畜产品中兽药残留检测方法研究

在畜牧业快速发展过程中,畜产品兽药残留问题也随之出现。通过规范运用兽药,能够使动物发病率、死亡率得到抑制,有助于畜产品质量的提高。但一些养殖人员的养殖观念较为落后,没有严格控制药物使用剂量或将违禁药物运用过来,导致兽药大量残留于动物组织内,并经转化危害到消费者的身体健康。针对这种情况,需科学检测畜产品的兽药残留问题,使畜产品质量安全得到保证。     

畜产品中兽药残留检测方法研究

在畜牧业快速发展过程中,畜产品兽药残留问题也随之出现.通过规范运用兽药,能够使动物发病率、死亡率得到抑制,有助于畜产品质量的提高.但一些养殖人员的养殖观念较为落后,没有严格控制药物使用剂量或将违禁药物运用过来,导致兽药大量残留于动物组织内,并经转化危害到消费者的身体健康.针对这种情况,需科学检测畜产品的兽药残留问题,使...     

畜产品中兽药残留危害及检测

在畜牧业养殖中,畜类疾病预防与控制畜药发挥着重要作用,有利于促进养殖动物的生长,提升畜产品质量。在畜药应用日益广泛的当下,兽医工作及公共卫生领域都会受到影响,甚至会危害人类健康。目前,社会各界对畜产品中兽药的残留问题极为关注,因此,本文对畜产品中兽药残留的危害及检测方式展开探究。     

畜产品中兽药残留检测方法的研究进展

近年来,兽药在畜牧养殖业中的广泛使用促进了畜牧业的发展,提高了生产效益,同时兽药的使用也可能会带来很大问题。若不合理使用兽药,可能会造成畜产品中兽药残留的蓄积,危害人体健康,故对兽药残留的检测显得尤为重要。本文对畜产品中兽药残留的原因、危害及残留的分析检测技术进行了综述,并对畜产品中兽药残留的检测技术进行了展望。     

浅谈我区绿色畜产品和兽药残留监控

我区绿色食品起步于1992年,它遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色畜产品是绿色食品的一部分,是指畜牧业生产中无污染、无残留、对人体健康无损的畜产品。一、绿色畜产品具有宽松的政策环境我区具有发展绿色畜牧产品得天独厚的自然优势,人们常说:"我们的牛羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金     

强化兽药监管 保障畜产品质量安全

阜阳市是典型的畜牧大市。2015年全市规模养殖场35035个,规模养殖比重76%。阜阳市规模养殖场数量较多,规模水平较低、养殖场业主素质参差不齐;加之阜阳市兽药生产经营企业较多,兽药生产企业4家、经营企业289家。加强兽药监管,规范兽药生产经营使用尤为重要,文中结合具体工作介绍监管的做法和经验。     

浅谈畜产品中兽药残留产生原因及危害

<正>随着人们对动物性食品需求量的增加,动物性食品中的兽药残留也越来越成为全社会共同关注的公共卫生问题。文章阐述目前国内兽药残留产生的原因、兽药残留的危害,并提出加强兽药残留的监控力度的措施。1引起兽药残留的原因1.1不遵守或不严格遵守停药期的规定兽药残留指畜产品中兽药及其分解物超过国家规定的最高限量标准。停药期,即食用动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间,我国目前允许     

兽药残留对畜产品的影响

畜产品安全问题,日益成为公众以及国际社会关注的焦点问题,越来越受到人们的关注,影响畜产品质量的因素很多,除了致病微生物和寄生虫外,随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产,兽药(包括兽药添加剂)在降低动物发病率与死亡率,提高饲料利用率,促进生长和改善产品品质方面起到十分显著的作用,已成为现代畜牧业不可缺少的因素。但是,由于使用不当和经济利益的驱使,畜牧业中滥用兽药现象普遍存在。其后果导致动物性食品中兽药残留。一、兽药残留的危害性1.毒性反应,外源性物质毒效与剂量和接触时间密切相关。动物组织上抗微生物药残留(原药及…     

加强兽药市场监管夯实畜产品质量安全基础

养殖业已成为我国一大重要产业。规模化和集约化成为当前养殖业发展的趋势,高质量兽药和适量的微量元素促成养殖业的健康发展。保证兽药质量,加强源头监管是目前应该进一步探索的问题,解决好才能夯实畜产品质量安全基础。     

畜产品兽药残留危害及防控措施

多年来,随着养殖业集约化、规模化发展,动物疫病流行趋势加剧,养殖场为预防和控制动物疾病带来的危害大量使用各种兽药,在兽药使用过程中滥用和非法使用违禁药物的现象时有发生,严重影响畜禽类产品质量安全。兽药残留不仅危害人体健康,还导致环境污染,对畜牧业和畜产品出口贸易造成不同程度的影响。兽药残留已成为普遍关注的社会问题之一,必须采取有效防控措施,减少兽药残留危害的发生,确保畜产品质量安全。     

