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1.
山药是营养价值很高的食物和药物.山药味甘,性平,入脾、肺、肾三经.有健脾、补肺、固肾、益精之效.由于能振奋脾阳,有增强机体的消化与吸收功能,故可达到补养身体、延年益寿之目的.山药不仅能扶正、滋身、健体,而且还具健美之功效,因而近年来在国内外市场上非常畅销,价格也不断攀升.  相似文献   

2.
山药是营养价值很高的食物和药物。山药味甘,性平.人脾,肺、肾三经。有健脾、补肺.固肾,益精之效。由于能振奋脾阳,增强机体的消化与吸收功能,故可达到补养身体、延年益寿之目的。山药不仅能扶正滋身健体,而且还具健美之功效,因而近年来在国内外市场上非常畅销,价格也不断攀升。[第一段]  相似文献   

3.
山药属薯蓣科,主要产品为地下块茎,营养丰富,可药食兼用。在我国一年栽培一茬,生育期160-220天。适宜条件下具有无限生长习性,生育期越长,产量越高,一般(亩)产3000千克左右,高产田块可达5000千克以上。我县种植的主要山药品种有水山药、毛山药、日本白山药,是本地重要的出口农产品之一。实施山药无公害栽培技术,生产无公害农产品既是人们对环境、健康要求的必然,也是农民增加效益、致富奔小康的途径之一。  相似文献   

4.
李靖  王芳  王梅 《现代园艺》2005,(3):29-30
山药又名薯蓣、大薯、白药子,是一年或多年生薯蓣科缠绕性藤本植物。以藤、地下茎供食,含有丰富的淀粉、糖蛋白、氨基酸、皂苷、胆碱等多种有机化合物及各种矿物质,既可药用也可食用。我国自古栽培,分布很广。近年来。随着对外经济的迅速发展。山药出口量逐年增加。但我国适于出口的山药却不多。所以大力发展山药栽培。尤其是无公害高效栽培非常必要。我们通过几年的实践,总结出其技术要点如下。  相似文献   

5.
山药又名薯蓣和长芋,属于薯蓣科。山药块茎含蛋白质1.5%、碳水化合物14.4%,并含有多种人体所需的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,具有很高的食用和药用价值。山药有风水山药、河南淮山药、济宁米山药等品种,灌南县种植的淮山药即是其中  相似文献   

6.
以鸡皮糙山药为材料,探讨其块茎发育特点及碳水化合物代谢的变化。试验结果表明,在块茎发育过程中,块茎鲜质量、体积及干物质积累持续上升;块茎头端的伸长生长持续至膨大中期;随着块茎的发育膨大,淀粉、纤维素含量逐渐增加,膨大后与膨大前相比,头端部分和中段部分淀粉增幅分别为70.07%和71.31%,可溶性糖和还原性糖含量则呈现先高后低的变化趋势,而可溶性蛋白质含量变化为高—低—高。因此,鸡皮糙山药碳水化合物代谢变化与块茎生长发育过程密切相关。  相似文献   

7.
紫山药系薯蓣科山药属普通山药种(Dioscorea batata Decne)的一个地方品种,为多年生蔓性植物,块根呈块状,因块根表皮和肉色呈紫色而得名。浙江省山区种植紫山药有着悠久的历史,规模种植的基地主要集中在台州黄岩、温州瑞安、衢州江山等。  相似文献   

8.
刘健 《西北园艺》2013,(3):15-16
陕西华县是山药的主产地之一,所产的"华州山药"栽培历史悠久,品质优良。近年华县对华州山药进行高产无公害栽培试验,取得了很好的经济效益。现将经验介绍如下:1品种选择目前华县普遍栽培的是怀山药,该品种茎叶颜色较深,叶腋生有气生块茎(又叫零余子),块茎粗大,棒状,一般质量0.5~1.5kg,大的可达2.5~3kg有较强的垂直向下生长习性,形状整齐,产量高山药为雌雄异株,华县栽培的几乎全是雄株,故生产上一般都用龙头、零余子作"栽子"。龙头系指山  相似文献   

9.
<正>山药既可食用又可药用,是药食兼用作物,在国内外有着广阔的市场,深受广大消费者的欢迎,甚至一些地方把山药作为馈赠亲友的礼品和喜庆节日必备的菜肴。在河南、山  相似文献   

