红壤温州蜜柑园施用石灰对果实耐贮性的影响

对红壤温州蜜柑园施不同用量的石灰石粉，经两年果实贮藏经验结果表明，贮藏１０３天，腐烂率较对照低５．３～１０．０个百分点，果实出库率高４．８～１３．１个百点。石灰减轻果实腐烂率的作用贮藏初期贮藏天数增加而增强，５８天后逐渐减弱，而环境等其他因子促进果实腐烂的作用增强，但这些因子对对照影响更明显，故使石灰粉处理与对照腐烂率差距继续增大。贮藏族０３天后，石灰石粉处理和对照腐烂率均剧增。石灰石粉不同用量中     

红壤温州蜜柑园连续施石灰的效应

在湘南第四纪红色粘土母质发育的红壤温州蜜柑园连续6年施用石灰的试验结果表明,连年适量施用石灰可提高产量,与不施石灰处理相比增产13.2％～29.2％,品质亦得到改善。土壤和叶片测定结果显示,柑桔增产的原因,主要是施用石灰提高了土壤pH值,促进了土壤有机质的分解,增强了树体对土壤氮、磷元素的吸收。     

平衡施肥对低丘红壤幼龄温州蜜柑园产量和果实品质的影响

以栽植３年的幼龄温州蜜柑为试材，在低丘红泥沙土上进行了连续３年定位试验。结果表明，３～７年生温州蜜柑在株施绿肥２５ｋｇ（折干）的基础上，株施０．３４ｋｇ纯氮产量最高。配施磷肥能显著增加果实维生素Ｃ的含量，其增幅为６．０４％。同时，施磷还有降低酸度提高糖酸比的趋势，其提高幅度为９．４９％～１２．６３％。长期施用氯化钾可导致果实酸度显著增加，维生素Ｃ含量显著下降，其增幅和降幅分别可达１１．１１％和８．０６％。     

平衡施肥对低丘红壤幼龄温州蜜柑园产量和果实品质的影响

以栽植３年的幼龄温州蜜柑为试验，在低丘红泥沙土上进行了连续３年定位试验，结果表明，３－７年生温州蜜柑在株施绿肥２５ｋｇ的基础上，株施０．３４ｋｇ纯氮产量最高。配施磷肥能显著增加果实维生素Ｃ的含量，其增幅为６．０４％。同时，施磷还有降低酸度提高糖酸比的趋势，其提高幅度为９．４９％－１２．６３％，长期施用氯化钾可导致果实酸度显著增加，维生素Ｃ含量显著下降，其增幅和降幅分别可达１１．１１％和８．０６％。     

红壤桔园施用磷钾肥和石灰对温州蜜柑产量及品质的影响

在以前已有一定施磷水平的红壤桔园,施磷无增产作用,但可显著降低果实总酸含量。施钾两年平均增产28.5％,并使果实增大,但使可食率降低,果汁总酸含量增加。施钾对果实品质的这些不良影响,可以通过配施磷肥和石灰得到部分克服。红壤桔园施用石灰石粉的后效至少可以维持3年以上。亩施150公斤石灰石粉的处理3年平均增产37.2％,果实可食率及果汁率提高,固酸比增大。成年红壤桔园撒施石灰,以施用石灰需要量理论计算值的一半左右,柑桔产量最高,此时土壤pH值在6.0以上,而土壤交换性铝含量在0.8毫克当量以下。     

温州蜜柑宫川耐浮皮芽变系果实浮皮特性和耐贮性研究

【目的】探究宫川温州蜜柑（Citrus unshiu Marc.‘Miyagawa wase’）耐浮皮芽变系的果实品质、浮皮特性和耐贮性能,为耐浮皮柑橘新品种的选育和推广提供参考。【方法】连续多年测定比较耐浮皮芽变系及其对照母树宫川的果实主要品质性状包括单果质量、果形指数、色泽、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C(Vc)含量和浮皮指数;观察测定宫川及其芽变系果皮特征和厚度,利用石蜡切片和透射电镜比较两者果皮细胞和亚细胞结构差异;通过常温贮藏试验,比较两者果实贮藏性能。【结果】芽变系成熟果实平均单果质量102.90 g,果形指数0.78,色调角h0值68.19,硬度0.96 kg·cm-2,可溶性固形物含量（w,后同）13.88%,可滴定酸含量0.62%,Vc含量29.87 mg·100 g-1,其中硬度、可溶性固形物和Vc含量均显著高于宫川,浮皮指数显著低于宫川;芽变系果实果皮厚度显著低于宫川,白皮层细胞排列相对整齐且细胞结构较为完整,宫川白皮层细胞表现质壁分离,细胞器降解,趋于衰老;常温贮藏过程中,芽变系果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标均高于同时期宫川,浮皮...     

