参与式教学在动物性食品卫生学教学实践中的应用

在分析传统教学模式下动物性食品卫生学课程的教学现状的基础上,对参与式教学模式在动物性食品卫生学课程中的应用进行探索和实践。结果表明,参与式教学模式对激发学生自主学习兴趣、提高动物性食品卫生学课程的课堂教学质量有显著效果,是一种值得推广的教学方式。     

案例教学法在食品卫生学教学中的应用

以培养学生分析解决问题的能力和创新能力为出发点,根据食品卫生学实践性和应用性强的特点,在食品卫生学教学中引入案例教学法,并对案例教学法的由来和内涵、在食品卫生学教学中的具体运用以及所取得的效果进行阐述.     

高校动物性食品卫生学课程体系改革探讨

在动物性食品卫生学课程建设中,经过探索发现必须通过教师教学观念的转变、创新型课程体系的建立、高水平教材的建设、重组教学内容、加强生产第一线教学等改革,提高教学水平,才能更好地培养适应社会主义市场需要的动物性食品卫生创新型人才。     

关于食品卫生学在高职院校教学改革中的思考

食品卫生学作为食品类专业的一门专业必修基础课之一,具有很强的实用性。但是在以往教学中却存在重知识灌输、忽视学生学习的主动性和教育实质等问题,导致这门课程未能在实际的应用中发挥其作用。为了提高食品卫生学课程的教学质量,很多学校进行了教学方法的改革,教学效果也有了一定程度的提高,但仍存在一定问题,需要采取更加有效的措施予以完善。该文结合高职院校的教学情况,概括地总结了近年来提高了食品卫生学教学质量的研究性教学法、PBL教学法和慕课等教学方法,并对这些教学方法进行初步的分析。     

动物性食品卫生学精品课程建设的探索与实践

《动物性食品卫生学》是面向动物医学、动植物检疫专业开设的必修课程之一。根据教育部精品课程建设意见,课程组从教学基地、教学素材库、教学方法及考核制度4个方面进行了课程建设的探索与实践。     

《动物性食品卫生学》实验教学改革初探

在《动物性食品卫生学》的实验教学过程中,通过合理地选择实验内容、改进教学方法、更新教学手段、完善考核方式等一系列改革措施,激发了学生学习的积极性,增强了学生的动手能力和思维的创新与发散性,提高了实验教学的质量。     

PBL教学法在食品类专业《食品营养与卫生学》课程中的应用

在应用型本科食品类专业的《食品营养与卫生学》课程教学中,引入PBL教学法,改变了传统以教师为中心的教学模式,充分发挥学生的主观能动性,提高了学生的学习兴趣,拓宽了学生的知识面,培养了学生独立思考与解决问题的能力,体现了以人为本的教学理念,取得了较好的教学效果。     

《动物性食品卫生学》教学改革探讨

在《动物性食品卫生学》课程教学中，改革课程内容的选择和组织方式，注重启发式教学，应用现代化教学手段，强化实践教学，有利于激发学生的学习兴趣和创新精神，培养学生良好的思维习惯和自主学习的能力，增强学生的专业技能，为他们今后的学习和工作奠定坚实的基础。     

动物性食品卫生学优质课程建设的探索与实践

动物性食品卫生学是面向动物医学、动植物检疫专业开设的必修课程之一.课程组从培养目标、教学大纲修订、教学方法的改革与探索、教学基地建设、教学、科研、生产相结合、考核制度改革等方面进行了课程建设的探索与实践.     

基于超星学习通的参与式教学模式教育应用 ——以动物性食品卫生学课程为例

因新型冠状病毒肺炎疫情,2020年春季全国高校延期开学.为实现"停课不停学",以动物性食品卫生学课程为例,利用"学习通"网络教学平台开展了参与式线上教学.通过丰富的教学内容、活跃的课堂气氛、完善的课程考核、多样化的教学方式,激发了学生们的学习热情,取得了良好的教学效果.     

实物教学在植物学教学中的应用

论述了实物的来源途径,从课程导入、重点难点讲解、课程结束、解决问题入手,阐述了实物教学在植物学教学中的应用,分析了实物教学的效果.     

案例教学在审计教学中的运用

在审计教学过程中,以教学引导审计案例、课堂讨论审计案例和课后思考分析审计案为主线组织教学,力求用案例教学夯实专业理论,培养学生的实践能力、研究能力和创新能力。     

浅析教学中多元化教学平台的应用

随着科技的发展,教育技术现代化越来越引起人们的重视。本文主要阐述三种教学模式下采用的三种教学平台的特点,并指出多元化教学平台的选取应结合教学环境、教学内容、教学模式进行。适当的教学平台和对提高教学质量起到关键性的作用。     

现代化教学手段在植物学课程教学中的应用

介绍了现代化教学手段应用于植物学教学中的必要性,阐述了多媒体教学、网络教学和数码显微互动系统等现代化教学手段的运用,简要地分析了取得的教学效果。     

计算机教学示范中心的实验教学体系与教学内容的改革

通过一年多计算机实验教学改革,提出了更新教学理念的观点,明确了改革思路.通过对多层次的计算机教学体系进行深入研究,改革计算机教学示范中心的教学模式,有效地提高了学生计算机素质和技能.     

英语教学翻译与翻译教学

英语教学任务和目标是在不同阶段培养相应的语言能力和交际能力,其有机组成部分包括教学翻译与翻译教学,这是两种概念不同,目的相异但又相互联系的教学设计类型。本文尝试由语言教学理论和语言教学角度探讨二者之间的关系,认为二者在概念和目的上不容混淆,但二者教学上存在着相互联系。     

《种苗学》课程研究性教学改革探索

为进一步提高“种苗学”课程的教学效果,对初步构建的研究性教学模式,从教学内容体系、教学模式和考核方法等方面进行了调整,同时提出了课程研究性教学实施过程的改革和促进措施.     

浅谈案例教学法在VB教学中的运用

针对延边大学《计算机程序设计》课程教学的现状,分析了如何有效地引入案例教学法,提升课堂听课效率,提高学生实际动手能力和探索、合作、创新能力的问题,提出了案例教学法在VB教学中运用时应注意的问题。     

兴趣教学法在微生物课堂教学中的应用

结合微生物学课程内容的自身特点,从紧密联系实际、结合学术前沿、培养科学素养、利用多媒体几方面探索了激发学生学习兴趣的教学模式。     

生态学野外教学实习的改革与实践研究

结合生态学的学科特点，针对生态学的野外教学实习过程中存在的问题，提出一些改革方法和措施，旨在为提高高校生态学野外实习的教学质量提供指导和借鉴。