武夷岩茶发展的若干思考

一、岩茶发展现状武夷岩条是闽北乌龙茶中的珍品,在国内外享有很高的声誉。建国后武夷岩茶生产得到迅速恢复与发展。特别是改革开放以来,茶园面积从1978年的1666．7公顷发展到1996年的6400公顷,增加2．8倍,其中良种面积4906．7公顷,占总面积的76．6％,采摘面积由1000公顷扩大至4933．3公顷,增加3．9倍,茶叶产量从325．2吨上升至25085吨,增加6．7倍;产值从126．17万元提高到4545．4万元,增加了35倍,每百公斤产值由388元上升到1812元。尤其可喜的是,近几年发展了名优茶生产,经济效益明显增加。1996年名优茶产量达940．6吨,销售…     

武夷岩茶高产优质栽培技术

武夷岩茶至今已有一千余年的栽培历史。然而多年来茶叶单产上不去，与其地位和优势极不相称。多年来，我市茶叶科技工作者，狠抓科学种茶，在实践中积累了丰富的高产优质栽掊技术经验。笔者通过调查分析将主要措施归纳如下：１园地的开垦定植茶园建设是发展茶叶生产的基础工作，茶行畦面宽度不少于１．５m土层深lm以上，土层须全面深翻４０cm以上，种植沟宽度２５～３０cm，深度３５－４０cm；６６６．７施有机肥２t，饼肥１００～１５０kg，磷肥２５kg，作为基肥施入种植沟；６６６．７植合格苗３０００－３５００株。２科学施肥，重施秋冬…     

武夷岩茶生产现状的调查与发展对策的若干思考

本文以被调查的11家具代表性的武夷岩茶茶叶企业的产品、产量、产值、市场、机械配置等生产情况为依据,介绍当前武夷岩茶的生产概貌,阐述了当前武夷岩茶生产发展的优劣势,对其反思,并提出了相应的整改措施。     

武夷岩茶生产现状的调查与发展思考

本文以2003年被调查的11家具代表性的武夷岩茶茶叶企业的产品、产量、产值、市场、机械配置等生产情况为依据,介绍当前武夷岩茶的生产概貌,阐述了当前武夷岩茶生产发展中存在的问题,对其反思,并提出了相应的整改措施。     

走向产业化是武夷岩茶的必然选择

我市所产乌龙茶(武夷岩茶)品质优异,具有独特的“岩韵”深受消费者的青睐,在国内外享有盛誉。产品销往东南亚各国和港、澳台地区外,还远销美国、英国等地,内销市场也在不断拓展。随着武夷山旅游事业的迅速发展,机场的开通和铁路的建成等外部条件日趋完善,加上武夷茶文化的传播和交流的日益扩大,武夷岩茶发展前景十分看好。现就如何让武夷岩茶走向产业化作如下浅析。1　武夷岩茶产业的现状全市茶园面积6400ｈｍ2,产量4130ｔ,全市种植茶叶的乡(镇)有9个,占总数的90%,村有76个,占总数的66%。户有22万户,占总数的61%。茶叶加工厂51家。销售门市…     

武夷茶与武夷岩茶

自古有“闽中茶品天下高”之称，而闽茶以武夷产者声名为最著。在明末清初以前，武夷之茶，都称“武夷茶”而不能称“武夷岩茶”。武夷岩茶顾名思义是在大山岩或岩石上所生的茶，两者有根本的区别，前者包括蒸青团饼茶，炒青和小种红茶，后者是专指乌龙茶（青茶）类，即在武夷生产加工的半发酵茶。昔时武夷茶充为贡品，世界茶叶市场上概以武夷（Bohea）为中国茶叶代称，今以武夷岩茶（乌龙茶类）品质优异，脍炙人口，声振中外。武夷所产之茶却有武夷茶与武夷岩茶的区别，它有两种不同含义，是不能混淆的。     

国有茶场入世后面临的挑战与机遇

加入世界贸易组织后，我国农业和农垦企业不可避免地受到多方面的冲击和影响，挑战与机遇并存，但机遇是潜在的，需要经过较长一段时间努力才能表现出来，而挑战是现实的，必须高度重视和积极应对。本文就国有茶场入世后面临的挑战和机遇作如下探讨：１入世后国有茶场面临的挑战与冲击我国入世后，除了茶叶出口遭遇非关税壁垒、国内茶叶市场竞争日益国际化、传统的茶叶生产经营方式无法与国际茶叶市场接轨等主要影响外，国有茶场还将面临三个方面问题：１．１国有茶场体制和机制的冲击。国有茶场本质上属于农业，同时又是国有企业和带有社区…     

入世后的中国油菜产业

从我国油菜产业的区域优异和发展现状，评述加入WTO对我国油菜产业发展的影响，提出入世后我国油菜产业发展的主要特点及4项基本对策。     

基于GC-MS和电子鼻技术的武夷岩茶香气分析

采用顶空固相微萃取结合气-质联用(HS-SPME-GC-MS)技术和电子鼻技术对大红袍、铁罗汉、白鸡冠、奇兰等4个品种的武夷岩茶香气成分进行分析。结果表明,从大红袍、铁罗汉、白鸡冠、奇兰中鉴定出香气成分分别为59、55、62、58种,以醇类、烯类、酯类和碳氢化合物为主。电子鼻检测结果显示,4个岩茶品种挥发性香气组分差异较明显,采用电子鼻技术可以进行有效区分,这一结果和顶空固相微萃取气质分析香气成分结果基本一致。本研究结果将为不同品种岩茶的鉴别以及质量控制提供参考。     

闽东茶业如何应对"入世"的机遇和挑战

1 加入WTO对我区茶业的影响 1.1 国内环境中市场竞争更加激烈 在现代国际贸易中,高关税并不是唯一的最有效的贸易保护手段.实际上,我国尽管对茶叶进口征收90-100%的高关税,但仍有大量的洋茶进入国内市场.     

