湖羊盲肠的消化代谢特性及其与瘤胃代谢关系

在装有瘤胃和盲肠瘘管的湖羊的研究表明,舍饲青草条件下,盲肠 pH 呈弱碱性(7.42±0.07),瘤胃呈弱酸性(6.41±0.01)。NH_3—N 浓度平均分别为34.30±8.81和21.65±1.34mg/100mL。TVFA 浓度为6.30±0.57和12.97±0.46 m moL/100 mL,均属乙酸发酵类型。总脱氢酶活性盲肠和瘤胃分别为679±33和994±33u/100mL/min。饲喂后瘤胃和盲肠的代谢水平均明显提高。尼龙绢袋法测定稻草粉纤维素消失率,盲肠为51.34+1.49%,瘤胃59.36±1.30%。上述代谢指标表明,盲肠代谢水平低于瘤胃,盲肠与瘤胃的代谢存在一定的联系。     

湖羊盲肠与瘤胃消化代谢相互联系的研究（Ⅱ）

湖羊盲肠与瘤胃消化代谢相互联系的研究（Ⅱ）刘皙洁，韩正康（东北农业大学哈尔滨１５００３０）（南京农业大学南京２１００１４）ＳｔｕｄｉｅｓｏｎｔｈｅＲｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎＤｉｇｅｓｔｉｏｎａｎｄＭｅｔａｂｏｌｉｓｍｉｎｔｈｅＣｅｃｕｍａ...     

添加Tween 20和Tween 80对绵羊瘤胃消化代谢的影响

选取装置永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的中国美利奴绵羊,采用5×5拉丁方试验设计,在饲喂玉米秸秆绵羊日粮中分别添加5,10 g/d Tween 20或3,6 g/d Tween 80,以空白为对照,以研究不同水平的非离子表面活性剂Tween 20和Tween 80对绵羊瘤胃消化代谢的影响.结果显示与对照组相比,添加Tween后绵羊玉米秸秆的自由采食量以及各营养物质的自由采食量差异不显著(P》0.05);但瘤胃液pH值平均降低0.05～0.11;还原糖平均浓度分别增加15.69%,15.69%和14.71%.添加Tween有提高乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸平均浓度的趋势.添加3 g/d Tween 80后乙酸和总挥发性脂肪酸的平均水平均高于其它各组,其中较对照组分别提高6.7%(P＜0.01)和5.2%(P＜0.01),其它各组间差异不显著.添加Tween对瘤胃液中氨态氮浓度、原虫数量以及干物质和半纤维素前胃消失率无显著影响,但纤维素在前胃的消失率由57%增加到60%(59.33%～60.01%)左右.添加3 g/d Tween 80后粗蛋白到达小肠的量较对照组增加14.20%,到达小肠率由77.89%增加到87.55%.以上结果提示非离子表面活性剂Tween 20和Tween 80主要通增加纤维素在前胃的消失率和乙酸生成的途径对瘤胃发酵进行调控.     

丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢的影响

为探讨丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢的影响。利用气相色谱法测定挥发性脂肪酸(VFA)含量;采用酚-次氯酸比色法测定NH3-N活性;考马斯亮蓝(G250)比色法测定瘤胃微生物粗蛋白(MCP)含量。结果发现动物试验和体外试验结果基本一致,丙酮酸钙不影响山羊瘤胃内环境pH值,提高乙酸含量(56.91±0.68vs61.68±0.79,P<0.01)降低瘤胃液中NH3-N浓度(3.620±0.24vs3.540±0.13,mM/L),促进蛋白质的生成(1135.81±34.92vs1225.05±49.47,mg/L)。所以添加丙酮酸钙对瘤胃的代谢有显著的促进作用。     

中草药添加剂对梅花鹿瘤胃主要代谢参数的影响

为探讨中草药添加剂对梅花鹿瘤胃消化代谢的影响,选用4头装置永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿,采用3个中草药添加剂水平,按4×4拉丁方试验设计,对瘤胃内pH值、氨态氮(NH3-N)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度进行了测定,并研究了它们的动态变化规律。结果表明,梅花鹿饲粮中添加中草药添加剂,可以显著的提高其瘤胃内pH值、TVFA浓度和乙酸与丙酸的比值(P＜0.05);对瘤胃内NH3-N浓度没有显著的影响(P＞0.05)。瘤胃内主要代谢参数均随进食而呈现一定的动态变化规律。     

