3L、C3F的10个常规化学成分进行了全面分析。结果表明:全区烤烟除钾离子和氯离子含量略偏低外,蛋白质、总氮、烟碱都处于合理水平,化学成分协调性好;县际间除氯离子(赫章、金沙平均最高,0.35%,威宁最低0.20%)、钾离子(大方1.84%,毕节市1.37%)和烟碱(金沙最高3.02%,赫章最低1.62%)差异较大外,其余化学成分差异不太大。     

毕节地区主要生态农业经营模式评析

对毕节地区主要生态农业经营模式的类型、技术特点和综合效益进行了介绍,探讨了生态农业经营模式运作和发展的一般规律,并对毕节地区主要生态农业经营模式进行了评析。     

南平烟区土壤和烟叶含氯状况及其与烟叶质量的关系

分析了南平烟区185个土壤样品和202个烟叶样品的氯含量及其对烟叶质量的影响。结果表明:南平土壤水溶性氯含量平均为21.26 mg/kg,较2001～2003年降低了0.89 mg/kg,属于中等偏低,65.95%土壤的氯含量处于较低及低水平。土壤氯与pH呈极显著负相关,与碱解氮呈极显著正相关,与有效硫呈显著正相关。南平烟叶氯含量平均为0.13%,较2001～2003年变化很小,属于低,90.10%烟叶的氯含量处于低及缺水平。CB-1品种的烟叶氯含量最高。土壤氯与烟叶氯相关不显著,与钙呈极显著负相关,与钼呈显著负相关。烟叶氯与总糖呈显著正相关,与挥发碱呈显著负相关,与燃烧性呈显著正相关。南平烟区可以适量增施氯肥。     

湘西自治州烟叶品质影响因子分析

[目的]分析烟叶品质及其影响因子,以有效利用影响因子来提高烟叶品质。[方法]利用湘西自治州7个县20个乡镇烤烟种植区的烟叶样品资料和相应的区域自动气象观测站资料,分析影响烟叶品质的生态因子。[结果]烤烟的大田平均气温对烤烟的品质指数、感官质量指数影响较大;成熟期日最高温度t〉35℃的天数和海拔高度也是影响烟叶品质指数的主要因子;烤烟成熟期的平均气温对烟叶的化学成分影响不明显。[结论]该研究可为湘西州烟叶生产、烤烟种植布局和特色优质烟叶开发提供有意义的指导。     

毕节雨养烟区气候状况与分析

以毕节雨养烟区主产县纳雍县、赫章县和威宁县的1980~2010年的气候因素为基础,分析了该区气候因素,运用模糊数学隶属度函数模型对该区的气候适生性进行了综合评价,并估算了气候适生性指数(CFI)。结果表明:毕节雨养烟区大田期的平均气温较适宜、日照时数多、≥10℃积温高、降雨量充沛,这些气候因素有利于优质烟叶的形成;除伸根期气温偏低和中后期降雨量偏高外,其它气候因素及其它时期的降雨量均与国外优质烟区基本相当;纳雍县、赫章县和威宁县的气候适生性指数平均分别为0.793、0.860和0.656。