耐镉乳酸菌对蛋鸡组织和鸡蛋中镉残留及部分矿物元素沉积的影响

试验旨在探明耐镉乳酸菌对蛋鸡的脏器系数、镉在蛋鸡组织及鸡蛋中的残留及钙、铁、锌、锰、铜和硒在组织和鸡蛋中沉积的影响。试验分为5组：对照组,饲喂基础日粮;镉组,基础日粮+5 mg/kg镉（以氯化镉的形式添加）;乳酸菌组,基础日粮+1×10¹⁰ CFU/kg耐镉乳酸菌;镉+低剂量乳酸菌组,基础日粮+5 mg/kg镉+1×10¹⁰ CFU/kg耐镉乳酸菌;镉+高剂量乳酸菌组,基础日粮+5 mg/kg镉+1×10¹¹ CFU/kg耐镉乳酸菌,试验期6周。试验期末,采集各组蛋鸡血液,测定总抗氧化力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）活力;采集各组蛋鸡内脏组织和鸡蛋,计算脏器系数,同时测定组织和鸡蛋中镉、钙、铁、铜、锌、锰及硒元素含量。结果显示,与对照组相比,镉及乳酸菌组显著提高了蛋鸡总抗氧化能力（P<0.05）。各处理组中,镉组脾脏指数最低,镉加乳酸菌组脾脏指数显著高于镉组（P<0.05）;与对照组相比,乳酸菌组显著提高心脏指数（P<0.05）。镉组致蛋鸡肝脏和肾脏中镉残留量远高于其他组织,补加耐镉乳酸菌显著减少了心脏的镉残留量（P<0.05）。与对照组相比,镉组显著降低肾脏钙、脾脏和卵黄的锰含量（P<0.05）;与对照组相比,镉加低剂量耐镉乳酸菌显著增加肾脏锰含量、卵黄铁含量及肾脏和脾脏铜含量（P<0.05）;镉在鸡蛋中的残留量较低,与对照组相比,镉组显著降低鸡蛋铁、锰元素含量（P<0.05）,补加耐镉乳酸菌显著增加铁、锌、锰和硒元素含量（P<0.05）。结果表明,在蛋鸡日粮中添加1×10¹⁰ CFU/kg的耐镉乳酸菌,可显著提高蛋鸡血清总抗氧化力水平和蛋鸡的心脏指数,显著改善镉暴露导致的脾脏萎缩和心脏镉的残留量;同时显著增加锰、铜、铁在肾脏、脾脏及卵黄中的含量及铁、锌、锰和硒在鸡蛋中的含量。     

耐镉乳酸菌对镉暴露仔鸡体重、脏器系数和组织中矿物元素含量的影响

本试验旨在探究耐镉乳酸菌对镉暴露仔鸡体重、脏器系数和组织中镉、钙、铁、锌、铜、锰、硒含量影响。选取1日龄如皋黄鸡30只,随机分为3组,每组10个重复,每个重复1只鸡。对照组试验鸡第3～6周灌喂1 mL/(d·只)无菌生理盐水;镉暴露组试验鸡第3～6周灌喂1 mL/(d·只)无菌生理盐水,并在第4～6周饮水中添加5 mg/L镉;镉+耐镉乳酸菌组试验鸡第3～6周灌喂1 mL/(d·只)耐镉乳酸菌液(1×109CFU/mL),并在第4～6周饮水中添加5 mg/L镉。预试期2周,正试期4周。结果表明:1)各组之间仔鸡体重无显著差异(P0.05)。2)镉暴露组和镉+耐镉乳酸菌组心脏系数显著低于对照组(P0.05),且镉暴露组和镉+耐镉乳酸菌组之间心脏系数无显著差异(P0.05)。3)镉暴露组的各组织中镉含量显均显著高于对照组(P0.05),且各组织中镉含量的高低依次为肾脏肝脏脾脏肺脏心脏胸肌。镉+耐镉乳酸菌组的脾脏中镉含量显著低于镉暴露组(P0.05)。4)镉+耐镉乳酸菌组肝脏中硒含量显著低于对照组和镉暴露组(P0.05)。镉+耐镉乳酸菌组和镉暴露组肾脏中硒含量显著低于对照组(P0.05)。镉暴露组肺脏中钙含量显著高于对照组和镉+耐镉乳酸菌组(P0.05),镉+耐镉乳酸菌组和镉暴露组肺脏中锌含量显著低于对照组(P0.05),镉+耐镉乳酸菌组肺脏中铜含量显著低于对照组(P0.05),镉暴露组肺脏中锰含量显著高于对照组和镉+耐镉乳酸菌组(P0.05)。镉+耐镉乳酸菌组脾脏中钙和铜含量显著低于对照组和镉暴露组(P0.05)。镉暴露组心脏中钙含量显著低于对照组(P0.05),镉+耐镉乳酸菌组和镉暴露组心脏中硒含量显著高于对照组(P0.05)。由此可见,仔鸡镉暴露时,心脏系数降低,肝脏、肾脏、肺脏、脾脏、心脏和胸肌中镉含量增加,肾脏中硒含量和心脏中钙含量降低;添加耐镉乳酸菌对镉暴露仔鸡心脏系数的降低无改善作用,但降低了脾脏和肝脏中镉含量,并增加了心脏中硒和钙含量。     

