天水浓缩苹果汁加工现状及应注意的几个问题

2001年初,由甘肃长城电器集团有限公司与陕西恒兴果汁饮料有限公司共同出资新建的天水长城果汁饮料有限公司年产10000t浓缩苹果汁生产线,是甘肃省内继庆阳通达果汁饮料有限公司万吨浓缩苹果汁生产线之后的第二条年产万t浓缩苹果汁生产线,自当年3月15日破土动工、至2001年9月16日全部建成,历时180天,做到了"当年立项、当年建设、当年投产".     

西安建设先进果汁生产线

在陕西临潼高新技术工业园区建设的西安唐城一然果汁饮品有限公司于去年１１月中旬正式式开业，一条年加工苹果２.８万吨的生产线同时开工投产。该公司主要生产天然果汁饮品，其果汁生产线是从意大利引进的具有国际九十年代先进技术的果汁加工全套生产线设备，每小时可加工水果１０吨。该生产线不仅可以生产浓缩苹果汁（清汁和浊汁），还可生产苹果酱，胡萝卜汁等无坚核果蔬汁。年生产糖度为７０％的浓缩苹果汁４０００吨，加工榨汁用的苹果原料２．８万吨。果汁生产从原料投入、粉碎、榨汁、过滤、灭菌、浓缩、装罐，整个生产过程都是电脑…     

日益夺目的一颗璀璨明星——记腾飞中的云南西双版纳百果洲食品产业集团

云南西双版纳百果洲食品产业集团是主要从 事热带水果的种植、浓缩果汁的加工以及鸡尾果汁、纯果汁、果汁饮料生产的现代化、集团化的绿色食品企业，是云南省“１８生物资源开发工程”的重点企业，总投资１２亿人民币。自１９９５年成立以来，致力于生物资源开发，边疆扶贫，发展高效创汇农业，促进云南食品工业、农副产品加工业、种植业的进一步协调发展。依托具有世界先进水平的浓缩果汁、鸡尾果汁、纯果汁生产线，旨在以年产６０００吨天然浓缩果汁、４０００吨鸡尾果汁、纯果汁生产规模，立足云南这方净土，书写一篇“绿色文章”以建立…     

瑞星等几个加工苹果品种在甘肃天水的表现

天水是我国苹果最适宜的栽培区之一．以苹果为主的果品支柱产业已为天水农村经济发展做出了突出的贡献。近年来．以天水长城果汁饮料有限公司为主的加工企业的建成投产．使天水市的果汁加工原料出现不足。2003年．我所从山东农业大学翟衡教授处引进了瑞星、瑞林等几个法国加工苹果品种．高接于6年生的2001富士．经过几年栽培观察。现把各个品种的表现总结如下：     

我国第一套浓缩橙汁生产线投产

从瑞典引进的甜橙浓缩果汁生产线,于1983年12月15日在四川万县果汁厂正式投产。这套设备每小时可处理果实7.5吨,在生产过程中,果汁一直在管道中运行,不被污染和氧化,再经低温杀菌浓缩,使产品保持了鲜果风味,质量好,每万吨鲜果     

8万吨柑桔类浓缩果汁项目落户尤溪县

日前，由福建中基投资有限公司投资近1000万美元，兴建年产8万t柑桔类浓缩果汁项目在尤溪县政府会议室举行了签约仪式。该项目正式落户尤溪经济开发区，这标志着尤溪县柑桔的加工能力又迈上了一个新台阶。     

简讯

陕西省建成全国最大的苹果浓缩果汁加工基地据《农业科技通讯》2005年11期报道,目前,陕西省拥有海升、恒兴、通达、富安、安德利等果汁加工厂17家、35个加工厂,共有43条生产线,全省苹果浓缩果汁年设计生产能力达63万t(吨),成为全国最大的苹果浓缩汁加工基地,产品90%以上实现出口,主要销往欧盟、北美、中东、日本等国家和地区。张家口建成全国最大杏扁基地据《中国果业信息》2005年4期报道,目前,河北省张家口市已建成全国最大的杏扁基地,面积达10.7万hm2,占全国总面积的1/3;年产量450万kg,占全国总产量的1/2。杏扁基地覆盖15个县(区)、120多…     

波兰水果及果汁出口情况

世界果汁贸易网的专家最近预测说波兰2001年的果汁出口量将不会有 特别的变化 波兰生产的水果中大约有60都被加工成为浓缩果汁以1998年为例大约有100万吨苹果被制成了浓缩苹果汁冰冻水果和浓缩果汁构成了波兰加工水果出口的主流其出口量在2000年达到了35万吨去年大约有12.5万吨浓缩果汁(其中包括10万吨浓缩苹果汁)出口到了世界各地 总的来说波兰仍是一个农业国家因此这里的果树种植面积很广根据有关部门的数据显示1998年波兰6大果树种植区的产量就已经达到了18.01万吨波兰2000年新鲜水果的出口情况如下 水果种类 苹果 …     

中国浓缩苹果汁加工企业如何应对国际金融动荡

中国是苹果浓缩果汁生产大国,无论产量还是质量,在国际上均处于领先地位,在世人饮用的果汁中每三杯中就有两杯来自中国。果汁是中国果品出口的主要形式之一。2007年中国苹果浓缩果汁出口量达104万t,苹果浓缩果汁的加工对于缓解国内果品卖难,消化残次果,促进果业的健康持续发展起到了十分积极的作用。特别是近年来苹果浓缩果汁出口的顺畅,促使了果价的回升,     

中国浓缩苹果汁加工企业面临问题及发展策略

中国是苹果浓缩果汁生产大国,2007年中国苹果浓缩果汁出口量达104万t（吨）。苹果浓缩果汁的加工对于缓解国内果品市场卖难、消化残次果、促进苹果产业的健康持续发展都起到了十分积极的作用。特别是近年来苹果浓缩果汁出口顺畅．促使了果价的回升．带动了苹果产业的快速发展。2006年在西北地区,用于榨汁的苹果收购价达到1.20～1．50元／kg,2007年高达2．00元／kg。于是有相当部分果园开始调整生产方向,部分鲜果生产者开始降低生产成本,实行粗放管理,进行榨汁苹果的生产。