东西部真空技术与农产品保鲜加工项目推介研讨会圆满结束

为促进东西部真空技术的交流与合作，推动真空技术在农产品加工领域的应用与发展，由陕西省真空学会主办、上海市真空学会与陕西省农业工程学会协办的“东西部真空技术与农产品保鲜加工项目推介研讨会暨陕西省真空学会成立20周年庆祝大会”于9月5日在古城西安圆满结束，有来自东西部相关行业的70余人参加了会议。[第一段]     

吉林省农科院农产品加工研究中心

吉林省农业科学院（中国农业科技东北创新中心）农产品加工研究中心（下称加工中心）始建于20世纪80年代中期，是我国最早开展农产品加工研究的农业科研单位之一。“八五”以来，加工中心先后主持各类国家和省级科研课题30余项，在发酵乳、乳饮料、大豆冰淇淋和功能性特色食品加工等方面取得多项成果和技术专利。用大豆直接生产冰淇淋技术和豆奶、酸豆奶技术分别获吉林省科技进步一等奖和三等奖。目前加工中心具备较好的食品生化和微生物实验条件，并拥有发酵乳、乳饮料和肉制品加工中试生产线，以及其他食品加工中试设备。加工中心下属产业机构——吉林省农科院天然色素研究中心拥有天然色素和纯净水生产线各一条。     

国家农产品加工技术研究中心授牌仪式在京举行

为强化科技研发和创新对我国农产品加工业发展的支撑作用,加快推进农产品加工业的发展,农业部加紧构建全国农产品加工技术研发体系。2008年4月17日,农业部组织召开国家农产品加工技术研发体系建设工作座谈会,并为国家农产品加工技术研发中心及专业分中心授予牌匾和证书,这标志着我国农产品加工技术研发体系建设项目进入全面实施阶段。     

广西农业科学院农产品加工研究所揭牌

<正>广西农业科学院农产品加工研究所于2010年4月8日正式揭牌。广西农业科学院农产品加工研究所是广西壮族自治区唯一专门从事农产品加工研究的省级科研机构,主要开展农产品精深加工、贮运保鲜、农业资源综合利用及其相关     

农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室 重点实验室介绍

天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)依托天津市农业科学院建成,是我国北方唯一的省级采后生理与贮藏保鲜重点实验室,在此基础上拓展提高,于2011年被农业部认定并命名为“农业部农产品贮藏保鲜重点实验室”,归属于农产品加工学科群。     

国家农产品保鲜工程技术研究中心

国家农产品保鲜工程技术研究中心是由中华人民共和国科技部批准组建的，集科研和开发于一体的企业化管理试点单位。它的经营实体为天津绿达保鲜工程技术有限公司。     

国家农产品保鲜工程技术研究中心

国家农产品保鲜工程技术研究中心是由中华人民共和国科技部批准组建的，集科研和开发于一体的企业化管理试点单位。它的经营实体为天津绿达保鲜工程技术有限公司。     

中国农学会农产品贮藏加工分会与《保鲜与加工》杂志联合组建农产品贮藏加工教授级讲学与指导团

2003年9月,中国农学会农产品贮藏加工分会召开在京常务理事扩大会议。会上,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)有关专家介绍了几年来“中心”组建“教授级讲学团”的活动情况,受到分会常委们的高度评价。大家认为,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)教授级讲学团对推动我国农产品保鲜产业发展做出了重要贡献,这种组织形式值得推广。据统计,近3年时间,教授级讲学团深入到21个省、市、自治区,102个县(市),共举办各种类型的培训班183期,受训人数近2万人次。为扩大国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)“教授级讲学团”队伍和向加工领域…     

加强保鲜加工迎接农业发展新阶段

21世纪即将到来,我国农业和农村经济已进入了一个新的发展阶段。由于科技进步、生产条件改善,农业生产水平有了大的提高,农村经济有了大的发展;我国的农产品供应,已经从卖方市场变为买方市场;随之而来的是农产品竞销造成的价格下滑、农民收入下降。要增加农民收入,就应该在提高农业产品质量的同时,大力发展农产品保鲜加工,拉长农业生产的产业链条,把农产品由产品变成商品,     