日粮镉和汞污染对其在蛋鸡脏器及鸡蛋中残留的影响

为研究日粮镉和汞污染对其在蛋鸡脏器与鸡蛋中残留的影响,分别选取40周龄巴布考克B300蛋鸡192只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复16只.对照组分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮(镉含量0.62 mg/kg,汞含量21.56 μg/kg),镉试验组日粮为基础日粮中分别添加5、10和20 mg/kg氯化镉(CdC12.2.5H2O),汞试验组日粮为基础日粮中分别添加1、3和9 mg/kg氯化汞(HgC12),试验期为9周.结果表明:各组肝脏、肾脏和卵巢中镉的含量差异均显著(P＜0.05),且随着镉添加量的升高显著升高,肾脏中各组镉含量均显著高于相同镉添加量下的肝脏和卵巢中镉含量(P＜0.05);各组蛋清和蛋黄中镉含量均随镉添加量的升高而升高,蛋清和蛋黄中镉含量均显著高于对照组(P＜0.05);汞在蛋鸡卵巢和蛋样中都有沉积,卵巢中汞沉积与日粮汞添加量呈正相关(P＜0.05);各组蛋样中汞残留量显著高于对照组,且与添加量呈正相关(P＜0.05),最高剂量组蛋样中总汞浓度达0.0544 mg/kg,超过GB2762-1994相关规定.结果提示:镉在鸡蛋中的沉积量很少,镉经机体吸收后,主要沉积在肝肾中,在卵巢中的沉积较少;汞添加量达到9 mg/kg时,蛋中汞含量超过国家标准.     

耐镉乳酸菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为研究日粮中分别或同时添加镉和具有耐镉特性的约氏乳酸杆菌对如草蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验分为5组:对照组、镉组(Cd 5 mg/kg)、低剂量乳酸菌组(Lac 1×10¹⁰cfu/kg)、镉加低剂量乳酸菌组(Cd 5 mg/kg+Lac1×10¹⁰cfu/kg)、镉加高剂量乳酸菌组(Cd 5 mg/kg+Lac 1×10¹¹ cfu/kg)。试验期6周,全程统计分析蛋鸡日采食量、产蛋量、产蛋率和料蛋比。在试验的3周末和6周末各组连续收集三天的鸡蛋,测定蛋品质。结果显示:镉加低剂量乳酸菌组的产蛋量、产蛋率较对照组和镉组分别提高38%、16.22%和5.3%、2.44%,料蛋比降低1.09和0.17。6周时镉加低剂量乳酸菌组的蛋重为48.8 g,较低剂量乳酸菌组提高7.3%(P <0.05);而其蛋白高度较对照组和镉组分别提高24.4%和18.6%(P <0.05)。蛋黄色泽在3周时,各试验组比对照组低1～3级(P <0.01),而在6周时,各试验组比对照组高2～3级(P <0.01)。6周时镉组和镉加高剂量乳酸菌组的蛋黄质量均较低剂量乳酸菌组提高7.9%(P <0.05),而其蛋黄蛋白比均较对照组高12.3%(P <0.01),较低剂量乳酸菌组和镉加低剂量乳酸菌组提高8.5%和6.7%(P <0.05)。蛋壳厚度在3周时,试验组较对照组低0.01～0.02 mm(P <0.01)。蛋壳颜色L在3周和6周时,镉组较对照组值分别降低了4.9%和7.4%(P <0.05);蛋壳颜色a在3周和6周时,镉组较对照组分别提高63.3%和66.7%(P <0.01),在6周时镉组较低剂量乳酸菌组和镉加低剂量乳酸菌组分别提高26.8%和28.6%(P <0.05);蛋壳颜色b在3周时,试验组较对照组分别提高36.5%、25.3%、27.0%和26.4%(P <0.01),在6周时镉组较对照组提高15.4%(P <0.01)。综上,在蛋鸡低镉饲粮中添加1×10¹⁰cfu/kg的耐镉乳酸菌可提高蛋鸡的生产性能,且显著增加蛋白高度。     

