奶牛养殖最优规模的确定——基于多目标规划的方法

本文在对我国不同规模奶牛养殖场调查的基础上,综合考虑养殖利润,原奶质量和原奶安全3个方面因素。运用多目标规划的方法确定一个最佳养殖规模使得这3个方面同时达到最优。目前我国奶业市场混乱,乳品质量难以让消费者满意与放心,养殖场在不断扩大规模的同时仅考虑利润最大化是不行的,需要将这几方面因素综合考虑在内。     

规模奶牛场养殖档案的建立和管理

本文在深入银入市不同规模奶牛场和养殖园区调研的基础上，将农业部发布的《奶牛标识与养殖档案管理办法》与银川市实际情况有机结合，对奶牛养殖场牛群档案的建立和管理提出了一整套方案，供银川市奶牛养殖场（园区）及其他地区养殖场参考。     

甘肃临夏地区不同养殖规模奶牛效益分析

本文通过对临夏地区奶牛养殖户、养殖大户、养殖场的摸底调查,对不同规模养殖的经济效益进行了综合分析,得出结论是,养殖户养殖成本较低,养殖场的奶牛单产高于养殖户和养殖大户,养殖场较养殖户和养殖大户在鲜奶销售渠道上有竞争优势.养殖户在整个奶产业中还是处于劣势地位,要通过联合或组成合作社,逐渐向养殖大户和养殖场过渡.     

甘肃临夏地区不同规模奶牛养殖的效益分析

通过对临夏地区奶牛小养殖户、养殖大户、行了综合分析。数据表明,小养殖户养殖成本较低;小养殖户和养殖大户在鲜奶销售渠道上有竞争优势;合或组成合作社逐渐向养殖大户和养殖场过渡。养殖场的摸底调查,笔者对不同规模养殖的经济效益进养殖场的奶牛单产高于小养殖户和养殖大户,养殖场较小养殖户在整个奶产业中处于劣势地位,今后应通过联     

北方农村散养奶牛出路问题

我国现阶段奶牛养殖的方式是多种养殖模式并存,其形式有规模奶牛养殖场、养殖园区以及农村千家万户的散养模式。三聚氰胺事件发生后我国政府对奶产业进行了严格的整顿和规范管理,大家都认识到奶产业向着规模化、园区化的方向发展是我国奶业的未来,各级政府积极推广奶牛的规模化、集约化养殖方式,对规模养殖场、养殖园区的建设给予大量的资金和政策扶持。很多人认为奶牛养殖规模化是解决中国奶业根本问题的一剂灵丹妙药,因此,全国各地出现了不少大的离谱的奶牛养殖场。奶牛养殖业在我国还是一项新兴产业,     

不同规模奶牛养殖对策研究——基于河北省奶牛养殖场的调研

我国奶牛养殖逐渐进入规模化时代,但规模化养殖带来的环境污染和社会问题备受关注,因此确定奶牛适宜养殖规模成为迫切问题。河北省是我国奶牛养殖大省,奶牛规模化养殖具有代表性,本研究通过对河北省奶牛养殖场的调研,统计不同规模奶牛养殖场的单产、每头牛的年利润,运用C-D函数分析不同规模奶牛养殖场的技术进步和资本利用程度的规模效应,针对不同规模的奶牛养殖提出相应对策。对于存栏600头以下的小牧场,提高养殖技术是关键;1 000头左右的牧场应该加强精细化管理,提高管理水平;3 000头以上较大规模的牧场注重保障粪污处理能力,万头牧场应有选择地建设。     

规模奶牛养殖场及小区奶牛检疫与免疫工作方法

近几年,国内的规模养殖场和奶牛养殖小区正在高速发展,与之相对应的检疫免疫工作非常繁重。本文主要从技术的角度阐述了如何做好规模奶牛养殖场和奶牛养殖小区的检疫和免疫工作,希望能够对广大养殖者有所帮助。     

高产奶牛围产期的管理要点

我国奶牛养殖在曲折中前进,关于标准化规模养殖场的探索一直没有停止,养殖技术的发展为奶牛单产的提升,奶牛行业的发展做出了重要贡献.规模化牧场的管理人员也开始注重养殖观念的创新,不断探索奶牛的各个阶段不同的生理特点,制定详尽的方案.在奶牛的整个生理周期中,围产期的影响的重要性凸现出来,它不仅关系到奶牛的健康,也决定着奶牛的胎次产量和繁殖管理.围产期的管理相对复杂,在牧场的管理上要倾注更多的汗水,笔者就围产期的饲养管理要点进行综述.     

