关于仙人掌功能性饮品研究开发

一、功能食品研究与发展趋势功能食品和饮品研究的开发 ,属食品科学与工程领域 ,被誉为“2 1世纪食品”。随着我国国民经济的发展 ,人民生活水平的普遍提高 ,及现代“文明病”在大中城市的日益普遍 ,人们渴望得到能够增进健康、提高生活质量的功能食品和饮品。按中国城市人口 4     

发展绿色畜产品势在必行

随着社会的进步,城乡居民生活水平的提高,人们的健康意识得到加强,消费层次逐渐从“如何吃得饱”过渡到“怎样吃得好”,食品结构从重视主食的粗细,发展到注重副食的品质,更关心食品是否安全、卫生,更加注重健康、生活质量的提高。     

生物农药施用有『六看』

随着人们环保意识的增强和健康意识的提高,人们越来越钟爱“绿色”食品。因此,生物农药的正确高效使用引起越来越多人的关注。目前,生物农药已在大田作物、蔬菜、果树、花卉上广泛使用。最大限度地提高生物农药的防效要具体做到“六看”、“一根据”。     

发展无公害农产品与农产品质量安全--江苏省泰州市发展无公害农产品的实践与思考

随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高以及人们环境意识、健康意识的增强,食品安全性越来越受到人们的重视,绿色也成为一种倡导的文明,被越来越多的人们崇尚。2002年农业部印发了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》,决定在北京、天津、上海和深圳四城市试点的基础上,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”,一股发展无公害农产品的热浪正以不可阻挡之势迅速席卷全国各地。     

关于延安市发展无公害农产品存在问题及解决途径

常言道:“民以食为天,食以安为先”,随着人们生活 水平的提高,人们对食品的要求越来越高,安全营养无公 害食品已成为人们追求的目标,WTO绿色壁垒的设置, 也是主攻方向,所以农产品生产由普通农产品发展到各 种无公害农产品,已成为现代农业发展的必然趋势,反映     

小球藻的培养管理

随着经济的迅速发展、物质生活的不断丰富，人们的健康意识不断增强，对绿色环保食品、保健品及食品添加剂的需求日益强烈，这使得在第二次世界大战期间曾被日本称为“救荒食品”的小球藻又卷土重来了。     

食品安全,关系你我他

随着人们生活水平的提高,“吃饱还要吃好”的营养价值观念已深入人心。食品专家提醒:仅强调食品的营养是远远不够的,食品的安全性同样重要。近年来见诸报端的二恶英、毒大米、毒果蔬、瘦肉精等食品污染、中毒事件,已向人们敲响了警钟。 ——2001年5月15日晨,山东莱芜市大汶口镇孙家庙村的李老汉起床     

构筑“从农田到餐桌”的食品安全屏障——以扬州为例

随着人们生活水平的日益提高,饮食文化日益多样,饮食观点也有所改变,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“过期食品事件”,“禽流感”还有“有毒鱼虾”等,让广大民众“谈食色变”。接二连三发生的食品安全事件引发了人们对食品安全的恐慌,这一问题已得到国家的高度重视,得到社会的高度关注。     

健康食品--蘑菇

蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质,其味道鲜美,绿色无污染,历来是人们宴席上的珍品,被赋予植物性食品的顶峰“上帝食品”的美称。随着蘑菇生产技术的进步和人们生活水平的提高,蘑菇以绿色、味美及价格合理进入百姓的餐桌,人们已逐步认识到蘑菇的食用价值。     

商洛市无公害农产品生产存在的问题与对策

随着人民生活水平的提高，社会对农产品的需求日益转向多样化、优质化，农产品质量安全越来越受到普遍关注。人们对食品的要求已逐渐从“数量型”向“质量型”转变，有机食品、绿色食品、无公害食品受到人们青睐。从商洛市农产品生产和消费水平来看，发展无公害农产品生产，充分利用自然资源，最大限度地限制外源污染物质进入农业生产系统，     

