论科学饮食羊奶对提高人体免疫力的作用

正近期,中国举全国之力抗击新型冠状病毒肺炎,而人体免疫力在这场"战役"中起到了举足轻重的作用。2020年2月8日,国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中着重强调要科学饮奶。在举国上下全力以赴抗击新型冠状病毒肺炎的攻坚时刻,为什么国家卫生健康委员会要特别强调饮奶呢?因为在抗击新型冠状病毒肺炎时,个人防护最重要的一点是要增强体质,提高免疫力,而乳制品,尤其是羊奶中含有多种对人体有益的免疫球蛋白等活性物质,营养较植物蛋白更均衡,更容易消化吸收,对提高免疫力和抗病毒感染具有一定作用。     

面对新冠病毒不要随便遗弃宠物

正随着抗击新型冠状病毒肺炎战役打响,恐慌情绪也让谣言四起。近日,"宠物也会感染新型肺炎"的消息在网上流传,有网民看到后为了避免被感染,出于恐慌遗弃宠物,甚至有人把宠物从楼上抛下造成宠物惨死。犬、猫能从众多动物中脱颖而出"占C位",成为人类的伴侣动物,也是经历了漫长的磨合岁月。     

新冠疫情期间实验动物中心的管理要点

新型冠状病毒传染性强,存在无症状传染的特性,在医院这个特殊的区域内,给实验动物科研及管理工作带来极大的困难。按照国家卫健委《新型冠状病毒感染肺炎诊疗方案(试行第五版)》及《天津市南开医院新型冠状病毒感染的肺炎防治应急处置预案》结合自身近十年的管理经验,浅谈一些管理要点。     

湖南:确保“菜篮子”产品产得出、运得走、供得上

2月2日,湖南省委新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组办公室下发了关于保障"菜篮子"产品和农业生产资料正常生产流通的紧急通知。通知指出,当前新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势依然十分严峻,部分地区为了防止疫情的扩散蔓延,采取了不同程度的交通管制和禁止企业复产复工等措施,导致少数地区"菜篮子"产品运不出来,畜禽养殖所需兽药、饲料等投入品运不进去,畜禽屠宰和兽药、饲料等企业无法正开工生产。     

从新型冠状病毒肺炎谈动物冠状病毒

始于2019年底的新型冠状病毒肺炎(Coronavirus Disease 2019,COVID-19)疫情至今已逐步演变为全球大流行态势。我国防控工作付出了巨大代价,取得了显著成效,但此次疫情造成的恐慌及其对国民经济、公共卫生的影响仍在继续。有关这次疫情病源及易感宿主的猜论,也对我国畜牧、宠物行业带来了一定的冲击。本文从病原学分类、易感宿主、传播途径等角度对新型冠状病毒及几种重要动物冠状病毒进行阐述,旨在为广大人民群众及养殖从业人员在了解常见动物冠状病毒危害的同时,消除疑虑,进一步增强对新型冠状病毒肺炎疫情防控的信心。     

禽源冠状病毒监测简报

冠状病毒(Coronaviruses)在分类地位上属于套式病毒目(Nidovirales)冠状病毒科(Coronaviridae)正冠状病毒亚科(Orthocoronavirinae),包括α、β、γ和δ等4个属,可感染包括人类在内的多种动物。其中,α冠状病毒属主要感染人和猪、犬、猫、蝙蝠等,β冠状病毒属主要感染人和牛、马、猪、鼠、蝙蝠等哺乳动物,γ冠状病毒属主要感染鸡、火鸡、鸭、鹅等禽类,δ冠状病毒属主要感染野禽和猪。引起此次新型冠状病毒肺炎疫情的病毒(2019-nCoV)属于冠状病毒科β冠状病毒属。可感染禽类的冠状病毒主要来自γ冠状病毒属和δ冠状病毒属。鸡传染性支气管炎病毒(IBV)等家禽中分离到的冠状病毒均为γ冠状病毒属。家禽冠状病毒感染危害较大的是IBV。此外,鸭冠状病毒、鹅冠状病毒和鸽冠状病毒等在家禽中也有检出。一些野禽可感染δ属冠状病毒(如鹅口疮冠状病毒HKU12等)。2013年以来,中国动物卫生与流行病学中心对全国17省份共计5 249份家禽样品进行了禽源冠状病毒检测,共检测到IBV 446株,新型鸭冠状病毒和新型鸽冠状病毒等新型禽冠状病毒共277株,IBV、新型鸭冠状病毒、新型鸽冠状病毒的检出率分别为8.50%、2.04%、3.24%。对2019-nCoV与禽源冠状病毒的亲缘关系进行分析发现,2019-nCoV与已知的禽源冠状病毒核苷酸同源性较低;基于冠状病毒1ab基因保守区域的进化分析表明,2019-nCoV与禽源冠状病毒亲缘关系较远。基于上述分析,初步排除2019-nCoV来源于已知家禽冠状病毒的可能性。     

