动物福利与我国国际贸易

世界上许多国家已将动物福利概念引入国际贸易领域,西方国家已经制定了较为完善的动物福利法律,而我国在家畜饲养、屠宰等环节都存在很大的问题,远远达不到西方国家制定的动物福利标准,我国的农产品出口贸易因此蒙受巨大的冲击.论文介绍了国际和我国的动物福利地位,并就动物福利对我国国际贸易的影响进行了剖析,最后提出推行动物福利、提高动物福利地位的必要性.     

“重大动物疫病病原及相关制品标准物质研究”项目启动

2月27日,国家科技基础性工作专项重点项目"重大动物疫病病原及相关制品标准物质研究"在北京正式启动。目前,我国已经研制开发出许多用于重大动物疫病的防控制品,但由于缺少标准的检验用菌毒种和质控标准物质,导致同一类产品的质量存在差异。及时开展重大动物疫病病原及相关制品标准物质的系统     

动物福利与畜牧业发展

动物福利对于我们中国人来说还是一个新的名词．但它在西方国家早已广为人知．其理念已被普遍接受。动物福利已在世界上100多个国家和地区得到重视和发展。世界各国先后制定了相应的法律法规．甚至有些国际动物福利保护组织还签订了国际公约。世贸组织（WTO）和国际兽医组织（OIE）提出了相应的动物福利标准．许多发达国家已经开始将动物福利与畜禽产品国际贸易紧密挂钩．动物福利保护必将成为一种新的贸易技术壁垒。动物福利一旦成为国际规则．     

防治动物细菌病的新方法

近些年来,畜产品中的抗生素残留问题越来越受到重视.抗生素残留于畜产品中危害人类健康,滥用抗生素导致耐药菌株的出现等危害日益受到关注. 由于一些西方发达国家对动物产品中的抗生素要求越来越严,而且在动物源性食品中抗生素残留量的检出,已成为世界肉类贸易中重要的技术指标和技术壁垒之一,目前已成为制约我国动物产品出口的瓶颈.     

动物疫病对我国畜产品贸易的影响及对策之二——如何破解动物疫病对我国畜产品出口的制约

目前，动物疫病己成为畜产品国际贸易的最重要技术壁垒，对畜产品国际贸易的影响越来越大。由于我国动物卫生监管防疫体系薄弱．与国际不接轨．相关标准不统一，很多国家怀疑我国畜禽产品的卫生状况，以动物疫病疫情为由设置技术壁垒．这在根大程度上阻碍了我国畜禽产品的出口，妨碍了我国畜牧业的健康快速发展和“三农”问题的解决。     

中西方饮食文化差异——中餐菜单的翻译

由于地理位置以及气候的原因的不同必然导致东西方不同的文化,不同的价值观念必然导致东西方的饮食习惯也存在差异。畜牧文化和海洋文化是西方的传统文化,农耕文化和陆地文化则是中国的传统文化,人们的生活方式以及空间也在这两种文化的影响下存在着差异,饮食是这些差异中的一个代表,这种差异体现在菜名的词汇使用。     

我国动物福利保护现状评述

动物福利(Animal Welfare)是指"动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康状态".从广义上讲,动物福利是指让动物在舒适的环境中健康快乐的生活.狭义上讲,动物福利是指满足个体或不同动物的基本生存条件.国外提出动物福利问题已有100多年的历史,许多国家都制定了完善的动物福利法律法规.目前,我国虽然强化了动物保护意识,但在动物福利方面,既没有明确的立法也没有相关的规定要求,致使我国部分动物贸易产品在面对发达国家以及WTO、OIE、FAO等国际组织以动物福利为主要手段提出的日益严格的国际畜产品贸易壁垒和动物源性食品安全质量标准时,明显应对无力.同时,动物福利也是如何进行科学地评估,使动物福利问题在人与动物生存之间、动物保护主义与产业之间、不同文化与习俗之间、不同发展水平之间找到合适的利益平衡点来以满足各方面需求,促进和谐社会的发展.     

