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相似文献
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1.
《现代农业》2006,(10):13-13
莴笋又名莴苣、莴苣笋,其地上茎质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、氽汤、腌制等,为消费者喜食蔬菜之一。但常规栽培收获期集中,售价较低。若利用日光温室进行莴笋秋冬茬反季节栽培,供应元旦和春节市场,每亩产4000~4500千克,产值可达万元左右,效益显著。其主要栽培技术如下。一、选  相似文献   

2.
陆永明 《新农村》2014,(11):18-19
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等,地上茎供食用,原产我国华中或华北地区。 1.品种选择 选用福建紫叶莴——"金铭一号",其肉质好,色泽呈翠绿色,非常适宜生产加工。但因其在高温下易抽薹,致使茎秆细长,商品率降低,故秋季不可过早播种。  相似文献   

3.
莴笋又名莴苣、莴苣笋,其地上茎质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、氽汤、腌制等,为消费者喜食蔬菜之一。但常规栽培收获期集中,售价较低。若利用日光温室进行莴笋秋冬茬反季节栽培,供应元旦和春节市场,亩产4000~4500kg,产值可达万元左右,效益显著。其主要...  相似文献   

4.
莴笋又名莴苣、莴苣笋,其地上茎质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、汆汤、腌制等,为消费者喜食蔬菜之一。但常规栽培收获期集中,售价较低。若利用日光温室进行莴笋秋冬茬反季节栽培,供应元旦和春节市场,每亩产4000-4500千克,产值可达万元左右,效益显著。其主要栽培技术如下。  相似文献   

5.
大棚莴笋秋延迟栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
茎用莴苣,又名莴笋、莴苣笋、青笋等。为菊科莴苣属莴苣种中能形成嫩茎的变种,一、二年生草本植物,以肥大的嫩茎和嫩叶供食,可凉拌、炒食或煮食。清香、脆嫩、爽口;也可干制、盐渍、糖渍或制成泡菜和酱莴笋等,可终年食用。我市莴笋已能四季生产,周年供应。其中大棚秋延迟栽培是秋季育苗,定植在塑料大棚等保护地内,冬季上市的栽培方式,供应整个冬季,效益较高。其栽培技术如下。  相似文献   

6.
<正>莴笋又称莴苣、青笋、莴苣笋、生笋,茎、叶均可食用。莴笋性凉,味甘苦,能排毒利五脏、清热利尿、镇静安眠、白齿明目,对小便不利、高血压、高血脂、产后缺乳等症有辅助疗效。莴笋含有多种维生素、蛋白质、烟酸、胡萝卜素、脂肪、膳食纤维及钙、镁、磷、钠、钾等多种微量元素,营养丰富,口感脆爽,为人们喜食的特菜。现将莴笋种植技术总结如下:1品种选择早春设施栽培种植的莴笋宜选用耐寒性强、不易抽薹的品种,如白皮莴笋等。  相似文献   

7.
陈茂春 《农家参谋》2011,(10):13-13
一、选择品种 日光温室栽培宜选用济南圆叶莴笋、北京白笋和洛阳鸭蛋笋等。 二、播种育苗 晒种2~4小时,凉水浸种4小时后,用纱布包好放入冰箱,在0℃~3℃下置24小时,然后放在10℃~20℃凉爽湿润处催芽,2~4天即发芽。华  相似文献   

8.
一、选择适宜的品种 温室种植多选用白笋,适宜的品种有北京白笋和洛阳鸭蛋笋等.  相似文献   

9.
八步区位于广西东部,地处粤桂湘三省交界,交通便利,是传统的栽培双季稻区域,可以充分利用秋冬季光温资源丰富的优势,进行秋冬种大开发,提高田地利用率,增加单位面积产值。近年来,贺州大力建设粤港澳大湾区“菜篮子”生产,秋冬蔬菜产业得到了快速发展。莴笋是八步区重要的秋冬菜种类之一,主要分布在莲塘、贺街、信都、仁义、铺门等乡镇,八步区秋冬菜面积在25万亩左右,秋冬莴笋面积达6万亩以上,大部分销往粤港澳大湾区[1]。莴笋又名莴苣笋、茎用莴苣,分为叶用莴笋和茎用莴笋,八步区以栽培茎用莴苣为主,茎用莴笋营养十分丰富,富含胡萝卜素、硫胺素、核黄素和钙、磷、铁等矿质营养[2]。随着现代科技的快速发展,市场对蔬菜质量要求越来越高,这就对蔬菜的栽培技术与品质提出了更高的要求。本文通过调研八步区近几年秋冬季莴笋栽培模式与方法,通过分析总结出秋冬季莴笋栽培技术,以供参考。  相似文献   

