常用几种农残速测方法的注意要点及使用探讨

近年来,农产品质量问题日益得到人们的关注,其中瓜果蔬菜中农药残留超标更是当前社会关注的热点问题。如东县农产品质量检测中心自2002年成立以来,一直开展以农残速测为主的检测工作,并在全县农产品生产基地、批发市场和农贸市场设立了     

青岛开始实施“蔬菜检测信息旬报制度”

近期青岛市的蔬菜质量怎么样,哪些品种的蔬菜出现了农药含量超标的问题?为让市民了解蔬菜信息,青岛市蔬菜副食品办公室决定从2005年开始实施“蔬菜检测信息旬报制度”,每月的1日、11日、21日,定期发布蔬菜检测信息。根据青岛各大批发市场的蔬菜抽检结果及分析材料,向市民公布市     

连云港市蔬菜农药残留状况分析及对策

为了健全农产品质量安全监测制度,进一步提高农产品质量安全水平,连云港市制定并组织实施了蔬菜质量安全例行监测制度,对农贸市场、超市、批发市场和基地的蔬菜进行例行监测.通过对连云港市不同品种、不同时间以及不同抽样地点的蔬菜进行检测,用气相色谱法定量分析了蔬菜中的农药残留情况,并对检测结果进行比较和分析,提出了相应的建议对策.     

农产品批发市场蔬菜质量安全情况调查及风险评估

对慈溪市农产品批发市场7类蔬菜20种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2008年蔬菜农药残留超标率具有先上升后下降的季节变化;豆类、果菜类、茎类和叶菜类的农药残留超标率高于其他种类蔬菜,外地蔬菜要好于本地蔬菜;4个季度的蔬菜质量安全指数均小于1,没有安全风险;从农药污染综合值评价,乙酰甲胺磷、氧化乐果、三唑磷、氰戊菊酯是影响慈溪市蔬菜质量安全的主要因素。     

台湾的蔬菜水果市场体系建设

一、农产品市场体系的发展状况台湾的蔬菜、水果市场体系建设,在市场机制下运作几十年来,有一个发展演变过程。大体可分为3个阶段:第1阶段是1952～1972年,主要实行委托运销制和公营机构与农民组织联合的运销制度。第2阶段是1973年至80年代末,实行经过批发市场的传统运销方式,主要采取共同运销、合作运销等运销方式。第3阶段是从80年代末开始,由于城市统一连锁店的出现,新的零售方式开始带动探索现代化的农产品直销方式。1.批发市场运销制度 1973年开始建立批发市场运销体制。农产品批发市场分为果菜、家禽和肉类及水产品3类。目前,共有批发…     

上海"菜篮子"装满全国菜

据上海市农产品中心批发市场的市场负责人介绍,随着目前上海郊县地区蔬菜种植面积的缩小,近年来客菜已经成了上海蔬菜市场的主角。     

浅论农产品检测机构在蔬菜安全监管中的作用

蔬菜质量安全监管体系建设是实现蔬菜从田头到餐桌全程质量管理的主要技术保障,是防止农药残留超标的蔬菜进入市场、保障消费者身体健康、提高市场竞争力的有效措施。农产品检测机构担负着蔬菜质量安全评价、有害有毒物质残留检测、保障蔬菜食用安全的重要职责。 1 农产品检测机构在蔬菜安全监管中的现状蔬菜安全监管体系的建设已引起各级政府的重视,目前上海市建立了市级农产品质量检测机     

日本的蔬菜育种与流通

应日本能率协会综合研究所邀请 ,按照《中日蔬菜育种与流通技术共同研究》课题的总体安排 ,上海市蔬菜赴日考察团一行 3人 ,在上海市农产品质量认证中心主任沈佳治同志的率领下 ,于 2 0 0 2年 9月9日至 14日 ,赴日考察蔬菜育种与流通。赴日期间 ,考察团一行与日本从事蔬菜产销事业的生产、加工、批发、科研与政府机关等单位的人士进行了广泛的接触。考察团先后参观了海外货物检查株式会社(有机认证机构 )、横滨市绿政局、横滨市南农协、静冈挂川蔬菜育种研究中心、大田批发市场东京青果株式会社。通过考察 ,有三点印象尤为深刻 :1　产业与产…     

