拜城县农业产业化经营发展的问题探讨

农业产业化作为农业和农村经济发展的一种生产经营形式,已被社会所公认,并取得了显著的经济效益和社会效益。本文通过对拜城县农业产业化经营发展情况的实地调查研究,从当前农业产业化经营发展的客观实际出发,分析了当前制约该县农业产业化发展的突出问题,结合拜城县当前农业产业化经营发展的有利条件,提出了加快推进农业产业化经营发展的建议。     

苏南农业产业化经营现状及其特征

以苏南模式著称的苏南地区,为率先基本实现农业现代化,正在加快推进农业产业化经营。笔者按照农业产业化经营的本质内涵,对苏南地区的农业产业化经营现状,进行了近两年广泛、深入的调查,认为：苏南地区的农业产业化验经营有其显著的区域特征,巳由初始阶段转入到了一个发展阶段,呈现出良好的发展态势。     

晋城市农业产业化经营现状及发展对策

通过对晋城市农业产业化经营现状的深入调查,指出了农业产业化经营过程中存在的问题,提出了加快农业产业化经营发展的对策.     

关于新形势下种子产业化的探讨

2004年2月8日公布的中共中央1号文件,即<中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见>中第五条明确提出了关于加快农业产业化经营的问题,要求加快农业产业化的发展,为农业产业化提供各种优势条件,可见党中央对农业产业化经营的重视.     

基于因子分析方法的农业产业化经营现状评价――以北京郊区为例

农业产业化是现代农业发展的基本方向和市场农业的基本经营方式。笔者构建了农业产业化经营评价指标体系,并利用多元统计分析中的因子分析方法,对北京市13个郊区县的农业产业化经营现状进行了系统评价,为其他省市提供经验借鉴。研究表明,北京郊区农业产业化整体水平显著提高,但各区县间发展存在较大的不均衡性。个别郊区县农业产业化发展较薄弱,需从壮大农业龙头企业、培育农民合作组织、完善产业化利益联结机制等角度提升农业产业化发展水平。     

忻州市农业产业化经营现状及其发展对策

文章通过对山西忻州市农业产业化经营发展现状、存在问题与原因进行了调查分析,并根据国内农业产业化经营发展趋势,围绕本地优质特色种植业、生态畜牧养殖业、绿色安全加工业的产业优势,提出了忻州市农业产业化经营发展的对策,以推动忻州市农业产业化经营又好又快地发展。     

新疆农业产业化经营中的龙头企业发展问题研究

农业产业化经营是市场经济条件下农村经营体制的变革和创新,是中国由传统农业向现代农业转变的必由之路。龙头企业作为农业产业化经营的火车头,其发展的好坏,是推动整个农业产业化经营的关键环节。从龙头企业的涵义谈起,分析了新疆目前农业产业化经营中龙头企业所起的作用及存在的问题,最后对完善龙头企业的发展提出对策建议。     

黔南州农业产业化发展现状与对策

为指导农业产业化发展,经作者的调查,对黔南州农业产业化经营发展情况进行了介绍,并提出了对策。     

扶持壮大农副产品加工企业 推进农业产业化经营快速发展

从山西省忻州市的市情出发,确立了现阶段全市农业产业化发展的方向,确定了农副产品加工业在农业产业化经营发展中的主体地位,分析了全市农业产业化经营中存在的主要问题,进一步破解了今后发展农业产业化经营中加强发展农副产品加工业的难题。     

行业动态

农业产业化信贷工作指导意见已出台大力推进农业产业经营,调整农业和农村经济结构,增加农民收入是国家在今后一段时期内农村工作的战略重点。为农业产业化经营提供优质高效的金融服务既是农业银行发挥支农传统优势、继续做好支农工作的现实选择,也是加快自身发展、巩固农村业务阵地、培育新的增长点的有效途径。为了进一步做好农业产业化信贷工作,中国农业银行提出了4点意见:①提高认识,转变观念,把信贷支农的重点转移到支持农业产业化经营上来;②支持农业产业化经营必须以市场为导向,突出支持重点;③进一步完善和落实扶持农业产业化的信贷…     

果蔬采后存在问题及贮藏保鲜技术发展

随着生活水平的提高,果蔬产品成为人们摄取营养元素的重要食品之一。分析了我国果蔬采后存在的问题,并对低温及气调保鲜、化学保鲜剂、涂膜保鲜技术及超声保鲜技术等贮藏保鲜技术研究进行了综述,指出我国果蔬贮藏保鲜技术持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。     

高粱──苏丹草杂交种的选育和利用

利用高粱、苏丹草强大的杂种优势，选育的高粱──苏丹草杂交种经试验、示范，不仅单株优势明显、单位面积产量高，而且品质也十分优良，用于养鱼和养牛，均获得成功。     

硫处理在果蔬保鲜与加工中的利与弊

硫处理在果蔬保鲜与加工领域应用广泛,可用作杀菌剂、贮藏剂、护色剂等,与其它方法相比硫处理有许多优势.首先,不需要冷藏处理即可杀菌或抑菌保鲜,能够较好地保持原料的品质;其次,用量少,价格低廉,使用简便;再次,SO2易挥发,残留量低.因此,硫处理在许多种果蔬保鲜和加工中起到非常重要的作用.     

