安溪铁观音集团阔步迈向“百年茶企”

峥嵘岁月六十年,雪雨风霜不畏难;凤山一路凯歌奏,昂首阔步永向前。迎来六十华诞的安溪铁观音集团,正致力于让更多的人享受到绿色健康的茶叶,让全世界的新朋老友喝得起茶,喝上好茶;喝得放心,喝出健康。安溪奇茗冠天下,凤山独秀香飘远。在中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地——安溪,福建安溪铁观音集团站在新的起点上,以追赶"立顿"、打造百年品牌为目标,为"凤山"为主打品牌,以"浓露香永"系列产品为龙头,将充满和谐理念的东方茶文化向国内外激情播撒。"让每一个太阳照耀的地方,都能喝到‘凤山’牌铁观音茶。"这是安溪铁观音集团董事长林文侨和集团全体员工伟大的梦想,也是他们有力的行动。     

全国名茶—信阳毛尖

信阳毛尖素以“细圆、光直、多毫，香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。继1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖，1959年评为全国十大名茶之后，1985年又获国家银质奖，199O年荣升国家金质奖，1991年在首届杭州国际条文化节上被授予“中国茶文化名茶”称号，成为河南茶叶生产上的瑰宝。信阳毛尖生产干信阳市、信阳县和罗山县部分地区，这里种茶始于东周，距今已两千多年。唐代陆羽《茶经》曾把此地划为我国古老八大茶区之一的“淮南菜区”，载有“谁南以光州（今光山县）上，义阳郡（今信阳县）、舒州次……”。唐地理志记有：“义…     

临安天目青顶

<正>品名——叙说历史名茶的前世今生天目青顶原称天目山茶、天目云雾茶。早在西汉元始年就有梅福天目植茶的文字记载。唐陆羽在《茶经》中赞道:"杭州临安於潜二县,生天目山与舒州同"。明代被列为"贡品"。清宣统二年在南洋劝业博览会上荣获特等金质奖。1986年被评为浙江省十大名茶。     

临安 天目青顶

<正>品名——叙说历史名茶的前世今生天目青顶原称天目山茶、天目云雾茶。早在西汉元始年就有梅福天目植茶的文字记载。唐陆羽在《茶经》中赞道:"杭州临安於潜二县,生天目山与舒州同"。明代被列为"贡品"。清宣统二年在南洋劝业博览会上荣获特等金质奖。1986年被评为浙江省十大名茶。     

特种茶研制与开发总结报告

特种茶研制与开发课题１９９４年列为院管课题。三年来课题组以开发研制特种茶新产品为目标，探讨各种茶类特种茶制作工艺，研制出特种绿茶产品５个，特种红茶产品１个，乌龙茶产品２个和特种。其中绿茶产品“福云曲毫”和“剑芽”荣获’９５第二届中国农业博览会金质奖绿茶产品“松针”和红茶产品“坦洋金猴”荣获银质奖，同时“松针”与“坦洋金猴”荣获１９９５年禄福建省名茶奖，绿茶产品“茸芽尖”、“金绿香”获１９９６年福建     

『茶博会』推动茶产业发展的平台

中国是茶叶的故乡,是世界茶叶的原产地,茶叶伴随着中华民族逾过千年.使华茶为国际社会逐渐认知,茶叶博览会的作用功不可没.自从1915年,我国的祁门红茶、太平猴魁、信阳毛尖、闽北水仙等部分十大名茶参加在美国举办的巴拿马万国商品博览会并分别获得一等金质奖、二等银质奖以来,中国茶便开始了世界茶叶博览会之旅.     

依靠科技创新促进信阳茶业发展

河南省信阳市茶叶生产历史悠久,生态环境优越,茶叶品质优异,信阳毛尖茶素以细、圆、紧、直、多白毫,香高,味浓,色绿的独特风格享誉中外.早在1915年信阳毛尖就在巴拿马万国博览会上荣获金奖,1959年被誉为"中国十大名茶"之一,1982、1986、1990年连续3次被商业部评为中国名茶,1985年荣获国家质量奖银质奖,1990年荣获国家质量奖金质奖,1999年在昆明世界园艺博览会上荣获金奖.     

重庆沱茶荣获国际金质奖

1983年10月28日,四川省对外经济贸易厅在成都举行峨眉牌重庆沱茶荣获国际金质奖授奖仪式,四川省政府、重庆市政府、计经委、农业、供销、外贸、社队企业、电视台和省广播电台、省茶科所等部门的负责同志和代表出席了授奖仪式,这是解放以来我国沱茶在国际评选中第一次获得金质奖。 1982年2月,世界食品与饮料评选会致函四川省茶叶进出口公司,邀请参加1982年在罗马(意大利)举行的国际商品评选活动。四川省茶叶进出口公司送去了峨眉牌重庆沱     

优质稻栽培技术要点

1986年开始,宁乡县把优质稻生产列入“七五”期间十大商品基地之一。1986～1990年先后在龙凤山基地试种了26个优质稻品种,累计种植面积2.1万亩,共产稻谷910.07万kg,平均亩产424.1kg。其中名优品种11个,累计面积1288.1亩,共产稻谷51.38万kg。初步改变了我县稻谷品质低劣的状况,奠定了发展优质稻米的基础。     

推行ISO9000标准走名牌发展道路

福建厦门茶叶进出口公司建于五十年代,是外经贸部直属专营福建乌龙茶加工贸易企业.1960年公司开创"海堤"牌福建乌龙茶系列产品商标,从此走上品牌发展道路.经过四十多年几代人的不懈努力,以"海堤"牌乌龙茶系列产品为标志的福建乌龙茶畅销东南亚,饮誉日本国,遍及世界四十多个国家和地区,加工贸易再现历史性辉煌.     

