离体法估测家禽饲料代谢能的述评

随着饲料工业的迅猛发展,对饲料营养价值评定方法的精度和效率提出越来越高的要求。传统的Sibbald氏AME、TME评定体系耗时费力,已经不能适应饲料的快速评定要求。为简化饲料代谢能的测定方法,许多学者探索不直接依赖实验动物的间接估测方法。其中一项重大成果就是离体消化法。Sakamoto等(1980)和Clunies等(1984)将这种方法用于估测家禽饲料的氮校正表现代谢能(AMEn)。随后又有不少学者做了类似的试验,证明这种方法在家禽饲料代谢能快速估测方面,应用前景广阔。本文总结前人试验结果,分析离体法用于家禽饲料代谢能估测的可行性,讨论影响…     

离体法在饲料复合酶配方筛选中的应用

通过模拟动物消化生理规律,采用胃蛋白酶盐酸溶液（ＰＰＳ）和猪小肠液（ＰＩＦ）两步处理为特点的离体法分别测定９种鸡复合酶饲料和９种猪复合酶饲料的能量消化率,从而筛选出最佳复合酶组织。结果表明,最佳鸡伺料复合酶组合为纤维素酶１号＋植酸酶２号＋蛋白酶３号＋淀粉酶２号,最佳猪伺料复合酶组合为纤维素酶３号＋植酸酶３＋蛋白酶３号。肉鸡伺养试验结果表明,最佳复合酶试验组较对照组平均日增重提高９．６０％,料肉比降低２６．１０％;仔猪伺养试验结果表明,最佳复合酶试验组较对照组平均日增重提高９．６０％,料肉比降低２６．１％;仔猪伺养试验结果表明,最佳复合酶试验组较对照组平均日增重增高１２．４７％,料肉比降低３．２１％。结果验证了离体法在筛选伺料复合酶组合中的可行性。     

常用鸡饲料代谢能的回归法估测

采用17个豆饼(粕)、9个玉米、32个棉籽饼(粕)、21个菜籽饼(粕)、29个鱼粉和8个肉鸡配合饲料的化学成分和体内法测定的代谢能值,计算出估测各种饲料表观代谢能的(ME)回归方程,并对回归关系和自变量进行显著性检验。同时计算出每个回归方程的剩余标准差(RSD),最后对各种饲料的方程进行筛选,筛选出最优方程。为了验证回归公式的可信度,对配合饲料中重要的组成原料——玉米和豆饼(粕)——的实测代谢能值与公式估算的代谢能值进行了 t 检验,结果两组数据(n=16)之间差异不显著,说明通过本试验筛选出的估测饲料代谢能值的回归公式精度较高,达到了与生物学法实测值相当近似的水平。回归法简便易行,为评定饲料中的代谢能提供了一种快速、有效的方法。     

家禽饲料代谢能的研究——黑豆代谢能的测定及推算

试验结果表明,不同地区的黑豆其表观代谢能(AME)值不同。将粗纤维、粗蛋白、有机物分别与AME建立一元、二元,三元回归方程并进行X~2检验。得出的结论是:用一元回归方程推算AME值既简单又较精确。     

应用真代谢能法测定湖南省几种蛋白质饲料氨基酸真利用率

在单胃动物生产上 ,为了尽可能少的投入 (饲料等 )获得尽可能多的产出 (畜产品 ) ,同时最大限度地减少环境污染 ,就必须平衡地供给畜禽以适量的能量和各种营养素。研究表明 ,以可利用氨基酸为基础制定的营养需要和设计的日粮配方 ,不仅可使日粮氨基酸更加趋向平衡 ,提高畜禽的生产性能 ,而且能充分利用廉价的非常规蛋白质饲料 ,降低成本 ,提高生产经济效益。真代谢能 (ＴＭＥ) [1] 方法目前已广泛应用于鸡饲料的氨基酸利用率测定[2 ] 。由于湖北省的土壤、气候 ,品种、及加工方法有别于其它省份 ,其棉籽粕、花生粕和菜籽粕的氨基酸真利用率…     

家禽饲料评定的代谢能体系及其有效性评价

本文从理论和实践上讨论了代谢能体系在家禽饲料评定中的有效性。ＡＭＥ及ＡＭＥｎ均低估了饲料的生物有效能（ＢＥ），且变异很大，主要受采食量的影响（ＡＭＥｎ稍优于ＡＭＥ）。ＴＭＥ高估了ＢＥ，特别是在低采食量时，但变异幅度大大低于ＡＭＥ和ＡＭｅｎ。ＴＭＥｎ最接近ＢＥ，不受采食量的影响，变异最小。在测定方法上，ＴＭＥ和ＴＭＥｎ比ＡＭＥ和ＡＭＥｎ简单，需时短，成本低。生产实践中，用真代谢能来配制饲粮能准确地反映家禽的的生产成绩，并能降低生产成本。因此，真代谢能，特别是ＴＭＥｎ是评定家禽饲料营养价值的理想指标。     

啤酒糟在鸡饲料中的应用研究

<正> 啤酒糟是用大麦、大米为主要原料,经发酵制取啤酒后的糟渣。它含有大量蛋白质、微量元素和维生素B族等,是畜禽的很好饲料。用啤酒糟喂牛、喂猪,适口性好、增膘快、产奶多、收益大,但用来喂鸡,省内尚未引起重视。我们于1987—1990年,进行了添加啤酒糟的饲料配方研究,找出了在肉鸡、蛋鸡日粮中的最佳配合比例,为养鸡生产广泛利用这一廉价饲料资源,提供了依据。     

0～21日龄岭南黄雏鸡代谢能需求参数的研究

试验选用600羽0日龄岭南黄雏鸡随机分为5组,每组120只,公母各半并分栏饲养,饲粮代谢能水平分别为11．88、12．19、12．92、13．22和13．60MJ／kg,粗蛋白水平为21％(w),其他营养成分各组基本一致．试验期21d．结果表明,在本试验条件下,0—21日龄黄羽肉鸡适宜的饲粮代谢能需要量为公鸡：12,19MJ／kg,母鸡：12．92MJ／kg．根据饲养试验和比较屠宰试验结果,对0—21日龄岭南黄鸡每日食入代谢能和每单位代谢体质量沉积净能进行一元线性回归分析,得出0—21日龄黄羽肉鸡每单位代谢体质量的维持代谢能值为580．33kJ／d,增质量代谢能转化为沉积净能的效率为53．05％．