东北黑土区黑穗醋栗高效栽培模式

黑穗醋栗是极具寒地特色、经济价值较高的浆果类高效水土保持植物,在东北黑土区栽培,从生态、经济两方面来看,都具有重要的战略地位。黑穗醋栗的模式化高效栽培技术,包括适地适树、细致整地、精心栽植和抚育管护等方面;其产品的开发,需要从产品特色、市场营销等方面给予高度关注。     

黑穗醋栗果实超声波降解多糖的结构及抗糖基化活性

为了充分利用黑穗醋栗果实中的多糖资源,该文对水提醇沉,大孔树脂纯化制得黑穗醋栗果实多糖进行超声波降解,并对分离纯化后得到的低分子量多糖的理化性质、结构特征和抗糖基化反应活性进行了研究。利用葡聚糖凝胶Sephadex G-100对降解多糖进行分离纯化,高效液相色谱法测定分子量,气相色谱法测定单糖组成,红外光谱、紫外光谱、刚果红试验和电镜扫描初步表征多糖结构。结果表明:黑穗醋栗果实降解多糖(BCP I)纯度为83.88%±0.76%;重均分子量为235 955 Da;BCP I为酸性杂多糖,单糖组成及物质量比为:半乳糖醛酸:鼠李糖:阿拉伯糖:甘露糖:葡萄糖:半乳糖=2.31:1.11:3.14:0.34:0.36:1.00。BCP I具有多糖的特征吸收峰,不含多酚、蛋白质和核酸;不具有三股螺旋结构,呈现片状不规则的形态。抗糖基化活性测定结果表明BCP I对糖基化反应3个阶段(Amadori产物形成阶段、二羰基化合物形成阶段和糖基化终产物形成阶段)产物的形成均表现出良好的抑制作用,抑制率随浓度与时间的增加而增大。最大抑制率分别为49.55%±0.79%,41.82%±0.72%和42.01%±0.13%,均高于对照氨基胍。研究结果可为后续深入探讨黑穗醋栗果实多糖结构与降血糖活性之间的构效关系提供理论基础。     

东宝山钨矿区水土流失防治取得初步成效

<正> 龙岩市矿产资源十分丰富,是福建省主要矿区之一。目前已探明矿种有57种,其中已开发的有12种,主要为铁、钨、锰、石灰石、高岭土、煤等。矿藏原矿价值达270亿元以上,全市矿产采掘和加工业年产值达一亿元,成为该市经济收入的一大支柱。但是由于受急功近利思想的影响,不合理、掠夺性开采矿产资源现象十     

纸坊沟流域生态经济系统演变阶段及驱动力初探

退耕还林(草)是恢复和重建生态经济系统．建立可持续发展模式的有效途径,生态经济演变过程划分为三个发展阶段：调整产业结构的初期,土地的合理调整是突破口;稳定发展时期,提高工副业收入、增加单产是其主要驱动力;加速发展时期,以合理安排从土地上解放的劳动力,增加工副业收入为主要发展途径。草地收入水平太低是建立生态经济系统良性循环的制约因素。     

混菌发酵黑青稞甜醅工艺优化及品质特性研究

为改善单一菌株发酵制备青稞甜醅的风味与口感,提高其质量品质,本试验采用米根霉和酵母菌为发酵菌株,以氨基酸态氮含量及感官评分为指标,确定混菌发酵黑青稞甜醅的最佳工艺条件,并比较单一菌株发酵黑青稞制品与混菌发酵黑青稞制品中酚类物质含量、抗氧化活性及风味物质组成的差异。结果表明,混菌发酵黑青稞制品最佳发酵条件为:发酵温度33℃,发酵时间48 h,菌种比例(酵母菌J7∶米根霉)1∶1.20,接种量6.81%,在此条件下混菌发酵黑青稞制品的氨基酸态氮含量为9.32 mg·100 g^-1,感官评分为95.48分。与单一菌株发酵黑青稞制品相比,混菌发酵黑青稞的黄酮含量(32.22 mg·100 g^-1)、 多酚含量(230.68 mg·100 g^-1)及DPPH自由基清除能力(95.03 μmol·L^-1)显著提高。气相色谱-质谱(GC-MS)分析结果表明,酵母菌单独发酵的黑青稞中共检出33种挥发性风味物质,米根霉单独发酵的黑青稞中共检出41种挥发性风味物质,混菌发酵的黑青稞中共检出46种挥发性风味物质,其中酯类和醇类是3种发酵方式黑青稞制品的主要风味组分。混菌发酵黑青稞的醇类、酯类和酸类种类及含量均显著高于其余两种发酵方式,其相对含量分别达到59.09%、29.44%和6.46%,风味更丰富。综上分析,混菌发酵使黑青稞制品在功能及风味方面具有一定的优势。本研究结果为混菌发酵黑青稞制品的开发和应用奠定了基础。     