对我国入世后畜牧业面临挑战的几点看法

我国的肉类生产 ,优势非常突出。在价格上除禽肉外其他肉类价格低于国际市场 (猪肉低 60 % ,牛肉低 80 % ,羊肉低5 0 % ) ;在市场方面 ,除港、澳地区外 ,与我国相邻的日本、独联体国家、印尼、以及中东地区国家有较大的出口市场 ,所以“入世”为我们肉类生产发展和贸易提供了有利条件。但我国畜禽产品的质量和卫生标准与国际市场要求还有相当的差距 ,必须加以改进 ,以适应国际市场的激烈竞争。1　面临的挑战1 1　动物及动物产品标准及规格不统一我国畜牧业中 ,农户散养占到 70 % ,这极易导致产品质量的不统一。以美国为例 ,不进口中国猪肉的…     

浅谈我国动物福利的现状及对策

近年来,动物福利问题在我国已引起普遍关注。做好动物福利,对促进畜牧业健康发展、提高动物及动物产品的质量、保障人体健康、维护公共卫生安全、增强我国动物及动物产品的国际竞争力、应对动物福利壁垒、促进对外贸易、维护国家形象具有重要意义。     

动物及其产品检疫长效机制的构建

随着我国对食品安全重视程度的不断增强,对基层动物及其产品检疫工作提出了更高的要求;如何有效保障动物及相关产品的安全,为消费者提供更为安全食品,也成为了动物产地检疫工作重要内容。由于个别基层动物及产品检疫机构缺乏检疫长效机制而导致其在动物及其产品的检疫工作中尚存在一些问题。     

浅谈动物疫苗企业工艺创新

目前，我国动物疫苗通过这么多年的努力，产品质量已经有了很大的提升，但是相比较西方国家疫苗企业的产品质量还是有差距的，其中一个很重要的因素就是在工艺创新水平上，国内的很多企业不重视工艺创新，导致研究出来的产品和国外的产品质量差距很大。     

动物福利与畜牧业生产

动物福利问题,在国外已有几十年的历史,有较多的国家制定了相关法律法规,并在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施.在我国加入WTO后,许多国家对我国的动物产品不仅要求满意的质量和合理的价格,还要求在饲养、运输和屠宰过程中给动物以一定的福利.这对我国长期不重视动物福利的畜牧生产和畜产品出口带来了严重的影响.     

饲养业环境污染对无规定动物疫病区建设的影响

1　建设无规定动物疫病区的重大意义　我国即将加入 WTO,由于取消了关税壁垒 ,加上我国畜产品相对价低 ,在国际上还是有一定的竞争力。但是美国、加拿大、欧盟、日本等国家对我国出口的动物和动物产品制定了非常苛刻的检测标准和限制规定。而我国尚未完善这方面的标准。我国年出口肉类产品仅 6 0万吨 ,仅占总年产量的 1%。为此国家计委、财政部、农业部在1998年联合提出建设无规定动物疫病区 ,对列入 OIE及对我国危害严重的动物传染病实行区域化管理 ,提高动物产品卫生质量 ,满足国内国际两个市场的需求。2　污染的环境威胁动物的生存　…     

浅析猪肉生产加工企业的发展方向

在我国,猪肉是人们主要的肉食,这种现状在相当长的时间内是不会发生改变的,猪肉产品市场是一个发展前景很广阔的市场。我国是世界上猪肉产量和消费量最多的国家,随着我国加入WTO,许多国家都加强了对我国农产品出口的绿色壁垒,我国的猪肉产品,多年来由于不注重兽医卫生及对人体有害的药物残留和重金属元素等污染的控制,加之监督和检测力度不到位,导致我国的猪肉产品质量较差,严重影响了我国猪肉产品的出口和猪肉企业的国际竞争力。而在国内,随着人民生活水平的提高,猪肉消费量也在逐年增加,中国的猪肉消费市场总体趋向供求平衡。为了使中国…     

