国产饮料营销制胜四招

国产饮料经历多年的震荡和磨砺,目前已基本形成自己的特色,并拥有固定的消费群体.健力宝、娃哈哈、乐百氏、旭日升、椰树、露露、汇源等,一个个知名品牌,消费者耳熟能详,但是,如果和可口可乐这些国际知名品牌分庭抗争,则还有许多的工作要做.     

“集中生产主剂，分散罐装饮料”可行性探讨（下）

三、国内饮料工业状况 《糖酒快讯》一直在关注中国饮料工业的发展，尤其是果蔬饮料，是绿色、健康的代表，对提高国民健康具有不可低估的作用。所以，我们和国内饮料企业有广泛的接触和相当的了解。 1、起步晚，品牌知名度均不够 中国的饮料工业特别是果蔬汁饮料和蔬菜汁饮料，基本上是近几年受国际绿色食品之风的影响建立起来的。在全国还没有一个处于绝对领先的品牌。 1999年，五粮液集团斥资千万，生产出了“雅知味”蔬菜汁。以五粮液集团的雄厚实力和知名品牌作后盾。按理说应该是“一炮走红”。然而，除了在一些局部市场外，在全国…     

市场看台

果汁市场竞争激烈外资瞄准菜汁市场作为日本最大的蔬果汁生产企业在华子公司,可果美近日宣布进入上海市场“。蔬果汁在日本已经成为很受欢迎的饮料,而在中国也有越来越多的人开始饮用蔬果汁。”可果美(杭州)食品有限公司营业部总监松井明彦说。据AC尼尔森今年4月的调查,目前上海100%蔬果汁饮料市场的规模大约是2.27亿元,比去年增长了116%。在上海市场,低糖、无糖的果汁饮料已日益受到消费者的欢迎,目前上海地区就有统一、光明、汇源、都乐等知名品牌“。广泛地来看,这个市场做果汁的厂家都是我们的竞争对手。不过我们做的是蔬果汁、蔬菜汁,…     

我国饲料工业“十五”规划

饮料业是九五期间我国食品工业中发展较快的个行业十五期间我国饮料行业将呈现怎样的发展态势到1999年全国饮料工业产品总产量达到了1186万吨饮料工业的发展为农业结构调整和产业化进程起到了重要的促进作用饮料行业已从根本上改变了直至80年代末还是碳酸饮料一统天下的局面果蔬汁饮料植物蛋白饮料含乳饮料茶饮料特殊用途(功能性)饮料等体现新时代特色的饮料产量迅速增长极大地丰富了饮料市场国内大型碳酸饮料企业基本上都建立了现代化的主剂车间或专业化主剂厂集中生产主剂分散灌装饮料已成为我国碳酸饮料的主导生产方式进一步扩大了名优产…     

饮料市场胜负大比拼

去年我国的饮料市场在产销量稳步增长的同时,不少新门类、新产品纷纷亮相,与老牌巨头一起同台斗武。目前国内饮料市场保持着每年近15%的增长率。饮料行业已从根本上改变了碳酸饮料一统天下的局面,品种已发展到果蔬汁、瓶装水、茶、植物蛋白质饮料和功能性饮料等10大类型。市场之争高招尽出从年初开始,各饮料商家就开始了对去年市场的争夺。碳酸饮料在水、茶等饮料的冲击下日渐萎缩,转而增开农村市场,但祸福难定。非常可乐靠一股锐气夺得了不少市场。健力宝走出困境,更换包装推陈出新,各地捷报不断。雪碧、七喜、醒目等品牌都拥有忠诚的消费…     

贵阳市果业发展现状、前景与对策

近年来，果业发展已成为贵州省贵阳市推动农村经济发展、增加农民收入的重要产业。随着国家对“三农”建设投入力度的加大，贵阳市“生态文明城市建设”工程的全面展开，以及贵阳至广州“贵广快速铁路”和“贵广高速公路”两条打开珠江三角洲、粤港澳市场快速通道的兴建．贵阳市经济建设将迎来高速发展的新时期，同时也为贵阳市做大做强水果产提供了一个难得机遇。     

