青岛海带和宁波海带成分差异比较

对南方海带(产地宁波)和北方海带(产地青岛)的一般成分差异做了初步研究。研究结果表明地域的差异对海带主要成分的含量有很大的影响。其中主要成分差异:宁波海带中粗蛋白、碘、褐藻胶的含量大于山东青岛海带,而岩藻聚糖硫酸酯和甘露醇的含量则远远小于山东青岛海带。     

复合酶法提取海带多糖的研究

采用复合酶法(纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶,比例为2:1:1)从海带中提取3种多糖,并分析了不同加酶方式对海带多糖提取率和含量的影响。结果表明:分步加酶法(先加纤维素酶:pH值为5.0,温度55℃,浸提10min;然后加果胶酶:pH值为4.2,温度50℃,浸提2h;最后再加木瓜蛋白酶:pH值为6.0,温度55℃,浸提2h),比同步加酶法(pH值为5.5,温度55℃,浸提4h 10min)3种海带多糖和总多糖的提取率及多糖含量都有显著地提高。分步加酶法提取的褐藻糖胶、褐藻淀粉、褐藻胶及总多糖的提取率分别为3.49%、2.05%、6.00%和11.54%,比同步加酶法分别提高了45.42%、37.58%、22.95%和31.58%;分步加酶法提取的褐藻糖胶、褐藻淀粉及褐藻胶的含量分别为87.1%、59.3%和88.6%,比同步加酶法分别提高了11.95%、4.77%和5.23%。     

中国海带产业及国际贸易情况分析

海带作为中国重要的经济型海藻,在国内水产行业中占有重要地位,中国海带出口遍及全球88个国家和地区。对联合国粮食及农业组织全球海带产区、产量及贸易情况进行系统性分析,对2006—2011年中国海带进出口贸易数据进行整理和分析,对中国海带养殖的产量、进出口格局和国际贸易情况等进行了归纳,并对比分析了中国海带产品的国际贸易量和数额变动,最后就中国海带国际贸易的未来发展提出了对策建议。     

海带属种间杂交育种的研究

使用由日本引进的６种海带的雌雄配子体进行了种间正反杂交,测定了３０个杂交组合的受精率,有选择地培育出１８个组合的Ｆ１杂交海带继苗并栽培为杂交海带成体。测定了各杂交组合Ｆ１孢子体的长度、宽度。报道了１３个组合的孢子体在藻体长度、９个组合在藻体宽度生长方面表现出的杂种优势,其中６个组合在藻体长度和宽度方面杂种优势明显,是杂交育种的优良组合。     

海带有性繁殖遗传机制的研究

以日本长海带(Laminaria longissima)×真海带(Laminaria japonica)杂交F1代60株幼孢子体为材料,利用RAPD、ISSR和AFLP 3种分子标记技术进行海带分子遗传机制的研究.结果表明:由25个RAPD引物、14个ISSR引物和20对AFLP引物组合共扩增出151个RAPD位点、89个ISSR位点和532个AFLP位点.其中符合尔孟德遗传分离规律的RAPD、ISSR和AFLP位点分别有125、87和430个,各占每种标记总扩增位点数的83.3%、97.8%和80.8%;偏离孟德尔遗传分离规律的RAPD、ISSR和AFLP位点分别有25、2和102个,各占每种标记总扩增位点数的16.7%、2.2%和19.2%.上述统计结果从分子水平上验证了海带有性繁殖过程符合孟德尔遗传方式.     

利第带的室内培养与栽培的研究

报道了利尻海带配子体和幼孢子体的室内培养、育苗、暂养及海区栽培的研究结果。在２０００ｌｘ照度下，利尻海带配子体生长的最适温度为２０℃，配子体成熟的最适温度为１０℃。幼孢子体生长的最适温度为１０℃。采用配子体采苗方式培育出利尻海带幼苗，经过３０ｄ海区暂养幼苗长度达１５ｃｍ以上。分苗后经６个月的浮筏栽培，培育成藻体长度６．８ｍ、宽度３２ｃｍ的利尻海带成藻。     