10.
高俊杰 《中国蔬菜》2003,1(4):44-45
山药在我国广为种植,山东栽培面积达1.3万hm~2。为更好地促进出口山药的发展,提高出口山药的质量,现将近年来国外需求较大的日本牛腿山药的高产优质标准化栽培技术总结如下。  相似文献   

11.
武穴市的鄂东扁山药以梅川、两路和蕲春县的张榜、桐梓等乡镇居多,已形成产业.其块茎形似脚掌、银杏叶、棒槌、仙人掌,品质鲜黄色亮、肉质肥厚、根毛稀少、内质致密、淀粉含量高、粘汁多、清香脆嫩、口感绵面、风味独特,名闻鄂东各地及武汉地区,市场潜力大.经历代的优选进化,每年667 m2产山药2 500~3000kg.现将其栽培技术介绍如下.  相似文献   

12.
陈德周 《长江蔬菜》2019,(11):28-29
由于品种自然变异等原因,乐平山药产量、种植品质及种植面积逐年下降。通过探索,总结了适合乐平地区的山药优质高产栽培技术。主要包括更新品种,以新品种桂淮一号为佳;采用块茎直接就地越冬方式杜绝易烂种问题;采用保温设施、适当提早育苗、提早定植;加强田间管理等。  相似文献   

13.
<正>1品种选择东北地区多采用二十世纪九十年代从日本引进的日本长白山药。特点植株长势中等。茎圆型,紫色,有时带绿色条纹,右旋,长3~5米。分枝较少,单叶。茎下部叶片互生,中上部叶片对生,及少轮生。栽子较长,长15~20厘米,断面纯白色,致密,品质优。表面褐色,密生须根,瘤大而密。经过实践表明,适合东北生长。2晒种与药剂浸种相结合东北地区一般在3月20日之后,从储藏窖中取  相似文献   

14.
无公害山药优质高产栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
从选地、灌溉水质、生态环境,田间管理、病虫害防治、收获和贮藏等各个环节详细介绍无公害山药栽培技术,依据山药的特征特性,制定无公害栽培及其病虫害防治等技术措施。  相似文献   

15.
山药学名薯蓣,是薯蓣科薯蓣属的植物.使用部分是肥大的块茎.肉质洁白,营养丰富,富含蛋白质及碳水化合物,又是常用的药材,被公认为无公害蔬菜.因其耐藏耐运、产量高,亩产值在万元以上,已成为我县农业结构调整,发展高效农业,增加农民收入的一项重要途径.  相似文献   

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1土肥水管理1.1土壤管理1.1.1深翻土壤应在果实采收后结合施基肥进行深翻,此时正值秋季根系生长高峰期,伤根容易愈合。耕翻深度为15~20cm,不仅能熟化土壤,还可破坏地下害虫的生存环境,减少病虫危害。1.1.2中耕除草在杂草出苗期进行人工中耕除草效果较好,以减少水分和养分的消耗。在采收前(8月底)结合清理果园进行中耕除草,以利于捡拾栗果。禁止使用除草剂进行果园除草,因为除草剂极易随水分渗入土壤而被栗树吸收,从而在果实中积累和残留。1.2灌水不洁净水会污染土壤,影响栗树生长发育,使果实中有毒物质不断积累,以致不能食用。灌溉用水不能…  相似文献   

18.
金针菜又名黄花菜,属百合科多年生草本植物,具有较高的营养和药用价值,且易栽好管、寿命长、产量高,经济效益可观,在我国江苏宿迁、湖南邵东、陕西大荔和甘肃庆阳等地栽培面积较大。现总结其无公害丰产栽培技术如下:  相似文献   

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石榴营养价值高,适应范围广,抗病力强,容易栽培。是目前很受欢迎的果树品种,石榴花期长达数月,花红似火,分外鲜艳,可谓集食用与观赏性于一体,建园后三年即可结果。文章介绍了石榴的整形修剪、病虫防治、开花结果习性及坐果技术措施。  相似文献   

20.
宋建华 《北方园艺》2017,(19):202-205
从冬枣的建园、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理和病虫害综合防治等6个方面探讨了冬枣无公害丰产栽培技术。  相似文献   

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