国内外柑桔生产动态

一、生产情况柑桔是重要的水果,色、香、味均佳,营养价值高,贮运性能好,适于鲜食和加工是国际农产品市场上的大宗商品。第二次大战后的四十年中,世界柑桔生产以惊人的速度向前发展。1950—1980年的三十年中,世界柑桔生产接近翻了两番。从1962—     

提高四川柑桔产量、质量及采后商品化技术系列开发研讨会简况

四川柑桔产量居全国首位,1984年全省柑桔总面积150万亩,产量达916万担,1985年产量将超过1000万担,产值为2亿多元,是我省农业产值上亿元的十个品种之一,是果品生产中的一大优势。近年来,我省柑桔生产发展较快,但产品质量不高,无论在色、香、味、形、质方面都不能适应国内外市场的需要,严重影响我省柑桔声誉,为了     

中国柑桔加工业现状及发展前景

1　生产现状柑桔果实色、香、味、营养皆佳 ,特别适宜加工制汁。目前世界每年生产的 1亿多ｔ柑桔果实中 ,有1 3以上被用于加工。柑桔汁已成为发达国家的餐桌方便食品。柑桔之所以成为世界第一大水果 ,在很大程度上就在于它具有优良的加工适应性。近 2 0年来中国柑桔产量以 16 %的年递增率快速增长 ,从 1979年的 55 5万ｔ到 1999年的 110 0万ｔ,增长了 19倍。然而中国的柑桔加工业在这段时期却经历了从 2 0世纪 80年代的大发展至 2 0世纪90年代的大倒退的大起大落过程。 2 0世纪 80年代中国曾进口了 2 0多条柑桔原汁和浓缩汁生产线 ,分布于四…     

新型食品添加剂“桔浊”在黄岩通过鉴定

浙江省科学院柑桔研究所研制的新型食品添加剂“桔浊”,85年1月23～24日在黄岩通过省级鉴定,为国内桔汁饮料添加剂增加了一个新品种。 出席这次鉴定会的有来自省内外40多个单位的教授、专家、技术人员共49人。鉴定结果表明:1.“桔浊”研制的资料基本完整,数据可靠,生产工艺较为合理,符合鉴定要求。2.“桔浊”具有色泽纯正,混浊度     

浅谈柑桔生产

一、柑桔生产现状及发展趋势柑桔是以“色、香、味”三绝而饮誉国内外市场的南国佳果。1978年十一届三中全会以来,我国柑桔业发展迅速,改变了近三十年来长期在30万吨左右徘徊的局面,产量连年持续稳步上升,1984年产量达2997.5万担,是1978年765.4万担的3.9     

多效唑对脐橙枝叶生长的效应

柑桔是我国南方最重要的水果之一,色、香、味俱佳,营养价值高。但目前的柑桔生产还存在夏秋梢营养生长过旺而导致的结果晚、不稳产、大小年等。因此,摸索一条合理抑制夏秋梢生长的技术途径十分重要。而脐橙是立新农场的主栽品种,为了解多效唑对脐橙枝梢的生长效应,笔者于2003年进行了本试验。1 材料与方法     

香菇菌丝体营养添加剂问世

湖南省岳阳市北区粮油公司采用液体深层发酵新技术,成功地试制出了香菇菌丝体营养添加剂,被市科委列为开发性研究课题。香菇菌丝体作添加剂主要用于面食制品中,使之达到色、香、味俱佳的效果,是城乡居民老少皆宜的一种理思营养保健食品,清香纯醇,营养丰富,经常食用能起到防病治病、延年益寿之功效。此外,还可广泛用于旅游食品和饮料中,有广阔的开发前景。经省市有关部门检测,用这种香菇菌丝体作添加剂生产的各种食品,所含的18种氨基酸总量比未加菌丝体的普通食品每百克高957.91     

宾川红桔

宾川红桔云南省宾川县种植红桔已有４００余年历史。虽然现已引进较多的柑桔品种，但红桔仍以其高产、稳产、质优的特点在宾川柑桔生产中占有重要地位。宾川红桔有大红袍和滑皮红桔２种类型，以果大、色艳、外观质量较好的大红袍种植较多。红桔树树势强健、梢直立，树冠较...     

黄岩县切实加强柑桔苗木管理

著名桔乡浙江黄岩是柑桔苗木的集中产地,对各地柑桔生产发展担负重要职责。为了保持黄岩柑桔苗木信誉,保征桔苗质量,保障生产者的利益,黄岩县切实加强了对柑桔苗木的管理。县政府明确规定,有关桔苗的生产计划、技术指导、余缺调剂等,均由县主管桔果生产的部门桔果林业局统一管     

我国柑桔业“七五”期间的回顾与“八五”期间的展望

我国是柑桔原产中心之一,已有四千多年的栽培历史,由于柑桔果实营养丰富,“色、香、味”三绝,经济价值高而深受生产者、经营者和消费者欢迎。在历史文献、诗人墨客的篇章中赞誉柑桔的品性,在农业经济中的重要作用和种柑桔致富的佳话都屡见不鲜。     

