传书共话名山茗——闲品赵丈田《君山银针》

洞庭湖中君山 ,是个闻名遐迩的秀丽小岛。这里自古盛产名茶 ,来此旅游者 ,观景品茗 ,留连忘返。君山银针茶 ,“芽身黄似金 ,茸毫白如玉”,开水泡之 ,又现奇观 ,是国内其他名茶无法比拟的 ,故有“茶盖华夏 ,价压天下”之美誉。可惜这一名优特产 ,以往产量很少 ,常常供不应求。怎样更好地开发市场 ,使之产业化 ,我市人民政府农村办公室副主任赵丈田早有心计 ,除了舞活加工龙头外 ,还精心编著这本新书 ,从茶文化的角度提高档次 ,使茶品更上一层楼。书以茶名 ,颇富特色。它从产茶历史、茶岛风光、茶园生态、茶叶加工、茶叶品质、品茶指南等方面…     

木香及其混淆品——土木香的鉴别

本文通过对木香及其混烯品－土木香的性状、显微结构和理化特性进行分析比较,结果表明,两者在性状、显微特征和理化特性方面均有不同,可资鉴别。     

君品香茗韵味长——序阮蔚蕉《诗出有茗——福建茶诗品鉴》

<正>蔚蕉是一位教育工作者,自上世纪六十年代初大学毕业后一直在闽东从事大中专语文教学工作,曾任宁德师范学校副校长。同时他还是一位颇有名气的书法家,能写一手漂亮的指书。他新编写的《诗出有茗一福建茶诗品鉴》(以下简称《品鉴》)书稿,我有幸先睹为快,展读之余,收获匪浅。