施肥对茶园土壤质量及茶叶产量、品质的影响研究进展

我国茶园施肥量大,氮磷钾配比不合理的现象突出,导致养分损失大,肥料利用率低.本文分析总结大量相关文献,就茶园施肥对土壤质量、茶叶产量、茶叶品质等方面影响进行了综述,为今后合理施肥、提升茶园土壤质量,生产高产优质茶叶提供理论依据.     

茶园间作不同植物对茶叶产量和品质及茶园土壤的影响

为优化茶园间作模式、丰富茶园间作模式的科学理论,本试验探讨了间作白三叶、金盏菊和金花菜三种间作模式下对茶园土壤营养成分及茶叶品质成分与茶叶产量的影响,并分析了茶叶品质成分和土壤营养成分的相关性.结果表明:三种间作模式条件下茶叶中茶多酚含量均显著降低,进而降低酚氨比.茶园间作金花菜,茶百芽重提高;而间作白三叶、金盏菊,茶...     

施肥结构对茶园土壤氮素营养及茶叶产量品质的影响

通过设置施氮水平、有机肥与化肥配施比双因素田间试验,研究了不同施肥结构对茶园土壤有机质和氮素营养、春茶产量和品质的影响。结果表明,与不施肥处理相比,各种施肥处理均能有效提高茶园土壤有机质和全氮含量,且均在900βkg·hm^-2的施氮水平下75%有机肥+25%化肥处理效果最为显著;施肥可以显著提高春茶芽叶密度、百芽重等产量指标;有机肥比例高于25%的氮素处理能显著提高春茶的品质指标,有机肥比例50%以上时效果更好。     

施肥对茶园土壤肥力及茶叶品质影响研究进展

如何通过对茶园土壤进行有效施肥,使茶园土壤保持较高肥力,提高茶叶产量和品质,同时有效控制污染,维护茶园生态环境,一直是茶园管理的重要课题之一。本文综述了近十年来科研工作者有关施肥与茶园土壤及茶叶品质化学的研究进展,重点阐述了施肥措施与土壤肥力因子、微生物指标、茶叶品质之间的关系,并指出了今后茶园施肥研究的重点。     

茶园土壤物理性状对茶叶品质的影响

本文从土壤类型、土壤质地、土壤水分、容重等方面综述了茶园土壤物理性状对茶叶品质的影响,并对福建茶园土壤的物理现状及改善措施提出相应的建议。     

配方施肥对茶园土壤养分状况及茶鲜叶产量品质的影响

对茶园土壤基本理化性状进行调查测定,结合茶树对养分的需求特性,合理配置有机无机肥料,比较了配方施肥与常规施肥对茶园土壤养分状况和茶叶产量与品质的影响.结果表明,与常规施肥相比,配方施肥后,养分总供应量得到减少,但茶园土壤养分供应更趋平衡,茶鲜叶产量增幅为1％～3％,并提高了茶鲜叶中的氨基酸含量,降低了酚氨比,同时获得了更高的产值,产值增幅为3％～6％.通过配方施肥,可减少因施肥不合理而造成的环境污染,提高肥料的利用率,更有利于茶叶的可持续生产,也符合当前茶叶生产中“减肥、减药”的大趋势.     

茶园土壤中磷素状态对茶叶品质的影响

茶树磷素营养业有较多的研究,但关于土壤不同形态磷对茶叶品质的影响尚未见报道。因此,为探讨这方面问题,作者于1986年4月份在桃源县对大气候条件基本相同地区的砂岩、板页岩及第四纪红土发育的丘陵红壤茶园进行了调查,在调查的基础上,多点采集了15个点的茶园土壤(0～30cm)和一芽二叶茶样(蒸青固干样)进行土壤磷的形态和茶叶品质成分分析。     

茶园养鸡对茶叶品质和草害、虫害的影响

本研究采用种养结合方式,通过茶园养鸡,研究养殖密度和活动范围对茶叶品质成分和虫害的影响,为六堡茶产业发展提供新思路。结果表明养殖密度对可溶性糖和咖啡碱的含量有显著影响。每100m2养鸡12只的密度条件下,鲜叶内含物含量较高。养鸡可以清除茎秆较细、高度35cm以下的杂草。每100m^2养鸡12只的密度是比较合理的模式。茶园养鸡对茶园中茎秆较细的低矮杂草以及缓坡茶行的杂草有一定的防治效果。茶园单靠养鸡不能从根本上解决虫害问题,还需要采取增挂黄板、设置诱虫灯等辅助方式来防治虫害。     

