提高牛奶产量及品质的措施

奶牛产奶期间,要细心喂养,注意观察牛的采食及乳房情况,合理投料,延长采食时间,增加饲喂次数,按摩乳房,供给充足饮水。充分挖掘产奶盛期的潜力,达到最高的产奶量。     

气象条件对牛奶产量及品质的影响研究

通过分析奶牛平均产奶量和牛奶品质与同期日气象资料,结果表明,奶牛平均产奶量和牛奶品质具有明显的季节变化,冬季产奶量最低,8月份最高;牛奶的脂肪含量与干物质含量极显著相关,且变化趋势一致;气温是影响牛奶单产和品质的主导气象因素;气压与奶牛平均单产呈负相关,与牛奶品质呈正相关;相对湿度升高,奶牛平均单产下降,而乳脂肪、乳蛋白和干物质含量增多;当天降水对牛奶产量不利。     

炎热夏季如何保持蛋鸡高产

在夏季高温时鸡舍温度往往会高于25℃。那么，在炎热的夏季怎样才能保持蛋鸡的高产呢？从生产实践看，应当做好以下几点。     

印度投巨资改良奶牛品质以提高牛奶产量

印度哈里业纳邦正在计划投资55．4亿卢比致力于提高牛奶的产量，主要是通过改良当地优良的Murrah奶牛品质来提高产量。一位哈里亚纳邦畜牧业和奶业部门的发言人称，这项巨大的投资计划已经上报给政府，等待审批。我们希望能够通过提高Murrah奶牛的性状来提高整个地区甚至是全印度的牛奶产量。在印度国内，哈旱亚纳邦每头奶牛每天的产奶量名列第二，而且当地的Murrah奶牛闻名遇尔。政府也将会帮助这次计划的实施，政府将向奶牛繁育部门提供部分资金。该计划一旦成功，将会极大地推进当地的牛奶生产，促进当地乳业的发展壮大。     

提高牛奶产量20%的日本双轨饲养技术

黑白花品种奶牛已经在全世界被改良成为最优秀良的奶牛品种，现在已出现了全群牛平均年产奶量达到10000公斤，甚至12000公斤的牧场。但是，在我国南方广大地区，产奶量却普遍不到6000公斤。因此，在饲料资源丰富与品种优良的情况下，饲养技术影响着产奶量的高低。本文主要向广大奶农介绍双轨饲养法。     

夏季奶牛热应激及其应对措施

广东夏季气候炎热，空气潮湿，极易引起奶牛热应激。奶牛热应激是指气温超过奶牛本身体温调节能力而引起的一系列全身性反应。我国南方大部分地区夏季气温较高，持续时间较长，热应激反应严重影响着奶牛的生产和健康，因而受到养牛界的普遍关注和重视。     

加强奶牛管理提高牛奶品质

<正>1选好良种和优化种群结构不同品种的奶牛产奶差异很大。目前,世界上公认的高产奶牛品种是荷斯坦奶牛。该品种奶牛适用性广,在良好的饲养管理条件下,年产奶量可达5-7吨,高产者可达10吨,其他奶牛很少能达到这个水平。目前选择这样高产的奶牛品种有两种途     

美国牛奶产量增加，价格缓慢

据《凤凰商业杂志》报道，美国农业部（USDA）日前做出预测。2008年美国牛奶价格涨幅将低于2007年的12％。目前奶牛数量增长11％，每头母牛奶产量平均增加1．7％。     

夏季奶牛小区原奶品质降低的原因与对策

奶牛属于耐冷不耐热的动物,在4～18℃的环境中生产性能发挥最好。在炎热的夏季,高温对奶牛产奶量有明显的影响。我国大部分地区夏季的高温气候使奶牛产奶量和乳品质下降,南方地区更为严重。经调查发现,每年夏季（5—8月）,牛奶品质比冬春季节下降1～2个等级,每降低1个等级,就会使牛奶的销售价格降低0．02元／kg,严重影响了奶农的收入。其品质改变主要表现在干物质、乳脂率和乳蛋白3个指标的降低。     

