猪黄脂病的预防与措施

猪黄脂病是以猪体脂肪组织呈现黄色为特征的一种色素沉积性疾病,欲称"黄膘",有的又称为黄脂肪病或营养性脂膜炎.在生猪屠宰后皮下脂肪变黄的猪肉,若因饲料引起的称为"黄膘肉",因疾病引起的称"黄疸肉".     

猪黄膘肉的检疫与处理

在总结郎溪县城关屠宰场猪黄膘肉情况的基础上,分析了猪膘肉产生的原因,并提出了猪黄膘肉的处理措施和防治办法。     

猪黄脂肉（黄膘肉）的发生原因及解决方法

2008年，猪脂发黄现象（黄膘肉）在全国各地不断发生，其原因主要由营养性和病理性因素引起。营养性因素主要是饲料原料中含有较多的黄色素和其他色素物质，病理性因素主要是猪黄疸病变。2008年在全国发生的猪黄膘肉以后者较多，是体内脂肪氧化和霉菌毒素引起肝、胆病变，从而造成黄疸性黄脂。不仅引起脂肪变黄，粘膜组织也会变黄。其主要是由于饲料中感染了霉菌毒素，     

猪“黄膘”症的防治

正常猪的脂肪应为白色,有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡黄色和黄色,这种猪肉称为黄膘肉。黄膘肉脂肪除呈黄色外,且松软不结实,有时有异常腥味,外观很差,失去了经济价值。有黄膘的猪体况大多消瘦,食欲不好,以至眼结膜亦呈淡黄色,如怀疑有黄膘肉,可用取料探针取出皮下脂肪少许,或对猪的毛囊进行镜检,可以判断是否为黄膘肉。     

猪黄膘症的防治

<正>正常猪的脂肪应为白色,而有些商品猪屠宰后脂肪呈淡黄色或黄色,这种猪肉被称为黄膘肉。除颜色呈黄色外,黄膘肉脂肪松软,有时还有异常腥味,经济价值大打折扣。患黄膘症的猪只食欲不好,体况大多消瘦,眼结膜呈淡黄色。如怀疑猪只患黄膘症,可用取料探针取少许皮下脂肪或对猪的毛囊进行镜检,以判断是否染病。一、病因猪产生黄膘的原因有多种。一类可能系黄疸所致,一类可能为色素所引起。黄疸病所引起的黄膘,一般是由肝胆病变所致。饲     

猪黄脂肪病的病因及五防

猪黄脂肪病又叫黄膘病,此病是以猪体脂肪组织呈现黄色为特征的一种色素沉积性疾病,表现为全身脂肪变淡黄色,主要因喂饲某些含有特殊物质的饲料引起。此病虽不能引起猪大量死亡,但因生长发育缓慢,造成饲料浪费;又因脂肪发黄使猪肉品质低劣,不受消费者欢迎,     

黄脂与黄疸的签别

黄脂与黄疸质的不同人们常常把患黄脂病和黄疸病的猪统称为“黄膘猪”。其实两者有着本质的区别。一般来说,前者是黄膘,指皮下脂肪和腹部脂肪发黄,是脂肪的一种非正常性的黄染现象。除脂肪外,其它组织可食用。而后者除脂肪发黄外其它组织、器官均呈不同程度的的黄染,不可食用。     

饲料因素所致猪黄膘肉的判定与处置

<正>猪黄膘肉是由于黄色素沉积于脂肪组织所致,进而降低猪肉品质和利用价值。其主要原因是由于饲料使用不当所引起,我国多省市均有报道。因其通过群饲而引起群发,且宰前不易发现,故对生猪养殖场(户)常造成难以挽回的损失。1产生原因1.1饲料中微量元素添加过量高铜制剂或添加剂在养猪业中被广泛应用,在生长肥育猪中添加高于正常需要量10倍的铜可提高生长速度和饲料利用率。但长期采食过量含铜日粮会导致黄膘,因高铜本身的催化氧化作用     