蔬菜农药残留问题分析

蔬菜农药残留严重危害人体健康,已经成为人们关注的焦点。以蔬菜农残为主的农产品质量问题的综合治理势在必行,将对确保人民群众身体健康,促进农产品增值、市场流通和农业的发展都具有重要意义。     

重庆市蔬菜农药残留动态变化及质量安全风险评估

对重庆市大型蔬菜批发市场、农贸市场、超市、生产基地7大类蔬菜中9种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2006年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化;其中农药残留超标率为豆类、茄果类和绿叶菜类蔬菜高于其它种类蔬菜,市场蔬菜高于基地蔬菜,外地蔬菜高于本地蔬菜;第二、三季度的蔬菜质量安全指数大于1,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价,甲胺磷、氧化乐果是影响重庆市蔬菜质量安全的主要因素。     

武汉拒绝毒菜

武汉市从２００２年１１月１日起，对所有上市蔬菜实行准入制。据介绍，武汉市每年消费蔬菜约２００万t，其中３０％来源于外地。检测表明，目前每天上市的１７００t蔬菜中，约有５％的蔬菜农药残留超标，超标菜中外地菜占６０％。根据市政府相关规定，从１１月１日起，对小白菜、大白菜、蕹菜、豇豆、扁豆、甘蓝、苋菜、落葵、菜薹、生菜、萝卜、韭菜、菠菜等１６种蔬菜，实行重点检测；对茄子、番茄、辣椒、黄瓜、丝瓜、洋葱、花菜等１８种蔬菜，进行一般性检测。目前，武汉市已在蔬菜基地、批发市场和超市设立了５００多个检测点，由专职…     

北京2009年9月蔬菜价格走势分析

1蔬菜价格走势及特点从北京新发地蔬菜批发市场来看,2009年9月蔬菜价格总体呈现下降趋势。月末与月初相比,加权平均价下降了10.96%。由图1可见,上半月蔬菜价格起伏变化较大,在9月2日小幅提升后,至9月3     

10月起进入两安蔬菜须验证检测不合格禁止销售

从10月1日起，西安市实行蔬菜市场准入制度。省农业厅，市农业局连日来向周边省市农业部门、蔬菜生产基地和蔬菜经销商发出告知函，凡是进入西安境内的蔬菜，实行入市验证制度，检测不合格的蔬菜禁止销售。从10月1日起，西安市对周围省市取得认证的蔬菜，进入西安实行入市验证制度，凭有效的无公害农产品产地认定证书，无公害农产品、绿色食品、有机食品产品认证证书，近期产品检测合格证，方可进入西安市场销售，进口蔬菜则凭出入境检疫检验证明入市销售。与此同时，对入市销售的蔬菜，报西安市农产品质量安全检验监测中心登记备案，并定期接受抽检。     

关于赴沪浙等发达地区考察蔬菜市场的报告[Ⅰ]——从上海等地蔬菜市场看我省蔬菜产业结构的调整

20 0 1年 1 1月下旬 ,我们组织省内蔬菜生产管理营销部门专业人员专程赴上海、杭州等发达地区 ,先后对上海农产品中心 (浦东 )、十六铺、水产品以及杭州笕桥、艮水、三里亭蔬菜批发市场进行了考察 ,现将有关情况报告如下 :1　蔬菜市场情况的主要特点改革开放以来 ,随着蔬菜购销体制的大变革 ,全国蔬菜生产得到了迅猛发展 ,市场已由卖方市场转向买方市场 ,从我们调查的情况看 ,这些地区主要有以下特点 :1 1　发达城市的蔬菜消费市场已成为全国各地竞争的焦点　如上海城市化进程日新月异 ,全市人口达 1 30 0余万人 ,其中流动人口达到 4 0 0～…     

