AA肉鸡的生产性能分析

<正> AA肉鸡是美国Arbor Acres种鸡公司培育成的高产优质肉用型种鸡,是目前世界上最优良的商品肉用鸡之一。我省1983年12月首次在南昌市郊试养商品AA肉鸡获得了成功,1984年7月,进贤县种鸡场又从广     

AA肉鸡最佳生长模型的建立

为了掌握AA肉鸡的生长发育规律,对1～6周龄AA肉鸡的生产记录进行统计分析,运用Logistic、Gompertz和von Bertalanffy三种数学模型对其生长过程进行拟合,获得了最佳生长模型,得出拐点周龄、拐点体重、最大周增重等生长参数,计算了生产性能和生长发育指标。结果表明:三种生长模型中Logistic模型拟合效果最佳(R~2为0.995),Gompertz模型次之,von Bertalanffy模型效果最差;Logistic模型中A、B、k分别为2325.933、44.581、1.148,由此模型得出的拐点周龄为3.309周,拐点体重为1162.966g,最大周增重为667.252g;从生长情况来看,绝对生长和相对生长均符合生长发育的一般规律。此研究结果可作为AA肉鸡科学饲养管理的参考。     

滑县某肉鸡饲养场AA肉鸡生产性能表现分析

为了掌握AA肉鸡在豫北地区特定环境条件下的生产性能表现,在河南省滑县某肉鸡饲养场收集了10栋鸡舍的原始生产记录,对1～5周龄环境条件与体重之间的关系进行了分析,计算了日增重、成活率、料重比和欧洲指数等生产性能指标,并以实际观测项目与饲养目标进行了逐项比较。结果显示:AA肉鸡对当地的环境条件适应性良好,温度控制高于目标温度1～2℃,湿度控制存在波动性,风速呈前期低后期高的态势,体感温度呈现平稳下降趋势;体重各周龄均极显著高于目标体重(P<0.01);日增重1～3周龄极显著高于饲养目标(P<0.01),4周龄显著高于饲养目标(P<0.05);成活率和料重比除1周龄外均极显著高于饲养目标(P<0.01);各周龄欧洲指数均超过320。说明AA肉鸡在豫北地区生长发育良好,生产性能表现优良,此研究结果可作为AA肉鸡饲养管理的参考,也可作为AA肉鸡相关研究的基础资料。     

环境因素对AA肉鸡生产性能影响的分析

本文采用济阳县某鸡场出栏鸡的生产记录原始数据,通过统计分析,研究环境因素对肉鸡生产性能的影响,结果表明：2009~2012年,第四季度效益最好,其次依次是二季度、三季度、一季度,证明环境对生产性能的影响是很显著的。     

AA肉鸡屠宰性状主成分评估模型的建立

为建立AA肉鸡屠宰性状的主成分评估模型,选取120只1日龄AA肉鸡,公母各半,饲喂基础日粮,常规饲养。42日龄时随机抽取40只,公母各半,测定活重(x_1)、屠宰重(x_2)、半净膛重(x_3)、全净膛重(x_4)、胸肌重(x_5)、腿肌重(x_6)、腹脂重(x_7)等屠宰性状,建立入选主成分的评估模型。结果显示:主成分F1、F2、F3的贡献率分别为60.57%、19.91%、15.24%,累计贡献率为95.73%,为入选主成分。F1、F2、F3的信息量表达式分别为F1=0.450 7x_1+0.474 3x_2+0.415 0x_3+0.404 4x_4-0.106 3x_5+0.314 4x_6+0.354 9x_7,F2=-0.165 4x_1-0.138 1x_2+0.317 1x_3+0.422 8x_4+0.792 6x_5-0.212 3x_6-0.032 6x_7,F3=0.209 1x_1+0.127 3x_2-0.300 2x_3-0.103 3x_4+0.092 8x_5-0.651 2x_6+0.637 7x_7。建立入选主成分评估模型为Y=0.269 3x_1+0.279 2x_2+0.268 7x_3+0.313 4x_4+0.109 7x_5+0.048 9x_6+0.305 6x_7。     

添加益生素对AA肉鸡生产性能影响的试验

益生素是采用适当的比例和独特发酵工艺，将筛选出的芽孢杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、拟杆菌、酵母菌、光合菌等有益微生物混合培养而成的具有多功能的复合微生物菌群，其作用机理是通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，     

维生素添加量对AA肉鸡生产性能的影响

试验用不同水平复合维生素(0.016 %、0.018 %、0.020 %)研究其对商品AA肉鸡生产性能的影响和最终经济效益。试验结果 :第2组、第3组末重高于第1组 ,经济效益优于第1组。结果表明多加维生素虽然增加饲料成本 ,但可取得更好的饲养效果 ,因此仍能获得更好的经济效益     

姬松茸多糖对AA肉鸡生产性能的影响

将240只AA肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.1%、0.3%和0.5%的姬松茸多糖,试验期为42d。结果表明,在0～21d阶段,0.1%、0.5%姬松茸多糖添加组肉鸡的平均日增重(ADG)与对照组相比差异不显著(P>0.05),日粮中添加0.3%的姬松茸多糖肉鸡的ADG显著提高(P<0.05)。在22～42d以及0～42d,日粮中添加不同浓度姬松茸多糖AA肉鸡的ADG与对照组相比均差异不显著(P>0.05)。结论:日粮中添加姬松茸多糖后在AA肉鸡生长初期提高了其日增重,从而提高其免疫能力,减少了疾病的发生。     

