饲料中使用着色剂的必需性和安全性

添加于饲料中的着色剂，主要用于家禽、水产动物及鸟类的蛋黄、皮肤、羽毛以及肌肉的着色，其次是应用于有较高经济价值的鲑鱼、鳟鱼、红尼罗鱼、虾以及供观赏的金鱼、锦鲤鱼等鱼、虾饵料，以增加皮肤和肉色，水产饵料中舔加着色剂有的对摄饵还有引诱作用。此外应用于玩赏鸟类饲料以增加羽毛、皮肤和喙的色泽，有的还应用于奶牛，以增加奶油色泽。     

“营养型”饲料着色剂

对饲料中的着色剂,可谓众说纷纭。曾几何时,“三黄鸡”行情看涨。一时间,鸡饲料中有了含各种黄色素的着色剂,而且多多益善。事过境迁,醒世良言又曰:“我们中国人本来就黄,再吃这么多黄色素岂不是更黄?”于是,饲料中的色素又有消失的趋势。行业人士称之为“扫黄”。有了这么多故事,广大养殖户自然想搞清一连串的问题:在饲料中到底该不该加着色剂?饲料中的着色剂     

水产动物饲用着色剂研究的新进展

本文对水产动物饲用着色剂的研究现状进行了综述,并就存在的问题提出了探讨,以期为着色剂的进一步研究提供有益的启示。     

饲料安全性和饲料添加剂的合理使用

一饲料和食品安全性联合国粮农组织(FAO)认为：实现‘食品安全’时，所有的人随时都能从物质上和经济上获得足够的、安全并且有营养的食物，以满足他们在积极和健康的生活中对膳食的需要和对食物的喜好。可以从以下三方面理解：     

家禽着色剂的使用与其它

家禽着色剂的使用与其它阎之春人们对金黄色的禽产品有所偏爱，使得这样的产品更容易销售并往往可售得更好的价格。有些消费者还认为肉鸡的胫、喙和皮肤越黄越健康，蛋黄的颜色越黄越富有营养，酒店茶楼对肉鸡本身的色素尚嫌不足，还要再涂上一层食品色素。目前，禽产品的...     

苏丹红和饲料着色剂的区别

本文主要从苏丹红和饲料着色剂的化学结构、作用机理及毒性等方面说明饲料着色剂与苏丹红的天壤之别。     

稀土饲料添加剂的代谢及安全性

稀土元素（RE）包括原子系数从５７到７１的镧系元素以及钪和钇，共１７个元素，其中铈４８％、镧２５％、钕１６％、钐２％、镨５％、其它１２种元素仅占４％。常以氧化物形式存在或与含氧酸盐物种伴生，天然丰度较低。地壳中稀土元素约占地壳重量的０．０１６％，在植物中稀土元素约占０．００２％～０．００３％，在人体中约占０．００７％。根据它们的电子层结构、密度、化学、地理化学及矿物化学等性质上的某些区别，划分为轻稀土元素（钪、镧、铈、镨、钕、钜、钐、铕）和重稀土元素（钆、铽、镝、钬、铒、钇、铥、镱、镥）。虽然关…     

水产养殖中着色剂的研究进展

在水产养殖中合理地使用着色剂可改善水产动物皮肤和肌肉的颜色，提高观赏鲁类的观赏性，提高水产品的商品价值，满足消费的消费心理。     

水产动物饲料中大豆蛋白代替鱼粉的研究进展

1水产动物饲料中用大豆蛋白代替鱼粉的必要性与畜禽不同，水产动物对饲料中的蛋白质水平要求较高，一般是畜禽的2倍-4倍，水产动物饲料中的蛋白源几乎依赖于鱼粉。由于厄尔尼诺等不良气候影响及过度捕捞，导致全球鱼粉供应量持续下降，而据国际渔业协会的调查表明，近年来...     

饲料安全性问题(9)转基因饲料的安全性问题

随着全球农业生物技术产业的迅速发展,转基因作物种植面积日益迅速扩大。这些转基因作物与人类的食物和动物的饲料密切相关。近年来,转基因作物及其产品作为饲料原料的安全性问题越来越引起人们的关注。转基因饲料安全与转基因食品安全二者紧密相关,前者也是后者的重要环节,因此本文将转基因饲料安全问题与转基因食品安全问题一同加以阐述。     

饲料的选购和使用

我国的饲料业经过20余年的发展,饲料厂家从无到有、从少到多发展壮大到11000多家,生产的饲料品种有猪料、鸡料、鸭料、鱼料、牛料、羊料甚至兔料、虾料等。这些良好的饲料条件不仅能全面地满足畜禽生产所需,而且也为广大农户提供了便利的选购空间。据统计,在畜禽的饲养成本中,饲料成本要占60％-70％。因此,降低养殖成本最重要的途径,就是合理地选购和使用饲料。     

正确认识和使用动物源性饲料

动物源性饲料资源的开发和利用对节约我国蛋白质源具有非常重要的意义。但是动物源性饲料存在许多安全隐患,因此让养殖场（户）清楚动物源性饲料原料存在哪些安全隐患、如何分辨动物源性饲料质量的好坏,以及科学利用,在我国现阶段动物源性饲料使用过程中显得异常重要。     

浅析犬饲料的安全性

饲料的安全性是指某种饲料在规定的处理、使用方式和用量条件下,其所含的某种有毒（害）物质对动物有机体不至于产生任何损害,既不引起急性、慢性中毒,又不致对摄入饲料的动物及其后代产生潜在的危害。饲料的安全性涉及饲料的生产、储运及使用等诸多环节,必须引起大家的高度关注。     

水产动物对饲料中磷的利用研究进展

通过分析不同养殖种类对不同形式磷利用率的差异,以及在鱼粉替代蛋白中添加植酸酶对提高磷利用的影响,综述了水产动物对饲料中磷利用的研究进展,旨在减少水产养殖过程中投喂饲料引起的水体磷污染。     

浅析犬饲料的安全性

饲料的安全性是指某种饲料在规定的处理、使用方式和用量条件下,其所含的某种有毒（害）物质对动物有机体不至于产生任何损害,既不引起急性、慢性中毒,又不致对摄入饲料的动物及其后代产生潜在的危害。饲料的安全性涉及饲料的生产、储运及使用等诸多环节，必须引起大家的高度关注。     

安全性饲料添加剂的研究和应用

抗生素、激素类物质及过量锌、铜、砷等促生长饲料添加剂的滥用，严重威胁了人类的健康和安全。为了生产安全性动物产品，并提高动物产品的品质和风味，减轻动物养殖对环境的污染，营养学家们研究了许多安全高效的饲料添加剂。大量试验表明，这些饲料添加剂的应用，保证了动物产品的食品安全，提高了动物产品的品质，增强了动物的生产性能，减轻了代谢废物的污染。１微生态制剂的使用根据动物肠道微生态理论开发和研制的微生态制剂，在大量的试验中显示出其替代抗生素、促进动物生长、增强动物抗病力的良好效果。１．１益生素又称益生菌、促…