潮州工夫茶之茶

凤凰山位于潮州市北部,海拔1498米,是潮汕地区第一高峰。 凤凰山古称“翔凤山据北宋《新定九域志·潮州》载:“凤凰山,《南越志》为翔凤山。”《南越志》是南朝宋沈怀远撰著,当知在南北朝之前,凤凰山称“翔凤山”;隋唐以后才叫凤凰山。成书于唐代的《元和郡县图志》中,便有“凤凰山,在(海阳)县北一百四十里”的记录。     

许晴代言乌龙茶

继今年3月份，福建知名品牌企业安溪铁观音集团对外正式宣布，著名影星张铁林、新民歌的四小花旦之一的张燕助力安溪铁观音，成为“凤山”铁观音品牌的形象代言人，并拍摄大型音乐电视《凤山茶歌》，由张燕担任主唱。     

知府琦磷 我心中的茶神

冯绍裘是滇红创始人,被称为中国著名的红茶专家。在记载冯绍裘生平事迹的史料中,有这样一段文字：＂冯绍裘见凤庆茶树成林,凤山大叶茶高达丈余,芽壮叶肥,白毫浓密,品质优异,极适宜制作精品红茶,就用凤山鲜茶精心制成红茶250多克,为云南最早的红茶。茶质优越,香味浓郁,为国内仅见。后试产红茶送到香港茶市,茶界一片叫好,称为上品。云南茶业界大喜,将凤庆红茶命名为‘滇红＇＂。原来试制著名＂滇红＂的原料是凤山茶!     

提高红碎茶品质的一些体会

我场1976年以前是生产乌龙茶,1977年开始改制红碎茶,至1980年的四年来,共生产红碎茶近200吨,支援外贸出口,支援四化建设,同时为本场扭亏增盈,发展生产,改善职工生活做出一定贡献,红碎茶为凤山茶场立了一个大功。     

2007年中国茶叶行业十大经济人物之——王贵卿 走品牌发展之路

王贵卿同志现为厦门茶叶进出口有限公司总经理、中华茶人联谊会理事、福建省茶叶协会副会长、厦门市茶叶学会理事长。厦门茶叶进出口有限公司成立于1954年,是外经贸部批准的专营福建乌龙茶生产加工与贸易的企业。五十年代起,公司就以愚公移山,移山填海的海堤精神,坚持走名牌发展道路,从抓产品质量人手,建立海堤牌乌龙茶系列产品,经过四十多年几代人的不懈努力,终于使以海堤牌乌龙茶系列产品为标志的福建乌龙茶畅销东南亚,饮誉日本国,遍及世界四十多个国家和地区,呈现了历史性的辉煌。     

景宁惠明茶浙江十大名茶

惠明茶始于唐,传于宋,贡于明,闻于清,公元1915年(民国四年),出国参加美利坚合众国巴拿马万国博览会荣膺一等证书和金质奖彰,近年参加国内名茶展评,历次荣获全国名茶、中国文化名茶、中国国际农博会名牌产品、中国精品名茶博览会金奖、浙江国际农博会金奖、浙江精品名茶博览会金     

景宁玉兔

景宁玉兔是金奖惠明茶系列产品,是丽水地区农业局、景宁县特产局研制的创新名茶,产于景宁惠明茶区海拔300～600米的漈头、东弄等村。这里群峰林立,山峦起伏,古木参天,泉水潺潺,云海雾涛,气候宜人。产地常年气温14.7℃,≥10℃积温4532℃,天数225天,年雨量1878mm,年日照1069时,优越的自然生态具备了产制优质名茶先天基础。该茶弓弯自然,银毫披身,果味甘鲜,花香沁人,1989年(试制当年)参加浙江省农业厅第八次名茶评比会荣获优质名茶一等奖,浙江省茶叶学会第二届斗茶会"优良名茶"奖,1991年省茶叶学会第三届斗茶会获"优秀名茶"一等奖。     

铁观音茶乡安溪县成立铁观音集团

世纪之交 ,福建省安溪铁观音集团公司于 1 1月 2 9日正式挂牌成立。该集团系由凤山茶业有限公司等五家子公司和十多家半紧密层、松散层企业组成 ,拥有一亿多资产 ,是集茶叶生产、收购、加工、销售、科研、服务为一体的“联合舰队” ,对于拓展国内外市场、迎抗市场风险 ,推动安溪茶业产业的发展都将发挥较大的作用。铁观音茶乡安溪县成立铁观音集团$福建省安溪县茶果局@李启厚     

广西糖蜜应在本地生产高附加值的酵母产品

广西有大量的糖蜜资源 ,小部分在本区内仅生产微利的酒精产品 ,大部分却运往区外生产高附加值的酵母、味精等产品。作者建议应在广西本地建设酵母系列产品生产厂 ,以充分利用宝贵的糖蜜资源。并提出酵母项目最新的工艺流程、主要设备和环保措施及有关的忠告和建议     

月芽茶

月芽茶是湖南省娄底地区茶叶出口公司等单位于1985年创制的新名茶,产于湖南新化县奉家山、枫凤山一带,1986年通过省级鉴定,并在全国名茶评比会上一举夺魁,获商业部颁发的优质产品证书。月芽茶的品质特点:外形条索