机械施肥对茶园土壤物理特性及茶叶产量影响研究

本文通过研究机械施肥对茶园土壤物理特性及茶叶产量的影响,采用田间试验方法,对人工开沟施基肥和追肥(DD)进行对照分析,机械施肥包括人工开沟追肥(MD)、机械施基肥(MM)等方式。试验结果表明,茶园机械施肥不影响茶园土壤物理特性,甚至还可以改善土壤特性,对茶叶产量和品质没有显著影响。     

有机肥对茶园土壤及茶叶产量与品质的影响研究进展

施用有机肥是调控茶叶产量和品质最重要的措施之一。本文综述了近十年来施用有机肥对茶园土壤质量及茶叶产量与品质影响的研究进展,系统阐述了有机肥在提高茶园土壤物理性质、增加土壤矿质养分含量、缓解土壤酸化、促进土壤微生物生长和提高茶叶产量和品质方面的重要作用,指出了有机肥应用于茶园中可能引起的抗菌素与重金属等污染物富集的潜在危害,并对今后的研究方向进行了展望,以期为有机肥在茶园中的安全与高效利用提供科学参考。     

茶园测土配方施肥土壤取样技术

茶园测土配方施肥是以土壤测试为基础,确定土壤有效养分的含量,然后根据茶树对营养元素的需求特点,全面协调茶树营养状况,达到优质高产的目的。对测土配方施肥来言,通常采取1kg左右的混合土样,再从中取出几克或几百毫克进行分析测定,因此必须采用正确的取样方法,采集有代表性的土壤样品,是得到正确反应茶园土壤养分状况分析结果、正确指导茶园施肥的关键环节。与大田作物相比,茶园多分布在高山丘陵地区,茶园土壤采集方法具有一定的特殊性,下面就茶园土壤养分的关键技术进行详细的介绍。     

茶园不同施肥方式对茶树养分和鲜叶品质相关成分的影响

2011～2012年,开展了人工撒施、机械旋耕和机械犁耕3种施肥方式对茶树养分和鲜叶品种相关成分的影响研究。试验设10个处理,对成熟叶叶绿素、氮、磷、钾以及春茶一芽二叶品质相关成分进行分析。结果表明：机械双侧旋耕2个处理的春茶一芽二叶品质成分含量较其它处理高,人工撒施对新梢品质成分含量较其他处理都低,不施肥的3个处理茶叶酚氨比最高,其中机械中间犁耕处理茶叶酚氨比较低;施肥方式对茶叶成熟叶叶绿素、主要矿质元素含量影响不明显。     

有机肥配施对茶叶品质与茶园土壤养分的影响

本试验设置不施肥(CK)、茶叶专用复合肥+尿素(T1)、茶叶专用有机无机混肥(T2)、茶叶专用有机肥+茶叶专用复合肥+尿素(T3)、茶叶专用有机肥+普通复合肥+尿素(T4)、普通复合肥+尿素(T5)等6种施肥模式,以探讨有机肥配施对茶叶品质与茶园土壤养分的影响。结果表明：与不施肥对照CK比较,配施茶叶专用有机肥处理T3与T4提高春茶产量效果最显著,分别提高120.4%和132.3%;T3与T4施肥模式下的春茶及夏茶的滋味、香气、汤色更有优势,品质最优,且T3与T4施肥模式有利于提高茶园的有机质含量,减缓土壤酸化趋势,提高茶园质量。     

草种组合套种对山地茶园土壤性状及茶叶品质的影响

通过对土壤理化性状、微生物类群数和鲜叶品质、毛茶感官审评,结合茶树对养分的需求特性,进行调查分析。结果表明:组合套种平托花生和百喜草,单一套种平托花生土壤温度分别降幅达5.04%-22.06%,3.49%-19.48%;土壤自然含水量增幅为3.08%-25.34%,2.12%-11.97%;有机质增幅为22.81%-24.13%,1.91%-2.86%;全氮增幅21.21%-66.67%,3.03%-24.24%;全磷26.32%-36.84%,5.26%-31.58%;全钾74.25%-78.99%,61.37%-68.05%;微生物群总菌数增加96.65倍,32.44倍;百芽重增重12.93%,8.90%。通过试验提升了茶叶感官审评,提高了绿茶的等级,获得了生态效益和经济效益,符合绿色农业的大趋势。     

