如何去除蔬菜中的残留农药

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种： 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。     

清除蔬菜农药残留5法

1、泡：如菠菜、白菜等，可以用清水浸泡除毒，也可以在清水中加入少量洗涤灵，浸泡半小时后再用清水洗净。     

怎样去除蔬菜中的残留农药

冲洗法 如油菜、大白菜等,要先剥去外表2-3片,再一片一片剥出来,用大量的水清洗一次,然后用海绵刷子刷去表面留有的虫卵和污渍,再用清水浸泡5分钟。清洁剂洗刷法 用天然安全的清洁剂,如茶籽粉、牙膏或天然清洁剂等。采用软毛刷蘸点清洁剂,仔细刷洗蔬果表面,再用大量清水冲洗干净。适合一些带皮吃的水果蔬菜,     

日本怎样控制蔬菜农药残留超标

日本对蔬菜农药残留问题非常重视,对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的检测部门,对市场上的瓜果蔬菜进行检测,日本也是分户生产蔬菜,但每个农户的蔬菜生产规模较大,生产专一性较强。户均蔬菜种植面积一般有一至数公顷,所种蔬菜品种多为二三种。由于户均蔬菜种植面积较大,品种较为专一,农户的病虫害防治水平较高,能够安全有效地防治蔬菜病虫害。其次,根据日本市场法规定,农产品批发经营方式对提高蔬菜品质极具推进作用。众多蔬菜产品同场竞拍,带来了蔬菜品质的激烈竞争…     

蔬菜农药残留问题分析

蔬菜农药残留严重危害人体健康,已经成为人们关注的焦点。以蔬菜农残为主的农产品质量问题的综合治理势在必行,将对确保人民群众身体健康,促进农产品增值、市场流通和农业的发展都具有重要意义。     

蔬菜农药残留问题的研究进展

从蔬菜农药残留的概念、原因、为害、检测技术等方面论述了其研究进展,并针对目前生产上蔬菜农药残留量超标的现象,提出相应的解决方法。     

蔬菜农药残留原因及其危害性分析

如今,人们的消费水平及质量也在不断地进步。就拿与我们生活紧密相关的蔬菜来说,备受关注的不再单单是其营养成分,蔬菜的受污染情况也愈来愈受到人们的重视。本文将针对蔬菜农药残留的原因及其危害性进行简要的分析和总结概述。     

祛除果蔬农药残留5方法

对叶类蔬菜来说,比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡,也可往水里加点果蔬清洗剂。碱水浸泡法。将瓜果蔬菜在食用碱水中浸泡5到15分钟,可以祛除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。但在浸泡后,注意要将碱水冲洗干净。储存法。空气中的氧气,有分解部分农药的作用。因此可以通过延长     

蔬菜中农药残留状况调查

对石家庄地区20个蔬菜生产基地和市区4大蔬菜批发市场、20家超市随机抽取的240个蔬菜样品进行农药残留分析。结果表明,所检240份蔬菜中,有机磷的检出率为5.42%,超标率为0%;有机氯和拟除虫菊酯检出率为6.25%,其中2份样品超标,超标率为0.83%。通过调查石家庄地区蔬菜中农药残留情况,表明石家庄地区蔬菜样品的超标率较低,但应加强农药使用管理,确保市民食用蔬菜的安全。     

不同清洗方法对蔬菜表面农药残留的影响试验

为了解不同清洗方法对蔬菜表面农药残留量的影响,本研究采用定性检测法对经过不同方法清洗的青菜进行分析,结果表明,几种不同清洗方法均能不同程度地去除残留的农药,经检测发现,酶抑制率降低0.04%~3.05%,其中淘米水浸泡处理后效果最好,酶抑制率降低了3.05%。     

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法

<正>1浸泡水洗法蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留     

重庆市涪陵辖区蔬菜农药残留状况调查

通过6年来对所辖区域蔬菜农残检测分析,发现有部分蔬菜生产基地尤其是散户仍在使用违禁农药和在农药安全间隔期内进行采摘、销售现象。于是,对涪陵区蔬菜中的农药残留状况进行了调查、监测,统计结果显示:6年合格率平均为98.6%。     

日本如何控制蔬菜农药残留

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测。     

日本如何控制蔬菜农药残留

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测。     

蔬菜中残留农药消减方法研究

以菜心为材料,研究了清水、食盐水、洗洁精水溶液分别浸泡菜心15,30,45 min后,对蔬菜残留农药的消减率,经农残快速检测方法(速测卡法)和气谱-质谱联用仪(GC-MS联用仪)法检测,结果表明,1%洗洁精水溶液浸泡15～30min,消减效果最明显,但是经这些溶液浸泡后,蔬菜的食用品质会出现一定程度的下降.     

新昌县蔬菜农药残留监测分析

对新昌县生产基地和农贸市场随机采集的共246份蔬菜样本进行了农药残留检测,检测有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药残留22项。结果表明,检出农药残留样本36份,总检出率为14.6%,农药超标样本4份,总超标率为1.6%。第三季度蔬菜的农药残留全年最高,检出率和超标率分别为22.1%和4.4%。不同种类的蔬菜农药残留检出率排序为叶菜类豆类芸薹属类根茎类茄果类瓜菜类薯芋类葱蒜类,仅叶菜类、瓜菜类和茄果类农药残留超标。由此表明,新昌县蔬菜农药残留依然存在,少数蔬菜中农药残留超标,应加大监测管理力度,确保市民食用蔬菜安全。     

连云港市蔬菜农药残留状况分析及对策

为了健全农产品质量安全监测制度,进一步提高农产品质量安全水平,连云港市制定并组织实施了蔬菜质量安全例行监测制度,对农贸市场、超市、批发市场和基地的蔬菜进行例行监测.通过对连云港市不同品种、不同时间以及不同抽样地点的蔬菜进行检测,用气相色谱法定量分析了蔬菜中的农药残留情况,并对检测结果进行比较和分析,提出了相应的建议对策.     

蔬菜农药残留检测技术

蔬菜上农药残毒的检验工作在许多国家（尤其是西方国家）早已制度化,其残毒的检验方法多采用理化分析,对各种农药残留的理化检验方法亦极其完备。而我国不能完全照搬国外的检验方法。主要原因在于我国的蔬菜产销方式不同。在许多西方国家,商品蔬菜的生产集中,批发商将采收的蔬菜由产地转送到销售地以后,     

蔬菜中农药残留最高限量标准及检测

蔬菜中农药残留危及广大消费者对蔬菜的消费及人的身体健康。随着社会的发展,广大消费者对蔬菜的要求已从量的需求转向质的提高,对蔬菜的品质提出了更高的要求,希望能吃到真正清洁、安全、卫生的蔬菜。坦是,随着农业的发展,农作物对农药的依赖性越来越大,农药毕竟能及时控制病虫害的蔓延,保证农产品丰收。据统计,如不使用农药,由于病虫草害造成的损失将达到农产品收成的50％,即使在今后相当长的一段时间,杜绝使用农药仍然是一个难以实现的幻想。尽管如此,世界各国都想方设法降低蔬菜中的农药残留,比如禁用高毒病残留农药,对允许使用的农药在蔬菜中的残留最高限量作出具体规定,以保证广大消费者的生命安