保健蔬菜"藤三七"栽培技术

藤三七,别名藤子三七、川七、洋落葵,是落葵科落葵薯属多年生蔓性植物,原产巴西,我国云南、贵州、湖南、台湾等省均有种植,与同科不同属的落葵(软浆叶)在外观或形态上很相似.近年来在台湾省作为胡萝卜素含量相当高的食用嫩茎叶和珠芽的蔬菜正在流行,大陆地区主要作庭院绿化种植,以珠芽及块茎作药用.但藤三七病虫害很少,对环境适应力又强,是一种可作为无公害蔬菜开发的保健蔬菜新种类.     

落葵矮化栽培技术

落葵又名木耳菜、皇宫菜、紫角叶等,属落葵科,一年生蔓性蔬菜。我国各地均有栽培。近年来,营养学家分析,落葵含有丰富的钙、维生素A及蛋白质,是一种营养价值非常高的蔬菜.随着人们食味变化和烹调技术的改进,落葵这一古老蔬菜重新受到人们的青睐,被誉为新兴蔬菜。     

营养保健型蔬菜--落葵

落葵为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物,野生种多为二年生,栽培种多为一年生。别名胭脂菜、胭脂豆、紫豆菜、皇宫菜、豆腐菜、篱笆菜。其营养丰富,风味独特,不论是幼苗还是嫩梢,均油润柔软,嚼时如吃木耳一般,清脆爽口,故通称木耳菜,以致许多人不知其本名为落葵。落葵不仅营养价值高,而且具有较好的药用效能,是一种营养保健型的稀特蔬菜。一、丰富的营养成分落葵含有丰富的无机盐和维生素,其中尤以胡萝卜素和维生素C及钙最为丰富,而且低热量,少脂肪。据化验,每100 g新鲜落葵可食部分中主要营养成分为:蛋白质1.7 g、碳水化合物3.1 g、粗纤维素0…     

大棚秋延后辣椒套种落葵

大棚秋延后辣椒套种落葵是杭州市郊区菜农近年来试验成功的一种新的高产栽培模式。1997～1999年种植面积达到5000亩(667ｍ2)以上。辣椒、落葵畅销各大饭店、宾馆,成为杭州郊区菜农秋冬季赢利的主要来源。1　模式特点和效益分析1.1　辣椒、落葵都是喜温蔬菜,其生长环境相似,为套种奠定了基础。1.2　充分发挥大棚保护地栽培的优势,通过套种技术,既能提高土地利用率,又能补冬淡季,丰富蔬菜市场。1.3　该模式可亩产辣椒1300公斤(ｋｇ),落葵500公斤。按近三年平均价格(辣椒8元/公斤,落葵3元/公斤)计,亩产值可达11900元。比单作辣椒或落葵均有明显…     

东台地区大棚落葵—扁豆套栽技术

落葵原产于印度,为落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物,叶片近圆形,肥厚而黏滑,像木耳,俗称木耳菜。落葵喜温暖高湿环境,耐热耐湿性较强,不耐寒。种子发芽适温20℃左右;生育适温25～30℃,低于20℃生长缓慢,15℃以下生长不良,35℃以上高温且肥料充足时,仍可生长良好。落葵很少发生病虫害,是一种营养价值很高的保健蔬菜。     

保健蔬菜藤三七

藤三七 (Ａｎｒｅｄｅｒａｃｏｒｄｉｆｏｌｉａ (Ｔｅｎｏｒｅ)Ｖａｎｓｔｅｅｎｉｓ)别名藤子三七、川七、洋落葵 ,是落葵科落葵薯属多年生蔓性植物 ,原产巴西 ,我国云南、贵州、湖南、台湾等省均有种植 ,与同科不同属的落葵 (软浆叶 )在外观或形态上很相似。近年来在台湾省作为维生素Ａ含量相当高的蔬菜流行食用 ,大陆地区主要作庭院绿化种植 ,以珠芽及块茎作药用。藤三七病虫害很少 ,对环境适应力又强 ,很适合有机栽培 ,是一种可作为无公害蔬菜开发的保健蔬菜新种类。1　藤三七的植物学特性藤三七是多年生缠绕草质藤本 ,茎长达 5～ 10ｍ…     