有机源锌和锰对蛋鸡生产性能、蛋壳和骨质量的影响

文章旨在研究日粮添加有机源锌和锰替代无机锌和无机锰对蛋鸡生产性能、蛋壳和骨骼质量的影响。试验选择31周龄产蛋性能接近的罗曼粉壳蛋鸡616只,随机分为7组,每组4个重复,每个重复22只。基础日粮锌和锰含量分别为50和30 mg/kg,对照组饲喂基础日粮,分别添加氧化锌和硫酸锰(锌40 mg/kg,锰60 mg/kg)。处理组分别在基础日粮中添加20 mg/kg有机锌,30 mg/kg有机锰、20 mg/kg有机锌+30 mg/kg有机锰、40 mg/kg有机锌、60 mg/kg有机锰、40 mg/kg有机锌+60 mg/kg有机锰,上述含量均以相应元素计。试验共进行7周。结果显示:日粮用有机锌或锰替代50%或100%无机锌、锰对蛋鸡生产性能相关参数均无显著影响(P> 0.05)。对照组相比,有机锌或锰替代无机锌或锰的比例对32、46、60和74周龄蛋鸡蛋壳相对重量、蛋壳密度和蛋壳厚度均无显著影响(P> 0.05)。与对照组相比,30 mg/kg有机锰、20 mg/kg有机锌+30 mg/kg有机锰组的蛋壳强度显著提高(P <0.05)。40 mg/kg有机锌+60 mg/kg有机锰组较无机锌、锰组显著提高了60、74周龄及全期蛋壳强度(P <0.05)。日粮添加有机锌或锰对胫骨物理参数及胫骨和趾骨灰分含量均无显著影响。结论 :日粮添加有机锌、锰替代无机锌锰对蛋鸡产蛋性能和骨质量无影响,但可以降低蛋鸡由于年龄升高对蛋壳强度的负面影响。     

不同水平有机微量元素对蛋鸡矿物元素沉积与排泄的影响

本试验旨在研究不同水平有机微量元素对蛋鸡矿物元素沉积和排泄的影响。试验选取240只25周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲粮按照NRC(1994)推荐量添加无机微量元素(inorganic trace element,ITE),试验1、2和3组饲粮分别按照NRC(1994)推荐量的60%、80%和100%添加有机微量元素(organic trace element,OTE)。试验期49 d。结果表明:1)与对照组相比,试验1组血液铜和锌含量及试验2、3组血液铜、锌、锰和胰脏锌含量均显著升高(P0.05)。2)与对照组相比,各试验组鸡蛋锌、锰和铁含量均显著增加(P0.05)。3)与对照组相比,试验1和2组粪便铜含量及试验1组粪便锌、锰含量极显著降低(P0.01);试验2组粪便锰含量和试验3组粪便铜含量显著降低(P0.05);各试验组血液、肝脏、胰脏、胫骨和鸡蛋钙、磷含量无显著变化(P0.05)。由此可见,有机微量元素能够促进铁、铜、锌、锰在蛋鸡体内和鸡蛋中的沉积,降低相应元素的排泄,并以NRC(1994)推荐量的60%添加效果最好。     

