技术水平对生猪养殖户适度规模养殖的影响研究——基于四川生猪养殖户的调查

研究以技术差距理论为支撑,提出研究假说,运用四川省生猪养殖户问卷调查数据,分别选取Probit模型、有序Logit模型验证技术水平差距及具体技术水平对生猪养殖户适度规模养殖意愿、养殖规模的影响。结果表明:生猪养殖户的技术水平差距对其适度规模养殖意愿、养殖规模有正向显著影响;四川省生猪养殖以商品饲料养殖为主,饲料选用与配比技术水平较低、生猪疾病防治技术水平(合理用药)及快速育肥技术水平较高的养殖户选择适度规模养殖的概率高;推广优良生猪品种、提高生猪饲养管理水平、降低生猪死亡率有助于提高养殖户生猪规模养殖水平。     

饲养风险对生猪养殖户适度规模养殖的影响研究——基于四川生猪调出大县的调查

文章以阿罗·普拉特的风险规避理论为支撑,提出研究假说,运用四川生猪问卷调查数据,并应用Probit模型、有序Logit模型实证分析饲养风险对养殖户适度规模养殖意愿、养殖规模的影响。结果表明:生猪养殖户为风险规避者,其风险态度对适度规模养殖意愿、规模养殖存在显著影响,其中对适度规模养殖意愿有正向显著影响,而对养殖规模有负向显著影响;生猪价格波动风险和饲养技术风险的发生助推了养殖户选择适度规模养殖,提高了养殖户的风险认知,有助于生猪规模养殖。     

政策补贴、生猪价格、产业组织对适度规模养殖决策的影响——基于四川省生猪调出大县养殖户的调查

为探析政策补贴、生猪价格、产业组织对生猪养殖户适度规模养殖决策的影响,笔者根据四川生猪问卷调查数据,选用二元Logit模型,实证分析政策补贴、生猪价格、产业组织对养殖户适度规模养殖决策的影响。结果表明:生猪养殖户以获取经济效益为主要目标,适度规模养殖决策基于生猪预期价格而非当期生猪价格,应培育产业组织,完善政策补贴,提供较多组织和补贴激励,提高养殖户专业化养殖程度、自身文化程度及生产要素禀赋,优化生猪销售环境,降低生猪销售成本,这些举措均有利于养殖户选择适度规模养殖。同时,笔者提出继续推行保险政策补贴、加快国家生猪期货上市、健全生猪价格预警机制、培育新型生猪养殖主体等建议。     

养殖户对育肥猪养殖关键技术采用的影响因素分析——基于对四川技术推广示范区373个养猪户的调查

基于技术推广示范区养猪户调查数据,首先运用Logit-ISM模型探讨养殖户采用育肥猪关键养殖技术决策的影响因素及其层次结构,得出身份类型是基本因素,所处地形、技术推广程度、技术培训程度、养猪投入人数及生猪品种是间接因素,交通便捷程度、技术获取方式、技术知晓程度和养殖规模是关键因素;其次,运用TobitISM模型探讨养殖户采用育肥猪关键养殖技术项数的影响因素及其层次结构,得出养殖户年龄是基本因素,文化程度和交通便捷程度是间接因素,身份类型、技术获取方式、技术推广程度及生猪销售难易程度是关键因素。研究表明:将Logit、Tobit、ISM模型相结合,能清晰地分析养殖户采用育肥猪关键养殖技术行为的影响因素及其层次结构。     

浅述生物安全体系建设对规模猪场的影响——以良圻原种猪场为例

良圻原种猪场的生物安全是从猪场的选址、设计和建设开始,制定并严格执行猪流、车流、人流和物流等的日常管理,做好鸟类、鼠类、节肢类和其他动物的控制,制定并不断优化免疫程序。该猪场在国内较早开展常见猪病的控制与净化工作,2005年完成猪伪狂犬病的净化,2007年完成猪瘟的净化,2009年在国内建成首家空气过滤公猪站,连续11年保持猪繁殖与呼吸综合征阴性。根据非洲猪瘟传播特点和防控需求,2019年投入2 000多万元用于建设猪场连廊、中转料塔、车辆消毒站等硬件设施,购置中转车18部;投入1 400多万元,购买消毒药、检测设备和试剂;整合公司所有资源,加强现场和视频监控,重点监督车辆消毒和出入,人员进出洗澡、物资进出消毒和检测,出猪台监控等,确保生物安全的关键措施执行到位。2019年良圻原种猪场成功防控非洲猪瘟,2019和2020年这2年的利润均创历史新高,说明生物安全的升级改造是非常值得投资的。     

非洲猪瘟背景下规模猪场生物安全体系建设的探讨

距非洲猪瘟首次在中国暴发至今已一年多。非洲猪瘟疫情不仅严重影响了我国生猪产业的正常运行,而且也使得生猪养殖主体的信心受到严重打击。但大量实践表明,完善的生物安全体系对猪场防控非洲猪瘟疫情能够起到良好的效果。为降低非洲猪瘟带来的危害和损失,文章立足于规模猪场,从基础设施、人员管理、车辆管理、物资管理、风险动物控制和污物处理等多个方面对规模化猪场非洲猪瘟的防控进行论述,对规模猪场生物安全体系的建立进行探讨。     