包膜半胱胺对水牛瘤胃消化代谢的影响

利用 3头装有长久性瘘管的雄性水牛 ,采用自身对照研究包膜半胱胺直接投入瘤胃对其消化代谢影响的动态变化。研究结果显示 ,与对照 (- 2d)相比投入半胱胺的当天 (0d)除干物质和粗纤维 2 4h消失率略有增加外 ,MCP ,NH3 N分别下降 5 .6 3% (P >0 .0 5 )和 33.88% (P <0 .0 1) ,TVFA降低 9.4 5 % (P >0 .0 5 ) ,其中A %下落 1.11个百分点 (P <0 .0 5 ) ,P %提高 2 .13个百分点 (P <0 .0 1) ,B %降低 1.0 2个百分点 (P <0 .0 1) ,A∶P由4 .6 0降到 3.99(P<0 .0 1) ;1d时各项测定指标均有所回升 ,MCP尚低 1.79% ,差异不显著 ,NH3 N仍显著低于对照 31.2 0 % (P <0 .0 5 )。TVFA升高 11.82 % (P >0 .0 5 ) ,A %变化不明显 ,P %提高 0 .6 8个百分点 (P <0 .0 5 ) ,B %下降 0 .87个百分点 (P <0 .0 5 ) ,A∶P回升到 4 .38,但仍显著低于对照 ;3d时 ,干物质和粗纤维 2 4h消失率分别增加 13.5 1% (P =0 .10 )和 15 .73% (P =0 .0 8)。MCP ,NH3 N分别升高 12 .2 5 %和 13.2 2 % ,但均未达到显著水平 (P >0 .0 5 )。TVFA极显著升高达 32 .0 3% (P <0 .0 1) ,A %仍低 0 .89个百分点 (P <0 .0 5 ) ,P %继续高于对照 (P <0 .0 5 ) ,B %已略高于对照 ,A∶P虽仍低于对照但差异已不显著。 6d时 ,干物质和粗纤维 2 4h消失     

灌注半胱胺对山羊瘤胃消化代谢的影响

选用装有永久性瘤胃瘘管的３只本地空怀母山羊进行自身对照试验,试验期从瘤胃瘘管灌注半胱胺（１００ｍｇ．ｋｇ＾－１ＢＷ）,分别于灌注前１ｄ（－１ｄ）和灌注后第１,３,５,７ｄ动态采集瘤胃液,测定瘤胃液ｐＨ,氨氮（ＮＨ３－Ｎ）总脱氢酶活性（ＴＤＨＡ）,原虫蛋白（Ｐ－Ｐ）和细菌蛋白（Ｂ－Ｐ）的含量。结果表明,ｐＨ于１ｄ明显升高,至７ｄ基本恢复正常;ＴＤＨＡ于３ｄ明显上升,１,２,３号羊分别由－１ｄ的（１．     

雄性水牛去势对瘤胃消化代谢的影响

选用装有永久性瘤胃瘘管，十二指肠瘘管和临时性颈静脉插管的雄性水牛３头，研究去势对瘤胃微生物消化代谢的作用。结果表明，动物去势后１２ｄ，瘤胃细胞蛋白下降１９．０８％，ＴＶＦＡ下降８．０７％，且丙酸比例下降；而瘤胃液中ＮＨ３－Ｎ水平增加１５．２４％。去势后皱胃进入十二指肠食糜流量下降３３．６％，１ｄ内进入十二指肠总Ｎ量减少３２．０％，含Ｎ组分中，细菌蛋白Ｎ量，过瘤胃蛋白Ｎ量，氨态Ｎ量分别下降２．７％，     

皱胃灌注酪蛋白对湖羊瘤胃消化代谢及内分泌的影响

对4头安装有永久性瘤胃和皱胃瘘管的成年湖羊进行皱胃酪蛋白灌注，观察湖羊瘤胃消化代谢、血浆激素水平以及皱胃食糜中阿片样物质总活性的变化。结果表明皱胃酪蛋白灌注，使湖羊瘤胃总挥发性脂肪酸（TVFA）水平升高19．64％（P〈0．05），瘤胃微生物蛋白（MCP）水平升高10．78％（P〈0．01），血浆胰岛素水平上升115．80％（P〈0．01）。与此同时，皱胃食糜中的阿片样物质总活性增加了128．32％（P〈0．01）。结果提示，皱胃酪蛋白灌注可增加湖羊消化道食糜中阿片样物质总活性，同时改善其瘤胃代谢和内分泌调节。     

