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阿根廷《日常生活》杂志 ,3月号上有一篇文章 ,专门介绍了蜂蜜的食疗作用 ,今摘录如下 ,以飨读者。治疗贫血 经常食用蜂蜜可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用 10 0ｇ蜂蜜 ,不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用 ,并且隔 1小时后再吃其他东西。预防血管硬化 蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每 3个月至少应该有 15天食用蜂蜜。改善睡眠 蜂蜜是帮助睡眠的良药 ,因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜 ,加上少许椴树花、蜜蜂花、西番莲、缬草(可以单取一种 ,也可以混合 ) ,用 35℃温水冲制 ,就成了一杯很好… 相似文献
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《食品安全国家标准GB／14963--2013蜂蜜》征求意见稿公布以来，从有关报刊上得知，就关于有毒蜜源表述、蜂蜜真实性鉴别方法、嗜渗酵母去留三个方面的确定，蜂产品行业高层人士与蜂蜜国标修订主持单位福建省疾控中心代表展开了激烈的讨论，各持己见。下面就嗜渗酵母的去留问题，笔者具体分析如下： 相似文献
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福建省疾病预防控制中心2013年7月24日在北京广西大厦召开了《食品安全国家标准·蜂蜜》 (GB14963-2011)修订研讨会.这是自2012年9月以来的第三次《食品安全国家标准·蜂蜜》修订会议.国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司标准管理处处长张旭东、副处长齐小宁,国家食品安全风险评估专家委员会秘书长严卫星、委员刘秀梅,卫生部卫生监督中心标准处负责人等,以及福建疾病预防控制中心《食品安全国家标准·蜂蜜》标准修订组成员出席了会议. 相似文献
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近日,蜂胶国标起草组对2019年2月1日实施的2018版蜂胶国家标准进行了解读。其中,新国标与2009版国标的不同和亮点有两个:一、在蜂胶真实性要求中,增加了蜂胶真实性的鉴别方法。采用国家标准《蜂胶中杨树胶的鉴别方法》(GB/T34782)和行业标准《蜂胶真实性鉴别方法》(GH/1087),这两个方法能够有效的检测出是否用杨树胶冒充蜂胶或掺入蜂胶,以及是否在蜂胶中掺入非蜂胶物质。 相似文献
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<正>《食品安全国家标准-蜂蜜》GB/149630-2013征求意见稿公布以来,就有毒蜜源表述、蜂蜜真实性鉴别方法和嗜渗酵母去留三个问题,蜂产品行业代表与蜂蜜国标修订主持单位代表展开了激烈的争论,各持己见,这都是为了蜂产品行业的规范和发展,表达各自不同的观点。笔者就嗜渗酵母的去留问题,阐述一下自己的观点。福建省疾控中心认为在适宜条件下,嗜渗酵母可以引发蜂蜜酸败,造成腹痛、腹泻等,有必要保留嗜渗酵母计数指标,进行产品质量控制。蜂产品行业代表认为,嗜渗酵母不是有害菌,蜂 相似文献
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卫生部发布的GB14963-2011《食品安全国家标准-蜂蜜》(以下简称《蜂蜜》新国标)于10月20日正式实施以来,遭到广大蜂业界人士的强烈批评。全国人大代表宋心仿、中国蜂产品协会等相关部门广泛吸纳广大蜂业界人士意见,及时上书卫生部提出建议要求重新修订《蜂蜜》新国标。浙江省缙云县绿纯养蜂专 相似文献
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<正>[本刊讯]2013年11月5日国家质检总局以2013第151号文件宣布废止了2006年2月13日国家标准委发布的《关于蜂蜜制品名称标注的意见》(国标委农轻2013第13号文)。至此,可以说蜂蜜制品中以"蜂蜜膏"、"蜂蜜液"等命名的产品名称没有了合法的产品名称标注依据。2005年10月26日国家质检总局发布GB18796-2005《蜂蜜》国家标准。国家标准委为了区别蜂蜜产品和蜂蜜制品的产品名称,于2006年2月28日出台了《关于蜂蜜制品名称标注的意见》(国标委农轻[2006]13号)。国家标准委在这个文件中提出:蜂蜜制品可以使用"调制(配)(蜂)蜜膏、浆、液、剂"作为蜂蜜制品的名称。 相似文献
