分散农户对农药残留认知的研究——以江苏无锡、南通、淮安为例

农药残留始终是困扰农产品安全的重大问题。在城乡居民对农产品安全供给的关注度不断提升的背景下,探究农户对农药残留认知,引导农户科学、规范地施用农药,在源头上保障农产品安全供给具有重要意义。江苏无锡、南通、淮安的241个农药施用者参与了农药残留认知情况的调查,研究表明,农户对农药残留的认知总体上尚有待于进一步提高,且三地区农户的认知程度与其经济发展水平的层次相一致。     

分析农户农产品质量安全认知及影响因素

农产品与广大群众息息相关,农户农产品的质量安全认知与农户的年龄、文化程度、家庭收入状况紧密相联。农户对农业投入的质量标准及符合标准的生产操作规范不了解,所以农产品的质量安全是政府的对于农户的特定要求。本文对农品存在的隐患因素进行了阐述,并从以下方面对提升农产品的质量进行了总结,如发展农业旅游,对基础设施管理机制和模式进行完善等。     

农户清洁生产技术采纳意愿及影响因素的实证分析

农业清洁生产是从源头确保食用农产品质量、增强农业可持续发展能力的重要途径。推行农业清洁生产技术对于提高食用农产品质量、改善农业生态环境、实现质量兴农目标都具有积极意义。基于计划行为理论,利用中部地区615个农户调查数据,借助有序多分类Logistic模型,探讨农户清洁生产技术采纳意愿及其影响因素。结果表明,在调研区域内,近80.17%的农户对采纳清洁生产技术有较强烈的意愿。农户清洁生产技术采纳意愿主要受其安全认知水平和所在村庄村规民约的影响。其中,农户对农村环境污染关心情况、对食用农产品质量关心情况、对安全食用农产品知识了解情况、对农残危害认知情况和村规民约制定情况正向显著影响农户清洁生产技术采纳意愿,其他变量影响不显著。基于此,为增强农户清洁生产技术采纳意愿,不仅要提高农户安全认知水平,还要发挥村规民约的作用,更要创新采纳清洁生产技术的机制。     

影响农户农产品生产安全意愿的主要因素研究

从农户特征、农户的认知、经济效益、政府服务及规制4个方面综述了国内学者对农户农产品生产安全意愿的研究情况。选取河南省为研究地点,采用问卷调查的方法获取相关数据。运用二元Logistic模型对河南省12个村种植小麦农户农产品生产安全意愿进行分析,结果表明,与农户生产安全农产品意愿相关的因素有农户是否担心自产农产品的安全、农户对安全农产品的收益认知、农业参与者年龄、农户对安全农产品概念认知以及农户对政府培训的态度等;研究结论和文献综述中学者的研究结果一致或者类似。基于提高农户生产安全农产的积极性、保障我国农产品安全的角度,提出了提高农户对农产品安全的认识水平、提高农户收入等政策建议。     

关于农产品质量安全社会资源开发与利用的探讨

农产品质量安全社会资源开发是将潜在的社会资源变为现实社会资源的动态实践过程,农产品质量安全社会资源的利用是使有效的社会资源进入农产品生产过程,使其发挥功效的实践过程。科学开发与有效利用农产品质量安全社会资源,有利于提升生产者对农产品质量安全的认知水平,有效地保障对农产品质量安全的监管,能促进全民对农产品质量安全的认知,从而全面提升中国农产品质量安全水平。农产品质量安全社会资源的开发与利用是一个过程行为,会受到人力、物力、财力等因素的影响,开发与利用必须充分调研、明确主、客体,制定科学计划。     

农户农产品质量安全认知及影响因素解析

本文通过对多个地区调查,对本土农户的农产品质量安全认知度及主客观因素的影响进行了系统的实证分析。研究结果证实:大部分农户的农产品质量安全意识和可追溯意识薄弱,农户的农产品质量安全认知与其本身的年龄结构、文化程度及家庭收入情况是息息相关的。     

