芦荟保湿泡腾片的研制

目的:对芦荟多糖的提取并确立芦荟保湿泡腾片的处方。方法:采用单因素试验结合正交试验优化出最佳泡腾片处方配比。结果:通过单因素及正交试验得到的最优处方为:芦荟多糖5.5%、L-HPC 13%、卡波姆2.0%、壳聚糖9%、碳酸氢钠和枸橼酸40%(1∶1)、木糖醇30%、PEG 0.4%。结论:芦荟多糖泡腾片处方可行,所制备的泡腾片在水中崩解后保湿率高,吸附能力和黏稠度适宜,为以后的实际生产提供参考。     

合浦珠母贝糖胺聚糖泡腾片制备工艺优化及其质量分析

为丰富合浦珠母贝Pinctada martensii的食品种类,制备出酸甜可口、质量安全的合浦珠母贝糖胺聚糖泡腾片,以合浦珠母贝糖胺聚糖为主料,黏合剂、润滑剂、矫味剂和稀释剂为辅料,采用单因素试验和正交试验方法,确定最佳原辅料配比和最优工艺,原辅料经混合、制软材、干燥、整粒、压片等工序制备出泡腾片,并对制备的泡腾片进行质量指标检测和急性经口毒性试验。结果表明:合浦珠母贝糖胺聚糖泡腾片最优配方为(以质量百分比计)糖胺聚糖25%,崩解剂35%(碳酸氢钠与柠檬酸的配比为1∶2),矫味剂三氯蔗糖3%,黏合剂聚乙烯吡咯烷酮(PVP) 2%,润滑剂聚乙二醇(PEG) 4000 2%,余量为乳糖;按此最优工艺制备的泡腾片直径约为8 mm,重约为200 mg,硬度为5. 5～6. 5 kg,崩解时间40 s;急性经口毒性试验表明,14 d观察期内SD大鼠均无异常行为及死亡。研究表明,用本研究优化工艺制得的糖胺聚糖片剂产品表面光滑整洁、口感良好,质量安全,稳定可靠,无毒副作用。     

板蓝根泡腾片固体饮料的研制

[目的]开发一种板蓝根保健饮料。[方法]以板蓝根、乳糖为主要原料,采用正交试验法优选辅料配比,优选制备板蓝根泡腾片固体饮料的生产工艺。[结果]板蓝根泡腾片固体饮料的最佳配方为：板蓝根提取药粉25%,维生素C 4%,乳糖20%,柠檬酸28%,碳酸氢钠12%,交联聚乙烯吡咯烷酮6%,聚乙烯吡咯烷酮3%,聚乙二醇6000 2%。[结论]该制备工艺简单可行,质量稳定,符合药典标准。     

益生元牛奶泡腾片的研制

本文研究了益生元牛奶泡腾片的制备工艺,通过测定酸碱反应的产气量和溶液的pH值,确定了柠檬酸和碳酸氢钠的配比为1．2：1。采用正交试验,确定泡腾片的主体配方为：益生元（IMO）42．8％、奶粉25．0％、泡腾剂30．0％、甜味剂0．2％、稳定剂2．0％。为了改善产品的口感,选择了合适的香精复配比例。采用酸、碱分别制粒法压片,压片效果较好。     

吡喹酮固体分散体泡腾片的制备

为提高吡喹酮的生物利用度,制备了吡喹酮固体分散体泡腾片。采用熔融法制备吡喹酮固体分散体,经差示扫描量热法及红外光谱法对其进行分析。采用正交试验L8(27)对泡腾片制备处方进行筛选与优化。对吡喹酮固体分散体泡腾片进行含量和回收率的测定,并对片剂进行质量检查。结果表明,吡喹酮制备成固体分散体。正交试验方差分析结果表明润湿剂对泡腾片的崩解时间影响显著。吡喹酮标准曲线为A=1.153×C 7.297×10-3,r=0.9998。吡喹酮泡腾片剂的平均回收率为93.27%,RSD为1.90%,平均含量为97.32%,RSD为0.71%。泡腾片剂经质量检查合格。     

利用醇提药渣提取黄芪多糖的工艺研究

[目的]确定从醇提药渣中提取黄芪多糖的最佳试验条件。[方法]采用水为提取溶剂,用搅拌回流方法提取黄芪经乙醇提取后所得药渣中的黄芪多糖(APS)。通过正交试验研究不同提取温度、固液比及提取时间对APS提取率的影响。[结果]结果表明,黄芪多糖提取的最佳条件为:温度100℃,固液比1∶16,提取2 h;利用单因素试验确定最佳提取次数为3次,乙醇沉淀APS的最佳浓度为70%。与直接从黄芪生药中提取多糖相比,从醇提药渣中提取得到的黄芪多糖粗提物得率有所降低(从24.58%下降到12.93%),但纯度却大大提高(从74.87%提高到93.27%)。[结论]该方法能综合利用黄芪中的有效成分,减少中药资源的浪费。     

基于正交试验的香蕉组培苗栽培基质筛选

采用正交试验法,以巴西品种香蕉组培苗为试材,以新叶叶面积和、假茎高、生物量为考察指标,筛选香蕉组培苗栽培的最优基质.结果表明,最利于香蕉假茎高生长的基质配比为A3B4C2D2,即椰糠∶泥土∶有机肥∶河沙=2∶4∶0.05∶0.1;最利于香蕉苗生物量累积的基质配比为A3B4C2D1,即椰糠∶泥土∶有机肥∶河沙=2:4:0.05:0.因C与D处理组不存在显著差异,且正交设计选取了A3B4C2D1组合做为代表性试验,故本试验选择A3B4C2D1,即椰糠∶泥土∶有机肥∶河沙=2:4:0.05:0为最佳配比.     