慢性应激对AA肉鸡生产性能和肉质的影响

 研究三种慢性应激因素包括社会隔离饲养,高密度饲养和频繁干扰饲养对肉鸡生产性能和肉质的影响。分别于饲养期的第6、7、8、9周末早8∶00对所有鸡进行胫长、胫围及体重的测量;于饲养期的第9周末屠宰所有鸡只,测定以下肉质指标：pH值、肉色、滴水损失、剪切力、粗蛋白和粗脂肪含量。试验结果表明：(1)应激因素对肉鸡体重有一定影响。6周龄时各处理组间体重无显著差异,7周龄时频繁干扰组和散放组的肉鸡体重显著高于社会隔离组和高密度组,8周龄时频繁干扰组和散放组的肉鸡体重显著高于高密度组,9周龄时散放组肉鸡体重显著高于其它三组,社会隔离组肉鸡体重显著高于高密度组;应激因素对肉鸡胫围没有影响;应激因素对肉鸡胫长有一定影响。6、7、8周龄时各组间胫长差异不显著,9周龄时散放组胫长显著高于其它三组。(2)应激因素对肉鸡肉质有一定影响。各处理组肉鸡的pH值、剪切力、粗蛋白含量和肉色之间的差异都不显著;社会隔离组的滴水损失显著高于其它三组;散养组肉鸡的粗脂肪含量显著低于其他三组。     

乳酸芽孢杆菌制剂对AA肉鸡生产性能的影响

试验研究在日粮中分别添加200mg/kg乳酸芽孢杆菌制剂和添加50mg/kg土霉素对1～49日龄AA肉鸡生产性能的影响。结果表明:全期平均日增重,乳酸芽孢杆菌制剂组和土霉素组与对照组相比分别提高15.29%和9.10%,差异显著(P<0.05),乳酸芽孢杆菌制剂组比土霉素组高5.67%(P>0.05);全期料肉比,乳酸芽孢杆菌制剂组和土霉素组与对照组相比分别降低9.09%和7.36%,差异显著(P<0.05),乳酸芽孢杆菌制剂组比土霉素组低1.87%,差异不显著;各组成活率差异不显著。     

发酵床鸡舍环境监测及AA肉鸡生产性能的观察

1日龄AA肉鸡5100只,随机分成对照组和试验组（发酵床养殖）,常规育雏,12日龄开始发酵床试验,40日龄终止试验,观察发酵床养殖对AA肉鸡生产性能的影响以及鸡舍内温度、湿度和空气中H2S及NH3浓度的变化。结果显示,与对照组比较,发酵床养殖能够提高AA肉鸡的成活率、增重（P〈0.05）、采食量和降低料重比,改善饲料的转化率。发酵床鸡舍H2S及NH3的浓度均极显著降低（P〈0.01）。各阶段发酵床10 cm以上至30 cm以下的垫层温度均保持较高水平,下午发酵床鸡舍温度显著升高（P〈0.05,P〈0.01）,2组舍内湿度没有差异（P〉0.05）。可见,发酵床养殖能够明显提高AA肉鸡的生产性能,改善鸡舍环境,增加经济效益。     

乳酸芽孢杆菌制剂对AA肉鸡生产性能的影响

本试验研究在日粮中分别添加200mg/kg乳酸芽孢菌制剂和50mg/kg土霉素,对1～49日龄AA肉鸡生产性能的影响。结果表明,乳酸芽孢菌制剂组和土霉素组的全期平均日增重比对照组提高15.29%和9.10%(P<0.05),乳酸芽孢菌制剂组比土霉素组提高5.67%(P>0.05);乳酸芽孢菌制剂组和土霉素组的全期料肉比分别比对照组降低9.09%和7.36%(P<0.05),乳酸芽孢菌制剂组比土霉素组低1.87%(P>0.05);各组成活率差异不显著。     

从AA肉鸡看广东肉鸡的生产和消费

美国AA肉鸡是世界著名的商品肉用鸡.1981年广东省食品公司引进其祖代种鸡,进行繁殖父母代种鸡和商品代肉鸡的工作,至1983年7月止的一年多时间里已生产商品肉鸡苗五百多万只.这批白羽、快大肉鸡对广东肉鸡市场具有较大的影响.AA肉用种鸡的产蛋量高,出苗数较多,在广东的饲养条件下,父母代每只开产母鸡44周产蛋160～170枚,出苗110～120只,繁殖性能较为优良.     

不同的光照制度对AA肉鸡生产性能、屠宰性能的影响

试验采用双因子四因素完全随机设计,研究了不同的光照制度对AA肉鸡生产性能、屠宰性能的影响。试验选取720只1日龄AA肉雏鸡,随机分为6个处理组,分别在5~10Lx和20~60Lx光照强度下进行:(1)连续光照组(23L:1D);(2)模拟自然光照组(16L:8D);(3)1~6d为23L:1D光照;7~35d为18L:6D;宰前7d为19L:5D;宰前6d为20L:4D;宰前5d为21L:3D;宰前4d为22L:2D;宰前3~2d为23L:1D的光照周期,自由采食和饮水,饲养42d。结果表明不同光照制度对AA肉鸡的生长性能、屠宰性能均未产生显著性影响(P0.05)。在相同光照周期下,低光照强度相对于高光照强度可提高肉鸡的日增重;在相同光照强度下,间歇性光照更能够促进肉鸡的生长,提高日增重。