地面青贮应用技术研究

2003年9～10月份在昆明市的四个点开展地面青贮应用技术研究,结果表明:(1)、地面青贮的制成率96.79%;(2)、地面青贮与窖式青贮的DM、CP、EE、Ash、Ca、P、NDF、ADF差异不显著(P>0.05);(3)各试验点间的地面青贮营养成分除Ash差异显著(P<0.05)外,其余成分差异均不显著(P>0.05)。     

全株甘蔗与全株大麦混合青贮试验

将由于旱灾未能成熟的全株甘蔗与全株大麦铡细,按照1：1的比例混合青贮,并以全株玉米青贮作为对照,待青贮原料封严后45d取样分析营养成分,并饲喂牛只研究其饲用价值。结果发现：全株甘蔗与全株大麦混合青贮制成率为67．58％,制成可饲用率为99．69％,与全株玉米青贮相近;全株甘蔗与全株大麦混合青贮的DM、CP、EE、Ash、CF、Ca、P、NDF和ADF分别为94．16％、9．37％、2．82％、6．98％、19．75％、0．29％、0．17％、34．62％和24．14％,全株玉米青贮则分别为95．27％、4．42％、1．74％、18．22％、4．37％、0．06％、0．05％、55．77％和32．96％;将不能作为榨糖原料的全株甘蔗与全株大麦混合青贮,实现甘蔗产值15000元／hm2。试验表明,全株甘蔗与全株大麦混合青贮技术研究获得成功,为今后甘蔗及其副产物利用提供了技术参考。     

添加不同水平的玉米粉对紫花苜蓿青贮营养成分的影响

在3种不同含水量（60％、70％、80%）的紫花苜蓿中添加不同水平玉米粉（0％、5％、10%）进行了30天的青贮试验。结果表明：添加10％的玉米粉，紫花苜蓿青贮NH3-N／TN值在0.56％～0．73％之间，显著低于其它各处理组（P〈0．05）和（P〈0．01）；含水量70％的紫花苜蓿中添加10％的玉米粉，青贮感官品质较好，粗蛋白损失0．34％，低于其它处理组；添加玉米粉显著降低紫花苜蓿青贮NDF ADF和粗脂肪含量（P〈0．01）。     

不同铡细长度对地面青贮制成率和营养成分的影响

通过对不同铡细长度地面青贮的制成率和营养成分分析，结果表明玉米秸秆制作地面青贮，其制成率受玉米秸铡细长度的影响，铡细长度0.5cm的制成率最高。为96.3％；铡细长度1.0cm的制成率为96.1％；铡细长度3.0cm的制成率为93.5％；铡细长度5.0cm的制成率最低．仅90.3％。玉米秸秆制作地面青贮，其地面青贮料的品质，以铡细长度0.5和1.0cm的最好，均为优等；铡细长度3.0cm的青贮料品质稍差，为良好；铡细长度5.0cm的青贮料品质最差，为一般。     

添加甲酸和丙酸对甘蔗梢青贮品质的影响

新鲜甘蔗梢粉碎后直接青贮，添加0.3%和0.6％甲酸以及0．5％和1．0％到青贮，结果表明：甘蔗梢青贮添加0．5％丙本的pH值和IVDMD（体外干物质消化率）分别为3．9和53．33％，青贮品质最好，其次为添加0．6％甲酸，1．0％丙酸和青接青贮，pH值分别为3．8，3．9和3．9，IVDMD分别为51．34％，51．27％和33．77％，添加0．3％甲酸青贮品质最差，pH值和IVDMD分别为4．1和30．66％。     

不同含水率对苜蓿青贮营养成分的影响

试验选择收割的第三茬紫花苜蓿,使含水率分别降至80％、70％、 60％,裹包青贮10天、20天、30天。结果表明,含水率对苜蓿青贮感观品质和营养成分有影响,含水率60％苜蓿青贮CP、NDF、ADF、EE、 Ca、P损失较少,氨态氮含量显著低于80％和70％的组(P<0．05)。     

水分和甲酸对辣椒秧青贮品质的影响

选用辣椒采收后的秧秸为原料，试验设含水量（75％，65％和55％）和甲酸（0．5％，1．0％和1．5％）2个因素不同水平，塑料瓶青贮45d，研究水分和甲酸对辣椒秧青贮品质影响，结果显示：水分、甲酸及二者交互作用显著（P〈0．05）影响青贮辣椒秧的pH、NH3-N／TN、ADF、NDF和WSC含量；辣椒秧的青贮品质在中（65％）、高（75％）水分条件下优于低（55％）水分处理；甲酸的添加显著提高了WSC含量（P〈0．05），限制了丁酸的产生，降低了青贮料的PH和NH3-N／TN含量，并不同程度影响青贮辣椒的CP，ADF和NDF等养分含量。综合分析，含水量65％～75％，1．5％甲酸处理效果最佳。     

紫花苜蓿引种比较试验

引进了金皇后、MHA1、R2金刚、德国苜蓿4年品种，并对其营养成分、株高、发芽率及鲜草产量等指标进行了比较试验。结果表明：年均每亩鲜草产量MHA14967．3kg，金皇后5431．2kg，德国苜蓿4990．4kg，差异不显著（P＞0．05）。4个品种的营养成分分析，粗蛋白含量以金皇后最高为20．9％，MHA1为19．4％，R2金刚19．8％，德国苜蓿19．6％，差异亦不显著（P＞0．05），每亩苜蓿的年纯收入分别比玉米多281．49元、243．25元、210．96元和207．27元，差异显著（P＜0．01）。说明这4个苜蓿品种均适宜在运城地区生长。     

马铃薯叶的青贮

中国是马铃薯产区之一 ,但是收获马铃薯后的茎叶均被废弃造成浪费 ,据有关饲料分析资料表明 ,青贮马铃薯叶的营养成分明显高于许多青贮植物的茎叶有较高的饲用价值 ,现将几种青贮料的营养成分列入下表 ,以供参考。青贮料营养成分表青贮种类 干物质( % )消化能(ＭＪ/ｋｇ)代谢能(ＭＪ/ｋｇ)粗朊( % )粗纤维( % )钙( % )磷( % )赖氨酸( % )蛋氨酸( % )马铃著叶 2 3 0 0 6 0 0 572 16 10 2 7 0 130 12甘薯滕 18 30 4 90 4 71 74 50 0 50 0 5白菜 10 90 30 0 2 92 0 2 30 2 9胡萝卜苗 19 70 50 0 4 83 15 70 35　　 注 :上…     

青贮对玉米秸营养价值及其瘤胃有效降解率的影响

玉米秸经青贮后可极显著提高（P＜0．01）DM中CP、Ash含量，分别提高25．51％、9．04％，极显著降低（P＜0．01）NDF、ADF含量，分别降低16．37％、23．66％，青贮可极显著提高（P＜0．01）玉米秸DM、OM、NDF有效降解率，分别提高20．72％、16．91％、10．43％。青贮可提高玉米秸DM损失11．52％。结果表明，青贮可提高玉米秸营养价值及其在瘤胃内的消化率，但同时又提高了玉米秸营养物质的损失率。