日粮中不同锌添加水平对蛋鸡生产性能及蛋中锌含量的影响

为探讨不同锌添加水平的日粮对蛋鸡生产性能及蛋锌含量的影响,将氧化锌分别以1200mg/kg、1400mg/kg、1600mg/kg、1800mg/kg、2000mg/kg五种锌含量水平添加到蛋鸡基础日粮中,饲喂166日龄的海兰灰产蛋鸡28d,观察蛋鸡生产性能及第18天和第28天蛋锌含量的变化。结果表明:随日粮中锌添加水平的增加,采食量随着日粮锌添加水平的升高表现越明显;产蛋率随着日粮中锌添加水平的增高显著下降(P0.05);饲喂锌含量水平添加为2000mg/kg的鸡蛋锌含量显著高于其他处理组(P0.05),其余处理组鸡蛋锌含量差异不显著(P0.05)。     

饲粮中镉对蛋鸡的毒性效应研究

本试验旨在研究饲粮中镉对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化指标、血浆生化指标、组织病理改变的毒性效应。选取40周龄产蛋高峰期的健康罗曼粉壳蛋鸡150只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加10、30、50、70 mg/kg镉[实际添加物氧化镉(CdCl_2·2.5H_2O)]的试验饲粮。试验期8周,分为试验前期(1～4周)和试验后期(5～8周)。结果表明:1)与对照组相比,试验全期,10 mg/kg组平均日采食量升高,但差异不显著(P0.05),30～70 mg/kg组随镉添加量的增加而降低,70 mg/kg组显著低于对照组(P0.05);试验后期(5～8周)平均日采食量显著低于试验前期(1～4周)(P0.05)。与对照组相比,试验全期,产蛋率随镉添加量的增加而降低,10、30 mg/kg组间差异不显著(P0.05),50、70 mg/kg组显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,试验全期,10 mg/kg组蛋壳强度、蛋白高度升高,但差异不显著(P0.05),30～70 mg/kg组随镉添加量的增加蛋壳强度显著降低(P0.05),蛋白高度有降低趋势(P0.05);试验后期(5～8周)哈夫单位显著低于试验前期(1～4周)(P0.05)。3)肝脏、肾脏、卵巢中还原型谷胱甘肽(GSH)含量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性随镉添加量的增加呈线性下降(P0.05);与对照组相比,10 mg/kg组输卵管谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、T-SOD活性和还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著升高(P0.05),但30～70 mg/kg组低于10 mg/kg组(P0.05);10 mg/kg组卵巢丙二醛(MDA)含量降低(P 0.05),但30～70 mg/kg组显著高于10 mg/kg组(P 0. 05)。4)与对照组相比,10 mg/kg组血浆甘油三酯(TG)含量显著升高(P0.05),30～70 mg/kg组随镉添加量的增加而降低(P0.05);血浆白蛋白(ALB)含量随镉添加量的增加呈线性降低(P0.05);50、70 mg/kg组的血浆谷草转氨酶(AST)活性显著高于其他组(P0.05)。5)与对照组相比,4个镉添加组的肝脏、肾脏、输卵管发生了不同程度的病理学改变;50、70 mg/kg组组织病理评分显著高于对照组和10～30 mg/kg组(P0.05)。在本试验条件下,蛋鸡饲粮中10 mg/kg镉可提高蛋鸡采食量及蛋壳、蛋白品质,减轻输卵管氧化应激,但可引起肝脏、肾脏、输卵管发生一定程度病理改变,引起肝脏氧化应激和血液生化指标的改变。而蛋鸡饲粮中30、50、70 mg/kg镉降低了蛋鸡采食量、产蛋率和蛋品质,引起蛋鸡产生氧化应激和血液生化指标的改变,造成了肝脏、肾脏和输卵管病理改变。     