出口动物及动物产品传带新型冠状病毒风险评估

在全球多地发生新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情的背景下,已有部分国家(地区)对我国货物贸易进行管制。为维护我国正常出口贸易秩序,参考世界卫生组织、世界动物卫生组织等国际组织的疫病风险分析流程,对我国出口动物及动物产品传带新型冠状病毒(SARS-CoV-2)的风险进行定性分析。分析认为:目前我国出口活动物感染或携带SARS-CoV-2的风险极低;按照正常程序生产和加工的出口动物源性产品携带、污染并传播SARS-CoV-2的风险极低;我国相关部门已采取了的严格的防控措施,最大程度降低了出口动物及动物源性产品的SARS-CoV-2污染风险。综上,我国出口动物及动物产品携带或传播SARS-CoV-2的风险极低。建议各国通过共同协作,加强COVID-19防控,以降低COVID-19对相互间出口贸易的影响。     

新型冠状病毒肺炎疫情下动物卫生监管的思考

2020年年初,新型冠状病毒肺炎疫情迅速席卷全国,给全社会经济发展和生产生活带来极大地影响.在新冠肺炎疫情和非洲猪瘟"双疫"影响下,生猪稳产保供又面临新的挑战.新冠肺炎疫情影响下,如何做好动物卫生监督、产地检疫及屠宰检疫工作成为我们亟待解决的问题.本文主要就新冠疫情下如何做好动物安全监管展开讨论.     

动物冠状病毒的研究进展

冠状病毒(Coronavirus)在自然界中普遍存在,其宿主广泛,可感染哺乳动物和鸟类,是一种严重危害人类健康和畜牧业发展的病原微生物。本文主要介绍了已知动物冠状病毒的分类、基因组结构、常见的几种动物冠状病毒及其诊断与防治技术,并对动物冠状病毒与最新发现的新型冠状病毒SARS-CoV-2进行了比较,旨在更好的了解和认识冠状病毒及其危害,为防控冠状病毒引起的相关感染提供借鉴。     

新冠病毒疫情防控对畜牧企业的影响与启示

正2019年底暴发的新型冠状病毒感染的肺炎疫情给人民群众的生命安全和身体健康造成了重大威胁。各地区、各级各部门采取延期复工、居家隔离、区域交通管制、禁止野生动物交易等多种防控措施,有效阻击了疫情的蔓延态势,也在一定程度上影响了"菜篮子"产品等生活生产     

试论动物冠状病毒的危害及其疫病防治

如果说2002至2003年期间发生的重症急性呼吸综合征(SARS)疫情,让人们广泛认知了“冠状病毒”的存在,那么2012年以来的中东呼吸综合征(MERS)和当前的新型冠状病毒肺炎(COVID-19),则让我们将“冠状病毒”深深地烙印在脑海里,甚至谈“冠”色变了。其实冠状病毒于1937年就首次从禽类(鸡)分离出来,目前发现的冠状病毒已经超过30种以上。资料显示冠状病毒仅感染人、家畜、禽类、猫、犬、貂、鼠等脊椎动物,与人和动物的许多疾病有关,只要我们引起重视,提高防疫意识,加强日常防控,完全可以降低风险,减小或消除危害。     

信息与动态

■赛乐硒成为首获欧盟认证的有机硒产品据欧盟1750/2600号政令,奥特奇公司生产的赛乐硒成为唯一获准在欧盟销售的有机硒产品,可用于所有畜禽品种的日粮。至此,赛乐硒成为世界上唯一获美国FDA认证和欧盟许可的有机硒产品。硒元素在动物生长、代谢、繁殖和免疫等各项生理活动中发挥着重要作用。传统上一直使用无机硒作为动物日粮中的硒添加剂,尽管如此,动物中硒缺乏症仍然普遍存在,造成各种健康问题和繁殖性能的下降。赛乐硒是通过啤酒酵母Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060生产的硒酵母产品。赛乐硒中的硒元素以其在植物中的天然形式存在,能够被更好地消化并存留在动物体内,从而帮助改善动物在各个阶段的生产性能,而不用面临毒性的威胁和对环境造成的不利影响。     

《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》解读

正近期,德国、英国等欧美国家肉类加工企业相继出现了新冠肺炎聚集性疫情,屠宰、分割、存储、包装等工作场所多为人员密集的低温封闭环境,存在较大的病毒传播风险。为科学指导肉类加工企业做好新型冠状病毒感染肺炎(以下简称"新冠肺炎")疫情防控工作,有针对性地提高肉类加工企业的防控意识和防控能力,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发了     

