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为提高大杯蕈菇柄多糖的得率,缩短提取时间,将大杯蕈菇柄通过加工制成粗粉(20目)、超微粉(300目),以水提醇沉法提取大杯蕈菇柄粗粉和超微粉中的粗多糖,采用苯酚-硫酸法对其粗多糖含量进行测定,研究超微粉碎技术对大杯蕈菇柄多糖溶出效果的影响。结果表明:大杯蕈菇柄超微粉多糖提取的最佳工艺条件为提取时间2h、提取温度80℃、料液比1∶40、提取次数2次,多糖得率8.93%;粗粉多糖的最佳提取条件为提取时间4h、提取温度90℃、料液比1∶40、提取次数1次,多糖得率5.86%。超微粉提取多糖和粗粉相比,提取时间缩短了1/2,多糖得率提高了3.07个百分点,多糖纯度提高了12.14个百分点,体现了省时、高效的优势。超微粉碎技术能显著提高大杯蕈菇柄多糖的溶出度。 相似文献
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吴健 《农村实用科技信息》2006,(10):21-21
猪肚菇学名大杯蕈,又称大杯伞、大漏斗菇、笋菇等,是国内近年新开发的珍稀食用菌。猪肚菇营养丰富、味道鲜美,且在夏季出菇,售价高、效益好,具有广阔的开发前景。一、出菇场地准备1.室内出菇场地准备。应搭建出菇床架,双边操作的床架宽180厘米,单边操作的床架宽90 相似文献
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猪肚菇学名大杯蕈又称大杯伞、大漏斗菇、笋菇等,是国内近年新开发的珍稀食用菌。猪肚菇营养丰富、味道鲜美,且在夏季出菇,售价高,经济效益好,市场货源紧缺,具有广阔的开发前景,其栽培技术如下。1.出菇场地准备(1)室内出菇场地准备应搭建出菇床架,双边操作的床架宽180厘米,单边 相似文献
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笋菇高产高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
笋菇学名大杯蕈,又称大柄伞、大漏头菇、猪肚菇等,是国内近年新开发的珍稀食用菌。笋菇营养丰富,味道鲜美,且可四季出菇,有良好的市场前景。现将其栽培技术介绍如下: 相似文献
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猪肚菇学名大杯蕈,又称大杯伞、大漏斗菇、笋菇等,是国内近年新开发的珍稀食用菌。猪肚菇营养丰富、味道鲜美,且在夏季出菇,售价高、效益好,具有广阔的开发前景。一、出菇场地准备1.室内出菇场地准备。应搭建出菇床架,双边操作的床架宽180厘米,单边操作的床架宽90厘米,床架层距60厘米,底层距地面30厘米,顶层距天花板130厘米,床架之间距离80厘米。室内应有数个相对的窗口,以利于通风透气。出菇前室内应用气雾消毒剂消毒,并喷洒25%的菊乐酯1000倍液。2.室外出菇场地准备。在场地搭一高2米的遮阳棚,遮阳度70%。棚中地面整畦,畦宽1.2米,畦长因场… 相似文献
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大杯蕈生物学特性初探 总被引:4,自引:0,他引:4
为探讨大杯蕈菌丝适宜的生长条件,为人工栽培提供依据,从野生子实体分离获得的大杯 菌种进行培养试验,结果显示,大杯蕈菌丝生长温度为5-30℃,最适温度25-30℃; 相似文献
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[目的]明确江浙地区秀珍菇双翅目害虫的种类、发生规律及其生物防治方法,为秀珍菇双翅目害虫防控提供科学依据.[方法]在江苏灌南、高淳和浙江淳安、江山的7个秀珍菇栽培基地采集双翅目害虫虫样,采用形态学特征和分子生物学方法对虫样进行分类鉴定;采用黄板诱虫法监测秀珍菇出菇棚害虫全年动态消长规律,绘制双翅目害虫消长动态曲线;在秀珍菇出菇期,采用喷雾法测定1%印楝素水分散粒剂1000倍稀释液和1200 ITU/mg苏云金芽孢杆菌以色列变种(Bti)可湿性粉剂500倍稀释液对双翅目害虫的防治效果.[结果]在江浙地区7个秀珍菇栽培基地采集虫样70份,通过形态学和分子生物学鉴定发现当地秀珍菇栽培中受到4科[眼蕈蚊科(Sciaridae)、蚤蝇科(Phori-dae)、果蝇科(Drosophilidae)和瘿蚊科(Cecidomyiidae)]5属[迟眼蕈蚊属(Bradysia impatiens)、厉眼蕈蚊属(Lycoriella ingenua)、异蚤蝇属(Megaseliatamilncduensis)、果蝇属(Drosophilaglabriapex)和瘿蚊科未知属]双翅目虫害的危害,其中迟眼蕈蚊属的异迟眼蕈蚊发生范围最广、样本数最多;黄板监测结果显示,江浙地区秀珍菇双翅目害虫全年在5—7月和9—10月出现两个高峰;对害虫的防治试验结果表明,印楝素和Bti对秀珍菇上的双翅目害虫均有明显的杀虫活性,第2次用药15 d后黄板上的平均成虫数分别只有89.73和101.27只/板,明显少于对照虫数(281.23只/板),印楝素防治效果略优于Bti,但差异不显著(P>0.05).[结论]迟眼蕈蚊属的异迟眼蕈蚊是江浙地区秀珍菇栽培中害虫种类的优势种群;在江浙地区秀珍菇出菇棚中双翅目害虫全年有两个发生高峰,分别为5—7月和9—10月;印楝素和Bti两种生物药剂对秀珍菇上的双翅目害虫均有明显的杀虫效果,可作为防治秀珍菇双翅目害虫的药剂在生产上推广使用. 相似文献