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从3月1日开始,新的蜂蜜国家强制性标准已经开始正式实施,这是我国第一部带有强制性条文的蜂蜜标准。为了进一步作好新标准的贯彻落实工作,推动我市蜂产品企业尽早按新标准生产与销售蜂蜜,规范全市蜂蜜市场,3月3日我市召开《蜂蜜》国家强制性标准宣贯会,邀请省标准技术协会专家对新国标进行了专题讲解,全市30家蜂产品企业负责人与技术人员参加了学习。新蜂蜜强制性标准GB18796—2005《蜂蜜》代替GB/T18796—2002《蜂蜜》。与老标准相比,更强调蜂蜜的真实性和安全性指标。主要有以下几个特点:一是新标准对产品名称作了严格限定,如:采用过滤… 相似文献
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2011年4月20日,卫生部发布GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》,并于2011年10月20日实施。当前,我国蜂蜜存在果葡糖浆掺假及兽药残留时有超标二大难题,该强制性国标均没有涉及。为了弥补GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》的缺陷,笔者提出相关建议供该国标修订时参考。笔者认为GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》应该围绕我国蜂业健康持续发展,保护消费者的合法权益及时修订,在修订过程中走群众路线,集思广益,使修订后的《食品安全国家标准——蜂蜜》具有先进性、科学性、实用性,促进我国蜂业健康持续发展,切实维护消费者权益。 相似文献
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中华人民共和国卫生部 《蜜蜂杂志》2013,33(1)
宋心仿等10位代表:
你们提出的"关于抓紧修订《食品安全标准—蜂蜜》的建议"收悉.现答复如下:
根据《食品安全法》及其实施条例,我部2011年4月20日公布了新的食品安全国家标准《蜂蜜》(GB 14963-2011).《蜂蜜》标准公布实施后,相关协会和蜂农对新标准中的部分指标提出不同意见. 相似文献
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食品安全国家标准蜂蜜GB14963-2011于2011年10月20日开始实施,它代替了GB14963-2003《蜂蜜卫生标准》以及GB18796-2005《蜂蜜》中的对应指标。蜂蜜新国标与GB14963-2003相比主要的不同是蜂蜜新国标修改了适用范围,增加了对蜂蜜的定义,将原料要求改为蜜源要求,并明确了主要 相似文献
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由国家标准化管理委员会、国家质检总局、中国蜂产品协会等部门制定的《强制性国家〈蜂蜜〉GBl8796—2005标准》已于2005年10月26日由国家质检总局和国家标准委批准。该标准将于今年3月1日起在生产领域实施，流通领域自今年11月1日起实施。强制性国家《蜂蜜》标准是对2002年版推荐性国家标准的修订，适用于所有的蜂蜜，包括各种直接食用的蜂蜜。除了巢脾蜂蜜（巢蜜）以外，其它以蜂蜜作为产品名称或产品名称主词的产品均应符合这个标准。国家强制性标准《蜂蜜》新国标公布后，有关部门将以此为执法依据，实行蜂蜜市场准入制度，市场上蜂蜜掺假的现象将得到有效遏制。 相似文献
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蜂蜜含有糖类、氨基酸、多酚、矿物质、维生素等营养成分。常见食用方式有直接食用、加水冲泡或与其他食品搭配食用。用水冲饮具有甜而不腻、易入口等益处,但冲泡条件不当可能会破坏其中营养物质。该研究旨在探究冲泡蜂蜜的适宜水温,通过检测不同温度冲泡后蜂蜜中5项理化指标的变化,包括还原糖、5羟甲基糠醛（5-HMF）、淀粉酶、蔗糖转换酶、过氧化氢酶,并进行感官评定,为食用蜂蜜提供科学水温及其依据。研究发现还原糖在温水组中含量和冰水组高于热水组;5HMF在热水组和温水组中含量较之冰水组有显著增加;三种酶在温水组含量最高,冰水组次之,热水组显著下降;感官实验中热水冲泡蜂蜜分数最高,优于温水组与冰水组。因此,不同水温冲泡蜂蜜对其理化指标及感官评价影响较大,温水冲泡蜂蜜理化指标最优,热水冲泡蜂蜜感官评价最优。 相似文献