退耕还林后吴起县农业生态经济系统态势分析

退耕还林(草)工程对吴起县农业生态经济系统演变态势产生了重要影响.该县收入结构由 1990年的种植业:畜牧业:工副业:林业为31.5:7:10.5 :1;演变为2006年的3.4:3.2 : 3.4 : 1;土地利用结构由1999的耕地:林地:人工草地为1:2:5调整为2006年的1:14 : 10.在上述分析的基础上,选择人口、种植业收入、林业收入、畜牧业收入、工副业收入、人均纯收入、粮食单产和森林覆盖率等8个指标,运用聚类分析方法,探讨了吴起县农业生态经济系统的演变阶段:1990-1996为第二阶段初期,1997-2002为第二阶段中后期,2003-2006为第三阶段初期.针对目前存在的现实问题,为了进一步促进农业生态经济系统的良性互动,实现农业资源与产业的优化耦合.需要调整林分结构,发展林草及其相关产业,对劳动力进行技能培训,增加劳务输出.     

等高条播密植茶园效益试验研究

<正> 茶叶是歙县主要栽培的经济植物之一,该县年产干茶1万t以上,茶叶收入是农民的重要经济来源。但是,在全县1.9万hm~2茶园中,坡地(5°以上)茶园有1.7万hm~2,其中40％～50％为低产茶园。这些茶园因坡陡棵稀,水土流失严重,土壤肥力下降,造成茶棵萎衰,单产低而不稳,严重制约着歙县经济的发展。如何控制坡地茶园的水土流失,并使之发挥最大的经济效能,是该县茶叶生产中亟待解决的一个问题。为探索坡地低产茶园的改造途径,我站从1985年开始,对等高条播密植茶园的水保、经济效益进行了为期7年的试验研究。     

10个嗑食杂交向日葵品种在环县的品比试验初报

对引进的10个嗑食杂交向日葵品种在环县进行了品比试验。结果表明,嘉瑞1号、W3633、RK6699、JK601、陇葵杂4号、朗瑞8号均较对照品种黑大片增产10%以上,其中嘉瑞1号折合产量为2 925 kg/hm2,较对照品种黑大片增产425 kg/hm2,增产率17.0%;W3633折合产量2 870 kg/hm2,较对照品种黑大片增产14.8%;RK6699较对照品种黑大片增产13.8%;JK601、陇葵杂4号、朗瑞8号较黑大片增产10.8%～12.6%。以上品种可在环县适宜区域进行示范种植。     

黄土丘陵区果园生态经济耦合评价——以燕沟流域为例

黄土丘陵区东南部是我国最适宜的苹果栽培区之一。1999年国家实施退耕还林政策以来,该地区通过退耕坡地和扩大优质苹果栽培面积,取得了生态和经济双效成果。为探究黄土丘陵区果园在水土保持和增加农民收入方面的双效功能,以延安燕沟流域为例,通过样地测量和构建评价模型,从果树树冠盖度、果园地表特征以及土壤侵蚀和果品经济收入等方面评价了果园的生态经济耦合状况。结果表明:(1)燕沟流域的果园主要分布在地形坡度大于15°的坡地上,占流域果园总面积的比重高达79.06%。果园收入已成为农民现金收入的主要来源,2006年来源于果园的收入占农民现金收入的比例高达59.49%。(2)果园与森林(有林地)在水土保持方面至少具有同等的功效。流域果园树冠平均盖度达0.81,果园鱼鳞坑面积及其可控制坡面面积占果园面积的比例达38.96%。(3)果园的生态经济耦合指数与年侵蚀性降雨量的变化趋势一致,侵蚀性降雨量越大,果园单位产出付出的土壤侵蚀代价越高;果园单产越高或苹果市场收购价格越高,其生态经济耦合指数越低,生态经济耦合程度越好。     

