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中国养猪挑战WTO的国际接轨战略思考 总被引:3,自引:0,他引:3
中国是世界第一养猪大国。在面临WTO通关之际 ,世界同行为之瞩目。中国的养猪生产将融入国际竞争。中国养猪业能否保住国内市场而又雄居国际猪市是当今中国养猪的首要战略思路。探讨焦点在于猪肉产品的质量优化和肉检规范的国际化。1 中外猪文化差异与肉质观念国人对猪肉品质的讲究和饮食文化的历史遗产导致了中国地方猪种的优良肉质。达尔文在“动物在家养条件下的变异”和张仲葛在《中国实用养猪学》中对此作了详尽考证。国人习惯于吃肥育猪 (阉公或阉母 ) ,一般不吃母猪肉或公猪肉。在烹饪名谱中猪肉和内脏同属桌上佳肴” ,讲究爆炒 … 相似文献
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HACCP(危害分析与关键控制点 )是 1 95 9年美国 Pillsbury公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品创建的质量管理体系。经过多年来的实际应用与完善 ,现已被联合国食品法典委员会确认。与传统的终产品质量检验相比 ,HACCP管理通过确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害来保证产品质量 ,它包括危害分析 (HA)、关键控制点确定 (CCP)、建立关键限值、监控 CCP、确立纠偏措施、建立有效档案记录保存体系和建立验证程序等七个基本原理和程序。 HACCP管理体系被世界许多国家采纳 ,我国在出口食品等领域也推行了 … 相似文献
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1兽药GMPGMP(GeneralManufecturePractse雪是国际上对《药品生产质量管理规范》的通称。GMP始于1963年世界卫生组织(WHO),而英、美等发达国家的制药工业、企业为实施好GMP规范,相应地制订了一些更高要求。到目前为止,已有近100个国家和地区的药政部门制订出本国的GMP规范,并作为对其制药企业生产和质量管理进行监督、检查的依据,此“规范”也是药品开展国际贸易必不可少的基础条件。我国自1982年由中国医药工业公司发“试行稿”后,企业已开始重视并着手按GMP规范规定进行技术改造。1986年国家医药管理局… 相似文献
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本刊辑 《江西畜牧兽医杂志》2013,(3):12
<正>中国知名肉类生产商双汇宣布将收购全球最大生猪及猪肉生产商史密斯菲尔德食品,收购金额约71亿美元。消息一出迎来骂声一片:生猪生产者担忧更便宜的美国猪肉将进入中国市场,冲击其利益;消费担忧会吃到富含瘦肉精的猪肉;而投资者认为,史密斯菲尔德年收入131亿美元,但利润仅为2.34亿美元,且在美国、墨西哥有环保方面的麻烦,双汇此举风险很大;双汇董事长万隆则表示,史密斯菲尔德良好的技术和品牌 相似文献
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与国际接轨发展现代肉羊业 总被引:5,自引:0,他引:5
为了参与国际羊肉市场的激烈竞争,我国北疆草原需发挥区域优势,进行现代肉羊生产经营.即以北方草原作为繁殖基地,开展肉羊密集繁殖、羔羊早期断奶出栏,大批生产架子羊,在内地饲料丰富、气候适宜的谷物种植区,集中育肥,并进行深加工.从而在提高养羊业综合效益的同时,改善草原生态环境,实现农业结构调整. 相似文献
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“与国际接轨”,如今已成为一句相当时髦的话了,随处都可以听到.但是,它又绝不单单是一句“时髦的话”,而是在我们的生活中时时都在进行的切实的行动,一种引起社会经济以及社会生活深刻变革的实际行动. 相似文献
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为了参与国际羊肉市场的激烈竞争,我国北疆草原需发挥区域优势,进行现代肉羊生产经营。即以北方草原作为繁殖基地,开展肉羊密集繁殖、羔羊早期断奶出栏,大批生产架子羊,在内地饲料丰富、气候适宜的谷物种植区,集中育肥,并进行深加工。从而在提高养羊业综合效益的同时,改善草原生态环境,实现农业结构调整。 相似文献
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进口国对进口食品安全卫生质量的要求越来越广泛、标准越来越苛刻、监管越来越严格和检查越来越细致.其根本目的是为了确保进口食品的安全卫生质量,保护本国消费者的健康.这也是发达国家限制进口发展中国家食品的一种技术贸易壁垒,不过这种壁垒只要符合世贸组织的规则,出口国就必须遵守和执行. 相似文献
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建立与国际接轨的兽医防疫体系 总被引:3,自引:0,他引:3
无论是去年的SARS,还是今年的禽流感,都对全球公共卫生安全体系提出新的挑战,而在我国,兽医防御体制的缺憾则在2次重大疫情中暴露无遗。主要表现在:一是基层动物防疫体系薄弱;二是动物生产防疫条件落后;三是动物防疫设施建设 相似文献
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建设有中国特色的社会主义市场经济,离不开政府高效、有力的领导和管理。为适应社会主义市场经济的发展,适应我国社会主义初级阶段民主政治建设的需要和行政管理科学化、法制化、现代化趋势,必须抓住政府职能转变这个关键,促进经济体制、行政体制及政府工作机构的改革。现仅以长阳县为例,对其现状以及当前加快政府职能转变的几个问题略抒己见。 相似文献
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与国际接轨发展云南现代奶山羊业 总被引:2,自引:1,他引:2
综述了国内外奶山羊产业的发展及先进经验,介绍了云南省奶山羊业的优势与存在的问题,并借鉴其成功经验,提出了云南省相关的生产体系的建立和发展思路,以期早日实现其现代化进程。 相似文献