含有不同风味增强剂的猫粮对临清狮猫的采食特性、消化率及血清指标的影响

为研究添加不同风味增强剂的宠物猫粮对临清狮猫的采食特性、消化特性及血液指标的影响，本试验以鸡肝(CL)、牛肝(BL)及两者混合后加入焦磷酸盐(SP)制作三种诱食剂产品，均匀喷涂在基础猫粮中，同时设置无风味增强剂的猫粮作为空白对照组。选择40只临清狮猫进行饲养试验，每组10只试验猫。饲喂四种不同的试验猫粮。试验期30d，测定采食量、饮水量，同时收集粪便和血液测定表观消化率和血液指标。结果表明：牛肝组试验猫的采食量相较于对照组、焦磷酸组、鸡肝组采食量分别高出46.4%、10.6%、11.3%(P<0.05)。焦磷酸组、鸡肝组、牛肝组试验猫单位代谢体重(BW^0.67)下采食量较对照组采食量分别提高30.4%、27.4%、45.7%(P<0.05)。焦磷酸组、鸡肝组、牛肝组试验猫单位代谢体重下饮水量相较于对照组试验猫分别提高16.8%、16.9%、31.4%(P<0.05)。牛肝组的试验猫单位代谢体重(BW^0.67)下饮水量相较于焦磷酸组和鸡肝组分别提高12.5%、12.4%(P<0.05)。焦磷酸组、鸡肝组、牛肝组的粗蛋白质...     

含有酵母提取物的猫粮对临清狮猫的适口性试验

酵母提取物具有浓郁的风味,可以作为宠物诱食剂的原料之一。本试验旨在研究不同诱食剂配方的猫粮对宠物猫的适口性影响。将不含任何酵母提取物、毕赤酵母提取物及啤酒酵母提取物的三种诱食剂喷涂与猫粮中。选择30只临清狮猫,随机分为3组。进行双盆法对比饲喂试验,饲喂以上三种猫粮。研究表明,不同诱食剂配方的猫粮对宠物猫的采食量有显著影响。含有酵母提取物的宠物猫的采食量及采食率显著高于无酵母组(P<0.05)。但是含有毕赤酵母提取物和啤酒酵母提取物的猫粮的单位体重采食量及采食率没有显著差异(P>0.05)。综上所述,三种含有诱食剂的猫粮的适口性由大到小排序分别为啤酒酵母提取物>毕赤酵母提取物>无酵母提取物。     

饲喂鸡肝对幼猫体重和生化指标的影响

随着宠物热在我国的兴起 ,家庭养猫的数量急剧上升 ,在现阶段 ,国内宠物猫营养代谢有关的疾病明显增多。长期以鸡肝作为主要日粮饲喂幼猫 ,导致幼猫发生相关代谢性疾病是目前临床幼猫就诊的主要疾病之一。本试验采用以鸡肝为主的日粮饲喂幼猫 ,旨在观察和研究鸡肝对幼猫体重和血液生化指标的影响。1　材料与方法1 .1　实验动物及分组　选取 5 0日龄左右健康短毛家猫 2 0只 ,随机分为两组 ,每组各 1 0只 ,分别饲喂幼猫猫粮和饲喂鸡肝加米饭。1 .2　实验日粮　对猫粮组饲喂皇家幼猫猫粮( ROYAL CANIN GROWTH CAT FOOD) ,其具体成分…     

猫用补血肝精配方与适口性研究

为了解不同诱食剂的补血肝精对宠物猫适口性及体况的影响，本试验将3种有效成分相同但诱食剂不同的补血肝精与同一品牌的猫粮等量混合后，采用改良后的“双盆试验法”投喂8只患有轻度贫血的11月龄布偶猫，2次/d，连续9 d。试验期间，受试猫试验期间采食数据、体重变化、可视黏膜检查，评价补血肝精的适口性和对受试猫体况的影响。结果显示，金枪鱼粉作为诱食剂的补血肝精首选率和采食量最高；该补血肝精产品能促进宠物猫的食欲，改善宠物猫的贫血状态，对宠物营养品市场有良好补充作用。     