海带岩藻黄素稳定性研究

采用有机溶剂萃取法从海带中提取岩藻黄素,利用硅胶柱层析法对类胡萝卜素进行分离,最后通过薄层层析鉴定,制备得到纯度较高的岩藻黄素。研究岩藻黄素的热稳定性、光稳定性以及食品添加剂BHT,VC,金属离子Fe2+、Cu2+、Na+、K+对岩藻黄素稳定性的影响。结果表明:光照,金属离子Cu2+、Fe2+、K+以及VC对岩藻黄素稳定性有不利影响,抗氧化剂BHT和金属离子Na+对岩藻黄素稳定性具有保护作用。     

利尻海带的室内培养与栽培的研究

报道了利尻海带配子体和幼孢子体的室内培养、育苗、暂养及海区栽培的研究结果.在2000 lx照度下,利尻海带配子体生长的最适温度为20℃,配子体成熟的最适温度为10℃.幼孢子体生长的最适温度为10℃.采用配子体采苗方式培育出利尻海带幼苗,经过30 d海区暂养幼苗长度达15 cm以上.分苗后经6个月的浮筏栽培,培育成藻体长度6.8 m、宽度32 cm的利尻海带成藻.     

海带褐藻糖胶的药理活性

褐藻糖胶是所有褐藻固有的一种细胞间多糖 ,据报道有抗凝血、抗肿瘤、澄清血脂等药理活性[1-3 ] 。本文对采自浙江省象山县台下礁的海带中提取纯化得到的褐藻糖胶进行了抗肿瘤细胞实验与抗凝血实验 ,初步观察了褐藻糖胶对体外培养的人肝癌细胞的杀伤作用 ,并比较了其不同剂量对肿瘤细胞的影响。同时 ,还作了褐藻糖胶对小鼠体内的抗凝血实验 ,比较了其不同组分的抗凝血活性的大小。1　材料与方法1 .1　试验材料海带藻粉经稀盐酸提取 ,乙醇沉淀 ,进一步纯化得到褐藻糖胶。然后用不同酒精浓度 (2 0 % ,3 0 % ,40 % ,50 % ,6 0 %及 70 % )进行分…     

海带褐藻糖胶的药理活性

褐藻糖胶是所有褐藻固有的一种细胞间多糖 ,据报道有抗凝血、抗肿瘤、澄清血脂等药理活性[1-3 ] 。本文对采自浙江省象山县台下礁的海带中提取纯化得到的褐藻糖胶进行了抗肿瘤细胞实验与抗凝血实验 ,初步观察了褐藻糖胶对体外培养的人肝癌细胞的杀伤作用 ,并比较了其不同剂量对肿瘤细胞的影响。同时 ,还作了褐藻糖胶对小鼠体内的抗凝血实验 ,比较了其不同组分的抗凝血活性的大小。1　材料与方法1 .1　试验材料海带藻粉经稀盐酸提取 ,乙醇沉淀 ,进一步纯化得到褐藻糖胶。然后用不同酒精浓度 (2 0 % ,3 0 % ,40 % ,50 % ,6 0 %及 70 % )进行分…     

海带中褐藻糖胶的提取与纯化

目前 ,海带工业的综合利用除了提取褐藻酸钠、碘及少量的甘露醇外 ,很少涉及褐藻糖胶的利用 ,而褐藻糖胶存在于提取液的废液中。文献报道褐藻糖胶具有抗凝血、澄清血脂、降低胆固醇和抑杀癌细胞等作用[1,2 ] 。本文对采自浙江象山台下礁海港海带的提取和纯化作了比较研究 ,从而为如何更好地利用我国的海带资源提供依据。1　材料与方法1 .1　原料海带 (ＬａｍｉｎａｒｉａＪａｐｏｎｉｃａ) ,1 998年 5月 2 8日采于浙江象山台下礁海港 ,烘干 ,粉碎。1 .2　褐藻糖胶的提取方法海带藻粉→热水浸提→离心→取上清液 ,滤渣同样条件再提取 1次→合…     