控制畜产品中兽药残留的对策

兽药残留是影响畜产品安全的最主要因素,主要包括抗生素类、磺胺类、呋喃药类、抗球虫药、激素药类、镇静剂类、生长促进剂类及蛋白同化激素等.药物积累或贮存在动物细胞、组织或器官内,给人体和环境造成长期、累积性危害.兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物.药物或其代谢产物与内源大分子共价结合称为结合残留,表明药物对靶动物具有潜在毒性.虽然兽药很大程度上提高了饲料利用率、改善了畜产品的品质和产量,促进了畜牧业发展,但对公共卫生和环境安全危害很大.摄入残留药量过大,会出现急性中毒、过敏和变态反应.药物及环境中的化学药物,还会引起基因突变或染色体畸变.……     

畜产品中兽药残留的原因分析

兽药在畜禽整个生长过程中都有使用,并且会出现在肉、奶、蛋等畜产品中．这也就是所谓的兽药残留。兽药的使用时间、使用周期及使用种类,都是产生残留的直接原因,严重影响着畜产品的质量。本文通过分析畜产品中兽药残留的原因．为畜产品中兽药残留的控制提供帮助．以确保畜产品质量与安全。     

加强兽药饲料投入品监管 确保畜产品质量安全

饲料和兽药是畜禽养殖主要的投入品,也是决定畜产品质量安全的关键,为推进畜牧业持续健康发展,促进农民增收,保障畜产品质量安全,确保人民群众吃上放心的畜产品,必须从生产、经营、使用各个环节实现对养殖所需饲料、兽药的全程监管。文中总结监管工作开展情况,对存在问题,提出改进建议。     

控制药物残留以确保畜产品质量安全

总结了兽药残留的危害性和影响。提出了控制药物残留的措施,包括严格执行休药期规定、建立监控体系、加大监督力度等方面。     

强化兽药饲料源头监管保障畜产品质量安全

<正>兽药饲料不仅是重要的农业生产资料,更是畜牧业必不可少的物质基础。作为畜牧业生产的重要投入品,兽药饲料的质量和安全,不仅关系到农业经济特别是畜牧业经济的健康发     

浅谈农药残留检测与农产品质量安全

正农产品质量安全问题是关系到人类健康和国计民生的重大问题。农药在控制有害生物的危害、保护农作物安全生长方面起了巨大的作用,但长期大量的不合理的使用农药导致的农药残留超标问题引发了一系列农产品质量安全事件。为了避免或降低农药残留超标导致的农产品质量安全事件的负面影响,必须要研究农药残留检测与农产品质量安全之间的关系。"民以食为天,食以安为先"。随着人们生活水平的提高,现在老百姓对于农产品的安全和优质要求越来越高,尤其是对     

浅谈不良兽药饲料对畜产品安全的影响

食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续,也是国家和谐稳定和社会进步发展的永恒主题。近年来,生产与贸易快速发展,我国的畜禽产品质量安全问题也日益突出,从苏丹红、三聚氰胺到地沟油,从瘦肉精、假羊肉到避孕药养黄鳝……面对接二连三的食品安全问题,老百姓说：“吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。”     

浅谈畜产品质量安全检测的难点及其应对方略

<正>随着国家畜业的发展,畜产品质量受到广泛重视,然而当前部分机构在畜产品安全检测期间,还存在一些工作难点,无法保证检测结果的准确性,难以有效提高工作效果。因此相关部门需要针对畜产品安全检测工作要求,采取有效措施应对。在畜产品质量安全检测期间,相关部门需要建立健全检测机构,提高检测工作的全面性与可靠性,加大工作力度,逐渐提高工作质量,为消费者营造安全的畜产品供应环境。1畜产品质量安全检测难点分析     

浅谈如何提高畜产品质量安全

1、影响畜产品质量安全的因素 1.1动物疫病因素 在自然界,人类的传染病60%来源于动物,动物传染病可以传染给人。一些人畜共患病对人们造成很大的威胁,如结核病、布鲁氏病、口蹄疫、炭疽病、禽流感病等,这些疾病的流行和传播,将对人们身体健康造成很大的威胁。     

浅谈畜产品质量安全检测的难点及其应对方略

<正>随着国家各方面产业的迅猛发展,畜产业也在发展壮大,与此同时畜产品也在逐渐的占领食品市场。所以畜产品的质量问题成为广大人群格外关注的问题。然而有些检测机构很难保证畜产品的检测,工作还不是很完善,无法保证检测结果的准确性。因此格外需要国家有关部门能对畜产品检测这块重视起来,采取相应的有效措施加以应对。国家相关部门应严格确立工作制度,确保检测结果的真实性和可靠性。提高工作质量,为广大消费者创造一个健康的饮食环境。