绵羊日粮中添加不同水平脂肪酸钙对养分消化的影响

选取 4只健康、装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的成年羯羊 ,采用 4× 4拉丁方试验设计的方法 ,研究在玉米秸秆为主的粗料日粮中添加不同水平的脂肪酸钙皂 ( 2 % ,4 %和 6% )对绵羊消化性能的影响。结果表明 ,添加 6%水平的脂肪酸钙的日粮的干物质采食数量明显低于其他组 ( P<0 .0 5) ,酸性洗涤纤维 ( NDF)摄入量与对照组间差异显著 ( P<0 .0 5)。不同脂肪酸钙水平对绵羊营养物质的摄入量没有显著影响 ( P>0 .0 5)。随着脂肪酸钙水平的增加 ,瘤胃 p H值也提高 ,其中 ,4 %水平组与对照组间差异极显著 ( P<0 .0 1) ,2 %组和 6%组与对照组间差异显著 ( P<0 .0 5)。添加脂肪酸钙能降低瘤胃氨氮的浓度 ,4 %和 6%水平组与 2 %组和对照组间差异显著 ( P<0 .0 5)。不同水平脂肪酸钙影响绵羊营养物质的消化率 ,6%水平组的绵羊对日粮中 NDF和中性洗涤纤维 ( ADF)的消化率明显低于对照组 ( P<0 .0 5) ,对脂肪酸的表观消化率 4 %和 6%水平组低于其他组 ( P<0 .0 5)。     

饲喂秸秆颗粒日粮对绵羊瘤胃和整体消化代谢的影响

选取4只2岁左右、装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊,采用2×2交叉试验设计,喂给精粗比为28∶72的碎粉（对照）或颗粒玉米秸秆日粮,在饲喂后0,1．5,3．0,5．0,7．0,10．0 h 采取瘤胃液样品分析,并进行整体消化代谢试验,以研究饲喂秸秆颗粒日粮对绵羊采食和消化代谢的影响.结果表明,饲喂颗粒日粮时,绵羊的干物质采食量增加34．9％（P ＜0．01）;瘤胃液氨态氮和总挥发性脂肪酸（TVFA）平均浓度分别降低11．6％（P ＞0．05）和8．7％（P ＞0．05）;瘤胃液原虫数量减少10．0％（P ＜0．05）;瘤胃液细菌总数增加9．9％（P ＜0．01）;真菌拷贝数增加2．9％（P ＞0．05）;瘤胃液体积增加22．7％（P ＜0．01）,后送率提高18．4％（P ＜0．01）.饲喂颗粒日粮时绵羊有机物、粗蛋白和纤维素的表观消化率分别降低11．5％（P ＜0．01）,5．1％（P ＜0．05）,9．9％（P ＜0．05）,但有机物、粗蛋白和纤维素的消化量却分别增加21．1％（P ＜0．01）,29．2％（P ＜0．01）,17．8％（P ＜0．05）.饲喂颗粒日粮时绵羊的氮、钙和磷的保留量分别增加21．5％（P ＜0．01）,14．7％（P ＜0．05）,18．5％（P ＜0．01）.由本试验得出结论,饲喂秸秆颗粒日粮可极大地提高绵羊的自由采食量,增加绵羊的营养物质消化量,提高氮保留,但会造成日粮消化率显著降低;饲喂颗粒日粮时瘤胃液原虫数量减少,细菌总数增加,氨态氮和 TVFA 浓度有降低趋势,但由于瘤胃液体积和后送率的增加,瘤胃原虫和真菌总量均可能增加.本试验表明,饲喂秸秆颗粒日粮是改善绵羊营养代谢的有效方法.     

甘露寡糖对生长绵羊瘤胃发酵功能(体外)的影响

采用批次培养的方法,研究了体外条件下日粮添加甘露寡糖对生长绵羊瘤胃发酵功能的影响。甘露寡糖的添加水平为0,0.20%,0.40%,0.60%,0.80%以及1.00%。结果表明,日粮添加甘露寡糖可以提高培养液中的挥发性脂肪酸(VFA)含量;可以提高培养液中的菌体蛋白(BCP)含量,并以0.60%的添加量效果最佳;添加量在0.80%以上时,可以显著降低(P<0.05)培养液中的NH3-N含量;对培养残渣中的中性洗涤纤维(NDF)含量没有显著影响(P>0.05)。研究初步证明,日粮添加甘露寡糖可以在一定程度上提高生长绵羊的瘤胃发酵功能。     