地膜覆盖鲜食玉米无公害早熟栽培技术

随着人们生活水平的提高,鲜食玉米已成为人们餐桌上不可缺少的食品,鲜食玉米的消费量在急剧增加。鲜食玉米的提早上市,提高了鲜食玉米的市场价值,这为广大农民提供一个很好的商机。党中央、国务院提出“全面实施无公害食品行动计划”。把食品安全提到议事日程上来,食品安全问题     

切莫乱贴无公害标识

随着小康生活的不断普及,人们在吃的方面更加重视安全、健康,无公害食品因此大受欢迎。但笔者发现,许多农产品不论自身是否无公害,为了便于销售,随随便便就贴上了“无公害”的标签。“无公害食品”特指在无污染的生态环境中,采用安全的生产技术生产的,不影响人体健康和生态环境     

“芳绿”：渗透的力量——解读一个农业产业化的成功样本

随着社会的进步，城乡居民生活水平的提高，人们的健康意识得到加强，消费层次逐渐从“如何吃得饱”过渡到“怎样吃得好”，食品结构从重视主食的粗细，发展到注重副食的品质，更关心食品是否安全、卫生，更加注重健康、生活质量的提高。     

农药的正确使用方法

随着中国社会主义市场经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对食品的需求已逐渐由“数量型”向“质量型”转变，天然、安全、无污染的无公害食品日益受到人们的青睐。2001年农业部开始实施“无公害食品行动计划”，力争用5年时间，使大多数农产品及其加工产品的质量达到无公害食品标准。要使农产品及其加工产品的质量达到无公害食品标准，有一项最重要的要求即是农药残留量不能超标，这就要求我们要安全合理地使用农药．     

我国农产品质量安全行政问责制探讨

近年来．随着社会的进步和人民生活水平的提高，加之由环境污染、人为因素等造成的食品安全问题频繁发生．致使人们越来越关注食品的质量和安全卫生。而作为食品生产基础的农产品。其质量安全问题尤为重要。“三鹿奶粉事件”刚刚尘埃落定，海南“毒豇豆事件”、青岛“毒韭菜事件”又再次敲响了农产品质量安全的警钟。     

轮叶党参低糖果脯制品的加工工艺

随着人们文化生活水平的提高,膳食结构也在调整和改变。人们普遍认识到,谷类、肉类、蔬菜及水果虽然是每天不可缺少的食品,但是,山野菜中因含有大量及特殊的人体容易缺乏的营养成份而倍受人们青睐。人们对饮食的需求已从量的满足转向对质的重视,从“食饱”、“食好”到“食疗”,这是人类文明发展的趋势,越来越多的人开始对山野菜给予重视。     

生产绿色猪肉对养猪场的技术要求

一、引言 随着社会经济的发展、人们生活水平的提高和环保意识的不断增强，人们对食品的绿色化要求已经成为一种潮流。特别是9月份以来，“三聚氰胺”超标奶粉、“三聚氰胺”超标鸡蛋等一系列事件的发生，食品质量安全问题越来越受到公众的普遍关注。     

农村土鸡的生态养殖技术初探

近年来，随着人们生活水平的提高和“瘦肉精”“毒奶粉”等事件的相继曝光，动物性食品中药物残留的问题愈来愈受到人们的高度重视。肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡，以其绿色生态的品质越来越受消费者的欢迎，放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。     

养殖野兔收益高

随着人们对绿色食品和天然保健食品的重视．天然野味食品越来越受人们的喜爱。野兔脂肪，胆固醇含量低，能量也低，是理想的保健美容、滋补食品，被世界兔学协会“钦定”为“美容肉”，“保健肉”。我国民间历来将野兔肉药膳作为病人康复及产妇的滋补佳品。     

发展无公害农产品的分析与对策、

常言道：“民以食为天,食以安为先”,随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高,安全营养无公害食品已成为人们追求的目标,WTO绿色壁垒的设置,也是主攻方向,所以农产品由普通农产品发展到各种无公害农产品,已成为现代农业发展的必然趋势,反映了人们对农产品消费的不同质量需求,发展无公害农业不仅符合农业生产的高产、优质发展方向,