乳酸菌和水合铝硅酸钙钠对黄曲霉毒素B_1脱毒及肉鸡的解毒作用

本研究旨在探讨乳酸菌和水合钠钙铝硅酸盐对肉鸡日粮黄曲霉污染的解毒作用,同时评估其对肉鸡生长性能、养分消化率、免疫功能及黄曲霉毒素B1残留的影响。试验选择了1d的雌性肉鸡960只,根据体重一致性随机分为4组,每组8个重复,每个重复30只,分别饲喂阳性对照日粮(没有黄曲霉毒素B1污染)、阴性对照日粮(阳性对照组日粮+45μg/kg黄曲霉毒素B1)、乳酸菌日粮(阴性对照日粮+2.0×1010CFU/kg乳酸菌)和水合硅铝酸钙钠日粮(阴性对照日粮+3.5g/kg水合硅铝酸钙钠),试验共开展21d。结果 :阴性处理组平均日增重和饲料报酬显著降低(P 0.05),与阴性对照组相比,乳酸菌组、水合硅铝酸钙钠组和阳性对照组平均日增重显著提高8.92%、5.95%和6.69%(P 0.05),饲料报酬分别显著提高7.94%、6.35%和6.35%(P 0.05)。酸菌组消化能的消化率较水合硅铝酸钙钠组显著提高1.56%(P 0.05),同时乳酸菌组钙和磷的消化率也显著高于其他各组(P 0.05)。乳酸菌组脾脏和肝脏重量较阴性对照组显著降低14.63%和6.38%(P 0.05),而法氏囊和胸腺相对重量显著提高10.42%和5.23%(P 0.05)。阳性对照组组、乳酸菌组和水合硅铝酸钙钠组较阴性对照组显著提高了T和B淋巴细胞数量(P 0.05)。与阴性对照组相比,阳性对照组、乳酸菌组血清、肝脏、脾脏、肾脏、法氏囊和胸腺中黄曲霉毒素B1残留量降低49.93%～80.82%(P 0.05),而水合硅铝酸钙钠组黄曲霉毒素B1残留量降低44.38%～66.12%(P 0.05)。结论 :日粮中添加乳酸菌或水合硅铝酸钙钠可以改善肉鸡生长性能、养分消化率和免疫功能,降低黄曲霉毒素B1的毒副作用和组织残留量。但乳酸菌的改善效果比水合硅铝酸钙钠更明显。     

铁和维生素A及其互作效应对产蛋鸡胫骨铁、铜、锰、锌含量的影响

本研究旨在探讨铁和V_A及其互作效应对产蛋鸡胫骨中微量元素铁、铜、锰和锌含量的影响。选用27周龄蛋鸡432只,随机分为6组,每组6个重复,每重复12只鸡,采用3×2(铁×V_A)完全随机试验设计。试验期8周,分为27~30和31~34周龄两个阶段。日粮铁的添加量分别为0、30和60 mg/kg,V_A的添加量分别为4 000和8 000 IU/kg。结果表明:日粮添加不同水平铁对27~30周龄胫骨锌含量有影响显著(P0.05),对31~34周龄胫骨中铁、锰和锌含量有影响显著(P0.05);日粮V_A添加水平对27~30周龄胫骨铁含量的影响极显著(P0.01),V_A对30~34周龄胫骨铁浓度的影响不显著(P0.05);铁和V_A互作效应对27~30周龄胫骨铜含量的影响显著(P0.05),对31~34周龄胫骨铁和锰含量的影响显著(P0.05)。结果提示:在蛋鸡常规日粮中添加低剂量的铁和高剂量的V_A可获得较理想的胫骨矿物质元素沉积。     