阜新市蔬菜农药残留原因与应对措施

2010年,阜新市蔬菜播种面积2．7万hm^2,其中设施蔬菜1．43万hm^2、露地蔬菜1．27万hm^2,预计蔬菜总产量达96．1万t。但是个别地区受雨灾、风灾、冻灾等影响,产量稍有减少。随着人们生活水平的提高,蔬菜农药残留问题已经成为人们谈论的焦点、研究的重点。阜新市农产品质量安全管理办公室的同志们为了全市城乡居民都吃上安全的放心菜做了大量工作。     

酶抑制法在蔬菜农药残留快速检测中的应用

酶抑制法是一种检测时间短，快速、成本消耗以及后期的维护费用低廉。对检测人员技术水平要求低，简便、灵敏、快速、经济的检测蔬菜农药残留的方法，目前广泛用于农产品批发市场、蔬菜生产基地、各大超市以及基层农产品质量安全检测机构的日常检测工作中，是目前保证蔬菜产品安全性的有效措施之一。简述了酶抑制法的工作原理、检测方法，并指出其操作过程中存在问题和注意事项，以此来提高酶抑制法快速检测蔬菜农药残留的准确性，为研究应用提供参考。     

今年一季度整体菜价要比去年高——春节后全国蔬菜交易行情分析

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,截止到2006年3月24日,一周统计数据显示,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.05元·kg-1,周环比(比上周)下跌1.6%,而与去年同期相比仍有较大幅上涨,涨幅为10.8%。纵观春节后的全国蔬菜交易行情,虽然每周整体平均菜价有涨有跌,但较去年同期平均菜价有较大幅上涨,个别品种蔬菜价格更是成倍增长。1春节后全国批发市场蔬菜交易行情春节过后,迎来2006年全国大范围的第一场大雪,特别是华东、华北的大雪,给蔬菜运输带来了麻烦,直接影响到了蔬菜的价格,华东、华北等地蔬菜市场的菜价普遍上涨,后…     

海口开始执行无公害蔬菜市场准入制度

海口市已开始执行无公害蔬菜市场准入制度，初步选定新港果蔬批发市场以及龙舌坡、龙华、龙昆南和海甸三西路零售市场五个试点。据《海南日报》报道，无公害蔬菜市场准入制度规定：检测不合格的蔬菜不能进入批发市场，另外蔬菜零售市场制定了检测制度，检测合格的产品可挂“无公害蔬菜”牌进行经营。海口市在５个试点市场设立了检测室，配置了检测仪器。蔬菜在进入批发市场前，将进行农药残留检测。当场检测不合格的，送到海口市瓜菜检测中心检测，不合格者退货，或就地销毁。批发商的蔬菜产品连续三次检测不合格的，将取消其批发资格。在零…     

2002-2003年北京蔬菜市场价格形势分析

据北京市城乡经济信息中心资料显示，２００２年北京蔬菜市场蔬菜综合平均批发价格总体水平仍低于２００１年；在加入WTO后的第一年，北京市蔬菜出口并未受到不利因素的影响，蔬菜出口保持良好的增长势头。１２００２年蔬菜市场回顾１．１总体走势２００２年１～１２月京郊１５家农产品批发市场１９个蔬菜品种的综合平均批发价为１．２１元／kg，比２００１年同期下降１０．９８％；６种大宗蔬菜（马铃薯、番茄、黄瓜、青椒、芹菜、茄子）的综合平均批发价格为１．３６元／kg，比２００１年同期下降１７．９３％。从各月情况看，１～４月…     

我国蔬菜农药残留问题探讨

最近几年,我国食品安全问题及其有关事件不断发生,成为人们日常生活中最重要和最关注的话题之一。农产品质量安全是食品安全的重点,其中蔬菜中农药残留超标问题是影响食品安全的重要因素之一,引起了政府、市民和新闻媒体的高度关注。从2006年11月1日起,我国实施了《中华人民共和国农产品质量安全法》,