关于进一步深化茶与健康·文化活动，促进茶产业转型升级科学发展的倡议书

1983年10月，浙江省科学技术协会、浙江省茶叶学会、中华医学会浙江分会、中华全国中医学会浙江分会在杭州联合召开“茶与健康·文化学术研讨会”，当代茶圣吴觉农先生赞誉这次会议“是个创举”，开启了我国茶与健康·文化活动的新篇章。30年来，我国茶健康、茶文化、茶经济都得到了极大的发展，全国茶叶总面积、茶叶总产量、国内销售量均居全球首位。为了进一步促进中国茶与健康、文化活动的发展，加快我国茶产业转型升级步伐，今天，浙江省茶叶学会、浙江省医学会、浙江省中医药学会、浙江大学茶文化与健康研究会、浙江老茶缘茶叶研究中心在杭州联合举行“纪念茶叶与健康·文化学术研讨会三十周年座谈会”，并提出如下倡议：     

从茶商标文化谈中华大茶业

在茶叶进出口公司工作了二十六年，听茶、说茶。品茶相对比一般人会多些，对茶叶的生产、加工、出口也略知一二。然而，对茶有一份眷恋与思考，倒是近几年主管商标工作、参与品牌开发后产生的。 我国茶叶出口的知名商标不少，有北京中国茶叶进出口公司的“中茶”牌，“新芽”牌，“向阳花” 牌：有浙江的“骆驼” 牌，“狮峰”牌：上海的“天坛牌”：福建的“瑞龙”牌，“蝴蝶” 牌；湖南的“猴王” 牌；还有广东的“金帆牌”，“宝鼎牌”，等等。这些商标，名字动听，图案好看，对其寻根探踪，不少都连着一条根──中国是茶的故乡。小小商…     

看世界茶叶产销,谈我省茶业“入世”对策

中国加入世界贸易组织（简称WTO）的双边协议，指日可待。然而，面对“入世”，我国茶叶在现行市场发展和经营体系不很健全，也将和电信、汽车、金融等行业一样面临新的挑战和机遇，只有知已知彼，正确对待本行业劣，优势加以改正与光大，才能顺应市场变化而立于不败之地。为此，本文参阅近年世界茶叶产销有关资料加以整理，并对我省茶叶“入世”略谈个人浅见，仅供同仁参考。1、茶叶产销概况1．l茶园面积与产量：据国际茶委会资料统计，至20世纪末的1998年全世界产茶国有30个国家和地区，有119个国家需进口茶叶，其两者比例1：呕．世界现…     

朱熹父子与建阳茶业

建阳产茶,自唐始见于文献记载。及至宋朝茶树种植遍及城乡,茶叶品质誉满九州,茗饮斗试蔚然风成,茶官茶人显赫国中,茶业文化盛极一时。据建阳县志记载,宋时已有黄坑“茶坂”、后山“茶园”、莒口“茶(土布)”、东山“茶坡”、回龙“茶畲”等带“茶”字的地名14处之多。至于沦茗、茗碗、茗饮、斗试、     

当前浙江茶业面临的形势和出路

本文首先回顾了47年来浙江茶叶产销的基本成就，并将浙茶发展概括为三个时期：一是从50年代初到80年代初的茶叶供不应求的短缺期，二是80年代的茶叶高速发展期，三是1993年起的茶叶购销全面放开期；其次，剖析了当前浙茶面临的严峻形势；最后，提出了走出困境的六条建设性意见。     

浅谈粤东人一年饮多少茶

广东省东部地区人民有悠久的饮茶习惯,饮“工夫茶”的茶文化,名扬海内外,粤东人不但“客来敬茶”,而是家家户户时时饮茶,早起一杯茶,饭前一杯茶,饭后一杯茶,睡前一杯茶,男女老少无不饮茶。那么粤东人一年要饮多少茶叶呢?根据汕头市茶果开发服务公司经理郑荣兴老茶师(高级农艺师)一次在广东省茶叶学会理事会上的发言,据他在粤东地区摘茶叶生产、销售近四十年的经历,作了一个粗略测算。现摘录如下:     