对广西柑桔发展的几点意见

柑桔果品色、香、味俱佳,营养丰富,很受消费者欢迎。广西气候温和,雨量充沛,很适宜柑桔的生长发育。在党和政府的领导下,多年来广西柑桔生产持续、稳定发展,已成为农民脱贫致富,振兴地方经济,发展“三高”农业的重要组成部分。由于1997年中晚熟温州蜜柑市场疲软,出现了前所未有的柑桔售果难、果品增产、不增收,极大地挫伤柑桔种植者的积极性。那么,广西柑桔今后要不要种,怎么种？对发展柑桔产生了各种各样的看法,现笔者就如何搞好柑桔生产谈几点意见：1柑桔果品的供求现状广西柑桔种植总面积据统计1996年达16．94万hm~2,占全…     

7种柑桔砧木实生苗生长状况的比较

在沙壤土盆栽条件下,对资阳香橙、卡里佐枳橙、宜昌橙、枸头橙、枳、红桔和印度酸桔实生苗的生长状况进行比较研究。结果表明,不同柑桔砧木实生苗的根颈粗度、主根长度和植株高度差异较大,侧根平均长度差异较小,比较而言,资阳香橙和卡里佐枳橙生长较好;柑桔砧木实生苗的主根长度、根颈粗度、植株高度和侧根长度等4个性状显著或极显著正相关。     

关于四川柑桔生产发展中的几个问题

柑桔是一种亚热带常绿果树,喜温暖潮湿的气候。四川自然条件优越,柑桔资源丰富,除有大量的野生资源外,尚有不少的种、变种、品种和类型,是我国柑桔生产区域之一。在我省宽皮柑桔中,红桔为主栽品种,尚有黄果柑、香柑、土柑和皱皮柑等。甜橙在历史上形成了五个产区,即江津、金堂、南充、     

柑桔盆栽新技术

随着国民经济的发展,柑桔盆景日益受到人们的青睐,本文详细地介绍了早桔、满头红桔、天草、"439"柑橙、默科特桔橙等5个适宜作盆景的柑桔品种,并从嫁接苗生产、上盆培养、挂果树的管理等方面叙述了柑桔盆景的生产管理要点.     

我国柑桔生产必须走“高产、优质、高效”之路

柑桔因其营养丰富,色、香、味兼优,既适鲜销,又宜加工成各种制品而广受消费者欢迎;又因其丰产稳产、优质、寿命长和高的经济效益而为广大种植者所重视。但要使我国柑桔生产获得持续发展,“高产、优质、高效”是必走之路。1.剖析现状找差距1.1.面积大,单产低据农业部统计,我国1991、1992年,柑桔面积分别为1684和1631.6万亩,产量分别为633.3和516     

柑桔防腐保鲜纸的研制及其贮效试验

柑桔防腐保鲜纸是将目前国内在柑桔贮藏中常用的杀菌剂按一定比例加入纸张纤维中而成,它集中了药物处理、塑膜包果、涂蜡等保鲜技术的优点,可减少柑桔贮藏期间的腐烂和干耗损失,并较好地保持柑桔的色、香、味和营养价值。柑桔防腐保鲜纸的研制成功,不仅为我国纸张产品增加了一个新品种,同时,也为我国柑桔防腐保鲜增加了一个新方法。一、柑桔防腐保鳞纸的防腐保鲜机理纸是由纤维组成的,质地柔软,且具有一定弹     

柑桔果汁在贮藏期糖类物质的消长动态与品质关系的研究

柑桔果汁在贮藏过程中其固有的色、香、味随贮藏耐闻的延长面发生劣变,致其品质下降。近年来有人研究指出,柑桔果汁在贮藏过程中的品质变化与果汁中糖类物质在贮藏过程中的消长动态有着密切的关系。柑桔果汁在贮藏期间体系中缓慢地进行着非酶褐变反应,当贮藏温度升高时其反应速率     

我国柑桔生产现状 Ⅱ.各省(区)柑桔生产简况

四川省 四川自然条件优越,是我国柑桔主产区域之一。宽皮柑桔中,红桔是主栽品种,还有黄果柑、香柑、土柑和皱皮柑等。甜橙在历史上有五个产区,即江津、金堂、南充、开县和宁南;以江津甜     

四种药剂对桔全爪螨的效果评价

桔全爪螨又名柑桔红蜘蛛,分布于各柑桔产区。桔全爪螨繁殖能力强、发生世代多、为害期长,是柑桔上重要害螨之一。桔全爪螨的发生为害严重影响柑桔品质,制约柑桔生产。为此,笔者进行了防治桔全爪螨药剂筛选试验,以期为生产提供更有效药剂。1材料与方法供试药剂为3%阿维·噻螨酮乳油(上海艾科思生物药业有限公司产);20.8%阿维菌素·四螨嗪     

大红袍红桔的来历

江津五举沱红桔林,为省内外著名红桔老产区之一。本县各柑桔产区及外地某些柑桔产区之种源皆由此传去。尤其是大红袍品种,果大色红,品质佳良,远近闻名,称为“贡桔”。五举沱红桔林,从江津城西艾坪乡、西关村、四川省果树研究所、柑园村至五举