曲靖烟叶质量评价指标间的相关性分析

运用描述统计和典型相关统计分析方法,研究了曲靖烟区烤烟物理性状、化学成分、外观质量和评吸质量4大烟叶质量评价指标间的关系.结果表明：（1）4大烤烟质量评价指标间均存在显著的典型相关关系,其中烟叶外观质量与评吸质量间关系最密切,其次是化学成分与评吸质量,而物理性状与化学成分间的密切程度最小;（2）不同烤烟质量评价指标的关联程度不-样,在烤烟质量组间关联上起主导作用的物理性状评价指标是叶面密度、平衡含水率、含梗率和填充值,化学成分评价指标是还原糖、总氮、烟碱和氯,外观质量评价指标是成熟度、结构、身份和油分,评吸质量评价指标是香气质、刺激性、余味和燃烧性.综合分析认为,典型相关分析能够简化曲靖烟区清香型烤烟的质量评价工作.     

留叶数对烤烟经济性状和烟叶品质的影响

为明确湖南稻茬烤烟云烟87的适宜留叶数,于2022年在湖南省桂阳县开展大田试验,研究不同留叶数对烤烟经济性状、物理特性、化学成分和感官质量的影响。结果表明：随着烤烟留叶数增加,上等烟比例、均价、产量、产值、感官质量和上部烟叶的单叶质量呈先增加后降低趋势,烟叶氮碱比、钾氯比、上部烟叶的长度与宽度、上部和中部烟叶的总糖和还原糖含量及糖碱比呈增加趋势,烟叶厚度、叶面积质量、烟碱含量、中部和下部烟叶的长度和宽度及单叶质量呈降低趋势;留叶数增加可扩大中部烟叶范围。湖南稻茬烤烟云烟87以留叶17～19片较为适宜。     

云南烟区烤烟中部烟叶化学成分比较分析

对云南12个烟区、11个烤烟品种的中桔三(C3F)烟叶化学成分进行分析,结果表明:云南烟区烤烟总糖(均值30 40%)和还原糖(均值25.05%)含量偏高,氯(均值0.26%)和钾(均值1.87%)含量偏低;不同品种和不同地区间化学成分含量差异显著.11个品种和12个烟区的聚类分析结果表明:品种中云烟85和云烟87、K326和红花大金元、云烟201和云烟203间距离较接近;烟区中楚雄州与红河州、大理与曲靖、普洱与玉溪烟区的距离较为接近.     

密度与施氮量对烤烟农艺性状及烟叶主要化学成分的互作效应

采用田间裂区试验,研究了3种种植密度(主处理)与3个施氮水平(副处理)对烤烟农艺性状及烤后烟叶主要化学成分含量的互作效应。研究表明,种植密度与施氮量对烤烟的株高及烤后烟叶的总糖、还原糖、总氮、烟碱等主要化学成分含量的影响存在显著交互作用;对烤烟农艺性状的调控作用表现出阶段性差异和"剂量效应";对主要化学成分含量的调控因部位、化学成分指标不同存在差异。以移栽密度18 525株/hm2与施氮量120 kg/hm2对促进烤烟生长与改善烤后烟叶化学成分含量的效应最好。     

烤烟新品系GZ21在兴义烟区的适应性研究

为了解烤烟新品系GZ21在贵州省兴义烟区的生长适应性及其产质量特征,为当地特色烟叶品种筛选及优化品种布局提供理论依据,2020年以GZ21为供试材料,以当地主栽品种云烟87、K326为对照,采用大区对比试验,对其田间农艺性状、植株抗病能力、经济性状、烟叶外观质量、物理特性、化学成分及感官质量等特征特性进行分析。结果表明:新品系GZ21的大田生育期与当地主栽品种相当,根茎性病害发生程度显著性轻于云烟87和K326,农艺性状和植物学性状表现较好,综合经济性状优于云烟87和K326,外观质量、物理特性与云烟87和K326相当,烟叶内在成分含量适宜、比例协调,总体感官评吸质量优于云烟87和K326。GZ21具有较好的种植价值和工业可用性,适宜在兴义烟区种植。     