果醋加工有前景

目前全国各地醋吧的兴起，特别是在我国南方大中城市，食用果醋已成为一种时尚，在饮料中大有后来居上之势。果醋作为一种时兴饮料，以其天然、健康、营养优势已在市场上赢得一席之地。     

澄清果蔬混合汁的研制

目前,饮料已成为人类食品中重要的组成部分,并已由单一的果汁和蔬菜汁向混合汁方向发展。目前我国人均软饮料年消费量约3升,仅为发达国家的1％,品种也只有两三百种,而美国则高达上千种。为了繁荣我国饮料市场,增加花色品种,满足不同消费需求,我们对澄清果蔬混合汁作了一些初步研究,着重对几种澄清方法进行了筛选。     

中国贸易重“量”更要重“质”

摩根士丹利亚太区首席经济学家谢国忠目前称，中国贸易重“量”更要重“质”，急需从多方面提高产品竞争力，在保护自己的同时扩大海外市场占有率。具体说来，产品生产需要由粗放型向集约型发展，以产品供给长期可持续化占得市场；产品构成需要由劳动密集型向资本密集型和知识密集型转变，以高科技含量抢得市场；产品形象需要名牌化，努力打造中国自己的国际知名品牌，扩大中国产品的影响力。2004年，     

大力发展农民流通组织 推进农产品产业化

近几年,八卦洲镇党委、政府在上级有关部门领导和支持下,根据市场经济规律的要求,把"培育农民自己的流通组织,提高农民进入市场的组织化程度"作为发展农村经济的主要手段,较好地解决了农产品特别是蒌蒿销路问题.目前,八卦洲蒌蒿已销往全国50多个大中城市,在江苏省乃至全国都有一定的知名度,八卦洲蒌蒿已成为南京市具有地方特色的农副产品知名品牌.     

执行异议、第三人撤销之诉、案外人/第三人申请再审与执行异议之诉的区分及适用范围

农村稳则国家稳，农村和则天下和。我国是一个农业大国，解决好农村社会纠纷对治国安邦意义重大。那么，如何培养农民的自我保护意识，让他们“敢于维权、善于维权”？本栏目以近年来“三农”领域内发生的具体维权事件为着眼点，结合相关法律法规，对事件发生的原因和处理结果进行全面梳理审视，一方面为合法权益受到侵害的人们指点迷津；另一方面，为法律体系的进一步完善抛砖引玉。     

从世界饮料发展看中国饮品开发

世界饮料的发展与各国人民的饮食习惯、饮 食资源和生活水平不同而有所差异，但随着科技的进步、国际间的交流，各国饮料的结构都在不断发生变化。90年代，消费者转而追求健康、天然的饮品，一些被称为“新时代饮品”的饮料不断推向市场。借鉴欧美经验，国内饮品市场以下面几种产品最有可能流行。 纯天然果汁型饮料：这种饮料具有新鲜水果特有的风味和营养成分，是果汁加工和消费的发展趋势。 世界果汁生产中，苹果汁的产销量由小到大，发展到仅次于柑橘汁，成为第二大果汁类商品。近几年世界浓缩苹果汁贸易量平均每年增长率为12%；而柑橘…     

澄清型柑橘果汁砂囊饮料的生产技术

柑橘砂囊饮料，是近年来国内市场流行的饮料品种，目前国内柑橘砂囊类产品年产值己达100多亿，其主要类型分为三种：第一类是以可口可乐公司“果粒橙”为代表的以甜橙碎砂囊加甜橙果汁为配料的非悬浮型产品；第二类是百事可乐     