10.
莴苣原产中海沿岸,是我国南北、沿海蔬菜产区的栽培种之一。可分为叶用和茎用两类,茎用莴苣又称莴笋、香笋,富含蛋白质、无机盐、盐酸、微生素等多种营养成分,其肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。2011年会昌县引进福建飞桥莴苣蔬菜品种示范种植4.0 hm2,每亩产量3 000 kg,每亩产值6 000多元,2012年合作社基地化种植66.7 hm2,总产值600多万元。已发展成为会昌当前种植的主要蔬菜品种之一。介绍了其示范推广情况、发展前景分析及高产栽培技术。  相似文献   

11.
解静 《新农村》2014,(8):21-22
莴笋即茎用莴苣,主要以食茎为主,在春秋二季栽培,一般供应期短,价格低,经济效益也低。近几年,长兴县通过引进莴笋新品种——“飞桥莴苣一号”,在9月中旬播种育苗,10月上中旬定植,进行大棚越冬栽培,莴笋在春节前后可上市,  相似文献   

12.
莴苣为我国普遍栽培的春秋两季重要蔬菜之一。按其食用部分分为茎用莴苣(俗称莴笋)和叶用莴苣(俗称生菜)两大类。叶用莴苣根据叶片形状和结球与否又分为皱叶莴苣、直筒莴苣和结球莴苣三种。而结球莴苣又有包球紧实型(亦称结球生菜)和包球不紧实的半结球莴苣(亦称四季生菜)两种类型。我国目前主要栽培的品种为四季生菜和莴笋,其它种类栽培的面积都很小且不普遍。  相似文献   

13.
莴苣笋规范化施肥的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
莴苣笋(Lactuca sativa L.Var.angustana Irish)是我国特有的一个莴苣变种。主要在我国栽培,在市场供应和生产上占有重要地位。前人曾在莴笋生长发育方面做过一些研究,但有关施肥方面的研究很少,致使莴苣笋栽培中的施肥  相似文献   

14.
介绍适宜泗县及周边地区的莴笋栽培模式和主要栽培技术要点,包括周年茬口安排、育苗、移栽、管理、病虫害防治等方面,为当地莴苣生产提供一定的理论指导。  相似文献   

15.
为了筛选出适宜永登县庄浪河灌区种植的莴笋新品种,进行了本次试验。结果表明:满地红莴苣1号和至尊香笋在生理性状、产量和抗病性等方面都优于其他参试品种,可在永登县庄浪河灌区大面积推广种植。  相似文献   

16.
莴笋即茎用莴苣,按叶形可分为尖叶和圆叶,按颜色分为紫叶莴笋、绿叶莴笋,其地上茎肉质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、汆汤、腌制等,是消费者喜食的蔬菜佳品。莴苣是一种产量高、经济效益好的蔬菜品种,现阶段很多地方规模发展莴笋,已成了农民增加收入的重要途径。  相似文献   

17.
刘辉 《农技服务》1997,(7):15-16
<正> 莴苣有茎用和叶用两类。茎用莴苣又名莴苣笋、莴笋。秋莴苣于初秋播种,秋末冬初收获。秋莴苣的幼苗阶段处于高温长日照条件,日间气温常在24℃以上,培育壮苗和防止未熟抽苔,是种好秋莴苣的关键。  相似文献   

18.
1、品种选择:秋延迟莴笋苗期在气温较高的夏季,中后期在温度适宜的棚内,末期正值严冬.所以选用的品种应具有较强的适应性.既耐热、耐寒,又抗病、丰产,且品质优良,目前常用的品种有白皮莴笋、圆叶莴笋、尖叶莴笋、紫叶莴笋、柳叶笋、雁领笋等。  相似文献   

19.
风味莴笋脯的制作莴笋又叫莴苣,是各地春秋大量上市的主要蔬菜品种之一.它维生素含量高,营养丰富,除鲜食、炒食、腌制、加工红绿丝外,还可制成风味笋脯.莴笋脯为淡绿色,半透明,甜酸脆兼备,风味独特.风味莴笋脯的制作方法如下:一、原料选择选个大、肉嫩、杆长、...  相似文献   

20.
莴笋为菊科莴苣属植物,在我国普遍栽培,适应性强。一般在春秋载培。为了调节蔬菜淡季供应,采用耐热品种和相应的栽培技术的顾虑重重际栽培,也可取得显著的经济效益。  相似文献   

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