中国不同规模奶牛养殖环境效率及其影响因素分析

本研究利用我国2004—2016年奶牛养殖的省级宏观数据,基于SFA模型测算了不同规模奶牛养殖的环境效率,并分析了奶牛养殖产生污染物的潜在削减量。结果发现:我国小规模、中规模、大规模奶牛养殖的环境效率值依次为0.467、0.503和0.603,呈现出小规模、中规模、大规模依次递增的趋势,而且随着时间推移,3种规模奶牛养殖的环境效率均呈现出不同程度的上升趋势;平均而言,小规模、中规模和大规模奶牛养殖场养殖的一头奶牛一年产生的污染物还可以依次减少819.70、773.39、538.92 kg;养殖方式、技术投入、雇工比重及环境治理等因素均会显著影响奶牛养殖的环境效率。最后基于以上结论提出相关的措施建议。     

陕西省奶牛规模养殖场经营管理情况调查分析

在市场引导和各级政府政策扶持下,陕西省奶牛养殖规模化进程明显加快,大量散户快速退出,养殖小区加快向规模养殖场转型,但在规模养殖快速发展的过程中,受经营管理理念落后、生产管理水平不高等因素影响,奶牛规模养殖的效益普遍不高,生产潜力没有充分发挥。为了能够准确地掌握陕西省奶牛规模养殖场经营管理的情况,本文对37个不同规模奶牛场的劳动组织与人事管理、生产管理等情况进行了重点调查,通过对调查情况的分析思考,形成了一些关于提高陕西省规模奶牛场经营管理水平的基本认识,以期为行业管理部门、相关企业决策以及开展奶业经济研究等提供基础参考信息。     

犊牛饲养福利关键点及生产意义

近年来我国奶牛养殖业迅速发展,犊牛作为发展养牛业的主要基础,也越来越受到人们的关注。提升犊牛成活率、规范初乳饲喂规程、降低犊牛应激反应,提升环境舒适度,是改善犊牛福利的主要措施。提升犊牛饲养管理福利,对奶牛终身产奶量的提升有积极的促进作用。本文从提高犊牛接产成活率,增强机体免疫机能,减缓机体应激,提高犊牛舒适度等方面综合分析了提高犊牛福利、促进奶牛健康养殖的关键点,旨在提升牛只健康养殖水平,为促进我国奶业蓬勃发展提供技术支持。     

中美奶牛养殖成本收益比较分析

由于我国奶业转型发展仍存在原料奶成本高、乳制品竞争力弱等问题,奶业提质增效一直是政府和社会广泛关注的问题。本文利用2018—2021年奶牛养殖调研数据以及官方统计数据,比较分析了中美两国奶牛养殖成本构成以及成本收益情况。结果表明,我国奶牛养殖公斤奶成本明显高于美国,但差距不断缩小;饲料成本在两国奶牛养殖成本比重差异较大,中国平均占比为67.1%,美国为47.4%;中国在机械化和智能化设备方面投入明显少于美国,但美国奶牛养殖收益明显少于中国,且近几年一直处于亏损状态。大规模养殖场在成本和收益方面具有明显优势,大规模养殖场能更大程度发挥机械和智能化设备投入带来的规模经济。我国应加快发展优质饲草料产业,从根本上降低奶牛养殖成本、提高养殖收益;稳步提升奶业发展科技水平,增加机械和智能化设备投入,促进奶业现代化高质量发展。     

合作社模式下农企利益联结机制研究——基于印度古吉拉特邦合作社牛奶销售联盟有限公司的案例分析

我国奶牛养殖加工利益联结不紧,从根本上制约着奶业健康发展。为充分借鉴国际大型奶业企业构建利益联结机制的经验,该研究基于世界奶业20强企业之一——古吉拉特邦合作社牛奶销售联盟有限公司（Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.,GCMMF）及其下属合作社官方网站资料信息,分析其在产品研发、产品营销、品牌策略等方面的利益创造机制及利用Amul合作模式构建利益分配机制方面的成果,提出我国应借鉴其发展经验,立足国内市场稳定奶业发展,强化中小奶农在行业的地位,发展干乳制品产业以完善产业链条。     