饲喂鸡肝对幼猫骨骼代谢的影响

本实验选取50日龄左右健康短毛家猫20只,分为两组,每组10只,一组饲喂猫粮,另一组饲喂鸡肝,研究饲喂鸡肝对幼猫骨骼代谢的影响。实验结果表明:饲喂鸡肝可对幼猫的骨骼代谢产生明显影响。在饲喂到60天和90天时,鸡肝组幼猫血清中的钙含量比猫粮组幼猫极显著偏低(P<0.01);在饲喂期间,鸡肝组幼猫血清中碱性磷酸酶(AKP)活性升高,在30天时两组间差异显著(P<0.05),在60天和90天时两组差异极显著(P<0.01);在饲喂到50天时,鸡肝组幼猫甲状膀腺激素(PTH)分泌显著增加,与猫粮组幼猫相比差异显著(P<0.05),但在85天时,其PTH分泌减少,与猫粮组幼猫相比差异显著(P<0.05);在50天和85天时,鸡肝组幼猫血清骨钙素(BGP)含量下降,但与猫粮组幼猫相比差异不显著(P>0.05);在85天时,鸡肝组幼猫血清降钙素(CT)分泌增加,与猫粮组相比差异极显著(P<0.01);同时鸡肝组幼猫在饲喂到85天时血清25-OH-D3含量下降,与猫粮组幼猫相比差异显著(P<0.05);在饲喂到90天时,鸡肝组幼猫股骨长度极显著低于猫粮组(P<0.01)。     

不同类型猫粮对临清狮猫的采食量及消化率的影响

本研究探讨不同类型猫粮(高蛋白/高淀粉)对宠物猫采食量和消化率的影响,进而为宠物食品生产提供理论依据。笔者使用临清狮猫作为研究对象,饲喂2种猫粮(高蛋白质日粮与高淀粉日粮),测定其各营养组分的采食量及表观消化率。研究表明,2种猫粮的干物质采食量没有显著差异(P>0.05),但是高蛋白猫粮的干物质、粗蛋白质、粗脂肪营养物质消化率显著高于高淀粉日粮组(P<0.05)。结果表明,高蛋白猫粮更适合宠物猫。     

饲喂鸡肝对幼猫骨代谢的影响

选取50日龄左右健康短毛家猫20只,分为2组,每组10只,一组饲喂商品猫粮,另一组饲喂鸡肝,研究饲喂鸡肝对幼猫骨代谢的影响。结果表明:饲喂鸡肝可对幼猫的骨代谢产生明显影响,如显著降低血清钙(Ca)、骨钙素(BGP)和25OHD3含量;同时,血清碱性磷酸酶活性(AKP)和降钙素(CT)含量显著升高。鸡肝组幼猫在饲喂到50d时血清甲状旁腺激素(PTH)含量显著升高,但在饲喂到85d时显著降低。在饲喂到90d时,鸡肝组幼猫股骨长度极显著低于猫粮组(P<0.01)。     

血球蛋白粉和水解羽毛粉在犬猫粮上的应用研究

本试验旨在探讨在犬猫粮中添加血球蛋白粉与水解羽毛粉对犬猫采食量和体重变化的影响以及对犬猫粮各营养物质表观消化率和适口性的影响。本试验分为两部分,试验Ⅰ:犬对照组饲喂基础日粮1,试验1组、试验2组分别饲喂在基础日粮1中添加6%血球蛋白粉的试验1粮和添加6%水解羽毛粉的试验2粮;猫对照组饲喂基础日粮2,试验3组、试验4组分别饲喂在基础日粮2中添加6%血球蛋白粉的试验3粮和添加6%水解羽毛粉的试验4粮,预饲期7d,正式试验期28d;试验Ⅱ:健康贵宾犬,分3批次做适口性对比试验;健康英国短毛猫,分3批次做适口性对比试验。试验结果显示,犬猫粮中添加6%血球蛋白粉,其粗蛋白表观消化率、犬猫体重方面有所提高,但其适口性显著降低,显然血球蛋白粉要用作犬猫粮的动物蛋白质原料,应解决其适口性差的问题;添加6%水解羽毛粉时,其干物质、粗蛋白和有机质的表观消化率和适口性显著降低,犬猫体重显著下降,显然水解羽毛粉不适宜用作犬猫粮的动物蛋白质原料。     

牛副产物灌肠制品的研发及品质评价

为提高牛副产物利用率,研发了一种牛副产物特色灌肠制品。以牛肉和牛心、牛肝、牛肺为原料,采用正交试验确定牛副产物灌肠制品的原料配比、采用均匀试验确定最佳辅料添加量。结果表明:原料牛肉、牛心、牛肝、牛肺在2∶3∶1∶2比例下制品品质最佳;辅料添加量为:香辛料1.76%、味精0.11%、鸡肉香精0.32%。所得牛副产物灌肠制品弹性好(0.93),硬度低(2 903.56 g),咀嚼性佳(1 700.84 g);蛋白质含量16.19 g/100 g,粗脂肪含量14.82 g/100 g,碳水化合物10.78 g/100 g,无致病菌检出,符合GB/T 2726—2016要求,此条件下的制品切面粉红有光泽,组织状态紧实有弹性,风味独特,口感细腻,是一款高蛋白低脂肪的营养食品。     