发酵饮料成市场新秀 果蔬加工技术成关键

正真正追溯来看,乳酸菌饮料(乳酸奶饮料)可以算作发酵饮料作为包装饮料流行的第一个阶段。以娃哈哈AD钙奶、乐百氏健康快车为代表的乳酸菌饮料起源于20世纪80年代后期。近两年来快速升温的乳酸菌饮料也被看做是过去的延续和升级。第一代发酵饮料从发酵时间到发酵原料都较为简单。第二个阶段则以果醋、格瓦斯、谷物发酵饮料等为主要代表。以苹果醋为主的各类果醋借助其多种保健功效,以礼品馈赠形式开始盛行;秋林与娃哈哈之间的格瓦斯大战使格     

红壤稻田春种菜用大豆高产高效技术

南方早籼稻已全面进入准市场，红壤稻田种植结构调优是大家关注的一个热点。菜用大豆营养丰富，内在品质佳，既可鲜食，又可速冻出口创汇。利用部分稻田发展菜用大豆生产，有很好的经济效益和社会效益。1　选用良种要选用高产潜力大、品质佳、商品性好的优良菜用大豆品种，尤其以菜、干两用大豆良种为佳，可降低市场风险，即若遇上青荚菜豆滞销或积压时，则可收获干豆。现推荐3个品种。1．1　台湾75　从台湾省引进的菜用大豆专用型品种。该品种具有荚大、色翠绿、清香可口、糯性极好等特点，是国内外市场销售和适宜速冻的优良品种。一般株高…     

果汁加工技术浅论

果汁是果实的精华，由于其富含营养和具有果品独特的色、香、味深受人们青睐。近年来我国果汁加工业发展迅速，果汁饮料产量已达１００多万吨。国家食品工业“十五”规划提出，至２００５年各类饮料将有目前的１２００万吨发展到２７００万吨，增长１．２５倍，其中果汁饮料是发展的重点。随着我国果树生产的发展和人民生活水平的不断提高，果汁饮料产量必将有大幅度的增长，果汁饮料加工将成为果品增值、农民增收的骨干项目之一。现将果汁加工有关技术问题论述如下：一原料品种问题要生产好的果汁饮料必须有优良的原料。根据产品的工艺和质…     

绿邦98──中国农业新方案

绿邦化工有限公司是以技术开发为先导，集科、工、贸为一体，具有独立法人资格的科技型经济实体。公司依托农牧业界权威专家、教授雄厚的生物技术，努力开发和传播农业新产品。绿邦作为中国农业知名品牌已被越来越多的经销商所熟知和认可，市场份额逐步扩大。由中国农业大...     

努力开拓农村市场 促进国民经济持续发展

开拓农村市场，是一项十分重要的工作，不仅直接关系到流通领域，特别是农村流通领域的改革与发展，而且关系到农村的稳定、发展和繁荣，关系我国经济的持续稳定健康发展。一、全国开拓农村市场工作取得一定成效，但任务还相当艰巨开拓农村市场，是江泽民总书记1996年向我们提出的任务。两年多来，国务院各有关部门、地方各级人民政府认真贯彻落实江总书记的指示精神．做了大量工作，开拓农村市场取得了一定成效。一是多数地方政府认识逐渐统一，支持企业开拓农村市场的力度在加大。二是流通主管部门切实把开拓农村市场作为重要工作抓紧抓好…     

食用菌功能饮料亟待开发

食用菌功能饮料亟待开发周跃勤福建省永安市农科所３６６００随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，饮料消费迅速增加。据有关资料显示：１９８０年我国饮料产量仅２８万吨。１９９５年则猛增到１０００万吨，１５年间以２６．７％的速度增长，是我国发展最快...     

福建果农吃上“信息大餐”

据了解，自2006年初商务部启动农村商务信息服务工程以来，作为全国20个试点省份之一，福建省全力推进农村商务信息服务建设。2年来，已建设农村商务信息服务站点688个，初步建立了以县级农村信息服务站为基础，以涉农网站为依托，各乡镇信息服务站为节点，各村信息服务点为通道，广大农民为服务对象的农村商务信息服务网络，向外发布产销信息，对内传播市场的最新信息，给包括果农在内的广大农民送去了丰盛的“信息大餐”。