猪德尔塔冠状病毒不同肠段嗜性与猪氨基肽酶N表达量有关而与干扰素应答无关

正冠状病毒能够引起人、哺乳动物和禽类发病,给人类及动物的生命健康和经济社会发展带来巨大的威胁。如2019年暴发的新型冠状病毒肺炎严重地危害了人类的生命健康,给全球公共卫生事业带来了巨大的挑战,阻碍了经济社会的健康发展。人冠状病毒主要侵害呼吸系统,而猪冠状病毒主要侵害消化系统,引起猪的只呕吐、腹泻、脱水和哺乳仔猪的高死亡率。猪德尔塔冠状病毒(Porcine deltacoronavirus,PDCoV)是近年来刚发现的猪的一种新型冠状病毒,能够引起猪的呕吐、腹泻和脱水,临床发病仔猪的死亡率为30%～40%。德尔塔冠状病毒     

关于新型冠状病毒肺炎阻击战期间稳定我国畜禽生产和畜禽产品供应的建议

<正>一、新型冠状病毒肺炎期间我国畜牧业受影晌严重自2020年1月湖北省武汉市爆发新型冠状病毒(2019-nCoV)肺炎以来,2019-nCoV感染已经扩散至全国所有的省、自治区、直辖市、香港、澳门和台湾地区,确诊和疑似病例数还在持续攀升,疫情异常严峻,甚至可能远超2003年SARS危害。目前全国所有的省、自治区、直辖市均已启动重大突发公共卫生事件Ⅰ级响应。世界卫生组织亦宣布新型冠状病毒感染肺炎疫情为国际关注突发公共卫生事件。为了坚决打赢新型冠状病毒肺炎疫情防控狙击战,党中央、国务院高度重视,对防控工作作出了一系列重要部署。习总书记强调把人民群众生命安全和身体健康放在第一位,把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓,要确保肉蛋奶等"菜篮子"产品和农业生产资料等的民生需求,积极组织肉类等副食品生产,加强物质调配和市场供应。     

微量元素硒在水产养殖上的应用

硒在水产养殖上的应用国内才刚刚起步,国外学者研究发现硒在水产动物体内的功能与陆生动物大体一样,即可促进水产动物生长,提高机体免疫力,降低死亡率,因此,硒在水产养殖上的应用具有广阔的发展前景。 (一)硒在水产养殖上的应用概况 由于水产养殖动物消化机能的特殊性,对脂肪和蛋白质消化吸收率较高,对碳水化合物利用率较低,水产动物饵料中宫含脂肪,因而在制粒及储藏期间不饱和脂肪酸产生氧化,形成各种过氧化物。清除这些过氧化物就要依赖于含硒酶。     

中国畜牧业协会鹿业分会杨福合在会长办公会议上的讲话

正自2019年12月份以来,新型冠状病毒肺炎疫情对我国经济、社会以及人民的生命安全造成巨大的负面影响,也引起了国际社会的广泛关注。在抗击新型冠状病毒肺炎疫情的大形势下,相关部门下达了"禁止野生动物交易"的文件,国内也出现了加强野生动物保护力度,严格禁食野生动物的呼声在不断加大。这些对鹿产业发展或多或少造成了一定的影响。行业内也出现了"家养鹿算不算野生动物?鹿产业下一步应该如何发展?进口鹿产品会不会对国内鹿产业造成更大冲击?鹿产业发展之路在何方?"     

微量元素硒增强动物机体免疫力的机制研究进展

硒(Se)是人和动物必需的微量元素。研究表明，硒能够促进动物繁殖生长，而且能够提高动物机体免疫力，对畜牧业有重要影响。本文综述了微量元素硒对动物免疫器官、免疫细胞、免疫分子的影响及机制，旨在为探究硒对动物机体免疫力的影响及富硒食品、含硒药物、富硒保健品等硒产品的研发与推广提供理论参考。     

硒在反刍动物中的营养作用和生产应用

硒是反刍动物的必需微量元素,在维持正常生理功能和生长发育过程中发挥重要功能。作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性中心的组成成分,硒可通过GSH-Px来调节机体抗氧化功能,还可通过合成多种硒蛋白或直接增强机体免疫细胞功能的方式来提高机体的免疫能力。此外,缺硒时补充硒也可提高反刍动物的生产性能。本文综述了硒在反刍动物体内的存在形式,沉积、吸收和代谢规律,生理功能以及在生产中的应用,旨在为反刍动物硒营养的研究提供借鉴,为生产上精确使用硒类添加剂提供参考,为生产富硒动物产品提供思路。     

请勿谈“冠”色变——人和动物冠状病毒的那些事

新型冠状病毒疫情的爆发和持续扩散已经对我国经济、社会和人民生活产生了一定的影响。本文就人们关心的几个问题进行了探讨和澄清,如:冠状病毒家族有哪些成员,目前流行新型冠状病毒与已知人和动物冠状病毒间有什么关系,新型冠状病毒可能的来源,养殖场在当前新冠疫情下如何维持生产和降低损失等,以期增加人们对新型冠状病毒的认识,重视当前疫情,同时减少不必要的"新冠"恐惧。