携手合作,振兴英德茶业

茶叶、笋干、石头是英德三件宝。广东出好茶，好茶出英德，英德茶叶历史悠久，开门七件事，英德人特别离不开茶叶。在九十年代以前，英德人出外探亲访友，都要带上茶叶，茶至情到。可到了九十年代，英德茶叶却每况愈下，英德人不再为英德茶叶自豪，却常夹带责备和哀叹的口气，用英德人的话来说，是“既爱又恨”。 英德茶叶怎么了？英德人应该为英德茶叶做些什么？英德茶叶能不能搞上去？我认为能，我对英德茶叶很有信心，英德有发展高香优质茶叶的众多优势。 人的优势。英德有大量的茶叶专业技术人才。他们热爱茶叶事业，献身茶叶工作，对茶…     

新昌县实施无公害茶

2000年初，新昌县提出了“实施三大战略”和“做好四化文章”，实现“十五”期内茶叶总产量5000吨，总产值为4亿元的目标要求。“三战略”之一实现“绿色战略”，立足新昌山区自然资源优势，通过大力推广无公害生产技术等，主攻无公害茶，稳步创建有机茶，     

武夷贡茶及其茶类考

页茶，是古代茶叶生产者被迫以无偿或税收形式将上等茶叶进献（上供、上页）皇朝。我国最早的带有进贡形式的茶叶起始于周武王，发于公元前1135年。联合四川各民族代纣之后，诸民族首领带好茶进页周朝。①建州最早贡荣记我是“通文二年（oav年）……国人贵建州苗青，制以异味，胶以金缕，名耐重儿，凡八枚．”②其后至宋朝“前丁后蔡”、“制愈精，数愈多，跨式屡变，而品不一”。③一至登峰造极。武夷山好山好水出好茶，自古为人所重视，所歌颂。那么，其何时有贡茶、所贡何荣、中间如何、最后又怎样？冒昧探讨，诸多指教。一、武夷茶人灵…     

贵州茅台进军茶产业

贵州茅台集团在酒之外，开始进军布局茶业市场。9月25日，在贵州省农委主办的加快黔茶渠道建设暨“国酒茅台·国品黔茶”系统合作推进会上，贵州茅台公司北京代表张连钊说，由贵州茅台酒股份有限公司出资控股，与国品黔茶茶业股份有限公司合资，在北京成立北京双国九茗投资有限公司，进军茶叶终端渠道建设。     

日春茶业

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设。茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业，主要经营“日春”铁观音、“红方”红茶和岩茶。公司现有绿色有机茶生产基地万余亩。初制厂两处。精制厂一处以及配送中心一个，     

首届中国茶业经济年会暨2005年全国茶叶商品交易会10月将在浙江省淳安县召开

本届年会的主题为“规范·安全·健康”,会议将邀请国家有关部委领导,业界精英就国家产业政策、食品安全制度(QS)等大家关心的问题,进行深入探讨。年会还将推选“2005年中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”并表彰中国茶业界“2005年度经济人物”。同期举行全国茶叶商品交易会并套开中国茶叶流通协会第三届五次理事会,通过茶叶精品展示、科研成果交流,为与会代表搭建贸易平台。     

宜昌茶业可持续发展之我见

茶叶是宜昌市重要的传统“历史产业”，主导产品，可持续发展的支柱产业，更是一个“万岁产业”。现就发展茶业支柱产业，实现宜昌茶业可持续发展的主要措施谈一谈个人的看法。一、优化资源配置，做好茶叶八个方面的结构调整，走可持续发展茶业之路．在茶园建设方式上要大力发展和建设一1批立体复合型生态茶园（按照一定规格实行以茶为主、茶果、茶菜、茶药间作），发展观光旅游型茶园。这是世纪茶叶种植结构调整的方向，21也是新的茶业经济增长点。．在茶园品种结构上，优化茶树品种，加2速全市场地方无性系茶树良种选育步伐，从外地引进逐…     

羊楼洞松峰茶亮相全国“两会”

2月27日下午6时许，湖北松峰茶业有限公司一辆装载有4200份“全国两会纪念茶”的卡车正式启程，远赴北京。此次送去的产品有绿茶、红茶、青砖茶等优质茶叶，承载着赤壁人民对全国人大代表和政协委员的深情问侯。     

茶叶信息摘编

1．北京茶叶总公司丰富春节市场北方最大的茶叶专营企业——北京茶叶总公司，日前将包装茶新品种“京华大白毫”茉莉花茶投放市场，它的面市将丰富首都春节市场。该茶用名山所产优质早春明前绿茶为茶坯，配以优质茉莉鲜花，经过六次窨制一次提花而成。具有“条壮、毫显、香浓、味鲜、耐泡”五大优点。     

福鼎市加强茶叶质量安全管理的主要对策

福鼎市是福建省茶叶主产区，茶叶是福鼎市传统支柱产业和特色优势产业。全市现有茶园面积21万亩，毛茶产量1．66万吨，毛茶总产值7亿元，涉茶人口37．6万人，山区农民的收入主要依靠茶叶。近几年，随着人民生活水平的不断提高，无公害消费、“绿色”消费已在全世界掀起。随着我国加入WTO后，一场以绿色技术壁垒为主要手段的贸易战已经...     