添加不同来源酵母对猫粮适口性的影响

为研究添加不同酵母源对猫粮适口性的影响，试验根据遗传品系一致、年龄及体重相近、雌雄各半的原则，选取健康成年宠物猫40只，采用国际通用适口性比较测定方法“双盆法”，随机分成4组，每组10只。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加2%酵母提取物、2%酵母水解物、2%啤酒酵母粉。结果表明：添加不同酵母源产品对宠物猫的采食量有显著影响，三种含有酵母源猫粮的适口性由好到差分别为酵母提取物日粮>啤酒酵母粉日粮>酵母水解物（无核苷酸化）日粮。     

猫适口性的影响因素和评价方法研究进展

随着人们物质生活水平的提高，越来越多的人选择饲养伴侣动物来丰富精神生活。猫咪已经成为我国最受欢迎的伴侣动物之一，据《2021中国宠物行业白皮书》显示，相较于宠物犬，宠物猫的饲养量有明显上升，且多分布于一线城市。猫粮和猫罐头作为养猫刚需，其需求量也随之攀升。在科学养宠的风潮下，适口性作为一种评价猫粮吸引力的方法也成为了一个热门话题。本文将对猫适口性的影响因素和评价方法进行综述。     

黄芪、山药和山楂对幼猫生长性能、毛发、抗氧化、免疫指标及肠道菌群的影响

试验旨在研究黄芪、山药和山楂对幼猫生长性能、毛发质量、粪便性状、血清抗氧化、免疫指标，及肠道菌群的影响。选取18只45～60日龄的幼猫，随机分为3组，每组6个重复，每个重复1只猫。空白对照组（H组）幼猫饲喂基础幼猫粮，试验对照组（R组）幼猫饲喂市售幼猫粮，试验组（T组）在基础幼猫粮中添加0.2%黄芪、0.2%山药、0.2%山楂。试验期30 d。结果显示，T组幼猫平均日增重高于H组和R组，料重比低于H组（P>0.05）。T组幼猫毛鳞片厚度和贴服度更高。T组幼猫血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著高于R组（P<0.05）。T组幼猫粪便评分高于H组和R组（P>0.05），肠道菌群丰富度更高，菌群结构更相似。研究表明，幼猫粮中添加黄芪、山药和山楂可改善幼猫生长性能、粪便性状、毛发质量、抗氧化能力和免疫能力，优化肠道菌群结构，更利于幼猫健康成长。     

猫须草对猫采食、饮水及机体抗氧化和炎性指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加猫须草对猫采食、饮水及机体抗氧化和炎性指标的影响。选择24只健康成年宠物猫,根据体重平均分为4组,每组6个重复（公猫2只,母猫4只）,分别在基础日粮中添加0（对照组）、0.5%、1.0%、2.0%的猫须草。适应期7 d,正试期42 d。结果显示：饲粮中添加猫须草对猫体重、平均日采食量和养分消化率无显著影响（P>0.05）。与对照组相比,0.5%、1.0%、2.0%猫须草组第5、6周平均日饮水量显著提高（P<0.05）,血清丙二醛含量显著降低（P<0.05）;0.5%和1.0%猫须草组血清总超氧化物歧化酶活性显著提高（P<0.05）;1.0%猫须草组血清白细胞介素-6水平显著降低（P<0.05）。综上所述,猫粮中添加猫须草可促进猫的饮水,改善机体抗氧化和抗炎能力,提示猫须草有增加猫排尿量、减少泌尿系统疾病的潜在作用,添加量为1.0%时饲喂效果较好。     

功能猫粮中亮毛因子组合效果的研究

将20只105日龄北京本地普通猫随机分为2组，对照组和试验组分别饲喂基础日粮和基础日粮＋亮毛功能因子组合（脂肪酸、含硫氨基酸、卵磷脂和肌醇的组方）进行饲养试验，研究猫粮中添加亮毛因子组合对提高被毛亮泽度和美感度的效果及生长发育的影响。日粮经双螺杆干法膨化制粒工艺制成干型颗粒猫粮。结果表明，亮毛功能因子对生长发育指标没有显著影响（P〉0．05），但提高了宠物猫被毛亮泽度和美感度；被毛峰值力与胱氨酸含量呈正相关（r=0．9221），峰值力与手感力度、亮泽度和柔顺度存在正相关趋势。结论：亮毛功能因子组合可以提高宠物猫被毛亮泽度和美感度，峰值力和胱氨酸含量可以作为定量评价被毛品质的辅助指标。     