青海黑青稞营养及活性成分分析与评价

为明确青海不同品种黑青稞的营养及化学成分含量,筛选优异种质资源,本研究开展了12种黑青稞营养及化学成分分析与评价。结果表明,参试黑青稞蛋白、总淀粉、直链淀粉、粗脂肪、粗纤维、灰分、β-葡聚糖含量在部分品种间存在显著差异(P<0.05),黑青稞具有较高含量的蛋白质(12.19%~14.07%)、纤维(2.13%~3.64%)、直链淀粉(18.96%~25.94%)和β-葡聚糖(3.91%~7.50%);参试黑青稞中Ca、K、Zn含量存在品种间显著差异(P<0.05),其余测定的矿物质含量存在部分品种间显著差异(P<0.05),其中K(581.42 mg·100g^-1)、Mg(171.90 mg·100g^-1)、Ca(90.28 mg·100g^-1)、Na(17.33 mg·100g^-1)含量较高;参试黑青稞蛋白中总必需氨基酸含量平均值为319.90 mg·g^-1(接近WHO/FAO推荐值360 mg·g^-1),第一限制性氨基酸为赖氨酸,第二限制性氨基酸为甲硫氨酸和胱氨酸,第三限制性氨基酸为苏氨酸;参试部分黑青稞品种的总酚、游离酚、结合酚、总黄酮、游离黄酮、结合黄酮及花色苷含量存在显著差异(P<0.05);主成分筛选出950、Z536、Z533黑青稞综合品质较优,聚类分析将12个黑青稞品种分为4类,第1类蛋白质、多酚、黄酮、β-葡聚糖含量较高;第2类花色苷、氨基酸含量较高;第3类纤维含量较高;第4类淀粉含量较高。本研究结果为黑青稞营养功能品质评价及加工利用奠定了基础,也为特异青稞资源的筛选提供了参考。     

青脆李采后贮藏过程糖含量及相关酶的变化规律

为探究青脆李在采后贮藏过程中糖含量和相关酶活性的变化规律,测定了青脆李可溶性糖含量和糖代谢酶活性,并进行相关性分析。结果表明,青脆李采后蔗糖、果糖、葡萄糖含量均发生显著变化(P0.05),蔗糖磷酸合成酶活性呈先上升后下降的趋势,蔗糖合成酶活性基本维持微小的下降趋势,无显著变化(P0.05),酸性转化酶、中性转化酶活性均呈上升趋势,贮藏结束时酶活性分别为贮藏初期的1.62倍、1.21倍。相关性分析发现,蔗糖磷酸合成酶、蔗糖合成酶活性与蔗糖含量变化呈显著正相关,与果糖含量呈显著负相关;酸性转化酶、中性转化酶活性与蔗糖含量呈显著负相关,与果糖含量呈显著正相关。青脆李果实的采后糖代谢中蔗糖主要分解为果糖,且果实的后熟甜味物质主要是果糖。     

柑桔大实蝇Dacus citri (Chen)辐射效应的研究

柑桔大实蝇的辐照适期为羽化前1—2天的末期蛹,即黑复眼黑翅期。9krad的辐照剂量对柑桔大实蝇的羽化率、寿命和交尾时间无影响,而卵的孵化率为零,是适宜的辐射不育剂量。     

瑞丽市秋冬鲜食甜玉米种植技术分析

甜玉米具有营养丰富、甜、鲜、脆、嫩的特点,其葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2~8倍,蛋白质含量在13%以上且以水溶性蛋白为主,粗脂肪含量9.9%,比普通玉米高出l倍左右,籽粒中富含维生素B_1、B_2、B_5、B_6、C、E,胡萝卜素和l8种氨基酸等营养物质。甜玉米已成为美国、韩国、日本等国家的主要蔬菜之一,随着国内经济的快速发展和国民生活水平不断提高,甜玉米受到各阶层消费者的喜爱,形成了巨大的市场。瑞丽市冬甜玉米生产面积逐年扩大,已成为瑞丽冬季农业开发的支柱产业之一。科学栽培、测土配方施肥等技术在冬甜玉米生产中的应用能指导农民科学种植、合理用肥,达到节本增效和促进农业可持续发展的目的。     

刈割对NaCl胁迫下枸杞幼苗生物量、总黄酮及K~+、Na~+含量的影响

以不施用NaCl处理为对照,研究了盆栽试验条件下刈割1次、刈割2次处理及0,0.3,0.6,0.9g/kg4个NaCl胁迫水平(分别以S0、S1、S2和S3表示)对中华枸杞和黑枸杞幼苗生物量、总黄酮及K+和Na+含量的影响。结果表明:不同浓度NaCl胁迫下,刈割2次处理中华枸杞与黑枸杞幼苗总生物量显著增加,分别比刈割1次处理增加0.50~2.33g/盆和0.96~5.20g/盆,且NaCl水平越高,差异越明显;不同刈割措施下,中华枸杞均以S2处理总黄酮含量最高,为9.56~12.8mg/g,黑枸杞在刈割2次和刈割1次时,总黄酮含量分别以S1和S3处理最大,为8.52mg/g,15.8mg/g和9.18mg/g,且刈割2次处理总体有利于中华枸杞和黑枸杞总黄酮的累积;不同刈割措施下,中华枸杞与黑枸杞幼苗K+、Na+含量均以幼叶高于嫩茎,中华枸杞叶、茎中Na+含量以S2处理最高,黑枸杞则以S3处理最高;高浓度NaCl胁迫下(S2与S3处理),枸杞叶中的K+/Na+比值均以中华枸杞小于黑枸杞。     