浅谈屠猪皮肤红点、斑块及红膘肉的鉴别与处理

屠猪皮肤出现红点状、红斑块、红膘肉有两种情况:一种是传染病引起的猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病;另一种是无传染病引起湿疹和蚊虫叮咬、其他皮炎及装载猪或屠宰猪时强行木棒驱赶、电麻刺激,都会在皮肤上出现红点状、红斑块、部分红膘肉。但红点、红斑、红膘肉有本质上的     

禽黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒在60年代以后发现,最早美国“火鸡X病”.早年发病皆因饲喂发霉花生饼引起.我国在广西曾发现所谓“黄膘病”或“黄姜病”即是黄曲霉毒素中毒.其表现为:肝黄、黄巴脂肪,尿黄,皮肤发黄.该病在世界各国均有发生.     

子猪黄白痢综合防治技术

子猪黄痢和白痢均为致病性大肠杆菌感染引起的急性腹泻性疾病,在环境和卫生条件差的猪场多发。初产和二产的母猪所产子猪多发,高胎次母猪所产子猪发病率低。子猪白痢也称迟发型大肠杆菌病,多在10-21日龄发病。常出现较高的死亡率（子猪黄痢）和容易形成僵猪（子猪黄痢和白痢）。其综合防治措施如下。     

仔猪黄白痢的诊治

猪大肠杆菌病包括仔猪黄痢、仔猪白痢、猪水肿病。肠毒素是造成幼畜腹泻的主要因素,常引起仔猪黄痢、仔猪白痢。致水肿毒素和神经毒索可引起仔猪水肿病。     

浅析猪囊尾蚴病的检疫及防治

猪囊尾蚴病又称猪囊虫病,在云南省是一种常见的人畜共患病,是由寄生于人体小肠内的有钩绦虫的幼虫在猪体内寄生所引起的疾病。鹤庆县当地百姓将患病猪称为＂米心猪＂,将此肉称为＂米心肉＂。该县曾有很多被感染的病例（多数患有脑囊虫）,本文就鹤庆县情况浅谈猪囊尾蚴病的检疫及其防治。     

浅谈仔猪黄白痢发病原因及防治措施

近年来,口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病时有发生,猪伪狂犬病、猪细小病毒病、猪附红细胞体病、猪副嗜血杆菌病、仔猪腹泻等普通疾病逐年复杂且多变,给养猪生产带来了较大的经济损失,并已阻碍了养猪业的健康、可持续发展.在现有饲养管理水平下,仔猪阶段的死亡率占整个生长阶段死亡率的82％左右,而仔猪黄白痢则是造成仔猪死亡的一个重要因素.仔猪黄白痢是由产肠毒素性大肠埃希氏菌引起的、发生于仔猪吮乳期不同日龄的一种常见急性肠道传染病,仔猪黄痢多发于产后4～10d,也称新生仔猪大肠杆菌病；白痢多发于产后11d,一般可通过粪便颜色加以判别.其中仔猪黄痢发病率高、死亡率高,而仔猪白痢发病率和死亡率相对较低,但常常造成断奶仔猪生长发育障碍,从而影响饲料报酬、降低生产性能,如何有效防治本病的发生是养猪业所关注的问题.     