福建邵武烟区烟叶主要理化特征分析

为阐明福建邵武烟区不同烤烟品种的生态适应性和烟叶质量,对邵武烟区不同乡镇烤烟品种翠碧1号、K326和云烟85的理化特征进行了分析.结果表明,3个烤烟品种烟叶的开片度、干物质重、总糖、还原糖、烟碱、磷、钾、多酚、类胡萝卜素含量以及糖碱比、氮碱比指标均存在极显著差异,单叶重和总氮存在显著差异.不同乡镇翠碧1号烟叶的开片度和总氮存在显著差异,还原糖、两糖差、氮碱比指标存在极显著差异;不同乡镇K326烟叶的含水率、两糖差和钾氯比存在显著差异,叶片厚度存在极显著差异;不同乡镇云烟85烟叶仅开片度存在显著差异,其余指标差异均不显著性.     

黔西南州烤烟化学成分可用性评价

为综合评价黔西南州烤烟化学成分可用性，采集了黔西南州6个产烟县的 C3F 等级烤烟样本101个，测定其烤烟化学成分，应用模糊数学法对其可用性进行评价。结果表明：黔西南州烤烟具有糖含量较高，其他化学成分适宜的特点；不同产烟县以贞丰县烤烟的化学成分可用性较高；不同产烟乡镇以龙场镇、者相镇、潘家庄镇烤烟化学成分可用性较高；不同品种以兴烟1号烤烟化学成分可用性较高；黔西南州烤烟 CCUI 值空间分布有从东北向西南方向递减的分布趋势。     

3种香型典型产区烤烟主要理化特征与感官质量的关系

采集我国烤烟3类香型典型产区（云南、贵州、河南）初烤烟叶样品,分析了常规化学成分和物理特性指标,研究了理化特征与感官质量的关系及对感官质量的贡献.结果表明：①不同香型产区烟叶的理化特征差异明显,云南和贵州的相似性较强,在糖、钾、石油醚提取物和厚度、叶面密度、单叶重等指标上与河南差异显著;②烟叶理化特征与感官质量的关系在不同香型产区间存在异同,碳水化合物（还原糖、总糖）与感官指标的正相关性、含氮化合物（烟碱、总氮）与感官指标的负相关性随香型变化（清香型,中间香型,浓香型）呈减弱趋势,单叶重在不同产区均主要与感官指标呈负相关性;③云南、贵州和河南产区对感官质量贡献最大的理化因子分别为总糖（＋）、烟碱（-）和石油醚提取物（-）,但石油醚提取物对感官质量的作用在云南和河南产区不同.因此,进行烟叶化学成分的协调性评价和调控时,有必要针对不同产区采取不同的方法或标准.     

贺州烟区烤烟物理特性GIS模拟图构建

为了解和全面掌握贺州烟区烟叶物理特性的质量分布状况,通过对2014~2016年贺州3县烟叶主要物理性状的测定,构建出GIS质量分布模拟图。结果表明,贺州烟区烟叶物理特性呈现西南低、东北高的趋势,整个烟区以石家、麦岭的烟叶物理特性最好。本研究结果为贺州特色优质烟叶生产提供了依据。     

小麦秸秆覆盖量对烤烟生长及烟叶产质量的影响

采用田间小区试验,研究了不同小麦秸秆覆盖量对地烟和田烟农艺性状及烟叶产质量的影响。结果表明:秸秆覆盖对前期烟株生长作用不大,到后期覆盖量为500 kg/(667 m2)处理的烟株农艺性状显著优于其他处理,烟叶化学成分协调性较好、经济性状较佳,可提高上部烟叶总糖、还原糖的含量,降低中、上部烟叶氯的含量,提高中、上部烟叶的钾/氯比值,使中、上部烟叶的糖/碱比值较接近10,下部烟叶的氮/碱比值较接近1;地烟和田烟的烟叶产量、产值、均价、上等烟率和中上等烟率分别比无覆盖的对照高16.39%、31.81%、13.29%、37.72%、12.69%和15.75%、34.11%、15.88%、12.18%、8.80%。覆盖量为750 kg/(667 m2)的处理促进了下部烟烟叶品质的提高,使下部烟叶糖/碱比值较接近10。综合来看,覆盖量为500 kg/(667m2)的处理促进烟株生长、提高烟叶产质量的效果更明显。     

