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肉牛肥育效益受很多因素的影响,既有先天性因素,又有后天性因素.主要有以下几个方面. 1 品种和类型的影响 肉用品种的牛比乳用牛、乳肉兼用牛和役用牛能较快地结束生长期,能早期进行育肥,提前出栏,节约饲料,并能获得较高屠宰率和胴体出肉率,肉的质量也好. 相似文献
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<正> 目前,国内外市场对活牛和牛肉的需求量愈来愈大,而我省主产的黄牛个体小、产肉量低,远不能适应市场发展的需要。提高牛的肉用性能和经济价值,促进养牛业由农本型向商品型方向转化,逐步地把我省一部份黄牛改良成为肉用或乳役兼用,是我省当 相似文献
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改革开放以来,随着农业机械化程度和人们生活水平的大幅度提高,牛的役用性能降低,牛肉已逐步成为人们日常生活的必需食品,育肥肉牛已成为养殖业的新兴行业蓬勃发展。笔者在近几年的育肥肉牛技术推广应用实践中,借鉴先进的经验,探索总结了一套育肥肉牛的程序,在实践中取得较好的效果,现简述如下,以供参考。 什么是程序?程序就是步骤,即育肥肉牛按以下步骤进行。 一、选牛 育肥肉牛要想达到理想的育肥效果,选牛是关键。不 相似文献
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李丽 《上海畜牧兽医通讯》2011,(3):55-55
肉牛的育肥多以本地黄牛或经过导血改良的杂种牛为对象,这些牛育肥前一般都是役牛或肉、役兼用或肉、奶、役兼用牛,即通常所说的"架子牛",在一般情况下,认为12月龄以上的肉牛称为架子牛, 相似文献
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