奶牛养殖小区建设的技术要求

奶牛业在当前农村条件下得到了积极的发展，畜牧养殖小区在各地蓬勃兴起。本文主要论述了奶牛养殖小区设计时应遵循的原则、奶牛场设计的主要技术参数以及应注意的问题。     

规模化奶牛场经营管理研究

进入21世纪以来,中国奶业步入了快速发展期,规模化奶牛场经营管理的科学研究已经成为每个奶牛场经营管理者的必修课程和首要任务。本文对规模化奶牛场经营管理效能的相关影响因子进行了系统的综述,分析了规模化奶牛场经营管理的国内外研究现状、取得的成果以及存在的不足,并对未来我国规模化奶牛场经营管理的研究方向进行了展望。     

湟中县奶牛养殖现状调查及发展对策

本文阐述了青海省湟中县奶牛业发展现状,提出了奶牛业发展的思路及五条对策措施.一要充分利用我县的区域、资源优势;二要拓宽融资渠道,注入发展活力;三要加快基地建设,发展规模养殖;四要注重品种改良,提高生产性能;五要协调龙头企业,带动农户发展;六要健全服务体系,推广实用技术.     

河北省奶牛养殖比较优势分析及发展对策研究

河北省是我国的奶牛养殖大省,也是全国进行奶业振兴的示范省。随着居民对牛奶需求的增加,河北省也扩大了奶牛养殖规模,河北省委、省政府更是把奶业作为现代农业发展的支柱性产业之一,大力整顿奶业秩序,加大政策支持力度,确保乳品质量安全。本文就2010—2020年河北省奶牛养殖的发展情况与山西、内蒙古、黑龙江、山东、河南、四川、西藏、新疆8 个省（自治区）进行比较优势分析,在对河北省奶牛养殖现状调研的基础上,通过对效率优势指数、规模优势指数以及综合优势指数的分析,得出河北省奶牛养殖具有规模优势,在2020年规模优势指数达到4.02,在9 个省份中排第二位;河北省奶牛养殖具有效率比较优势,但是比较优势的程度较小,2010—2020年呈现波动趋势,到2020年效率优势指数为0.87,在9 个省份中处于中游;河北省奶牛养殖具有综合优势,虽然从2010—2020年大体上呈现下降趋势,但下降趋势较弱,2020年的综合优势指数为1.87,处在第三位,仅低于第二位的黑龙江省。根据结论提出引导规模化建设、加快先进技术推广和加大政府补贴力度三个方面的发展政策建议,为政府部门制定奶牛养殖振兴战略政策提供参考。     

社会转型期黑龙江乳业文化传承与发展研究——基于文化经济学视角

我国当前处于社会转型期,经济结构正从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并举的深度调整.基于文化经济学相关理论,以黑龙江省肇东市为例,利用经济学模型进行分析,进而提出对策建议.从宏观方面,运用态势分析(SWOT)等方法,阐释文化经济发生的动力与意义需求如何产生,并为文化与经济的交互作用奠定基础,研究社会转型时期如何科学传...     

宁夏规模奶牛养殖场发展现状、问题及对策研究——以宁夏A乳业公司为例

宁夏地处黄金畜牧养殖带,具有得天独厚的奶牛产业发展优势。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,宁夏奶产业正在迈向高质量发展的道路。宁夏把奶业振兴作为实施乡村振兴战略、提高奶源质量、推进农业高质量发展的重要举措。宁夏A乳业公司按照“草畜一体化”的产业思路以“种优质草,养健康牛,产优质奶”为导向,以发展规模优质高产牧草为基础,大力推进规模化奶牛饲养。本研究以A乳业公司为例,探讨宁夏规模奶牛养殖场的发展现状及存在的主要问题,并提出针对性的对策建议,以期为规模奶牛养殖场及相关政府、管理部门制定奶业振兴战略提供参考。     

中美贸易战对中国奶业的影响研究

中美贸易战从2018年1月打响,影响较为深远。本文从中美贸易战对我国上游奶牛养殖业、下游乳制品加工业带来的影响进行了详细分析,并提出相关建议,如大力发展国内优质苜蓿干草与苜蓿青贮;积极寻找大豆替代品,构建多元化进口大豆供应体系;加强粮改饲政策扶持力度,促进饲料的本土化发展;建立公平协调机制,把奶牛养殖场与乳品企业合同公平化;拓宽乳制品进口渠道,扩大乳制品出口量;鼓励和引导相关企业扩大奶粉和乳清生产,加大对乳制品产业的投入力度等等。