杜洛克生长猪理想氨基酸平衡的研究

通过对４８头杜洛克生长猪的饲养试验及６头阉公猪的代谢试验，探讨了１７％，１５％两种蛋白水平及０．８％、０．９５％和１．０５％三种赖氨酸水平的６种饲粮对杜洛克生长猪日增重、氮沉积和能量代谢的影响。结果表明，两种蛋白水平对增重影响差异不大（Ｐ〉０．０５）。高蛋白时，以１．０５％的赖氨酸、赖蛋比６．２饲粮获得最好的增重和饲料利用率；低蛋白时，以０．９５％赖氨酸、赖蛋比６．３增重最好。尿Ｎ与日食Ｎ量呈极显     

猪禽饲料氨基酸消化率测定研究进展

饲料氨基酸（ＡＡ）消化率的测定是评定猪禽饲料蛋白质营养价值的一个重要方面。自Ｋｕｉｋｅｎ等（１９４８）首先用粪分析法测定猪饲料ＡＡ消化率以来，单胃动物ＡＡ消化率的测定技术不断改进，为研究单胃动物饲料蛋白质的消化代谢生理以及低成本少污染高效益日粮的配合...     

生长猪饲粮理想氨基酸模式的研究应用

本文综述了生长猪饲粮理想蛋白质（ＩＰ）或理想氨基酸模式（ＩＡＡＰ）研究和应用的历史、现状和发展方向。指出ＩＰ是一种饲粮最佳氨基酸（ＡＡ）平衡模式，是指潜在的可被完全利用的那部分饲粮蛋白质。阐述了确定ＩＡＡＰ的原则与方法：包括（１）分析生长猪的ＡＡ成分；（２）总结单个必需ＡＡ需要量估计值；以及（３）用Ｎ平衡方法设计专门试验的方法。比较了７套ＩＡＡＰ的具体内容、饲喂效果及确立方法特点，Ｂａｋｅｒ模式和     

赖氨酸在猪营养中的研究与应用

赖氨酸是以谷实类及其加工副产品为基础日粮的第一限制性氨基酸。它不能在组织中合成，只能由饲粮摄入。在饲料中添加赖氨酸可以提高饲粮所含粗蛋白的利用率。而且赖氨酸几乎全部用于合成机体蛋白质，不会产生具有生物学意义的次级代谢物。适量的赖氨酸对猪的生长性能和胴体瘦肉率的提高具有良好的作用，对养猪生产极为重要。本文就近年来国内外对赖氨酸在养猪生产中的研究与应用作一系统阐述。１理想蛋白氨基酸模式近十几年来，国内许多学者一直在从事理想蛋白的研究，并在各自的数据和理论的基础上分别推出了不同的理想蛋白氨基酸模式。由…     

猪的矿物质需要

猪至少需要13种无机元素,包括钙、氯、铜、碘、铁、镁、锰、磷、钾、硒、钠、硫和锌,也需要钴合成维生素 B_(12)。有些元素,如砷、溴、硼、镉、铬、氟、铅、锂、铜、镍、硅、锡和钒,虽然已证明对一种或几种动物有生理作用,但是这些元素的需要水平太低,以至在饲料中的必需性尚未得到证明。各种无机元素的功能非常多,从某些组织的结构功能,到另一些组织的调节功能都有一些无机元素的参与。集约化养猪得不到土壤和粗饲,其趋势     

猪营养需要的经验公式概算法

在保证科学性和较高精确性的前提下，本文给出猪营养需要的经验公式。经检验，公式概算的营养需要量同饲养标准的规定量符合程度很高。     

氨基酸螯合铜饲喂生长肥育猪的试验

在大约克夏×姜曲海生长肥育猪的饲粮中，添加氨基酸螯合铜、硫酸铜，饲喂结果表明，饲粮中添加氨基酸螯合铜，促进生长肥育猪增重、改善饲料转化率和经济效益均优于硫酸铜，且肥育前期优于肥育后期。肝脏中Ｃｕ，Ｚｎ，Ｆｅ的含量高于背最长肌含量。血浆中３种徽量元素含量各组差异不显著。     

微量元素氨基酸螯合物添加剂对猪生理生化指标的影响

为了观察微量元素氨基酸螯合物添加剂对猪生长发育的效果，选用28头去势公猪，随机分为2组，分别喂以添加微量元素氨基酸螯合物添加剂和常用矿物质添加剂日粮，对猪血液的17项生理生化指标进行了测定，结果显示，试验组猪的血液学指标、血清有机物含量以及血清酶活性与对照组相比无显著性差异，血清钾含量显著高于对照组，血清无机磷含量显著低于对照组，表明微量元素氨基酸螯合物添加剂对猪的多数生理生化指标无明显影响。     