晾制时间对上部烟叶物理特性及主要化学成分的影响

以烤烟品种云烟97为材料,研究了不同晾制时间对烤烟上部烟叶物理特性及主要化学成分的影响.结果表明:适当的晾制时间可减少烟叶干物质的消耗和叶片厚度收缩,并能提高平衡含水率,降低烟叶烟碱含量,进而提高烟叶质量.但随着晾制时间的延长,烟叶总糖、还原糖、淀粉含量下降和两糖差减少.以晾制36h再入烤房烘烤较适当.     

不同套作方式对烤烟产质量的影响

2014年在湖北省鹤峰县采用随机区组试验方法,研究了大蒜、小麦、大麦、甘薯4种作物与烤烟套作对云烟87植株农艺性状及产值产量的影响。结果表明:与单作烤烟相比,套作烤烟的各项指标明显较优,尤其套作大蒜处理,烟株长势长相、烟叶物理指标相对其他处理更好,各处理化学成分含量均在合适范围。套作对烟叶产量无明显影响,但使烟叶的产值提高了10.89%,中上等烟比例提高了12.03%。以烤烟套作大蒜效果最佳。     

增钾抗病活性剂对烤烟产质量的影响

为评价增钾抗病活性剂在烤烟生产上的应用效果,在贵州省安顺市烟区研究了该活性剂对本地区3个主栽烤烟品种农艺性状、产量和质量的影响。结果表明：增钾抗病活性剂具有促进烟株生长,提高烟叶产量,提高种烟效益,改善烟叶化学成分和评吸质量的作用。对不同品种烟株生长的促进作用表现为：南江3号〉云烟85〉K326,经济效益提高顺序为：南江3号〉云烟85〉K326,评吸质量改善程度为：K326〉南江3号〉云烟85。     

不同有机无机复合肥对烤烟生长发育和产质量的影响

为明确不同复合肥种类对烤烟生长发育和产质量的影响,2015年在云南普洱景东县研究了施用烤烟专用复合肥、氨基酸复合肥及有机-无机复合肥对‘K326’烤烟农艺形状、经济性状、烟叶外观质量及化学成分的影响。结果表明:施用氨基酸复合肥的烟株长势、烟叶外观质量、产值、上等烟比例均最好,其次是有机-无机复合肥,烤烟专用复合肥相对较差。施用有机-无机复合肥及氨基酸复合肥的烟叶总糖及钾含量均高于烤烟专用复合肥,烟碱含量则低于烤烟专用复合肥。总体而言,有机-无机复合肥及氨基酸复合肥对烤烟生长发育、产量、质量具有一定的提高作用,且氨基酸复合肥施用效果优于有机-无机复合肥。     

陆良县海拔高度和土壤类型与烟叶化学成分的关系

研究了陆良县海拔1 800~2 300 m区域的水稻土、红壤2种土壤类型共计320个土样的养分状况及中部烟叶的化学成分。结果表明,陆良县各海拔植烟土壤均存在一定程度的缺钾状况,烤后烟叶的总糖含量偏高。水稻土条件下,烟叶钾离子含量与土壤有机质的含量呈显著负相关,烤烟糖碱比与土壤pH显著负相关,与有效磷、速效钾的含量呈极显著正相关;红壤条件下,烟叶总糖和还原糖的含量与海拔高度呈显著正相关,与土壤pH呈极显著负相关,烟叶钾离子含量与海拔高度、土壤速效钾的含量呈极显著正相关。陆良烟区海拔组2(1 900~2 000m)的红壤及海拔组3(2 000~2 100 m)的水稻土烤烟化学成分更协调,更适合发展优质烤烟。     