武夷岩茶产区的气候条件分析

武夷山市位于福建省西北部,东邻浦城县,南接建阳市,西与光泽县毗邻,北与江西省铅山县交界。全境东西宽70公里,南北长72．5公里,总面积2798平方公里。地跨东经117°37′22″～118°19′44″、北纬27°27′31″～28°04′49″。产茶历史悠久,传说于汉,见载于唐,兴盛于宋,元代正式成为贡品,是中国乌龙茶、红茶发源地。     

"入世"对广西蔗糖发展的影响与对策

１广西糖业存在的问题１．１管理体制不顺 ,缺乏协调机制２０００年广西区直机关机构改革 ,把糖料蔗种植划归农业厅管理 ,制糖企业管理划归经贸委 ,恢复八十年代初以前的管理体制。农业管理部门考虑较多的是糖料种植者的要求 ,工业管理部门考虑较多的是糖料加工者的要求 ,部门之间难免出现不同的意见。２００１年自治区地市县政府机关机构改革 ,南宁地市、柳州地区、贵港市、河池市、柳州市等地市保留了原先工农一起管理的办法不变 ,但这些地市县蔗糖业工农一起管理的糖办 ,对自治区不是一个部门 ,而是两个部门。体制不顺 ,缺乏组织协调机制…     

谈入世与中国茶叶出口面临的机遇和挑战

茶叶是我国传统的出口商品，曾给国家换取了大量的外汇，做出了重大的贡献。自改革开放之后，出口量逐年增加，１９９８年出口量达到了２１．７４万吨，创历史最高水平，创汇金额超过４亿多美元。但近几年来，茶叶出口形势严峻，出口量虽然基本保持在历史高位，但出口价格明显下降，创汇金额只有３亿美元左右。在这种形势下，加入世贸组织，这将给我国茶叶出口带来机遇与挑战。 一、入世后给中国茶叶出口带来的机遇 １．进口国关税降低，将会促进中国茶叶的出口 茶叶是世界三大饮料之一，有一百多个国家和地区直接从中国进口茶叶，特别是绿…     

加入WTO对我市稻米生病的机遇与挑战

针对中国加入WTO后，盘锦市稻米生产面临的机遇和挑战，以及应采取的措施。     

2009年武夷岩茶的品质特点及影响因素

2009年是武夷岩茶收获颇丰的一年，举国上下的武夷岩茶热使得产品供不应求。为了迎接这个大好形势，生产企业不断添置高新加工设备、不断提高茶叶加工工艺以提高茶叶品质。     

加入WTO对我国茶产业发展带来的机遇与挑战

加入ＷＴＯ ,中国改革开放进入一个新的历史阶段。入世是我国改革开放的需要 ,符合中国根本利益 ,促进国民经济发展。加入ＷＴＯ在给中国经济发展带来机遇的同时 ,会给一些行业包括茶产业带来影响。但通过深化改革 ,扩大开放 ,变压力为动力 ,迎接入世带来的挑战 ,促进茶产业经济取得新发展。1　加入ＷＴＯ我国对外开放将进入一个新阶段加入ＷＴＯ对于中国扩大对外开放 ,促进经济改革和结构调整 ,增强经济发展活力和提高国际竞争力是个机遇。以开放促进改革 ,以改革促发展 ,这是加入ＷＴＯ的根本目的所在 ,也是中国参与经济全球化的必须之路…     

加入世贸组织对我国茶叶出口带来新的机遇和挑战

改革开放后，茶叶出口增速加快。1979年出口首次超过10万吨，达到10．68万吨；1989年出口超过20万吨，达到20．45万吨；1998年出口超过21万吨，达到21．74万吨，为历史最高水平。1988-1990年每年茶叶出口金额均超过4亿美元，最高为1989年的4．2亿美元。     

加入WTO给龙岩茶叶产业带来的机遇与挑战

1、龙岩市的地理位置和气候特点1.1地理位置龙岩地处福建的西南部，习惯称闽西，位于东经115°51′~117°45′,北纬24°23′~26°02′2′间。东面与东南面与泉州的永春、安溪、漳州市的华安、南靖等县（市）接壤；南面与广东省梅州市的大埔，蕉岭两县毗邻；西面与西北面与江西赣州地区的会昌，瑞金两县交界；北面和东北面与三明市的宁化、清流、永安、大田等县（市）相连。龙岩市靠近北回归线，随着梅坎铁路，赣龙铁路，漳龙高速公路的开通，交通给闽西带来的方便可见一斑。1.2气候特点龙岩东部的博平岭，中部的玳瑁山和西部的武夷山组成该…     

浅谈入世后三明茶叶的发展对策

11月10日“多哈会议”通过了中国加入世贸组织的决定。入世对中国茶叶的发展将产生深远的影响。在中国茶叶出口经历了持续多年的滑坡稍有上升之际，又面临欧盟提高进口茶叶农药残留标准对中国茶叶市场的冲击。中国传统的茶叶经营方式将与国际现代的茶产业直接碰撞。三明茶叶如何面对国内和国际市场新的竞争，本文就此谈一些粗浅的看法。 1．三明茶叶发展现状及存在的主要问题 茶叶是三明的传统产业，属高税率产品、劳动密集型产业，不仅是地方财税的重要来源，而且是山区农民致富、农村经济繁荣的重要支柱产业。三明市有优越的自然环境和良…