草种组合套种对山地茶园土壤性状及茶叶品质的影响

通过田间试验,以不套种处理作为对照,研究组合套种平托花生与百喜草,单独套种平托花生对山地茶园土壤性状和茶叶品质的影响.结果表明:山地茶园组合套种平托花生与百喜草有效降低土壤温度、保持旱季土壤容重和自然含水量、提高土壤综合肥力、增加土壤微生物群落数量、改善鲜叶品质和提高毛茶感官审评品质.组合套种较对照明显降低0～20 cm土层温度达20％以上;显著(p＜0.05)提高0～20 cm土层中PH、有机质、全氮、碱解氮、速效钾;显著提高20～40 cm土层的有机质、全氮;有效增加土壤细菌159.64倍、真菌5.63倍、放线菌1.76倍、固氮菌37.10倍;新稍长度和百芽重极显著(p＜0.01)提高.鲜叶品质和绿茶毛茶感官审评得分得到提升.因此,山地茶园组合套种平托花生和百喜草对改善茶园土壤性状和茶叶品质效果相对更佳,值得在生产上推广.     

不同生物有机肥对茶叶产量、品质及土壤质量的影响

为探讨不同生物有机肥对春茶生长的影响及土壤培肥潜力,2019-2020年在湖南安化县茶园进行了田间试验.研究结果表明,与茶农习惯施肥相比,施湘佳牌茶叶专用有机肥和浩博牌生物发酵饼肥均可促进春茶早生快发,增加芽头密度和百芽重,显著提高春茶产量,改善茶叶品质,提高茶树经济效益.其中春茶(一芽一叶)产量分别增产8.6％和28...     

茶园间种桉树对茶叶品质的影响研究

调查发现云南昌宁、云县等地部分茶园间种了桉树。本研究采集了间作和未间作桉树的茶鲜叶分别烘干和阴干制备茶样,应用分光光度法、高效液相色谱法等测定了茶叶水浸出物、茶多酚、儿茶素、黄酮醇、茶氨酸等41种成分含量,结合感官审评分析了间种桉树对茶叶品质的影响。茶样内含生化成分经主成分、正交偏最小二乘法判别分析发现,与对照相比,间作桉树茶样的没食子儿茶素、山奈酚、槲皮素、甘氨酸、鞣花酸、木犀草素、花旗松素、表没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素等9种成分含量显著升高（VIP> 1,p <0.05,FC> 1.2）,而谷氨酸含量显著降低（VIP> 1,p <0.05,FC <0.83）。感官审评发现,间作桉树的阴制茶样香气与滋味都辛辣,品质降低。研究结果表明,云南昌宁、云县等茶区茶园间种桉树会降低茶叶品质,不宜在茶园间种。     

间作对茶园生态及茶叶品质、产量影响研究进展

新中国成立以后,林茶复合栽培技术在我国得到广泛推广运用。1953年张志澄在江苏芙蓉茶场建立了梨树和茶树间作的茶园复合生态系统;1959年,云南普文农场建立了橡胶和茶树间作的胶茶人工群落;上世纪70年代初,胶茶群落复合栽培技术在我国的海南岛、云南等地发展迅速.     

茶树密植对茶叶产量、品质及茶园生态的影响

通过对不同群体结构茶园十年的试验研究,结果表明,在亩植0.4—1.2万株的范围内,建园初一、二年,随着茶树密度的增加,茶树的生物总产量和经济利用系数提高,有利于提早投产,提前收益。从种植后的第三年开始,群体和个体的矛盾日益显露,茶树表现出明显的边际生长优势;输导根增加,吸收根减少;叶片光合效率降低;个体生物产量差异显著;茶园表层土壤容重加大,孔隙度降低,透水性减弱;中下层土壤含水量减少,旱季容易出现水分亏缺,因而使各处理间的经济利用系数日益接近,密植的增产效应逐年消失。从种植后的第八、九年开始,产量持平,