施肥对大豆产量、效益及养分平衡影响的研究

采用田间小区试验方法研究了平衡施肥对宝清县大豆产量、效益、土壤-作物养分收支平衡状况的影响。试验结果表明,磷肥是限制宝清县大豆高产的第一要素,其次是钾肥和氮肥。与最佳施肥处理相比,不施氮肥大豆减产16.4%,少收入1 801元/hm2;不施磷肥减产30.0%,少收入3 288元/hm2;不施钾肥减产25.9%,少收入2 940元/hm2;不施肥处理减产21.9%,少收入1 729元/hm2。最佳施肥处理大豆产量最高,虽与农民习惯施肥处理比较,未达到显著差异水平,但经济效益显著。在该试验条件下氮肥利用率为39.8%,磷肥利用率为25.7%,钾肥利用率为49.5%。平衡施肥是提高作物产量、效益及肥料利用率的必要措施。     

黑龙江省农村产业结构发展的灰色关联动态分析

应用灰色关联度进行黑龙江省农村产业结构情况的动态分析,得出１９８５～１９９３年和１９８５～１９９５年农村经济收入关联树,对比分析后,进而得出第一产业（农业）是农村经济收入的主要来源,其次是第三产业（交通运输业、商品流通业和餐饮业）、第二产业（农村工业和建筑业）,但经过近几年的产业结构调整,第三、二产业在农村经济收入中所占份额增长很快。在第一产业中,种植业是主要来源,其中畜牧业发展较快;在第二产业中,农村工业是其主要来源,发展较快;在第三产业中,各产业较均衡发展,因此农村产业结构经过几年调整趋于合理。     

浅谈水土保持生态经济小流域建设

水土流失是我国的头号生态环境问题。建设具有良好生态环境和较高经济效益的生态经济小流域是社会经济发展的客观需要和基本手段。黑龙江省克山县新安小流域和联兴小流域通过治理水土流失、建设水土保持生态经济小流域 ,既改善了生态环境又提高了经济收入。在水土保持生态经济小流域建设途径方面 ,首先要发展生态立体农业 ,有效利用土地资源 ;其次要丰富生物种类 ,提高单位面积生物产量 ;第三加强基础建设 ,为生态良性循环提供保障 ;第四完善产业化体系 ,提高生态经济小流域运行质量。     

天津市日光温室茄子品种引进筛选试验

引种国内外的9个茄子品种(广佳紫红、万寿龙、春晨红、黑娇子、黑笼、长竹丝、宇航绿、白雪公主、黑钸莉),通过比较其农艺性状、果实性状、营养物质及产量,筛选出适宜在天津地区温室大棚栽培的优良茄子品种。试验结果:品种黑娇子、黑笼的产量较高,667 m~2产量分别为1 862.09、1 834.55 kg,显著高于万寿龙和长竹丝,VC和可溶性糖含量也较高;白雪公主的产量和营养物质含量也较高,品质相对较好,667 m~2产量达1 885.70 kg,VC含量和可溶性糖含量分别为3.77 mg/100 g、2.75 mg/100 g;万寿龙和长竹丝的产量、VC含量较低,不适宜推广;综合考虑,黑娇子、黑笼、白雪公主表现较好,适宜在天津地区温室大棚内推广栽培。     

氮源比例和不同碳源对珠美海棠离体叶片再生不定芽的影响

摘要：以珠美海棠（Malus zumi Mats）苗叶片为试材,对影响离体叶片再生的因素进行了研究。结果表明：培养基的成分可以显著地影响叶片再生。在激素组合中,BA浓度变化对再生影响较小,而NAA浓度的变化影响较大。MS培养基氮源中,NO3-与NH4+比例以2∶1最好（2∶1MS,即常规MS）,3∶1MS和4∶1MS次之,1∶1MS最差。4种碳源（果糖、蔗糖、葡萄糖、山梨醇）中,果糖明显优于其它3种。适宜的培养基组成为：MS盐、维生素,BA（2.5 mg/L）+NAA（0.25 mg/L）,果糖（30 g/L）,琼脂8 g/L,pH 5.8。叶片再生率为97%,平均再生芽数为5.6个。对碳源影响再生的可能原因进行了讨论。     

试论生猪链球菌病的有效防治

猪肉是人类重要的食物之一,营养丰富、味道可口,深受人们的欢迎,市场需求较大。在养殖业中,生猪的养殖是主要的农副产业,是养殖者收入的主要途径之一。而疾病的发生会严重影响生猪养殖,其中猪链球菌是一种人畜共患病,会给人们的健康和经济带来极大危害。基于此,通过讨论生猪链球菌病的发生特点及有效防治方法,以期为生猪养殖提供科学的方法。