内蒙古牛奶产量占全国牛奶总产量26．7％

据悉，内蒙古自治区乳产业牛奶产量占全国牛奶产量的26．7％，居全国第1位。此外，2006年底内蒙古奶牛存栏数达301万头，占全国奶牛存栏总量的22．6％，也居全国第1。     

夏季高温奶牛如何管理

进入每年6月份以后,气温逐渐升高,到8月份在华北地区最高气温可达39℃。由于奶牛汗腺不发达,对高温炎热的耐受性很差,极易产生热应激反应。当外界温度超过30℃以上时,奶牛就会表现采食量减少,产奶量下降,发情紊乱、热射病（中暑）发病率增高,稍不注意就会造成很大的经济损失。为确保奶牛的健康,保持产奶量的稳定,安全度过炎热夏季,在奶牛饲养过程中应做好如下几项工作。     

奶牛夏季饲养注意啥

奶牛夏季较耐寒不耐热。气温在0℃以下时．奶牛体热散失量明显大于体热产生量，导致部分饲料或部分体内贮存的能量转化为体热，故寒冷引起奶产量下降，但对母牛采食量没有影响，有时还会增加；气温超过27℃，奶牛产奶量下降；超过32℃，采食量约减少20％；40℃时食欲废绝。采食量的减少是导致产奶量下降的直接原因。     

浅谈牛奶产量和品质与粗饲料的关系

牛奶富有营养价值,其成分可分为水和固形物两部分,固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质。固形物含量多少直接影响乳的品质,乳脂率是衡量乳质     

鲜食葡萄的夏季修剪对果实产量和品质的影响

本实验对藤稔/蜜汁两个品种进行处理。实验堆葡萄进行花前修剪和花后修剪各留3叶/4叶/5叶/6叶/7叶,以不修剪为对照,共11个处理,进行比较/分析。实验结果表明;花前修剪留4叶时两个品种产量均达到最高;有机酸含量在花期前修剪留6~7个叶时最低;可溶性固形物的含量与所留叶片数量成正比;修剪过程中,花前留6叶的含糖量最高,由此可见;最适宜的修剪方法为花前修剪留4~6叶,此时的产量与各种品质均可达到最优。     

营养对牛奶成分的影响

牛奶品质的优劣，受储多因素的影响，其中饲料中所含营养物质是关系到牛奶品质优劣的一个重要因素，因此，今将周鼎年先生写的“营养对牛奶成分的影响”一文，在本期刊出供奶牛饲养者参考。《中国奶牛》编辑部     

不同饲养模式对奶牛健康状况和牛奶品质的影响

为了研究不同饲养模式对奶牛健康状况和奶牛品质的影响,本研究选择三种不同饲养模式下的奶牛各30头,采集血样和乳样,检测免疫相关因子和牛奶品质等指标,分析不同饲养模式对奶牛健康和牛奶品质的影响。结果表明,集约化模式（CF型）的牛奶产量高于不完全集约化模式（IF型）的奶牛,IF型高于粗放饲养模式（EF型）（P〉0．05）;CF型奶牛的乳蛋白率高于IF型和EF型（P〈O．05）,EF型乳脂率高于CF型和IF型（P〈0．05）,EF型牛奶的体细胞数（scc）显著高于cF型和IF型（p〈0．（15）。EF型奶牛血液相关免疫指标IgA、IgG、TNF-d、IL-1p和IL-6等均显著高于CF型和IF型（P〈（0.05）。可以得出,EF型奶牛的牛奶产量、牛奶品质和健康状况均低于CF型和IF型。     

奶牛场提高牛奶品质的四项措施

1选用良种奶牛,有计划选种选配为提高鲜奶品质,2003年前后我场先后从新疆呼图壁农场和澳大利亚购进奶牛300余头。每年对生产牛进行线性评定,对需要改进的性状进行分类,在购买冻精时,有计划地购买不同的优秀种公牛冻精,在配种的实际操作中,有针对性地改进某些性状,在提高奶产量的同时,也提高了奶牛的使用寿命。