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冬寒菜为锦葵科锦葵属一年或二年生草本植物。别名冬苋菜、冬葵、滑滑菜。我国南北各省区几乎均有分布。常生于平原旷野、村边、路旁。近几年,我国人工栽培面积不断扩大。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,且全株可入药,深受人们欢迎。冬寒菜是一种供应期较长的绿叶蔬菜,是近几年新兴起且开发前景广阔的一种叶菜。 相似文献
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冬寒菜别名冬葵、葵菜、滑肠菜等,属锦葵科锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种,二年生草本植物。冬寒菜嫩茎叶可炒食、煮食,柔嫩清香,口感滑润,颇受人们喜爱。特别适宜孕妇和儿童食用。1.选择良种(1)紫梗冬寒菜茎绿色,节间及主蔓均紫褐色,叶脉基部的叶片亦呈紫褐色,七角心脏形,主脉7条,叶柄较短,叶大肥厚,叶面皱。生长势很强,较晚熟,开花期迟,生长期长。如湖南的糯米冬寒菜。(2)白梗冬寒菜茎绿色,叶较薄较小,叶柄较长,较耐热,早熟,适于早秋播种。如浙江丽水冬寒菜。 相似文献
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王立飞 《辽宁农业职业技术学院学报》2012,14(3):13-14
冬寒菜是一种营养价值较高的稀特蔬菜,其适应性强,栽培管理容易,适合在北方地区引种栽培,本文详细介绍了冬寒菜的栽培及留种方法,为冬寒菜的引种及推广提供参考。 相似文献
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冬寒菜,别名冬苋菜、葵菜、冬葵菜、马蹄菜等,锦葵科锦葵属二年生草本植物,原产亚洲东部,全国各地均有分布。冬寒菜食用部分为其嫩茎叶,营养丰富,据测定:每100克嫩茎叶含蛋白质3.1克,脂肪0.5克,碳水化合物3.4克,粗纤维1.3克,钙3.15毫克,磷56毫克,铁2毫克,胡萝卜素8.98毫克,尼克酸2.0毫克,抗坏血酸55毫克。并且有清热、解毒、消肿、滑肠之功效。冬寒菜可凉拌、作汤、炒食,其口感细腻滑润,味道清香。一、植物学特征特性:冬寒菜根系发达,侧根多,株高30~90厘米,采摘后,生长势强,分枝多。茎呈近圆形直立,单叶互生,叶柄长,叶片圆扇形,叶面上稍有… 相似文献
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冬寒菜又名马蹄菜、滑肠菜等,幼苗及嫩茎叶是人们采食的重要部位。它茎叶柔滑,清香味美,营养丰富,既可凉拌、炒食,又可作为做汤、涮火锅的佐料。 相似文献
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<正>一、木槿的生物学特性木槿别名朱槿、朝开暮落花、篱障花等,为锦葵科木槿属落叶灌木或小乔木。株形直立,高可达3~5米。茎多分枝,灰褐色。叶互生,卵形或菱状卵形。花期5~10月,可连续开花,花单生于叶腋,有短梗, 相似文献
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菜豌豆喜凉、耐寒、忌热,其植株及分枝顶部的幼嫩部分可作为蔬菜,其营养丰富、风味独特。当气温超过30℃时其品质和产量则会下降,因此在海拔2 0 0 0 m以下地区盛夏很难生产豆苗。天祝县地处祁连山脚,7- 8月份气温很少超过30℃,该县生产的菜豌豆苗平均产量达1 42 5 0 kg/hm2 ,平 相似文献
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<正> 1 植物学特征 为多年生植物,全株长有白色短毛,株高130厘米,200多个叶片,叶片长80厘米,宽20厘米。根系为肉质,分有许多侧根,根深1米以上。2 生物学特性 喜温暖湿润气候,但也抗寒,在零下40℃可越冬。7℃开始发芽,25℃生长最快,低于0℃停止生长。不限地区、不择土地。需水肥较多,但也要注意防涝。3 栽培技术3.1 整地与施肥。深耕土地,每亩施农家肥3000公斤以上。3.2 繁殖方法:常年开花但很少结种子,主要靠无性繁殖,方法有二:(1)分株繁殖法:按根块上的幼芽多少纵向切开,每条根栽一株,栽培后一 相似文献