和厚朴酚对镉致鸡肾脏损伤的保护作用

【目的】研究和厚朴酚(honokiol, HNK)对镉(Cd)暴露引起动物肾脏损伤的保护作用。【方法】选取48只体重相近(61.05 g±2.00 g)、健康状况良好的1日龄三黄鸡随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只。对照组饲喂基础饲粮,Cd组在基础饲粮中添加70 mg/kg氯化镉,HNK组在基础饲粮中添加400 mg/kg HNK,联合处理组(HNK+Cd组)在基础饲粮中添加70 mg/kg氯化镉和400 mg/kg HNK,试验期30 d。【结果】与对照组相比,Cd组鸡肾脏中Cd含量、血清中尿酸(uric acid, UA)及肌酐(creatinine, CREA)含量均极显著升高(P<0.01),肾脏肾小囊腔隙增大,凋亡细胞数增多,肾组织中硒(Se)、铁(Fe)、锰(Mn)含量均极显著降低(P<0.01),锌(Zn)、铜(Cu)含量均极显著升高(P<0.01);HNK组鸡肾脏Zn、Fe含量极显著或显著升高(P<0.01;P<0.05),Cd、Se、Cu、Mn含量及血清UA、CREA含量均无显著差异(P>0.05)。与Cd组相比,HNK+Cd...     

饲料镉对必需微量元素在猪组织中分布的影响

将96头体重27kg左右杜长大生长猪,随机分为2组,每组设3个重复(公、母各半),分别饲喂添加0、10.0mg/kg镉的饲粮,进行了83d的饲养试验,期间每隔两周固定从每个重复中选2头猪(公、母各半)前腔静脉采血。饲养试验结束后,从每组中各选取12头试验猪(公母各半)屠宰,并采集血清、内脏器官样品测定铁、铜、锌的含量。结果表明:添加10.0mg/kg镉显著影响猪的生长性能,其日增重降低18.6%(P<0.05),饲料转化率降低15.1%(P<0.05);10.0mg/kg镉引起了一些组织中铁含量的显著降低(P<0.05)及铜含量的显著升高(P<0.05),肾锌水平显著提高(P<0.05),而心脏、胰脏中锌含量显著降低(P<0.05);添加镉对淋巴结和心脏铁含量、淋巴结和胰脏铜含量及肝脏和脾脏锌含量无显著(P>0.05)影响。     

饲粮胆碱和裂殖壶菌油联合添加促进二十二碳六烯酸在鸡蛋卵黄中的富集

本试验旨在研究饲粮添加胆碱与裂殖壶菌油(Schizochytrium oil,SO)对鸡蛋卵黄脂质及二十二碳六烯酸(DHA)富集的影响。选取26周龄京红蛋鸡288只,分4组(每组6个重复,每重复12只鸡)。采用2×2因子试验设计,饲粮添加胆碱(500和1 000 mg/kg)和SO(0和0.5%)为2个主效应,共配制4种等氮等能饲粮。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)试验期内,各组生产性能和蛋品质均无显著差异(P0.05)。2)各组卵黄中干物质、粗脂肪、胆固醇及甘油三酯含量均无显著差异(P0.05)。1 000 mg/kg胆碱组卵黄总磷脂含量显著高于500 mg/kg胆碱组(P0.05)。胆碱和SO对卵黄总磷脂含量有显著交互作用(P=0.04),1 000 mg/kg胆碱+0.5%SO组卵黄总磷脂含量最高。3)0.5%SO显著提高卵黄n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)和DHA含量(P0.05),显著降低n-6 PUFA含量及n-6 PUFA/n-3 PUFA值(P0.05)。胆碱和SO对卵黄中n-3 PUFA(P0.001)、n-6 PUFA(P=0.01)及DHA(P0.001)含量和n-6 PUFA/n-3 PUFA值(P=0.01)有显著交互作用,1 000 mg/kg胆碱+0.5%SO组卵黄中n-3PUFA和DHA含量显著高于其他组(P0.05),且n-6 PUFA含量及n-6 PUFA/n-3 PUFA值显著低于其他组(P0.05)。综上,本试验条件下,饲粮中1 000 mg/kg胆碱和0.5%SO联合添加可促进卵黄DHA富集,且对蛋鸡生产性能和蛋品质无显著影响。     