畜禽规模养殖户参保及保费支付意愿分析——基于对蛋鸡规模养殖户的调查

生产风险和市场风险对畜禽养殖收益的影响日趋严重,亟需畜禽保险的保障。在此背景下,本文以蛋鸡为例,利用调研得到的7省479个蛋鸡规模养殖户的生产经营数据,实证分析了规模养殖户的参保及保费支付意愿。研究发现:有意愿购买保险的养殖户希望获得有财政补贴的政策性保险;蛋鸡养殖户的受教育程度和蛋鸡养殖收入正向影响其参保及保费支付意愿;为保障收入,养殖规模越大的养殖户越有意愿购买保险并支付较高的保费,而蛋鸡养殖年限制约了蛋鸡养殖户参保及保费支付的意愿;市场风险、培训对蛋鸡养殖户参保及保费支付意愿具有显著的正向影响,表明养殖户的风险管理首选目标已经由收回基本的生产成本转向确保获取稳定的经营利润。因此,可通过培训等手段对蛋鸡保险进行宣传和引导,并出台鸡蛋价格指数保险或目标价格保险等政策性保险来满足养殖户的需求。     

什么影响了养殖主体建设标准化生物安全体系?——基于河北省养猪场户的调研数据

1 引言 农业标准化是促进农业经济快速发展的重要基础.近年来,《国家标准化体系建设发展规划(2016-2020年)》的出台,使标准化工作上升到国家治理高度,这进一步表明,农业标准化是未来农业现代化发展过程中不可忽视的一环,农业种植行业和养殖行业的标准化趋势势不可挡.生猪养殖是我国消费者日常肉类产品需求的重要保障,在整个...     

对规模猪场养殖环节中几个问题的探讨

通过工作实践、调查以及阅读文献,对猪场生产中的几个细节进行了思考并提出几点建议与各位同仁商讨. 1 关于仔猪超前免疫 为了防止仔猪以后发生猪瘟,在仔猪出生后,尚未吃奶之前,可按常规剂量接种猪瘟兔化弱毒疫苗,2 h后再让仔猪自由吃奶,即仔猪超前免疫.     

乡村适度规模畜禽养殖对生态农业建设和动物性食品卫生安全的影响

随着集约化、规模化、专业化畜禽养殖成为当下主流养殖模式和畜禽产品主供渠道的同时,乡村畜禽养殖正随着市场挤压、利润缩水、资金短缺,技术落后等因素的制约而成逐年衰减之势。在各项惠农政策的齐力援助之下,乡村畜禽养殖也无法抵抗资本市场的运作变化,在持续亏损和三年养殖两年亏的情况下,大多数农村养殖户逐渐退出了养殖行业。他们的全面退出将对动物性食品卫生安全和生态农业建设产生不利影响,应积极探索破解之策,对乡村适度规模畜禽养殖的条件、饲养规模进行了介绍,分析了乡村适度规模畜禽养殖对动物性食品卫生安全的意义、作用及对生态农业建设的意义和作用。旨在助力乡村畜禽健康养殖,振兴和谐乡村,充分发挥乡村小规模养殖在生态农业建设和动物性食品卫生安全中的作用。     

农户肉牛养殖经济效益及影响因素分析——基于吉林省126个肉牛养殖户的调查

采用吉林省126个肉牛养殖户的调查数据,对不同养殖规模和不同育肥方式的经济效益进行了计算,并通过C-D生产函数模型,测算了各投入和产出因素对农户肉牛养殖经济效益的影响程度。结果表明,架子牛育肥方式和50～99头规模组效益最佳,而出售时牛的体重、出售单价、购牛成本及精饲料费用因素是影响农户肉牛养殖效益的最主要因素,扩大规模对提高肉牛成本利润率也是有利的。建议通过保护基础母牛、加强良种繁育、规范农户饲养技术、发展适度规模养殖等途径来提高肉牛养殖户的经济效益。     

价格波动中养殖户生猪产量调整行为分析——基于四川省资中县386个养殖户的调查

本文通过对四川省资中县386个养猪户的问卷调查,分析了当地养殖户应对价格波动的产量调整行为。数据分析显示:相当一部分养殖户在价格波动中不变动生猪存栏量和出栏时间;在变动产量的养殖户中,大多数养殖户选择在价格高时增加存栏量和提前出栏,在价格低时减少存栏量和推迟出栏。在所调查的养殖户中,养猪规模大、受教育程度高的养殖户更趋向于采取"逆市场风向"的操作。     

环境认知与家庭禀赋差异对肉羊养殖规模的影响——基于西藏牧区885户肉羊养殖户的调查

本文依据西藏那曲地区和日喀则市885份入户调查数据,运用有序Logit模型考察了牧民肉羊养殖规模的影响因素。研究表明:牧民扩大养殖规模较为普遍;牧民的生态环境认知、政策认知、家庭收入水平、肉羊养殖收入比重、文化程度、村民相处情况、村干部经历等对家庭控制肉羊规模有显著正向影响。对此,政府在草原保护中需要强化草原监管中牧民参与、加强政策内容与草原退化情况宣传、提高牧民政策满意度、拓展牧民增收渠道,在降低牧民肉羊养殖规模的同时提高牧民家庭生计水平,进而促进草原畜牧业可持续发展。     

养殖户渐次退出意愿研究——基于山东省153个水貂养殖户的调查

本文基于山东省153个水貂养殖户的调查数据,采用多项Logit模型对养殖户渐次退出意愿的决定因素进行实证研究,结果表明:高市场风险是导致水貂养殖户退出的最重要原因;专用资产投资阻止了养殖户的退出,技术投资却增加了退出概率;市场分工引起的专业化可降低退出,密切的合作关系则可能加速养殖户的职业转换;户主人力资本状况负向影响养殖户的退出决策,劳动力缺乏是当前制约养殖户持续经营的重要因素。当地政府应做好产业规划,合理引导退出,提供政策支持促进规模化农场建设进程。     

生物安全体系建设对集约化鸡场的经济效益影响

生物安全体系的建议对集约化鸡场的经济影响与生物安全相关的费用和潜在收益有关.本文以本公司在不同时期所建2个集约化鸡场为例,说明不同生物安全体系的投入对产出的影响.