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大球盖菇母种培养基筛选试验 总被引:3,自引:0,他引:3
在我国大球盖菇人工种植起步较晚,经近年的试验和推广,经济效益较好。然而因母种培养不好,而影响子实体的产量和质量,甚至错过栽培季节等问题时有发生。针对这些情况,笔者进行了大球盖菇母种培养基试验,取得了较满意的效果。1 培养基配方 ①PDA培养基。②马铃薯100g,干木屑100g,葡萄糖20g,琼脂20g,水1000ml;③棉子皮200g,琼脂20g,葡萄糖20g,水1000ml;④棉子皮100g,木屑100g,琼脂20g,葡萄糖20g,水1000ml;⑤玉米芯(干)200g,琼脂20g,葡萄糖20g,水1000ml;⑥玉米芯(干)100g,木屑100g… 相似文献
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对球盖菇母种培养基进行了筛选试验,结果表明:球盖菇菌丝在马铃薯200g,葡萄糖20g,KH2PO41g,MgSO40.5g,蛋白胨1g,酵母膏2g,琼脂20g。加水1000mL培养基上生长旺盛,发菌快,日长速达3.86cm2/d。 相似文献
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大球盖菇菌种培养基配方对比试验 总被引:1,自引:0,他引:1
大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇,是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生香味,口感好;干菇浓香,市场前景看好。我国云南、四川、西藏、吉林等省区均分布有野生大球盖菇,我国从20世纪80年代开始引种栽培。不同培养料配方对大球盖菇菌丝生长有重要影响。为此,我们进行了大球盖菇菌种培养基配方试验,旨在降低生产成本,提高菌种质量。现将试验结果报道如下。 相似文献
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大球盖菇液体母种制备培养基碳氮源的优化 总被引:1,自引:0,他引:1
以菌丝体生物量为指标,对大球盖菇液体菌种培养基中碳氮营养源进行了优化.结果表明,最佳液体发酵培养基配方为:葡萄糖30 g/L,酵母膏4 g/L,KH2PO42 g/L,MgSO41 g/L;培养条件为初始pH值6.5,25℃培养6 d.栽培试验结果表明,接种液体菌种的栽培袋的发菌时间平均比接种固体菌种缩短17 d. 相似文献
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大球盖菇又名邹环球盖菇,酒红球盖菇,邹球盖菇,属于球盖菇科的珍稀食用菌,原产欧美国家。该菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。1998年9月,我们在全省?.. 相似文献
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大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇,原产欧美国家,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。干菇味浓香,可与香菇相媲美,颇受消费者青睐。我们于1998年9月试种成功,现把其栽培技术介绍如下:1生物学特性①温度:菌丝生长温度5~34℃,最适25±2℃,12℃以下菌丝生长缓慢,超过35℃菌丝停止生长并易老化死亡。原基形成和子实体发育温度4~30℃,最适温度14~25℃,低于4℃和超过30℃子实体难形成和生长。②水分:菌丝生长培… 相似文献
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笔者于1992年试栽大球盖菇获得成功。为了进一步探讨大球盖菇的适宜播种期,以确保在大面积栽培中获稳产高产,开展了本项试验。现将两年5批试验及生产上的验证结果报道如下: 相似文献
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以猪肚菇菌种为试材,研究了适合猪肚菇菌丝生长的最佳母种培养基。结果表明:在选用的9种培养基中,猪肚菇母种最适的培养基为:葡萄糖20g,麸皮100g,蛋白胨5g,KH2PO42g,MgSO41g,VB110mg/L,琼脂20g,H2O 1 000mL,pH 6.0~6.5。 相似文献
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大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名酒红色球盖菇、皱环球盖菇,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),伞菌目(Agaricales),球盖菇科(Strophariaceae),球盖菇属(Stropharia)[1]。大球盖菇抗逆性强,易栽培,是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培 相似文献
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为缩短大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata) 1号液体种生长周期,提高菌丝体产量,为大球盖菇液体种工业化生产提供参考和依据。试验以大球盖菇1号菌丝球干质量(Y)为指标,通过Plackett-Burman设计试验,得出玉米粉、MgSO4和VB1对大球盖菇的生物量有显著影响,通过最陡爬坡试验和Box-Behnken响应面分析法对大球盖菇液体培养基组成进行优化,得到大球盖菇1号最适液体培养基为蔗糖20 g·L-1、蛋白胨6 g·L-1、酵母膏2 g·L-1、KH2PO43 g·L-1、MgSO44.56 g·L-1、玉米粉4.25 g·L-1、VB12.43 g·L-1,通过对模型进行验证试验,大球盖菇1号菌丝生物量为1.215 4 g·150-1mL-1,较基础培养基相比生物量提高36.2%,且数学模型的预测值与试验观察值相符,相对误差约为1.9%,证明响应面法优化大球... 相似文献
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姬松茸液体培养基的筛选 总被引:13,自引:0,他引:13
对引进的姬松茸菌种进行了液体培养基的筛选研究,认为姬松茸液体培养最适合的培养基配方为:玉米粉3.0%,酵母提取物0.3%,蔗糖2.0%,硫酸铵0.05%,硫酸镁0.1%,磷酸二氢钾0.1%。在这种培养基中,姬松茸生长旺盛,产生的菌丝球数量多,颜色白、大小均一,8d后生物量达53.9%mg/L(DW)。 相似文献
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测定了稻草、谷壳、亚麻屑三种栽培料及其栽培的大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)子实体中三种重金属(铅Pb、镉Cd、砷As)的含量,并比较了栽培前和第一潮菇出菇后栽培料中重金属含量的变化。试验结果表明,谷壳栽培的大球盖菇子实体中的有害重金属Pb、Cd、As含量均低于《食用菌卫生标准》和《绿色食品标准——食用菌》中规定的限值,因此,谷壳是适宜大球盖菇栽培的栽培料。 相似文献
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摘要:为筛选适宜大球盖菇的栽培料配方,探究大球盖菇栽培工艺,采用桃木屑、玉米芯和玉米秸秆 等农业废弃物,设置3个工艺共6种配方进行大球盖菇不同栽培工艺和配方栽培试验,对第一潮菇子实体 的粗纤维、粗脂肪、粗蛋白及氨基酸含量进行比较分析。结果表明:桃木屑、玉米芯和玉米秸秆多原料 混合的生料工艺配方(桃木屑50%、玉米芯25%、玉米秸秆25%)中子实体粗蛋白和总氨基酸含量最高, 分别为37.97%和247.8 mg/g,且Glu和Asp含量均较高,子实体味道更鲜美;发酵料工艺较发酵料+短时高 温灭菌工艺更有利于粗纤维、粗蛋白含量的提高。相同栽培工艺添加相同比例桃木屑时,添加玉米秸秆 更有益于提高大球盖菇的粗纤维、粗蛋白和总氨基酸含量,添加玉米芯则有利于提高粗脂肪的含量。 相似文献