起垄方式对有机生态烟叶生长及品质的影响

为了探究有机生态烟叶生长的最佳栽培模式,在威宁特定的有机烟叶生产环境下,通过田间小区试验研究了起垄方式对烤烟生长及品质的影响。结果表明,与传统的一垄单行起垄栽培方式相比,一垄双行植烟模式能缩短烟株生育期,各项农艺性状得到提高,物理特性、外观质量、化学成分和内在质量（评吸质量）改善,主要经济性状也显著提高。     

稻田烟叶与山地烟叶理化特性比较分析

对湖南省稻田烟与山地烟理化特性进行了分析,结果表明稻田烟叶与山地烟叶理化指标大多存在显著或极显著差异,山地烟叶含梗率高于稻田烟叶,去梗干物质、单位叶面积重比稻田烟叶小;稻田烟叶的物理特性比山地烟叶相对稳定;稻田烟叶总糖、总氮、钾、氯、两糖差显著高于山地烟叶,而烟碱、钾氯比低于山地烟叶;稻田烟叶的β-胡萝卜素和芸香苷含量显著高于山地烟叶,叶黄素含量显著低于山地烟叶,而绿原酸含量差异不显著。     

云南景东不同海拔烟区烟叶质量分析评价

以‘云烟87’为试验品种,对云南景东烟区高(1550m)、中(1350m)、低(1150m)3个不同海拔初烤烟叶的质量进行了分析研究。结果表明,高海拔下烟叶外观质量表现一般,部位间差异较小,化学成分中总糖、还原糖含量偏低,化学协调性较差,感官特性清香风格明显,烟香透发性稍差,浓度劲头较低;中海拔烟叶外观表现较好,油分较足、叶片结构好、身份适中,化学成分含量适宜,协调性较好,感官评吸品质好,烟香饱满透发性好;低海拔烟叶外观质量表现稍好,烟叶色度较强,化学成分含量较适宜,协调性较好,感官评吸质量较好。总之,中海拔烟叶质量表现最好,低海拔烟叶质量稍逊于中海拔烟叶,高海拔烟叶质量表现较差,需要通过后续加工技术和醇化技术来提高其烟叶价值和工业可用性。     

水氮耦合对烤烟干物质积累及产质量的影响

2009年于泸州烟区通过田间试验研究了水氮耦合对烤烟干物质积累及产质量的影响,以为烤烟供氮和供水的最佳配比和用量提供一定依据。结果表明,灌水量、施氮量以及二者的交互作用对烟叶总糖、还原糖、淀粉、烟碱含量均达到了显著影响,不同灌水量、施氮量对总氮、石油醚提取物含量的影响达到显著水平。总体看来,灌水300 m3/hm2和施氮105 kg/hm2能够满足烤烟生长发育的需求,干物质积累较多,烟叶内在化学成分协调,而且能够实现优质丰产。     

苗期施用促根剂对云烟87生长发育及烟叶产质量的影响

为明确烤烟育苗阶段施用含吲哚乙酸的促根剂对烟苗素质和大田期烟株生长发育以及烟叶产量与质量的影响,于2022年在衡阳常宁烟区,以烤烟品种云烟87为试验材料,将在苗床期进行促根剂处理的烤烟与不施促根剂的对照进行比较分析。结果表明：苗期施用促根剂(RP)可显著提高烟苗素质和整齐度,烟苗的根体积、根干质量、最长根长以及根尖数分别较对照(CK)提高14.29%、33.33%、16.26%和15.19%;与对照相比,RP处理烟苗移栽后还苗期提早2～3 d,旺长期历时增加5 d,成熟期(打顶后10 d)烟株农艺性状得到改善,有效叶数、株高、茎围和叶面积指数分别增加8.60%、3.69%、8.42%和10.12%;烤后中、下部叶单叶质量分别提高6.56%和24.58%,中、上部叶总糖和还原糖含量分别提高6.44%和6.49%,下、中、上部叶钾含量分别提高28.37%、66.06%和5.77%,下、中部叶的石油醚提取物含量分别增加57.22%和19.28%,烤后烟叶产量、产值和均价分别提高7.13%、12.91%和4.34%。苗期施用促根剂对烤烟培育壮苗以及大田期的生长发育和烤后烟叶经济性状与质量性状的...