国家蔬菜工程技术研究中心蔬菜采后保鲜与加工研究室

国家蔬菜工程技术研究中心（北京市农林科学院蔬菜研究中心）蔬菜采后保鲜与加工研究室始建于1978年。研究方向主要有：蔬菜采后生理、蔬菜贮藏及流通保鲜技术;鲜切蔬菜加工工艺、速冻蔬菜加工工艺、蔬菜饮料加工技术等。应用研发的大白菜强制通风贮藏技术解决了北京市冬贮大白菜的难题;果蔬差压预冷设备及配套技术的推广,推动了预冷技术在蔬菜流通领域中的应用,提高了蔬菜流通质量;出口蔬菜保鲜技术的研究,推进了京郊蔬菜出口的发展;     

国家蔬菜工程技术研究中心蔬菜采后保鲜与加工研究室

国家蔬菜工程技术研究中心（北京市农林科学院蔬菜研究中心）蔬菜采后保鲜与加工研究室始建于1978年。研究方向主要有：蔬菜采后生理、蔬菜贮藏及流通保鲜技术;鲜切蔬菜加工工艺、速冻蔬菜加工工艺、蔬菜饮料加工技术等。     

『福尔喜』果品加工新装备

日前，来自江苏省科学技术厅、中国果品流通协会、中国农科院果树研，究所、国家农产品保鲜工程技术研究中心、农业部南京农业机械化研究所、中国科技开发院江苏分院、陕西果业局、南京农业大学、扬州市科学技术局等单位的专家、领导对江苏省科学技术厅组织的扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司自主开发的PFJ06型苹果分级机、DYQ2500型带式榨汁机两种产品进行科技成果鉴定。鉴定委员会一致认为，这两种机械产品性能优良，生产效率高，达到了国际先进水平。     

江南大学农产品加工研究院

江南大学农产品加工研究院成立于2006年4月。江南大学是教育部直属的国家“211工程”重点建设高校。近50年的建设与发展，该校已成为学科特色鲜明的高水平大学。她以食品、生物工程、化工、机械、纺织、信息控制等农产品加工领域相关的学科为基础，取得了一大批与农产品加工相关的重大科技成果。江南大学已拥有与农产品加工相关的大宗粮油、果蔬、畜禽、水产、农产品资源生物转化、农产品安全与质量控制等门类齐全、国内一流的研究设施，     

黑龙江省农产品加工工程技术研究中心宏源分离技术研究所

黑龙江省农产品加工工程技术研究中心宏源分离技术研究所是专业从事模拟移动床色谱（SMBC）分离殴备研制及技术应用研究的专业科研单位,现已具有多项自主知识产权及专利。主要产品有：实验型SMBC、中试型SMBC,并可承担工业化SMBC的设计与制造,同时可提供相应的应用技术,包括动植物活性多糖提驭、分离与纯化,手性药物分离纯化,以及植物化学成分分离纯化等。该类设备与技术达到了国内领先水平,该研究所能够提供最优质的技术服务。     

国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）：福建工作站

立足福建丰富的优质果蔬资源，推动当地果蔬保鲜产业的长足发展，提高果蔬附加值，增加农民收入，国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）与福建省农业科学院农业工程技术研究所合作，联合在福建省建立“国家农产品保鲜工程技术研究中心福建工作站”。     

湖南省农产品加工研究所（湖南省食品测试分析中心）

湖南省农产品加工研究所（湖南省食品测试分析中心）是湖南省编制委员会批准成立的惟一省级农产品加工与食品检测专业研究和分析机构。分别被国家发改委、农业部、中国绿色食品发展中心和湖南省工商管理局确定为国家柑橘加工技术研发专业中心（湖南）、国家柑橘质量安全监督检验中心、绿色食品产品质量定点监测机构、无公害农产品定点检测机构及流通领域商品质量监管委托检验检测机构,是中南大学农产品加工与贮藏工程硕士学位授权点。湖南省食品科学技术学会和湖南省柑橘工程技术研究中心挂靠管理。     

农业部认定农产品加工企业技术创新机构

近日，农业部下发关于认定农产品加工企业技术创新机构的通知。经审核认定，共有北京华都肉鸡公司等297个单位被授予“农产品加工企业技术创新机构”的称号。     

2011年《保鲜与加工》杂志征订启事

<正>《保鲜与加工》是由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)主办,中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会、中国农产品保鲜工程协会协办的国内首家