饲粮添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能与瘤胃发酵的影响

【目的】研究饲粮中添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊生长性能和瘤胃发酵的影响,为酿酒酵母和地衣芽孢杆菌在肉羊饲粮中的合理应用提供理论依据。【方法】试验选用48只4月龄、体重相近(22.96±2.00)kg、健康的杜泊×小尾寒羊杂交F₁代公羔,根据饲喂添加剂不同随机分为4组:D(对照组,两种菌均不添加);D1(酿酒酵母,6×10¹⁰ CFU/kg);D2(地衣芽孢杆菌,2×10¹⁰ CFU/kg);D3(酿酒酵母6×10¹⁰ CFU/kg+地衣芽孢杆菌2×10¹⁰ CFU/kg),每组12只羊,试验期共75 d,前15 d为适应期,正饲期60d。试验羊每天分别于08:00和18:00进行饲喂,自由采食和饮水。正饲期内每天准确称量记录每只试验羊的喂料量和剩料量,并在第1、30、60天晨饲前对试验羊进行称重,计算平均日采食量、平均日增重(ADG)及料重比(F/G)。试验结束当天08:00正常饲喂试验羊,3 h后采集瘤胃液,测定发酵参数、消化酶活性以及功能微生物。【结果】1)饲粮中添加酿...     

利用体外法研究功能性寡糖对生长绵羊瘤胃发酵功能的影响

试验采用批次培养法研究了体外条件下日粮分别添加异麦芽寡糖、甘露寡糖及果寡糖对生长绵羊瘤胃发酵功能的影响。3种功能性寡糖的添加水平分别为0(对照组)、0.20%、0.40%、0.60%、0.80%以及1.00%。结果表明:(1)日粮添加异麦芽寡糖可以提高培养液中的VFA含量,降低培养液中的NH3-N含量和培养残渣中的NDF含量,对培养液中BCP含量的影响不确定。(2)日粮添加甘露寡糖可以提高培养液中的VFA含量;可以提高培养液中的BCP含量,并以0.60%的添加量效果最佳;添加量在0.80%以上时,可以显著降低(P<0.05)培养液中的NH3-N含量;对培养残渣中的NDF含量没有显著影响(P>0.05)。(3)日粮添加果寡糖可以显著(P<0.05)提高培养液中的VFA含量;当添加量在0.60%以上时,可以显著(P<0.05)提高培养液中的BCP含量,显著(P<0.05)降低培养液中的NH3-N含量和培养残渣中的NDF含量;在本试验所设添加范围内,1.00%的果寡糖对瘤胃发酵影响的综合表现最优。日粮添加异麦芽寡糖、甘露寡糖和果寡糖有助于提高生长绵羊的瘤胃发酵功能,其中果寡糖对提高瘤胃整体发酵功能的作用效果最佳。     

绵羊、山羊采食不同种类多纤维粗饲料时瘤胃发酵参数的比较研究

采用安装永久性瘤胃瘘管的纯种辽宁绒山羊和东北细毛羊各３只,通过２×３析因试验设计,在低水平补饲、自由采食粗饲料的条件下,研究了羊草、玉米秸秆和杨树叶３种化学成分和纤维结构不同的多纤维粗饲料对绵羊、山羊瘤胃发酵的影响。试验结果表明,山羊瘤胃的氨态氮（ＮＨ３－Ｎ）浓度高于绵羊,ｐＨ值和挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）浓度低于绵羊。瘤胃氨态氮浓度和挥发性脂肪酸浓度在３种日粮间是不同的,其顺序基本相同为：羊草日粮组＞秸秆日粮组＞树叶日粮组,ｐＨ值则刚好相反。瘤胃各发酵参数在羊种与粗饲料间有显著的互作效应。     

不同水平大豆寡糖(SBOS)对生长绵羊瘤胃发酵的影响

采用体外批次培养法,研究在日粮中添加不同水平SBOS对绵羊瘤胃发酵功能的影响。SBOS的添加水平分别为基础日粮的0,0.4%,0.8%,1.2%,1.6%和2.0%等6个水平,即1个对照组(0水平组)5个试验组,每个组3个重复。结果表明:体外培养24 h,日粮中添加SBOS可以增加瘤胃液NH3-N、丙酸及总VFA、MCP浓度,提高培养底物NDF降解率,降低瘤胃液pH值、乙/丙比值,对瘤胃产气量、瘤胃液乙酸、丁酸浓度影响不显著。应用综合评定指标(MFAEI)对产气量、pH、MCP浓度、总VFA浓度、NH3-N浓度和NDF含量进行综合评定,得出添加量为1.2%的SBOS更有利于调控瘤胃发酵。     

