龙口粉丝制作技艺入国家级非物质文化遗产各录

日前，中国第4批国家级非物质文化遗产代表性项目名录由国务院正式公布，烟台双塔食品股份有限公司申报的“龙口粉丝传统制作技艺”榜上有名，是龙口粉丝发展史上的里程碑，具有划时代的重大意义。     

方便粉丝发明人邹光友倡导:方便食品行业要自主创新有序竞争

近来一段时间，国内方便食品行业出现一种不良现象：个别粉丝企业对方便面行业大肆揭短，翻造“油炸方便面致癌”的新闻，误导消费者并在媒体上大肆炒作。针对这一现象，四川光友薯业有限公司总经理、方便粉丝发明人邹光友先生始终认为同行业之间即竞争对手，又是合作朋友，需要的是相互学习，取长补短，共同发展，把自主创新和有序竞争落到实处，使整个行业强大起来。[编者按]     

种子行业非经营性质国有建设项目的财务处理

近年来,随着国家对农业投入的力度不断加大,通过各种渠道、方式投入到种子行业的国有建设项目也在逐年增加.为进一步规范专项资金的管理,提高财政专项资金的使用效益,笔者对山西省小麦良种繁育基地项目的账务处理进行了研究分析.总结出种子行业非经营性质国有建设项目财政专项资金及预算内配套资金的投人、使用、验收及监管工作等情况.     

筋道的玉米粉丝是怎样生产出来的?

问:我刚刚购买了一台自熟式粉丝加工机,请问怎样才能生产出筋道的玉米粉丝呢?湖北省十堰市房县方元金答:粉丝是我国人民喜爱的家常食品之一。粉丝加工多以豆类及薯类淀粉为原料,玉米淀粉价格虽低,但是在粉丝加工中的应用却不多,一般仅作为辅料。其主要原因是玉米淀粉中不溶性淀粉的含量少,生产出的粉丝强度低、不耐煮、易断条、易糊汤。若能克服这些缺点,突显玉米粉丝本身色浅、有光泽、透明性较好、后味清香等优点,将会为市场提供质优价廉的粉丝新品,玉米粉丝加工是一个很有经济实用价值的项目。生产工艺的选择对农产品加工Tel:0351-82359…     

新业态下岑巩国家级种子生产基地建设的实践与思考

岑巩县自2015年获得国家制种大县财政奖励资金支持以来,在基地"五化"建设、种子生产加工、质量管控、产业激励机制等方面都取得了新的成效。分析总结岑巩国家级杂交水稻种子生产基地建设的经验,有利于更好地落实制种大县奖励政策。     

宁波：设立种业发展专项资金

宁波市政府出台加快推进现代种业发展实施意见,以打造种业强市为总体目标,创新体制机制,建设优势种业基地,推动种业成为宁波现代农业发展支柱产业。到2020年,全市种业总产值将达到45亿元,在省内基本确立种业强市地位。创新成果评价与奖励制度对选育具有自主知识产权并通过国家级审定的新品种（品系）,市财政给予100万元一次性奖励;对选育的新品种被列入浙江省主导品种的。由市财政给予20万元一次性奖励。     

食品行业要增强知识产权保护意识

10多年前，山西“维尔康”与北京“北冰洋”食品公司的“维尔康”商标之争震惊了整个食品业，经过政府有关部门出面，协调当事双方，最终总算达成共识。2007年9月初起国内方便面粉丝生产龙头企业——四川白家食品有限公司与河南方便面行业的佼佼者河南白象集团开始了维权之争。     

花园植物:家庭园艺市场的热门领域

近年来,花园植物逐渐成为行业的一个热门领域。花园植物是根据市场需求而产生的概念,从应用角度来讲,是从园林植物、观赏植物中筛选出适合家庭和户外种植的植物类型,涵盖小乔木、灌木、宿根类植物,应用范围包括花园、开放的阳台和露台。由于更加贴近家庭消费者,花园植物常常拥有大批粉丝,传播范围广,知名度和销售量不断扩大,还吸引了一些精品工程和高端项目,市场潜力巨大。     

龙口粉丝制作技艺入国家级非物质文化遗产名录

<正>日前,中国第4批国家级非物质文化遗产代表性项目名录由国务院正式公布,烟台双塔食品股份有限公司申报的"龙口粉丝传统制作技艺"榜上有名,是龙口粉丝发展史上的里程碑,具有划时代的重大意义。双塔食品公司的"龙口粉丝传统制作技艺"之所以能被国务院批准为国家级非物质文化遗产,其因素是多方面、全方位的。就其技艺而言,它的价值是多项的,既有历史价值和艺术价值,也有文化价值和民俗价值,     