湘黄猪杂交配合力测定

为了给湘黄猪的深化选育及开发推广提供依据,采用非完全双列杂交配合力测定模型,对湘黄、大约克、长白和湘白等4个猪种进行配合力测定.结果表明,繁殖性状以湘白猪为优,其一般配合力:产仔数0.53头,产活仔数0.84头,21日龄育成仔数0.85头,窝重2.74kg;生长肥育和胴体肉质性状以湘黄猪为优,其一般配合力:日增重49.44g,料重比-0.07,后腿率0.60%,均膘厚-0.05cm,眼肌面积0.89cm2,瘦肉率1.50%,失水率-0.31%.在组合效应上,繁殖性状以黄×长为强,其特殊配合力:产活仔数0.25头,21日龄育成数0.32头,21日龄窝重0.61kg;生长肥育性状以黄×湘为强,其特殊配合力:日增重25.69g;胴体性状以黄×大为强,其特殊配合力:膘厚-0.03cm,瘦肉率0.22%.这既反映了湘黄猪、湘白猪分别作为瘦肉型猪父系、母系猪种较强优势的一般配合力,也体现出湘黄猪与长白、大约克和湘白等猪种在多项重要经济性状上所具有的较强的特殊配合力.     

市场资讯

猪源紧张多地肉价涨至历史最高点；日后盘中米　粒粒皆变宽；中国农科院培育出油桃新品种；花甲老人研制成功“大蒜”香烟；上海农科院开发穴盆蔬菜；甘肃研究出抵抗小麦黄矮病新技术；宁都县实施“多用一斤种增收百斤粮”工程；泰兴育成太空银杏苗；湖北育出首个优麦品种“鄂麦23”；百万壁蜂落户顺义果园；今秋10月北京市民可望吃到无抗生素健康肉     

黄脂病在猪养殖中的发生原因及防治措施

黄脂病作为猪生产中的一种营养代谢病,主要由于黄色色素过度沉淀,导致生猪脂肪组织外观呈现黄色的一种代谢性疾病,由饲料配置、生育酚含量及遗传等因素引起。患病生猪与健康猪表面无任何影响,但在猪屠宰过程中,肉眼可明显观察到肉色的变化,患病生猪肉色呈现明显黄色,并伴随着鱼腥臭等异味,严重影响肉色观感和口感品质。黄脂病严重影响生猪的生产及猪肉的售出,危害着猪场的经济效益。本文主要从黄脂病在猪养殖中的发生原因、临床症状及防治措施等几个方面进行综述,希望为生猪屠宰检疫人员提供参考意见。     

三元杂种猪的饲养管理(下)

(接 上 期 )五 、促 猪 多 长 瘦 肉 的 饲 料和 添 加剂 促 猪 多 长 瘦 肉 的 添 加 剂 , 市 场 上种类 繁 多,应 科 学选 用。推荐 几 种绿 色 添加 剂 ,供参 用 : 1.大麦 料 据 试 验,商 品肉 猪 从 体 重 15 公 斤 到 90 公 斤 出 栏 , 大 麦 饲 料 一 直 占 日 粮 的 45% , 测 知 瘦 肉 率 较 饲 喂玉 米 料 的猪 提 高 5.7% , 背部 膘 厚 度降 低 6% ￣ 7% ,肋 膘 厚 降 低9.48% ,肩 、腰 、荐 三 点 膘 均 降 3.5% ,且 肉 、脂 均 硬 而 洁白 。 因 大 麦 料 的 赖 氨 酸 、苏 氨 酸 、 异 亮氨 基 酸 、色 氨 酸 量 均 高 于 玉 …     

仔猪黄白痢病防治研究进展

仔猪黄白痢病是由致病性大肠杆菌引起猪的一种急性传染病,主要表现为肠炎、肠毒血症等多种临床症状。该病在世界各地均有发生,在我国特别是养猪业发达的南方地区造成新生仔猪大批死亡或生长发育不良,成为发展养猪业的严重障碍之一。综述了仔猪黄白痢病常规预防、疫苗预防及药物治疗的研究进展。     

仔猪黄白痢的发病原因及综合防治

仔猪黄白痢是仔猪黄痢、白痢的简称．一般仔猪出生后3—10天为黄痢,而出生10天以上的称为白痢,也可以通过观察粪便颜色来判定,二者都是由致病性大肠杆菌引起新生仔猪的一种急性传染病．如防治不当,可造成大批发病与死亡。即使不死亡,病猪也常常沦为僵猪。