天猫“双十一”茶叶卖疯了

今年“双十一”，天猫卖疯了，茶叶也跟着卖疯了。 从海峡两岸茶业交流协会举办的一次座谈会上获悉，今年“双十一”当天，天猫上的茶叶销量呈现“井喷”态势。排名第一的大益茶业“双十一”当天成交额达444万元，位列前五位的茶企成交额均突破百万元大关。     

“一带一路”视阈下茶经济发展探讨

我国作为茶的故乡,随着茶叶的生产、制造与加工,茶文化得到了不断积累,同时随着茶业经济的不断发展,中华茶文化跨出国门,面向全世界。随着党中央对“一带一路”倡议的提出,我国茶业经济发展获得有效动力,茶叶产业所创造的经济效益越来越高,茶文化交流、茶叶贸易交流、茶叶创意产业园等有关于茶叶的经济活动地开展,为茶文化企业的兴起与发展创造了良好条件,这样不仅可以有效带动服务产业发展,还能够使茶业经济发展获得更为宽广空间。本文在阐述我国茶业经济发展历史的基础上,分析目前茶业经济发展现状,提出“一带一路”背景下我国茶业经济发展的机遇和问题,进一步探究“一带一路”背景下茶业经济发展的路径,进而将茶业经济有效融进我国宏观战略背景中,以获得更好发展。     

创品牌强龙头重铸绍兴县茶业辉煌

绍兴县是全国重点产茶县。现有茶园11万亩，去年产茶7500吨，产值1.3亿。茶叶主产区分布于会稽山北麓的王坛、稽东、稽江、平水、平江、富盛、绍兴县茶场等六镇一场，境内森林覆盖率达79%，气候湿润，土壤肥沃，产茶条件优越，产茶历史悠久且享有盛誉，在中国茶叶发展史上有着光辉的一页。据史料记载，绍兴县在汉代就有种植、采制和饮用茶的习俗。到唐代已颇有名气，“茶圣”陆羽在《茶经》中载有“浙东以越州上”的赞誉。宋时，绍兴茶业极为发达，涌现了一大批名茶，其中以日铸茶最为有名。北宋欧阳修称“草茶盛于两浙，两浙之品，日铸(注)第一”。明清时期，绍兴茶业继续发展，平水珠茶名声雀起，享誉海内外。18世纪中期，平均每年出口珠茶20万担，最高达25万担，创下了我国珠茶出口的历史最高记录。平水珠茶在伦敦市场上的售价之高，不亚珠宝。建国后，我县生产的珠茶、越红工夫茶，因其品质较优，在外销市场中素负盛名，成为我省出口创汇的重要农产品，继续为国家的经济建设和国防建设作出了较大的贡献。改革开放以来，特别是90年代以来，绍兴县经济和社会各项事业得到了较快发展，从一个农业大县发展成为全国综合实力“十强县”，而传统的茶叶生产优势逐步削弱，传统的大宗茶及传统的茶叶生产方式难以适应市场的需求变化，面临着愈来愈严峻的挑战。如何适应新形势，迎接新挑战，重铸绍兴县茶业的辉煌，已成为我县经济发展中一个十分重要而紧迫的课题。我们以继承传统的会稽茶文化为基础，审时度势，确定了从产茶大县向产茶强县转变的发展战略，着重抓好品牌、龙头企业建设两方面的工作。     

浙江省十大名茶——大佛龙井 香天下

浙江省十大名茶的产生，是浙江省名茶产业在市场经济发展中与时俱进的结果，也是浙江实施名牌战略、打造茶叶强省的重要措施，在浙江省茶叶产业史上有着里程碑意义。浙江茶业将以“十大名茶”隆重推出为契机，紧紧依靠科技进步、加快优势基地建设、夯实茶叶产业基础、完善公共支持制度、提高产业组织化程度、挖掘丰富茶文化内涵、积极拓展国内外市场，努力为浙江茶业经济可持续增长和引导国内外绿茶消费新潮流做出更大贡献。(下面各茶按茶名首字笔画排序)