秦川牛GH 、INS 的测定及体尺、体重分析

随机选取14头秦川牛（其中1.5岁的公、母牛各4头,2.0岁的公、母牛各3头）,按性别分为两组。采用放射免疫法测定血液中生长激素（GH）、胰岛素（INS）的水平,并对每头牛的体高、体斜长、胸围、胸深、尻宽、腰角宽等体尺指标及体重进行测量并分析,结果表明： 在1.5时公、母秦川牛体内的生长激素和胰岛素差异不显著（P>0.05）;而在2.0岁时公、母秦川牛体内的生长激素和胰岛素差异显著（P<0.05）;并且随着年龄的增加,秦川牛体内的生长激素呈下降趋势而胰岛素则呈增加趋势,且生长激素和胰岛素呈差异不显著的负相关（P>0.05）。通过对体尺指数进行分析得出：较1.5岁而言,2.0岁秦川牛体躯发育程度更大,胸围更宽,尻部增幅明显,骨骼等体躯部分生长速度相对减慢,而肌肉等体量部分增长速度则相对加快,符合肉牛的生长发育规律以及秦川牛中、晚熟的特点。将实测体重与经济性能划分标准比较,发现秦川牛仍属于役肉兼用型品种,但经过近几年的选育,体重有了很大的增加。     

青霉素和氨苄青霉素对小麦种子萌发及幼苗生理生化的影响

以一定浓度的青霉素和氨苄青霉素水溶液对小麦进行浸种处理，能明显提高小麦种子发芽率、发芽势、活力指数、发芽指数和胚乳中淀粉酶的活力，并能使苗期叶片中叶绿素含量及幼苗的高度增加。青霉素以40IU／L效果最好，氨苄青霉素则是在800mg／L浓度时作用最佳。     

向日葵抗盐碱生理生化机制与生长发育特性分析

以Y05-222A和Y06-136R杂交得到的135株F₂群体为研究材料,测定过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、脯氨酸（Pro）、过氧化氢酶（CAT）、可溶性蛋白和丙二醛（MDA）等6个生理指标,并进行方差分析、相关性分析和通径分析,对F₂群体进行偏度及峰度分析。结果显示,以上6个生理指标在F₂群体中P>0.05,分布频率符合正态分布,同时存在双向超亲分离现象;相关性分析和通径分析显示,这些指标与抗盐碱系数均呈极显著相关（正相关或负相关）,且相关系数与总间接通径系数方向一致。POD活性的直接通径系数为0.5003,可见POD直接影响抗盐碱性;CAT活性和Pro含量的直接通径系数分别为-0.1317和-0.0384,间接影响抗盐碱性;SOD活性、MDA及可溶性蛋白含量直接或间接影响抗盐碱性。POD、SOD、Pro、CAT、可溶性蛋白和MDA各生理指标的抗盐碱作用表现为POD>CAT>Pro>可溶性蛋白>MDA>SOD。叶片数、株高、茎粗和盘径与抗盐碱系数呈极显著正相关,其相关性表现为叶片数>盘径>株高>茎粗。以上结果可为研究油用向日葵抗盐碱性提供一定的理论基础。     

果蔬食品的褐变与控制

结合生产实际,对果蔬食品产生褐变的机理及其控制途径进行探讨。通过遗传学途径,培育果蔬新品种,使之不含易氧化变色物质,增强其天然抗褐变性,是控制果蔬褐变的根本途径。     

杨梅产地保鲜处理与新型贮运包装的研究及应用

杨梅果实代谢旺盛、含水率高且无外果皮保护,在采收、运输和销售过程中易遭受机械损伤及霉菌侵染,进而导致其品质劣变,严重制约杨梅产业的发展.本文概述了产地保鲜技术(保鲜剂、预冷、短波照射以及静电场等)和贮运包装(减震包装、气调包装和蓄冷包装)对杨梅鲜果采后品质的影响,通过分析引起杨梅品质劣变的主要因素,提出"低温环境"+"缓震处理"+"气调技术"三维一体的栅栏保鲜技术将成为杨梅鲜果的保鲜研究重点.     

Approaches and Applications of Chemomics and Chemoinformatics

Some novel concepts of chemomics/molomics are proposed including hydrocarbomics, alcophenomics, carboxomics, pepitomics, metabonomics, etc. like genomics, protomics and glycomics in bioomics. Some examples are given to demonstrate the chemomics and/or molomics methodology and technology based chemoinformatics and bioinformatics and their wide applications in Chemistry and Biology.     

大豆花生风味酸乳的研制工艺

以鲜牛乳、大豆、花生为原料,对生产大豆花生风味酸乳的最适发酵温度与最佳配方进行试验。试验结果表明,在40℃条件下发酵,单硬脂酸甘油脂添加量0．1％,植物乳：牛乳3：4,蔗糖添加量8％,L-半胱氨酸添加量5％,生产出的大豆花生风味酸乳感观评价最佳。