海带中褐藻糖胶的提取与纯化

目前 ,海带工业的综合利用除了提取褐藻酸钠、碘及少量的甘露醇外 ,很少涉及褐藻糖胶的利用 ,而褐藻糖胶存在于提取液的废液中。文献报道褐藻糖胶具有抗凝血、澄清血脂、降低胆固醇和抑杀癌细胞等作用[1,2 ] 。本文对采自浙江象山台下礁海港海带的提取和纯化作了比较研究 ,从而为如何更好地利用我国的海带资源提供依据。1　材料与方法1 .1　原料海带 (ＬａｍｉｎａｒｉａＪａｐｏｎｉｃａ) ,1 998年 5月 2 8日采于浙江象山台下礁海港 ,烘干 ,粉碎。1 .2　褐藻糖胶的提取方法海带藻粉→热水浸提→离心→取上清液 ,滤渣同样条件再提取 1次→合…     

农药管理中豁免物质的规定

豁免物质的制订对保护消费者的利益、指导各国食品的安全生产和开展食品的公平贸易有非常重要的意义.对日本"肯定列表制度"、美国联邦法规(CFR法规)和欧盟149/2008法规中所列的豁免物质进行了比较分析,对其豁免物质的类型和适用的范围等方面进行了讨论.研究表明,美国对豁免物质的规定最为详细,日本和欧盟的规定对于指导实际生产有一定的参考.     

海带抗氧化多酚的制备及活性研究

用1：1的氯仿：甲醇超声提取海带成分,并用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用DPPH法、邻二氮菲-Fe^2＋氧化法、铁氰化钾还原法和邻苯三酚自氧化进行抗氧化实验,同时与抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和没食子酸（GA）进行对照。结果显示海带提取物与各萃取组分均具有较强的抗氧化能力,其中乙酸乙酯提取物（EA）抗氧化活性最强。在50μg／mL浓度时,EA清除DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的能力和还原能力均高于抗氧化剂BHT,且清除超氧阴离子自由基的能力也高于CA;另外,Aqueous组分在所有测定浓度下清除羟自由基能力均高于GA,清除O2的能力也高于BHT。海带各提取物总酚含量的分析表明总酚含量与抗氧化活性之间具有一定的相关性,总酚含量高其抗氧化能力也相应提高,表明多酚是提取物中重要的抗氧化成分。4种抗氧化方法的比较表明DPPH法的相关系数最高（R=0．987）,是海带体外抗氧化实验最有效的方法。     

海带多糖的药用研究进展

从海带多糖提取、组成及其药用价值等方面综述了海带多糖的价值,发现海带多糖具有降血脂、降血糖、免疫调节、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗病毒、抗凝血,抗肿瘤、抗衰老、保肝护肝、抗菌等功效,具有广阔的开发应用前景.     

海带岩藻黄素对小鼠脂质过氧化抑制作用的影响

用硫代巴比妥酸法测定小鼠肝组织及线粒体中丙二醛的含量,用分光光度法测定小鼠红细胞溶血和肝线粒体的肿胀程度,从而考察海带Laminaria japonica岩藻黄素对小鼠脂质体系的抗氧化能力。结果表明：岩藻黄素能在自发和诱导条件下抑制肝匀浆液及线粒体中丙二醛的产生,降低红细胞的溶血程度,并能减轻肝线粒体的肿胀程度,且其抑制作用均呈明显的剂量效应关系。这说明海带岩藻黄素具有明显的抗氧化作用。     

海带岩藻多糖PFS-2抗氧化活性的研究

[目的]研究海带岩藻多糖PFS-2抗氧化活性。[方法]以Vc为对照,采用分光光度法研究海带岩藻多糖对自由基的清除作用及还原能力。[结果]PFS-2对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基均具有一定的清除能力,且清除效果随着溶液浓度的增大而增强,但清除率低于Vc。PFS-2对羟自由基的清除效果较明显,最大清除率可达89.66%。[结论]该研究为海带岩藻多糖PFS-2药物及功能性食品开发提供了科学依据。     

Gibberellin-like Substances in the Developing Apricot Fruit

The concentrations of gibberellin-like substances in the seed, endocarp, and mesocarp of apricots correlates well with growth rates in these tissues between anthesis and maturity. The active substances are present in high concentration, are more polar than the known gibberellins, and are active in both the barley endosperm and dwarf maize bioassays.