合作社引导、邻里示范与农户安全生产行为

基于四川省猕猴桃主产区的农户调研数据,构建Probit模型,从合作社引导及农户邻里示范2个视角实证分析农户采纳安全生产行为的影响因素。结果表明,合作社引导及邻里示范能显著促进农户对安全生产行为的采纳,尤其对于安全认知水平较高的农户。因此,为规范农户安全生产行为,需要充分发挥合作社的引导作用和邻里农户的示范作用,尤其需要合作社优先对安全认知水平较高的农户进行相关技术服务与培训,然后通过邻里示范效应对没有采纳安全生产行为的农户进行扩散。这样双管齐下才能有效促进农户对安全生产行为的采纳,保障农产品质量安全。     

农产品质量安全的农户生产行为研究——基于样本农户的调研数据

农户在生产过程中的不合理生产行为是导致农产品质量安全事件频繁发生的根本原因。本文基于2017年贵州省长顺县凯佐村样本农户的调研数据,研究了农户内在控制认知因素,分析农户生产行为的影响因素及其与农产品质量安全的关系。研究建议加强宣传教育、组织专业合作社等来规范农户生产行为、保障农产品质量安全。     

农产品质量安全认知及消费意愿影响因素差异研究——以烟台市消费者为例

随着农产品商品化程度的逐步提高,农产品消费在城乡消费二元结构中已处于重要位置,并且其主导地位越来越突出。为提升消费者农产品质量安全认知意识,促进消费行为,笔者采用交叉统计描述和最优尺度回归模型,对烟台市城乡消费者农产品质量安全认知及消费意愿影响因素进行实证分析,并对城乡差异进行比较。结果显示:中国城乡居民对农产品的质量安全认知水平存在较大差异,认知程度主要受消费者年龄、学历、收入水平等因素影响;同时,对农产品的安全认知程度显著影响安全农产品的消费意愿;虽然多数调查者表示出较强的购买意愿,但绝大多数人只愿意为安全农产品支付高于普通农产品10%的价格。研究结果对探索城乡消费一体化,尤其对解决城乡农产品消费二元结构具有重要现实意义。     

浅谈崇明区农产品质量安全监管现状与策略

上海市崇明区通过不断扩大监管领域、做好绿色食品和有机食品的认证工作、从源头上加强农药管控,取得了一定的农产品质量安全监管效果,但仍存在农产品质量安全检测水平低、农产品质量安全监管没有形成合力等问题。为解决上述问题及进一步推进崇明区农产品质量安全监管工作,需开展组织培训、提高农户认识、提升农产品质量安全检验检测能力和技术水平、全方位加强对农产品质量安全的监管。     

浅谈如何应用现代植保技术做好农产品质量安全监管工作

<正>当前,在农业生产过程中,为了促使农产品产量的提升,农户会过度依赖农药以及化肥,使农产品的质量安全存在着较大的安全隐患。为了解决这一问题,下文围绕如何运用现代植保技术做好农产品质量安全监管工作进行分析。1农产品质量安全监管工作面临的新形势1.1人们对农产品的质量安全的要求有所提升随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平有了较大的提升,进而对自己的食品安全质量更加重视。从以往的"吃     

消费者对食用农产品质量安全的认知与监管期望研究

本文从大众对食用农产品质量安全信息获取途径及对质量安全事件关注度两个维度分析大众对食用农产品质量安全的认知,从大众对有质量问题农产品的维权、对监管部门立场的认可度及对政府监管评价3个维度分析大众对国内食用农产品质量安全监管的期望,以期为政府监管工作有效开展、质量安全水平提升提供参考。     

批发市场农产品质量安全监管调查与分析———以上海市农产品批发市场质量安全监管为例

本文基于对上海市各大农产品批发市场等主管部门的访谈资料、对微观经济主体（经销商和消费者）的问卷调查数据，以对待农产品质量安全的风险认知情况为切入点，探讨农产品质量安全监管的现状及目前面临的问题，并提出提升我国批发市场农产品质量安全水平的对策建议。     

消费者对农产品质量安全的认知行为及影响因素分析——对江苏省扬州市消费者的调查

对江苏省扬州市消费者进行了农产品质量安全认知水平的调研,结果表明:消费者对农产品质量安全较为关注,认为目前市场上供应的农产品总体上是放心的;由于消费者接受的宣传培训不够,对农产品质量安全管理措施和相关法律法规不甚了解;消费者对认证农产品的认知程度较高,但实际消费有限;消费者的年龄、收人水平、对培训程度的感知和对农业生产环境的感知等因素显著影响着消费者的农产品质量安全认知水平.     