保健蔬菜“藤三七”

藤三七(Anreder-acordfoblia(Tenore)Vansteenis)别名藤子三七、川七、 洋落葵，是落葵科落葵薯属多年生蔓性植物，原产巴西，我国云南、贵州、 湖南、台湾等省均有种植，与同科不同属的落葵(软浆叶)在外观或形态上很相似。 近年来在台湾省作为维生素A含量相当高的蔬菜流行食用，大陆地区主要作庭院绿化种植，以珠芽及块茎作药用。藤三七病虫害很少，对环境适应力又强，、很适合有机栽培，是一种可作为无公害蔬菜开发的保健蔬菜新种类。 1 藤三七的植物学特性 藤三七是多年生缠绕草质藤本，茎长达5～10m。根肥大，于基部生长大量块茎，…     

新种类蔬菜——藤三七

新种类蔬菜──藤三七１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心饶璐璐藤三七（Ｍａｄｅｉｒａ－Ｖｉｎｅ）别名洋落葵、落葵薯、藤子三七、川七等。学名ＡｎｒｅｄｅｒａＣｏｒｄｉｆｏｌｉａ（Ｔｅｎ．）Ｓｔｅｅｎｉｓ。为落葵科落葵薯属多年生蔓性植物，原产巴西，我...     

落葵的栽培技术

落葵(Basella SP)又名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、紫葛叶等,以幼苗或嫩叶供食,是夏季供应的绿色蔬菜之一。近年来,落葵以其滑润、鲜嫩碧绿,清脆爽口等特点和清热解毒的保健功能,深受广大消费者的欢迎,成为各大宾馆、饭店、酒家每天必需的绿叶蔬菜,且用量很大,供不应求。落葵作为一种花色蔬菜,有一定的发展前途,应大面积推广栽培。     

重新受到青睐的落葵

落葵,属落葵科一年生蔓性蔬菜,因茎叶折断后有粘液溢出,岭南人称之为潺菜、古代女子用它的子实汁液作化妆品涂脸,故又名胭脂菜。它的茎部为肉质,叶片卵圆形,全缘,肥厚而滑嫩,适宜做汤或炒食。昔日民间视为粗贱之物,价格很低。近年来,随着人们食味的变化,落葵重新受到青睐,被宾馆、酒家、饭店请上了筵席。例如“落葵咸蛋汤”,“蒜蓉炒落葵”等成了广州、香港人的时髦菜,一时身价十倍。因而种植面积迅速扩大,产品质量有所提高。     

落葵

落葵张继宁落葵以幼苗、嫩叶、嫩梢供食，质地柔滑，鲜美可口、落葵营养丰富，每百克食用部分含蛋白质１．７克、碳水化合物３．１克、钙２０５毫克、磷２９毫克、铁２．２毫克、胡萝卜素４．５５毫克、维生素Ｃ１０２毫克。此外，落葵还有一定的药用价值，具有清热、解毒...     

落葵栽培技术

一、落葵植物学特征及营养价值 落葵是主要以嫩茎叶供食用的蔬菜,别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、软浆菜、藤菜等。属落葵科落葵属中以嫩茎叶供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物。原产中国。落葵嫩茎叶滑嫩多汁,含有丰富的营养物质。落葵的嫩茎叶、幼苗均可食用,其色泽油绿,气味清香,爽口柔滑,风味独特。经常食用有降压保肝、缓泻、清热解毒,防治疖疮和润泽皮肤、美容的功效。     

落葵的栽培技术

落葵的栽培技术赵国琴，朱永库（辽源市工农乡农科站）落葵（ＢａｓｓｅｌｌａｙｕｂｒａＬ），又叫木耳菜、膝菜、胭脂菜、软浆叶等，属于落葵科落葵属蔬菜。落葵耐高温多湿，生长快，产量高，采收期长。以其幼嫩枝叶供食，质地滑嫩多汁，供煮汤或炒食，营养丰富。据分析...     