宠物食品中以鲜肉替代肉粉对猫粮的适口性、消化率的影响

试验旨在研究在宠物食品中使用30%新鲜鸡肉替代鸡肉粉，以评估鲜肉对猫粮的适口性、营养物质消化率的影响。试验以45%鸡肉粉作为蛋白来源的猫粮为肉粉组，以30%鲜鸡肉等干物质含量替换鸡肉粉作为蛋白来源的猫粮为鲜肉+肉粉组。选择16只健康英国短毛猫进行饲养试验，首先进行为期2 d的适口性评价试验，之后随机分为2个组，每组8只猫，分别饲喂肉粉粮和鲜肉+肉粉粮，正试期30 d，测定采食量、粪便评分、表观消化率和血清生化指标。结果表明：与肉粉组相比，(1)鲜肉+肉粉粮组显著提高了猫粮的适口性（P<0.05）；(2)鲜肉+肉粉组可显著提高猫对干物质、粗蛋白、粗纤维、有机物、钙和总磷的表观消化率（P<0.05）；(3)鲜肉+肉粉组不影响猫的体重、采食量、粪便评分和血清生化指标，表明猫维持在健康的机体状态。综上所述，猫粮中使用30%新鲜鸡肉替换鸡肉粉能够显著提高猫粮的适口性和营养物质的消化率，且保持机体健康。     

寡果糖之特性及其对无蔗糖酸奶质量的影响

寡果糖具有诸多优良特性，是新型天然风味增强剂及甜味剂，本文探讨了不同寡果糖添加量对不加蔗糖酸奶，特别是含婴儿双歧杆菌酸奶的风味、感观特性的作用，确定了最佳增效添加量。     

补饲主食罐头对宠物猫采食特性、血液指标以及被毛健康的影响

本试验研究补饲主食罐头对宠物猫采食性能、血液指标以及被毛健康的影响,旨在为宠物猫健康饮食提供科学依据。本试验选取1～2岁,健康的临清狮猫14只,随机分成两组,每组7个重复,其中一组饲喂宠物膨化干粮并补饲宠物主食罐头（补饲主食罐头组）,另外一组（干粮组）只饲喂宠物膨化干粮,试验期20天。结果表明：（1）相较于干粮组,补饲主食罐头组的能量摄入量显著降低（P<0.05）;同时补饲罐头显著提高了宠物猫总水分摄入量（P<0.05）。（2）相较于干粮组,补饲主食罐头组可以显著提高宠物猫对饲粮的干物质、有机物以及粗蛋白消化率（P<0.05）。（3）补饲主食罐头组的血液红细胞含量、血红蛋白、红细胞压积以及血糖水平均显著高于干粮组（P<0.05）,而平均血小板压积显著低于干粮组（P<0.05）。（4）补饲主食罐头未对被毛健康产生显著影响。     

浦东新区犬猫弓形虫病血清学调查分析

采用酶联免疫吸附试验（ELISA）检测194份犬猫血样,测得弓形虫IgG抗体阳性血清36份,阳性率为18．56％。不同来源的犬猫血清弓形虫IgG抗体阳性率不同,流浪犬猫的平均阳性率为27．3％,其中流浪犬阳性率最高为30．77％,其次流浪猫阳性率为25％,农村犬阳性率为22．86％,养犬场犬阳性率为15％,宠物犬阳性率为12．5％。不同来源的犬猫之间感染率差异不显著（P〉0.05）,宠物猫样本数少,未检测出阳性血清。胶体金免疫层析法和酶联免疫吸附试验对比试验显示,这两种方法对猫的弓形虫抗体检测结果基本相符。     

宠物幼猫及成年猫的特殊营养方案

猫的消化系统能很好地适应肉食型日粮,也更依赖某些动物性营养素。没有一种单一的食物能适合所有猫,每只猫都需要有适合自身特性的食物。只有将全面、均衡的饲料与科学合理的饲喂制度结合,才能充分发挥均衡营养日粮的作用,确保宠物猫的健康和福利。笔者对幼猫及成年猫2个年龄段的营养方案进行了介绍,分别提出了适合幼猫和成年猫的营养方案。     

饲料添加番茄红素对猫机体抗氧作用的影响研究

为探讨猫粮中添加番茄红素对猫机体抗氧化性能的影响,本研究选择48只成年猫,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3只,分别饲喂基础猫粮（Ⅰ组-对照组）,基础猫粮+25 mg番茄红素（Ⅱ组）,基础猫粮+50 mg番茄红素（Ⅲ组）和基础猫粮+100 mg番茄红素（Ⅳ组）。正式试验期共30 d,分别在试验第0天（D0）、第10天（D10）、第20天（D20）和第30天（D30）4个时间位点,检测血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性、丙二醛（MDA）的含量。试验结果显示：在D30位点,番茄红素各试验组的猫血清SOD活性和GSH-Px活性上升,MDA含量降低。（1）与对照组相比,SOD活性分别提高13.5%、44.8%、46.1%;GSH-Px活性提升12.4%、40.3%、41.8%;MDA含量下降明显,数值分别为14.9%、32.7%、35.2%,在统计学上差异均有显著性（P <0.05）,说明番茄红素可以提高猫机体的抗氧化能力;（2）Ⅳ组和Ⅲ组相比,SOD和GSH-Px活性提高,MDA含量降低,在统计学上没有显著性差异（P> 0.05）,但均...