苜蓿、葛根、苦荞对生长肥育猪氨基酸沉积的营养调控

为给毕节地区特色饲料资源的开发利用提供技术参数,选用8周龄、(19.37±1.59)kg的长白×大白毕节外二元型生长肥育猪51头,采用生长试验+比较屠宰试验,研究苜蓿、葛根、苦荞对20～110kg生长肥育猪氨基酸沉积的营养调控。结果表明:1)每千克自然增重的D-Lys需要量为(20.96-0.11BW)g;苜蓿、葛根、苦荞对氨基酸沉积的影响,对照组相比,20～50kg体重段未见明显影响,50～80kg体重段提高0.46%～14.88%,80～110kg体重段提高21.71%～33.05%。2)以D-Lys沉积量为100,毕节外二元型生长肥育猪可消化必需氨基酸需要量模型为Thr 58、Val 64、Met 27、Ile 51、Leu 95、Phe 56、His 41和Arg 91;苜蓿、葛根、苦荞对生长肥育猪氨基酸的沉积具有正调控作用。     

猪日粮矿物质和维生素营养需要量的变迁

为获得维生素C和矿物质添加的显效应，用蛋白质和能量的添加方式来规定它们的需要量是不足取的。通常在饲料生产厂家提供的日粮中维生素和矿物质添加水平的推荐值，均综合考虑了猪的健康福利以及环境保护的要求，因此，与能量和蛋白质的营养相比，维生素和矿物质营养的添加更具有艺术性。     

影响家禽氨基酸需要量的因素

自1998年以来,已有许多从科学和经济方面研究家禽氨酸需要量的报道。由于氨基酸需要量受许多因素的影响,故这些报道的结果存在着许     

生长猪的理想蛋白质氨基酸模式

氨基酸ARC(1981)(占赖氨酸%)NRC(1988)(占赖氨酸%)NRC(1998)(占赖氨酸%)维持蛋白质沉积奶合成体组织整体b维持蛋白质沉积奶合成体组织整体b赖氨酸100100100100100100100精氨酸-43-200a486610540组氨酸33273232404532异亮氨酸55577554555054亮氨酸100747010211510998蛋氨酸+胱氨酸505012355454556苯丙氨酸+酪氨酸96821219311210393苏氨酸605915160585864色氨酸15152618181018缬氨酸0596768856968注:a.精氨酸的合成超过了维持需要;b.根据5～10kg体重仔猪氨基酸需要量求得。生长猪的理想蛋白质氨基酸模式…     

支链氨基酸营养研究进展

支链氨基酸作为动物的必需氨基酸，具有特殊的营养生理作用。综述了支链氨基酸的生理代谢特点。营养学作用，支链氨基酸与其他物质的关系，动物对支链氨基酸的需要量等方面的研究进展。     

家兔氨基酸营养研究进展

[目的]探究家兔氨基酸需要量以及理想的氨基酸模式。[方法]综述家兔氨基酸需要量的研究进展。[结果]目前关于家兔氨基酸需要量的研究较少,研究结果也很不一致。[结论]对家禽氨基酸需要的认识已从总氨基酸需要向可利用氨基酸需要,理想氨基酸模式的方向发展,但对于家兔的理想氨基酸模式尚未见报道。我国要加强家兔氨基酸需要量的研究。     

氨基酸螯合铜饲喂生长肥育猪的试验

在大约克夏Ｘ姜曲海生长肥育猪的饲粮中，添加氨基酸螯合铜，硫酸铜，饲喂结果表明，饲粮中添加氨基酸螯合铜，促进生育肥育猪增重，改善饲料化率和经济效益均优于硫酮铜，且肥育前期优于肥育后期，肝脏中Ｃｕ，Ｚｎ，Ｆｅ的含量高于背景长肌含量，血浆中３种微量元素含量各组差异不显著。     

用微型猪测定氨基酸消化率的生物学试验研究

通过回肠末端食糜取样评定猪饲料氨基酸这效价是近年来被普遍公认的方案，但如何制作耐受力强，可利用期限长的荷术猪是该方案的一个关键性技术。本试验研究了回－直肠吻合五指山微型猪和长白猛进对三组粗蛋白质含量分别为９．６％，１３．５％和２０．６％的Ｄ１、Ｄ２、Ｄ３半纯合日粮的干物质和氨基酸消化率和对两组粗纤维含量分别为２．０％和８．０％和ＮＦ１，ＮＦ２纯合无氮日粮的干物质消化率和内源氨基酸的排泄量，为制定氨