土霉素药渣作为有机肥添加剂的研究

采用微波去除土霉素药渣中土霉素残留,研究将药渣作为有机肥添加剂的方法。通过正交试验探究微波反应温度、微波处理时间和固液比3个正交因子对土霉素药渣中残留土霉素去除效果的影响,并得到去除残留土霉素的最佳条件,以评估将微波处理后的药渣作为有机肥添加剂入田的可行性。结果表明,各因素的影响权重:微波处理时间固液比反应温度,当微波功率为200 W、微波反应温度为140℃、微波处理时间为40 min时,微波对固液比为1:4的混合液中残留土霉素的去除效果最好,其效价从8289.51 u·g-1降至552.64 u.g-1,平均去除率为93.33%,有机物质量分数和含氮总量质量分数分别为48.33%和38.65%。经微波处理的土霉素药渣,符合作为有机肥添加剂的标准。     

黄芪药渣生物有机肥在油菜上的肥效试验

[目的]验证黄芪药渣生物有机肥的肥效。[方法]以供试甘蓝型油菜为供试品种,共设7个处理,研究黄芪药渣生物有机肥对油菜长势、油菜薹产量、菜籽产量、菜籽品质等方面的影响。[结果]黄芪药渣生物有机肥对油菜长势、产量、Vc含量和品质方面的影响与其他处理差异不显著,在油菜种植中肥效达到了无机肥或市售生物有机肥的水平,同时该有机肥利于提高油菜籽品质。[结论]黄芪药渣生物有机肥具有实际应用价值,可以在农业生产中加以利用及推广。     

有机生态型无土栽培技术研究

采用正交试验的方法,进行有机生态型无土栽培,研究不同的基质配比、不同有机肥和无机肥施用量对非洲菊、香石竹苗期生长的影响。试验结果表明,无土栽培中非洲菊与香石竹的生长指标差异极为显著,基质间的差异也较为显著;最佳基质配比为锯未∶炉渣=3∶1,试材品种以非洲菊为最佳,最佳施肥量为有机肥15kg/m^3,无机复合肥0.5kg/m^3。     

不同配比餐厨垃圾沼渣与有机肥对土壤理化性质的影响

餐厨垃圾有机质含量高、微量元素丰富,其主要农业资源化利用是制备贫瘠土壤改良剂、污染土壤修复剂。本文主要采用田间小区试验,以纯沼渣为对照,研究餐厨垃圾沼渣与有机肥的不同配比对土壤理化性质的影响。结果表明：不同配比的餐厨垃圾沼渣与有机肥对土壤p H值的影响不显著,但是与对照相比,添加有机肥的土壤总盐含量显著下降,土壤有机质含量、氮含量、速效磷含量、速效钾含量显著增加。沼渣∶生物复合肥∶有机肥=50%∶35%∶15%时综合效益最优。因此,相对于施加纯沼渣,合理配加其他有机肥更有利于改善荒漠区土壤理化性质。     

不同有机肥配比对水稻产量和土壤肥力的影响

为充分利用有机肥资源,生产优质高效水稻,研究了不同有机肥配比对水稻产量和土壤肥力的影响。结果表明:试验选择的4种有机肥料5种配比中,处理1鸡粪、猪粪、牛粪(1∶1∶1)配比对水稻的株高、分蘖数影响最大,比对照高16.21%和20.5%;处理3鸡粪、猪粪、牛粪(1∶3∶1)配比水稻产量最高,比对照产量高2.4%,差异极显著,与其它处理相比差异达到了显著水平。而其它处理间差异不显著。不同有机肥配比对土壤有机质有很大提高。     

槲皮素包合物工艺及果冻研究

采用溶液搅拌法制备槲皮素羟丙基-β-环糊精(槲皮素-HP-β-CD)包合物,以包埋率为评价指标,采用Box-behnken响应面法优化包合工艺条件。并以槲皮素-HP-β-CD为主要原料研制新型槲皮素果冻,用正交试验优化最佳配方。结果表明,当料液比为1.4∶1.0(mg/mL)、包埋温度为60℃、包埋时间为122 min时,得到槲皮素包埋率为66.03%的包合物;果冻最佳配方为羟丙基-β-环糊精槲皮素包合物的添加量为1%,复合凝胶剂中卡拉胶、魔芋胶和黄原胶配比为5∶4∶1,总用胶量为1.2%,白砂糖添加量为20%,柠檬酸添加量为0.10%,采用该配方制备的果冻色泽均匀,爽滑可口,且具有槲皮素的独特风味,还具有营养价值和保健功效。     