农户行为与农产品质量安全研究——以河北省保定市的农户调查为例

基于河北省保定市的农户实地调查数据,对影响农户安全生产行为的因素进行分析,结果表明：农民具有生产质量安全农产品的意愿,但由于文化水平和家庭自营的限制、市场监测机制的不健全、技术指导的缺乏等原因,农民生产质量安全农产品的能力不足。针对农户自身特点和农产品市场信息不对称的问题,提出了改善农户行为、提高农产品质量安全、提高农户组织化程度、完善政府的服务与管制职能的对策。     

基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为研究——以江苏省为例

在近些年来,农产品质量日益受到社会的普遍关注,各个方面都加强了对于农产品质量的重视程度。但是,目前我国学术界对于安全农产品的研究尚缺乏对生产环节的探讨与研究,尤其是针对农户的生产行为研究。而对农户的生产行为进行相关研究,对于研究农产品质量安全问题有着重大的实际意义。同时,通过产业化组织来提高农产品的质量安全水平,还可以有效增加农户的收入。因此,本文主要以江苏省为例,进行了相关的科学调查,分析研究了基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为,最后提出了一些建设性的建议。     

基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为研究——以江苏省为例

在近些年来,农产品质量日益受到社会的普遍关注,各个方面都加强了对于农产品质量的重视程度。但是,目前我国学术界对于安全农产品的研究尚缺乏对生产环节的探讨与研究,尤其是针对农户的生产行为研究。而对农户的生产行为进行相关研究,对于研究农产品质量安全问题有着重大的实际意义。同时,通过产业化组织来提高农产品的质量安全水平,还可以有效增加农户的收入。因此,本文主要以江苏省为例,进行了相关的科学调查,分析研究了基于农产品质量安全与产业化组织的农户生产行为,最后提出了一些建设性的建议。     

农户的农药残留认知及其对施药行为的影响

农药残留是困扰农产品安全的重大问题。农户是农药施用的主体,研究农户对农药残留的认知及其施用行为,对于在源头上保障农产品安全供给,最大程度地减少对环境、人类健康的影响方面具有重要意义。以农户的农药残留认知及农户的认知对其施药行为的影响为主题进行了综述。     

农产品质量安全消费者满意评价影响因素分析——来自浙江的调查

以2008年三聚氰胺事件为起点,改善消费者满意评价成为政府农产品质量安全管理的重要目标之一。文章构建了农产品质量安全消费者满意评价指标,利用浙江2019年13县1 910份拦截式调查数据,通过两类4个计量模型对比分析了其主要影响因素。研究发现,浙江农产品质量安全消费者满意评价处在较高水平,县级属地管理履职效力在改善农产品质量安全消费者满意评价中起到了核心作用,消费者自身的农产品质量安全认知水平与知晓程度也对其满意评价产生正向影响;来自农贸市场的消费者满意评价要高于来自超市的消费者满意评价,在当地居住时间越长的消费者满意评价更高;年龄越高与受教育水平越高的消费者其满意评价则更加谨慎。因此,我国政府应抓住农产品质量安全舆情改善契机,深入推进农产品质量安全属地管理,提升消费者农产品质量安全认知水平,重点针对年长人群和外来人口在工作宣传方面发挥积极作用。     

农户农产品安全生产行为的调查分析--以库尔勒市为例

该文以库尔勒市农业为研究对象,采用问卷调查分析的方法,对库尔勒市的农业生产进行了调研。主要从农户安全生产的基本情况、农户农产品安全生产认知、行为及影响因素等方面进行调查,并分析库尔勒市农户农产品安全生产状况。调查结果表明,库尔勒市农户安全生产认知程度不高,农户农产品安全生产状况不佳,主要受技术因素、市场因素、经济因素、政策等方面的影响,为此提出相应对策建议。