温州蜜柑施磷效应研究

研究了低丘红壤桔园施用磷肥对土壤含磷量、温州蜜柑叶片含磷量以及植株生长、果实产量和品质的影响。结果表明：在每株施纯磷（Ｐ２Ｏ５）０．８６５ｋｇ范围内，土壤速效磷含量随着施磷量的增加而提高，相关系数，ｒ＝０．７４５９；叶片含磷量亦随着土壤速效磷含量的增加而提高，相关系数ｒ＝０．７５６８。施磷水平对产量有极显著影响，其回归方程为ｙ＝２８．７８＋４９．９３ｘ一４３．７４ｘ２。根据该方程推导最高产量施磷量为０．５７ｋｇ／株，对应的产量４３．０３ｋｇ／株，经济合理施磷量为０．５６ｋｇ／株，对应的产量为４３．０２ｋｇ／株。从产量构成因素上看，施磷主要增加了单株挂果数和单果重。施磷还使温州蜜柑果实外观内质得以改善。     

连续施用磷钾镁肥对红壤温州蜜柑的效应

以枳砧温州蜜柑为试材,进行了长期定位施用磷、钾、镁肥试验。连续6年的试验结果表明,施用磷、钾、镁肥均有明显增产效果,并能提高叶片和果皮中相应元素的含量。其中,以在施用氮磷钾肥的基础上增施镁肥的增产优质效应最佳。长期施用氯化钾导致果实维生素C含量降低,总酸量增加。贮藏试验结果表明,果实耐贮性与施钾成正相关,与施镁成负相关,施磷对果实耐贮性亦有不利影响。     

早熟灵对温州蜜柑提早着色及增进品质的效应

8月中旬对温州蜜柑成年树喷施一次200—300mg·1~(-1) 的早熟灵,能提早果实着色13—16d,可溶性固形物提高11%左右,柠檬酸含量降低23%—36%,可溶性固形物与酸比明显增大35%—50%,维生素C也显著增加10%—12%.6月中旬喷施一次100—150mg·l~(-1)的早熟灵能促进果实明显膨大,产量有所增加,并能增加 30%—50%的新梢生长量,从而可以缓和早熟温州蜜柑结果与抽梢的矛盾.研究结果表明,早熟灵对温州蜜柑提早着色、增进品质、提早上市、增加收入、开拓国内外市场具有显著效应.     

爱多收液剂对温州蜜柑生长和结果的影响

2000～2001年对爱多收的主要生物学效应进行了详细的研究。结果表明,不管是高产的大年还是低产的小年,1.8％爱多收液剂都能使温州蜜柑发芽提早4～6d,开花提早3～5d,并促进幼果膨大,但对果实后期的膨大没有影响;在低产的2000年能提高前期坐果率20％以上,后期坐果率15％以上,增产9.8％～29.3％,能显著改善品质,而在高产的2001年,这些方面的作用不显著;在增加花量方面,小年效果很明显,大年不明显。证明爱多收增加柑橘的产量主要是通过提高坐果率来达到的。爱多收应在少花的小年使用。     

高氧处理对杨梅果实采后腐烂和品质的影响

 研究了40%、60%、80%和100% O2 和空气气流连续处理对‘大乌’杨梅在5℃, 12 d贮藏期间腐烂和主要品质指标变化的影响。结果表明, 高氧处理对果实总酸、可溶性固形物、还原糖含量及pH值无明显影响; 但60% ～100% O2 处理可显著抑制果实贮藏期间的腐烂, 且O2 浓度越高, 果实腐烂越低,以100% O2 处理的作用最大。60% ～100% O2 处理还可以显著抑制果实失重率、花青素和丙二醛含量的增加, 保持较高的维生素C含量。结果表明, 高氧处理在杨梅果实采后贮运保鲜中具有潜在的应用前景。     

温州蜜柑参数施肥法的研究

经１９８６～１９９１年连续６年的试验，结果表明，不同树龄、不同产量的温州蜜柑树，需氮（Ｎ）、磷（Ｐ＿２Ｏ＿５）、钾（Ｋ＿２Ｏ）量不同。１１～１７年生结果树，最高产量时需氮、磷、钾量分别为１．０２ｋｇ／株、０．５８ｋｇ／株、０．５５ｋｇ／株，每公斤果实需氮、磷、钾量分别为０．０２６、０．０１２、０．０１４ｋｇ。７～１３年生结果树，以上各项指标分别依次为０．８０、０．５６、０．６ｋｈ／株，０．０５０、０．０３０、０．０３２ｋｇ。以两种树龄每公斤果实所需的氮、磷、钾量之差（０．０２４、０．０１８、０．０１８），除以两种树龄之差（４），分别得商０．００６、０．００４５、０．００４５，为基本恒定的常数（即树龄施肥量常数ｋ）。根据公式Ｘ＝Ｙ［Ｗ＋ｋ（Ｎ＿０－Ｎ）］即可估算任意树龄需肥量Ｘ。其中，Ｙ为实际或估计产量，Ｗ为基础树龄每公斤果实需肥量，Ｎ＿０为基础树龄，Ｎ为实际树龄。经１９８９～１９９１年３年在衡阳、娄底、邵阳三地（市）大面积（７２６．７ｈｍ￣２）示范试验，结果参数施肥法技当地习惯施肥法增产１７３４７．５ｋｇ／ｈｍ￣２，增产４２．３１％。     

乙烯利提早"国庆一号"温州蜜柑果实成熟的效应

以"国庆一号"温州蜜柑为试材,在5%果实开始转色时,以清水和100、200、400 mg/L的乙烯利进行叶面喷雾试验,以及用清水和500、1 000、2 000、4 000 mg/L的乙烯利进行涂果试验,观测了果实的着色指数、果皮厚度、单果重、可食率以及可溶性固形物、总酸、固酸比.试验结果表明:不同浓度的乙烯利叶面喷雾和涂果处理均能不同程度的促进果实着色、提早果实成熟,降低果实的总酸、提高可溶性固形物含量和固酸比,增进果实的品质.叶面喷雾以200 mg/L最好.涂果以2 000 mg/L效果最好.