中药渣栽培灵芝的基质配方研究

为优化中药渣为主料、桑枝木屑为辅料栽培灵芝的配方,以不同配比基质栽培灵芝,结果表明,中药渣 48%,桑枝木屑30%,麸皮15%,玉米粉3%,石膏 1%,生石灰2%,过磷酸钙1%的配方灵芝子实体和孢子粉产量最高。该基质配方不仅可以有效降低生产成本,提高灵芝孢子粉和子实体产量,同时解决废弃中药渣污染问题,为灵芝栽培基质开辟了新的原料资源,值得大面积推广。     

火龙果保健软糖的研制工艺研究

以火龙果、凝胶剂、葡萄糖浆等为主要原料,通过正交试验方法确定凝胶剂的最佳配比和软糖的最佳配方。结果表明:凝胶剂的最佳配比为明胶:琼脂∶卡拉胶=3∶2∶2.4,软糖的最佳工艺配方为火龙果汁25%、凝胶剂3%、柠檬酸0.09%、白砂糖20%、葡萄糖55%。在最佳凝胶剂配比和最佳工艺配方条件下,得到的产品糖体饱满、表面光滑细腻、韧而不黏,具有火龙果特有的风味。     

超声波-酶法提取玉竹多糖及其抗疲劳泡腾片研制

本试验采用超声波-酶法提取玉竹多糖,将提取的多糖制备具有抗疲劳功能的泡腾片.进行单因素试验和正交试验确定最佳提取条件,结果表明:当超声时间30 min,超声温度30℃,液料比30∶1,纤维素酶添加量2.2％时提取的粗多糖最多,提取率达6.13％.利用提取的多糖搭配安赛蜜、泡腾剂和其他辅料等,研制玉竹多糖抗疲劳泡腾片.最优配方为玉竹多糖添加量25％,柠檬酸与碳酸氢钠的比例1.0∶1,安赛蜜添加量6％,所制成的泡腾片经试验表明具有一定的抗疲劳效果,能明显降低小鼠机体血清尿素氮含量.     

合成大米增香剂的微胶囊化制备技术的研究

研究了喷雾干燥法制备合成大米增香剂微胶囊的配方优化实验。通过对壁材的组成、乳化剂的用量、固形物的浓度及芯壁比等单因素进行实验,以包埋率为考察指标,并采用正交试验优化最佳的配方比例。结果表明,在试验条件下,合成大米增香剂微胶囊的配方为:壁材为1∶4的麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉,芯壁比为1∶8,固形物浓度为20%,乳化剂用量为7%。在此最佳配方条件下,对增香剂的包埋率为83%,达到了较好的包埋效果。     

HPLC-ELSD法测定不同产地、剂型黄芪饮片中黄芪甲苷含量

为探究不同产地和剂型黄芪中黄芪甲苷含量的差异,试验通过HPLC-ELSD法对9个不同产地以及饮片、配方颗粒、破壁饮片3种剂型的黄芪共计23批次中黄芪甲苷含量进行了测定。结果表明,不同产地和剂型的黄芪中黄芪甲苷含量差别较大,其中,甘肃定西产黄芪甲苷含量最高,四川理塘县产黄芪甲苷含量最低;3种剂型中,破壁饮片黄芪甲苷含量最高,配方颗粒含量最低。研究结果可为黄芪的质量评价以及进一步规范种植、优化生产工艺提供理论依据。     

肉制品复合磷酸盐保水剂的优化

以新鲜猪肉等为材料制作灌肠,采用正交试验方法选择六偏磷酸钠、三聚磷酸钠和焦磷酸钠进行复合磷酸盐保水剂的配方优化。结果表明,六偏磷酸钠∶三聚磷酸钠∶焦磷酸钠配比为3∶1∶1灌肠持水率最大时;三者比例为1∶1∶2时灌肠感官评定最好;三者比例为1∶1∶2时灌肠弹性最好。     

联合试验设计法优化辣蓼饲料添加剂生产工艺

辣蓼是一种传统的中药材,来源广泛,具有消炎、镇痛和抗氧化等多种生物活性。使用混料试验和正交试验联合的方式进行了辣蓼饲料添加剂的生产工艺优化,混料试验用于优化麦糟、辣蓼和木薯渣的物料配比,正交试验用于优化黑曲霉、酿酒酵母和枯草芽孢杆菌的接种配比。结果表明,混料试验待优化变量的方差分析均极显著,R2和调整R2均超过90%,模型拟合优秀。选择黄酮含量2.75 mg/g、总酚含量3 mg/g、蛋白质含量28%和蛋白质增量40%作为多重响应的临界条件,得到满足条件的物料配比为麦糟∶辣蓼∶木薯渣=59∶10∶31。正交试验的单一效应不显著,使用总数据趋势进行结果分析,得出最佳接种配比为黑曲霉∶酿酒酵母∶枯草芽孢杆菌=10∶10∶2,此外除了2∶10∶2接种配比外,其他均达到混料试验的预测结果,完好地验证了混料试验的有效性。最后的验证试验结果表明联合试验设计合理可行。