引种黑色作物须慎重

当前食草家畜发展正面临一个难得的机遇。一是国际上牛羊疫病流行，生产大幅下滑，给牛羊肉出口提供了一个广阔的国际市场。近一段时间以来，疯牛病、口蹄疫肆虐欧洲，引起了全球恐慌，许多国家到了“谈牛色变”的地步，以欧盟为主的西方国家，牛肉产量及价格大幅下降。与此同时，由于在我国肉牛生产中不进口也不使用动物肉骨粉(这是疯牛病产生、传播的主要原因)做牲畜饲料，而是用农作物秸秆、饲草来带动养畜业发展的，不存在疯牛病，     

大力发展我省养兔业

随着国际市场对兔产品需求量的迅速增加,许多国家不但恢复和发展了传统的家庭养兔业,七十年代初期还出现了大规模的工厂化养兔。在我国,由于党的农村经济政策的落     

动物检疫存在的问题及提高检疫质量的对策

现在我国的动物检疫工作还不够完善,动物检疫工作的质量受到影响。因此需要重点提升动物检疫工作的质量,满足畜牧业发展的需求。本文进行探究动物检疫工作中存在的问题,提出针对性的解决措施,使动物检疫工作得以完善。1动物检疫工作存在的问题1.1乡镇动物检疫工作不够完善虽然许多乡镇为了完成检疫工作,设置专门检疫点,但在工作落实时还存在许多的问题。由于乡镇的养殖户数量比较多,不同养殖户所提供的肉类产品有所差别,并且养殖户之间也比较分散,畜牧产品进行销售的时间具有差异,影响到动物检疫工作的开展,不利于完成检疫的目标。     

浅析动物检疫的现状

正近年来,畜牧业逐渐壮大,动物检疫工作对于确保动物产品的安全性和保护消费者的身心健康变得越来越重要。但动物检疫工作仍然面临许多未解决的问题,相关部门必须及时采取有效措施,提高动物检疫工作质量,防止传染病传播,推动畜牧业的长远发展。1目前畜牧兽医动物检疫存在的问题1.1动物产地检疫率和屠宰检疫率低由于国家对动物检疫工作的重视,使得我国动物检疫有了很大的改善。在我国各个省市逐步建立了相应的检疫中心,可对养殖牲畜集体检疫并测试。目前,由于我国农村地区的生猪繁育地区分散,     

计算机产生的饲料成分表

产生饲料成分表的体系利用由共同的国际饲料号联接的国际名称档案和数据档案组成的动态数据库。在此体系中的每一饲料都分给一国际饲料号。每一饲料号给予不同的名称(学名、普通名、国家名或专用名)并储存在主名称档案中。带有营养价值的和别的数据的国际饲料号储存在一主要数据档案中。为产生被选饲料的表,组成了包含被选饲料的国际饲料号的计算机档案。这具有饲料名称形式和次序方面情报的饲料号档案是以主名称档案完成的。     

动物善待和动物福利

动物福利的基本含义是：善待活着的动物，减少动物死亡的痛苦。自1980年以来，欧盟、美国、加拿大、澳大利亚等国家都进行了动物福利的立法，在畜禽的饲养、运输和屠宰过程中实施。例如瑞士，已通过立法禁止出售和进口由笼养系统产出的鸡蛋，等等。在我国，肉类运输和屠宰时的福利问题已成为欧盟制约我国禽产品出口的一大难题。而有关动物福利的内容在国内还鲜为人知或者说难以理解。随着经济全球化、竞争一体化进程的加快，我国现有的许多畜禽产品的法律法规必须与国际接轨，才能在激烈的市场竞争中占据主动。本篇文章阐速了有关动物福利的知识以及有关国家在动物福利上的法律和法规，这在国内是首篇，在此我刊欢迎业界人士就此问题进行评议。