“农药高效低风险技术体系创建与应用”等5项植保项目获国家科技大奖

<正>本刊讯近日,中共中央、国务院在人民大会堂举行2016年度国家科学技术奖励大会,会上颁发了包括国家最高科学技术奖、国家技术发明奖、国家科学技术进步奖等在内的五大国家科学技术奖项。据初步统计,2016年度,植保行业共斩获国家科技大奖5项。与去年相比,今年植保行业获得的奖项再创新高。5个奖项中,"农药高效低风险技术体系创建与应用"等4个项目荣获国家科技进步奖,"植物小RNA的功能及作     

九0团一事一议“财政奖补”项目惠及6000余人

2013年五师九0团积极开展连队公益事业建设一事一议财政奖补工作，投资288万元，其中财政奖补130万元，自筹149万元，投劳折资9万元，进行全团8个连队的连内小型水利建设——人畜饮水工程建设、连内生产生活电力设施建设两大类共9个项目建设，受益人口6143人。     

科技与产品

<正>"双生病毒种类鉴定、分子变异及致病机理研究"项目获得2014年度国家自然科学奖二等奖从1月9日上午在北京人民大会堂召开的2014年度国家科学技术奖励大会上传来好消息,会上颁布了2014年度国家科学技术奖励获奖人选和项目。2014年度国家自然科学奖授奖项目46项,其中一等奖1项,二等奖45项。浙江大学生物技术研究所周雪     

“光友粉丝”率先调价

本刊记者获悉，6月2日四川光友薯业有限公司在四川绵阳总部召开新闻发布会，向全国客户宣布调价战略。受原辅材料涨价影响，光友薯业将从即日起对光友粉丝系列产品价格上调约10％。市场观察人士指出，光友粉丝的本轮价格上调行动，     

“蔗根土天牛综合防治技术研究及应用示范”项目获2014年度广西科学技术进步奖三等奖

<正>笔者从广西农业科学院获悉,近日,自治区人民政府发布了2014年度广西科学技术奖励的决定文件(桂政发〔2015〕15号),授予全区160个项目荣获2014年度广西科学技术奖,该院14个项目获得广西科学技术奖励。其中该院的"水稻抗稻瘟病优质不育系青A选育及应用"项目获得科学技术进步奖二等奖,"长效的增效氮肥研制及应用"     

风味红薯粉丝的制作

红薯既可制成普通粉丝，也可制成多种高质量的风味粉丝。１配方（１）特鲜肉味红薯粉丝：红薯精粉５００g、水１０００g、柠檬酸２０g、玉米油８０g、食盐１５g、白糖４０g、蛋白６０g、鲜肉风味剂适量。（２）蘑菇保健红薯粉丝：红薯精粉１６００g、水８００g、甲基纤维素６０     

农民专家获2010年度国家科技进步二等奖

由富顺县农民专家陈炳金主持的《辣（甜）椒雄性不育转育及三系配套育种研究》项目,获2010年度国家科技进步二等奖。日前,陈炳金参加了在北京召开的2010年度国家科学技术奖励大会,接受表彰奖励。     

我国首次实现“绿色”马铃薯粉丝的批量生产

一种绿色、安全的无明矾马铃薯粉丝产品近日在黑龙江省开始正式批量投放市场。据悉，这是我国首次实现“绿色”马铃薯粉丝的批量生产。     

马铃薯无矾粉丝的加工

一般的马铃薯粉丝中均添加有一定量的明矾,危害人体健康。甘肃省天水市引进上海龙峰机械设备制造有限公司生产的新型粉丝机,对传统粉丝加工技术进行了改进。采用该技术生产的粉丝较细,在保证粉丝筋强耐煮的同时满足了人们对     

海水池塘清洁养殖技术获科技进步奖

在今年国家科学技术奖励大会上,江苏淮海工学院海洋学院阎斌伦教授参与完成的“海水池塘高效清洁养殖技术研究与应用”荣获2012年度国家科学技术进步奖二等奖。该项目是唯一海水养殖类获奖项目,也是连云港市唯一获奖项目。     

孟山都：捐资1000万美元设立国际奖学金

孟山都公司宣布捐资1000万美元设立“孟山都Beachell—Borlaug国际奖学金项目”，旨在奖励包括中国在内的世界各地优秀的水稻和小麦作物研究人员参与。“孟山都Beachell—Borlaug国际奖学金项目”由孟山都公司提供基金，并在未来5年内由美国得克萨斯A＆M学系统下的得克萨斯农作物生命研究所管理。该项奖学金面向全球开放，申请截止日期为2009年5月31日，奖学金的申请将由一个独立的全球评审团进行审核。