日粮中不同水平棉秆对育肥期绵羊瘤胃发酵参数和屠宰性能的影响

【目的】研究不同棉秆水平的日粮对育肥期绵羊瘤胃发酵参数和屠宰性能的影响。【方法】选取60只6月龄、体重为(43.08±5.93) kg的小尾寒羊,驱虫后依据体重进行单因素完全随机试验设计,随机分为6组,每组10只。以等能等氮原则配制试验日粮,其中CK1组不添加棉秆和棉籽粕,CK2组添加棉籽粕,20％组、30％组、40％组和50％组分别添加20%~50%的棉秆,试验期70 d。【结果】(1)瘤胃pH值CK1组比CK2组高6.25%,差异极显著(P<0.01);30%组和40%棉秆添加组分别比CK2组高5.48%和4.85%,差异显著(P<0.05)。(2)瘤胃NH₃-N浓度40%棉秆添加组分别比CK1组和CK2组低40.44%(P<0.01)和39.40%(P<0.05);30%组比CK1组低26.89%,差异显著(P<0.05)。(3)瘤胃乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的浓度各处理组间差异均不显著(P>0.05);乙酸/丙酸比例CK2组分别比20%组、30%组和40%棉秆添加组低34.58%、31.69%和35.69%,差异均极显著(P<0.01);异丁酸浓度CK1组分别比20%组、40%组和50%棉秆添加组高195.31%、243.64%和220.34%,差异均极显著(P<0.01),CK1组分别比CK2组和30%组高166.19%和182.09%,差异显著(P<0.05);异戊酸浓度CK1组分别比CK2组、20%组、40%组和50%棉秆添加组高116.45%、101.18%、151.47%和119.23%,差异均极显著(P<0.01),CK1组比30%组高71.00%,差异显著(P<0.05);戊酸浓度CK1组比40%棉秆添加组高178.05%,差异显著(P<0.05)。(4)日粮添加不同棉秆水平对绵羊活体重、胴体重、屠宰率、心脏和睾丸重均无显著影响(P>0.05);肝脏重20%组比40%棉秆添加组高28.37%,差异显著(P<0.05);脾脏重20%组均比CK2组、30%组、40%组和50%棉秆添加组高50.00%,差异显著(P<0.05);肺重40%棉秆添加组显著低于其它处理组(P<0.05);肾脏重CK2组比20%棉秆添加组低42.85%,差异极显著(P<0.01),CK2组分别比40%和50%棉秆添加组低22.22%和25.00%,差异均显著(P<0.05)。【结论】在育肥期绵羊日粮中添加棉花秸秆,以20%的添加量为宜。     

白头翁皂苷B4对犊牛生长性能、消化代谢和瘤胃发酵的影响

【目的】通过探究白头翁皂苷B4对犊牛生长性能、消化代谢和瘤胃发酵参数的影响。为新型饲料添加剂的开发提供理论基础。【方法】试验选取60头新生荷斯坦公犊牛,随机分为4组(每组15头),分别饲喂0(C组)、15(A1组)、30(A2组)、45(A3组)mg·d^-1的白头翁皂苷B4。试验周期为56d。在犊牛14、28、42和56日龄晨饲前称量体重,并在28、42和56日龄晨饲后2 h采集瘤胃液,测定瘤胃发酵参数。分别在42和63日龄进行两期消化代谢试验,测定营养物质表观消化率和能氮代谢指标。【结果】(1)白头翁皂苷B4对哺乳期犊牛体重和干物质采食量无显著影响(P>0.05),但犊牛14—28日龄的平均日增重与白头翁皂苷B4呈显著正相关(P<0.05),饲料转化比与添加量呈显著负相关(P<0.05),其中A3组犊牛的平均日增重显著高于C组(P<0.05),饲料转化比显著低于C组(P<0.05)。(2)A3组犊牛7—56日龄和7—14日龄的粪便评分和腹泻率显著低于C组(P<0.05),A2组犊牛15—28日龄的粪便评分和腹泻率显著低于C组(...     

丹参渣对肉羊生产性能的影响

为开发利用非常规饲料资源丹参渣,以肉羊为试验动物进行饲喂试验。结果表明,丹参渣组肉羊的平均日采食量与对照组相同,平均日增重比对照组增加了90.63%,料重比与对照组相比降低了47.51%。结论,丹参渣是一种优质粗饲料。