复方中药治疗鸡实验性镉中毒的效果研究

为研究复方中药治疗鸡实验性镉中毒的作用机理。试验选取90只鸡随机分为3组(空白对照组、阳性组、中药治疗组),每组30只。空白组饲喂基础日粮，阳性组饲喂基础日粮+40.31 mg/kg氯化镉，中药治疗组饲喂基础日粮+40.31 mg/kg氯化镉+4.7 g/kg复方中药，试验期为90 d。在试验第30 d、60 d、90 d,每组随机取10只鸡，测定体重，采血测血清中丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)的含量，超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、一氧化氮合酶(NOS)的活性，取心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、跖骨检测其镉含量，90 d时另取部分组织器官进行固定制作切片。阳性组鸡体重均显著低于空白对照组鸡体重(P<0.05),中药治疗组鸡体重显著高于阳性组鸡体重(P<0.05);中药治疗组能明显缓解镉引起心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、跖骨炎性细胞浸润，出血等病变；阳性组血清中SOD、GSH-Px、NOS活性NO含量显著低于空白对照组(P<0.05),MDA含量显著高于空白对照组(P<0.05);中药治疗组SOD、GSH-Px、NOS活性NO含量...     

铅镉联合暴露对蛋鸡肝脏、肾脏中微量元素含量的影响

研究旨在探讨Pb、Cd联合暴露对蛋鸡肝、肾组织中五种微量元素含量的影响。采用饮水对120只40周龄海兰褐蛋鸡进行铅(100 mg Pb/L)、镉(50 mg Cd/L)单独和联合(100 mg Pb/L+50 mg Cd/L)暴露8周。结果:铅、镉联合暴露对蛋鸡肝脏中铜、铁、锌、硒的影响呈协同效应,对锰的影响不明显;对肾脏中锰的影响呈协同效应,而对铜、铁、锌、硒呈一定的拮抗效应。在肝脏和肾脏中,铅镉与微量元素之间存在直接或间接的相互作用。试验表明,铅镉暴露引起家禽肝、肾中微量元素代谢紊乱可能是铅、镉毒性损伤的重要机制之一。     

铅镉联合暴露对蛋鸡肝脏、肾脏中多种微量元素含量的影响

本研究旨在探讨Pb、Cd联合暴露对蛋鸡肝、肾组织中五种微量元素含量的影响。采用饮水对120只40周龄海兰褐蛋鸡进行铅(100 mg Pb/L)、镉(50 mg Cd/L)单独和联合(100 mg Pb/L+50 mg Cd/L)暴露8周。结果表明,铅、镉联合暴露对蛋鸡肝脏中铜、铁、锌、硒的影响呈协同效应,对锰的影响不明显;对肾脏中锰的影响呈协同效应,而对铜、铁、锌、硒呈一定的拮抗效应。铅镉在肝脏和肾脏中与微量元素之间存在复杂的相互作用。铅镉暴露引起家禽肝、肾中微量元素代谢紊乱可能是铅、镉毒性损伤的重要机制之一。     

Dietary Supplementation with Copper, Iron and Zinc Affects Contents of Lead and Cadmium in Tissues and Blood of Beef Cattles

本研究旨在探讨饲粮添加必需微量元素铜、铁和锌对肉牛组织和血液铅和镉含量的影响.选用20头12月龄肉牛,随机分为2组,每组10头,各组分别饲喂基础精饲料(对照组)和基础精饲料中添加铜20 mg、铁200 mg和锌200 mg的试验精饲料(试验组),粗饲料自由采食.试验期为150 d.每天以组为单位计算牛的采食量；每30 d称取牛体重并采集血液样品,试验结束后,屠宰试验牛,采集肾脏、肝脏、心脏、胰脏、脾脏、瘤胃、大肠及背肌组织样品,测定血液和组织中铅和镉含量.结果表明:牛精饲料中添加铁、铜和锌后,平均日增重极显著地提高了12.50％(P＜0.01),料重比极显著地降低了15.68％ (P ＜0.01)；铅含量在胰脏和瘤胃中极显著增加(P＜0.01),在脾脏和血液中显著减少(P＜0.05),在其余组织中无显著变化(P＞0.05),铅蓄积的器官主要是胃；镉含量在肾脏、肝脏、脾脏、瘤胃和大肠中均极显著增加(P＜0.01),但心脏中的镉含量极显著降低(P＜0.01),镉蓄积的器官主要是肾脏.结果提示,在饲粮中添加铜、铁和锌可以改善肉牛的生长性能,但不能有效减少脏器及肌肉组织中铅和镉的蓄积.     