田三七高产优质栽培技术

田三七Anredera Cordifolia(Ten)Sreenis别名藤三七、洋落葵等，落葵科落葵属多年生蔓性植物，原产巴西，我国云南、广东、四川、湖北等地均有分布。目前已发展成为广东珠江三角洲地区特有的蔬菜新品种。田三七主要以叶片、嫩梢作食用；叶片口感滑嫩，嫩梢清脆，上汤或火锅食用为多，珠芽和地下块茎可作汤、炖鸡。田三七具有活血及消肿化淤，     

保健蔬菜落葵塑料大棚优质种植技术研究

<正>落葵又称木耳菜、软浆叶等,以幼苗或叶片、嫩茎梢供食用。质地滑嫩多汁,气味清香爽口,风味独特,供炒食、做汤、凉拌、涮火锅。营养丰富,每100克干物质中,含蛋白质49.7克、维生素C46.8毫克,在绿叶菜中居首位。含胡萝卜素4.55毫克,含钙205毫克,是菠菜的2倍。落葵全株可供药用,有滑肠、利便、清热、凉血等功效,是一种保健时蔬。为了在蔬菜供应淡季上市,增加收入,常采用大棚栽培方式。     

沿海大棚落葵矮化密植栽培技术

落葵为落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物,叶子近似圆形,肥厚而黏滑,喜温暖高湿,不耐寒,是一种营养价值很高的保健蔬菜。以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分,无论炒食还是做汤,均清香爽滑可口,深受居民的喜爱。落葵富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,     

长江流域塑料大棚落葵栽培技术

正落葵,又名汤菜、木耳菜、软浆叶、豆腐菜、藤菜、胭脂菜等,属落葵科一年生蔓生蔬菜;原产中国和印度,非洲、美洲也有栽培;以幼苗或采摘叶片供食用,是夏季供应的绿叶蔬菜之一。我国栽培落葵历史悠久,2 000多a前的《尔雅》中就有落葵的记载,宋代诗人苏东坡曾赞美道:"丰湖有藤菜,似可敌莼羹。"目前我国南北都有栽培。在长江流域是夏季替代小白菜,填补     

落葵

落葵为落葵科落葵属中以嫩茎叶、嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物。别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等。落葵原产中国和印度,中国南方栽培较多。中国栽培落葵的历史悠久,两千年前的《尔稚》中即有落葵的记载,称一名蔠葵,一名繁露。落葵的称谓最早可见于西晋时期张华(公元232～300年)所著的《博物志》及成书于汉、魏之际的《名医别录》。陶弘景(公元456～536年)在《本草经     

药食兼用新型蔬菜——藤三七北方温室栽培技术

藤三七(Anredera cordifolia(Tenore)van Steen),又称洋落葵、藤子三七、川七。属于落葵科多年蔓生植物,原产于巴西,在我国很多地区均有种植,尤其在南方地区种植较多。藤三七的叶片、嫩梢可作为蔬菜食用,其味道鲜美,口感滑嫩,营养丰富。经测定藤三七叶片中除含有蛋白质、脂肪、     

可敌莼羹的落葵

落葵(Basella rubra),落葵科落葵属。古称:蔠葵、繁露、承露、络葵、繁葵、天葵、御菜、湖燕脂、胭脂菜、胭脂豆、紫草子、藤葵、藤儿菜等; 俗称:潺菜(粤)、软酸菜(桂)、粘藤(滇)、滑腹菜(鄂)、紫葛叶(苏)、木耳菜(湘)以及汤菜、软浆子、紫果菜等; 日本称:蔓紫。同属白落葵(B.alba)功用相同。