不同水平磷的日粮对育成鸡脏器组织锌、锰、铁含量的影响

试验选择４８羽健康的罗曼商品蛋鸡，随机分成４个组，分别饲喂含有效磷０．１％、０．２％、０．３％和０．４％的日粮，试验６０d.结果表明，随着日粮磷水平的提高，显著提高肝脏、法氏囊锌的含量，降低肾脏、脾脏锌含量（Ｐ＜０．０５），其余脏器组织锌组间差异不显著，显著降低羽毛、肝脏、肾脏、脾脏和心脏等大多数脏器组织锰含量（Ｐ＜０．０５）；显著降低羽毛铁的含量，提高肝脏铁含量（Ｐ＜０．０５），其余脏器组织铁含量组间差异不显著。表明日粮有效磷至０．４％，对日粮中锌、铁没有明显的颉颃作用，而对日粮中呈现明显的颉颃作用。     

有机微量元素对蛋鸡生产性能、血清抗氧化指标、蛋黄中微量元素含量及微量元素减排效果的影响

本试验旨在探讨低于常规预混料中无机微量元素添加量的小肽螯合铁、铜、锰、锌与纳米硒复合使用对蛋鸡生产性能、血清抗氧化指标、蛋黄中微量元素含量以及微量元素减排效果的影响。选择225只50周龄、体重相近、健康的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复9只。在基础饲粮中添加饲料级无机微量元素6 mg/kg铜、75 mg/kg铁、60 mg/kg锌、60 mg/kg锰、0.3 mg/kg硒,为无机组,试验组为70%有机组、60%有机组、50%有机组、40%有机组,其微量元素添加量分别为无机组的70%、60%、50%、40%。预试期10 d,正试期42 d。结果表明:1)与无机组相比,60%有机组可显著提高产蛋率(P0.05),并显著降低料蛋比(P0.05),各组在蛋品质上无显著差异(P0.05)。2)与无机组相比,70%有机组显著提高了血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),有机组均显著提高了血清总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05),70%和60%有机组显著降低了血清丙二醛(M DA)含量(P0.05)。3)各组蛋黄中铜、锰、铁含量无显著差异(P0.05);与无机组相比,60%有机组显著提高了蛋黄锌含量(P0.05),而50%与40%有机组在显著提高蛋黄锌含量(P0.05)的同时,显著降低了硒含量(P0.05)。4)有机组粪中铜、锰、锌的含量均显著低于无机组(P0.05)。综合考虑,为保证蛋鸡正常生产和生理功能,在5056周龄,按常规预混料中无机微量元素添加量的60%添加小肽螯合铁、铜、锰、锌与纳米硒效果较好。     

饲料中添加蒙脱石对肉牛组织中镉铅铜铁锌含量的影响

本研究通过在精饲料中添加蒙脱石喂养杂交牛的方法,探讨蒙脱石对动物体内必需微量元素铜、铁、锌及有害元素镉、铅含量的影响。结果表明:与对照相比,喂蒙脱石的杂交牛日增重提高了14.96%(P<0.01),饲料转化率提高了9.22%(P<0.05);肾脏和脾脏中铅含量显著增加(P<0.05),肾脏、肝脏、脾脏和肠中镉的含量极显著增加(P<0.01),而血液中镉含量显著降低(P<0.01),其余组织中镉和铅的含量变化不显著;脾脏铜和铁含量极显著减少(P<0.01),肾脏中锌含量极显著增加(P<0.01),肝脏和肌肉组织中铁含量显著增加(P<0.05),其余各组织中的变化不显著(P>0.05)。结论:在饲料中添加蒙脱石,可在不同程度上改变铅、镉、铜、锌、铁在动物体内各器官和组织中的分布水平,但不能有效降低肉牛各组织中铅、镉的蓄积。